Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn

Theo dõi VGT trên

Bạn hãy cùng vào bếp với những tín đồ của chủ nghĩa duy mỹ để biết rằng một món nem cuốn bình thường cũng có thể trở thành tác phẩm nghệ thuật mê hồn.

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 1

Những cuốn nem rau quả “đỉnh” tới nỗi bạn khó mà “mở miệng” được.

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 2

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 3

Nguyên liệu để làm nem cuốn rau quả và sơ chế.

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 4

Bắt tay vào làm cuốn nem.

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 5

Sử dụng các nguyên liệu đa dạng theo chủ đề bạn muốn.

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 6

Hãy khéo léo cuốn sao cho nổi bật được nguyên liệu bên trong đồng thời không bị rách bánh tráng.

Những sáng tạo quyến rũ, đầy màu sắc của món nem cuốn - Hình 7

Tác phẩm sau khi hoàn thành của bạn sẽ có thể trông như thế này đây.

Vẫn còn nhiều loại củ quả khác, thỏa mãn sức sáng tạo của bạn. Hãy bắt tay ngày vào làm món này và nhớ đừng quên share những hình ảnh của chúng cho bạn bè trước khi “tiêu diệt” món cuốn này bạn nhé!

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây

Cách làm nem cuốn là cách làm được nhiều chị em tìm kiếm để thực hiện bởi đây là món ăn ngon, hấp dẫn và được các thành viên trong gia đình đều yêu thích.

Nem cuốn ăn cùng với rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt thì ngon hết sảy.

Cùng Ameovat.com tìm hiểu bí kíp cách làm món nem cuốn rán thơm ngon qua bài viết sau đây nhé.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 1

Cách làm nem cuốn

Thịt vai: 400g

Hành tây: 1 củ

Giá đỗ: 150g

Su hào: củ

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Miến: 100g

Nấm hương

Mộc nhĩ

Trứng gà: 2 quả

Video đang HOT

Hành lá

Đu đủ xanh: 1 quả nhỏ

Rau sống ăn kèm

Vỏ bánh đa nem

Ớt, tỏi

Chanh

Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, đường, giấm...

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 2

Nguyên liệu làm nem cuốn

Các bước làm nem cuốn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc rửa sạch, xay nhuyễn.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 3

Thịt nạc xay

Cà rốt gọt vỏ thái sợi.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 4

Cà rốt bào sợi

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 5

Giá đỗ rửa sạch, để ráo

Su hào gọt vỏ, bào sợi.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 6

Su hào bào sợi

Miến ngâm mềm.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 7

Miến ngâm mềm

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, băm nhỏ.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 8

Mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ

Ớt và tỏi băm.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 9

Ớt, tỏi băm

Hành lá băm.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 10

Hành lá băm

Rau sống nhặt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm muối loãng, để ráo.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 11

Rau sống ngâm muối loãng

Bước 2: Trộn nhân nem

Cho thịt băm, cùng tất cả các nguyên liệu khác vào một cái âu lớn rồi cho thêm chút dầu ăn, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm vào trộn đều. Đập thêm 2 quả trứng gà rồi trộn thật đều.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 12

Nhân nem

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 13

Trộn nhân nem thật đều

Bước 3: Cuốn bánh đa nem

Trải bánh đa nem ra thớt phẳng, chấm chút giấm hoặc bia rồi xoa vào bánh đa nem cho mềm bánh.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 14

Làm bánh đa nem mềm

Xúc một lượng nhân nem cho vào miếng vỏ bánh đa rồi cuốn kín, gập hai đầu lại đẹp mắt.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 15

Xúc nhân nem vừa đủ vào miếng bánh đa nem

Khi cuốn nem, các bạn nhớ cuốn để nem được chắc, lượng nhân cũng nên căn đều để các chiếc nem có kích thước bằng nhau và khi rán không bị nứt.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 16

Cuốn nem đẹp mắt

Bước 4: Rán nem

Đun sôi dầu ăn lên rồi thả nem vào rán thật vàng.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 17

Đun sôi dầu ăn và thả nem vào rán

Rán nem với lửa nhỏ để nem chín đều và không bị cháy xém. Rán nem tới khi vàng đều các mặt là được.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 18

Rán nem vàng đều

Bước 5: Hoàn thành cách làm nem cuốn

Nem rán vàng đều rồi vớt ra cho bớt dầu rồi xếp ra đĩa. Trang trí nem cùng rau sống rồi tiến hành pha nước chấm nem.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 19

Vớt nem ra đĩa

Cách làm nước chấm nem và dưa góp ăn kèm ngon chuẩn vị

Nước chấm nem: Pha nước chấm nem với 1 thìa nước cốt chanh - 1 thìa đường - 1 thìa mắm - 4 thìa nước lọc. Nêm nếm vừa miệng sao cho vị chua cay ngọt ngọt tùy khẩu vị.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 20

Pha nước chấm nem

Khuấy lên cho các nguyên liệu này hòa tan vào nhau thành một dung dịch đồng nhất. Nếu đường vẫn còn lắng ở đáy mà chưa tan thì nước chấm nem vẫn chưa đạt được độ hài hòa và chuẩn vị.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 21

Nước chấm nem quyện và hòa tan chuẩn vị

Cho thêm ớt và tỏi băm là chúng ta đã hoàn thành nước chấm nem ngon tuyệt cú mèo rồi.

Dưa góp: Bạn chọn đu đủ hoặc xu hào để làm dưa góp, thêm một ít cà rốt cắt tỉa hoa và đem thái mỏng. Sau đó đem ngâm vào nước muối có chứa chanh hoặc giấm sẽ làm món dưa góp của bạn được giòn hơn.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 22

Ngâm cà rốt và su hào với nước muối loãng có chanh hoặc giấm

Cuối cùng bạn vớt ra, để ráo nước và trộn cùng đường, chanh và chút gia vị cho ngấm.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 23

Dưa góp ăn kèm với nem

Yêu cầu thành phẩm

Nem rán chín vàng đều các mặt, nem không bị cháy xém, đen và không bị nứt.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 24

Nem rán vàng đều

Khi nem chín có mùi thơm đặc trưng, vị ngon ngọt, giòn, không bị mặn, không bị đắng.

Cách làm nem cuốn ăn kèm rau sống ngon ngất ngây - Hình 25

Nem rán ăn kèm rau sống, dưa góp và nước chấm chua ngọt

Trên đây là cách làm nem cuốn khá đơn giản và dễ thực hiện. Ngoài ra nếu ưa thích các món cuốn, các bạn có thể thử cách làm nem cuốn tai lợn, cách làm nem cuốn thịt ba chỉ, nem cuốn bún, nem cuốn thập cẩm, nem cuốn tôm thịt hay nem cuốn Nha Trang đều rất tuyệt. Cùng theo dõi những bài viết tiếp theo của Ameovat.com và chúc các bạn thành công với món nem rán nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024

Tin đang nóng

Nóng nhất Weibo: Huỳnh Hiểu Minh bị bạn gái hot girl "chia tay đòi quà" 980 tỷ
22:03:55 07/11/2024
Gửi mẹ ở viện dưỡng lão, con gái xem camera phát hiện nam điều dưỡng làm 1 việc ngoài sức tưởng tượng
22:00:32 07/11/2024
Lời "tiên tri" của B Ray về HIEUTHUHAI
22:51:26 07/11/2024
Bức ảnh bóng lưng nam thần cao hơn 2m gây sốt, lời kể của người chụp cũng siêu kịch tính
21:51:38 07/11/2024
Chồng đưa vợ xem bức ảnh 20 năm trước, zoom kỹ thì run rẩy khi phát hiện sự thật về bé gái ngồi phía sau
21:55:20 07/11/2024
Nghệ sĩ bình luận sau chiến thắng bầu cử của ông Donald Trump
23:14:23 07/11/2024
Sao nam đóng phim 20 năm không ai biết, ăn mặc như "trò cười" cả nước hay
23:03:47 07/11/2024
Phú bà này mua sẵn 99 món hồi môn toàn bằng vàng cho con gái từ khi con 2 tuổi
20:37:52 07/11/2024

Tin mới nhất

Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng

05:58:23 08/11/2024
Chỉ vài phút là bạn đã có bữa sáng thơm nức mũi, nóng hổi này để thưởng thức rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm

05:52:54 08/11/2024
Món ăn từ thịt bò này rất thơm, mềm, không dai, thích hợp để thưởng thức trong ngày thu mát mẻ. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Vợ đảm chế biến đậu phụ thành 3 món ngon giúp bổ sung canxi và hỗ trợ hạ mỡ máu, đường huyết

05:50:10 08/11/2024
Dưới đây là 3 món ăn hấp dẫn từ đậu phụ, giúp bổ sung canxi và hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như kiểm soát đường huyết.

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà

05:55:57 06/11/2024
Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà nhé.

Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.

Có thể bạn quan tâm

Nữ NSND là mỹ nhân sân khấu: "Cả TP.HCM dậy sóng vì tôi"

Sao việt

06:29:37 08/11/2024
Thời gian đó, cả TP.HCM dậy sóng vì tôi, vì nhân vật tôi đóng. Họ nói tôi đóng vai phản diện nhưng người ta thích quá , NSND Kim Xuân nói.

Điện Kremlin nhắc lại lời hứa của ông Trump về vấn đề hoà bình ở Ukraine

Thế giới

06:10:11 08/11/2024
Theo ông Lavrov, mặc dù mối quan hệ của giữa Liên bang Nga và Mỹ đang trải qua một cuộc khủng hoảng sâu sắc, nhưng Washington vẫn chưa cắt đứt hoàn toàn quan hệ.

Nữ thần đầm trắng Hoa ngữ đẹp điên đảo: Diện đồ của NTK Việt, nhan sắc xứng danh "thần tiên tỷ tỷ"

Hậu trường phim

05:57:20 08/11/2024
Tại Đêm hội Weibo 2024 , Vương Sở Nhiên gây ấn tượng với chiếc đầm trắng tinh khiết, sang trọng và tinh tế. Trang phục này giúp tôn thêm nhan sắc vốn đã vô cùng xinh đẹp của mỹ nhân sinh năm 1999.

7 chi tiết ẩn ít ai biết của bom tấn The Substance: Chiếc đầm cuối phim hé lộ kết cục của nữ chính

Phim âu mỹ

05:56:32 08/11/2024
Trứng phục sinh hay những chi tiết ẩn ý được cài cắm vào siêu phẩm kinh dị The Substance đang khiến netizen rần rần.

TP Hồ Chí Minh: Số ca mắc sốt xuất huyết gia tăng

Sức khỏe

05:01:41 08/11/2024
Trước tình hình dịch bệnh đang gia tăng, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh kêu gọi mỗi người dân cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng bệnh ngay từ thời điểm này để ngăn chặn dịch bùng phát.

Trận cuối của Ruud van Nistelrooy

Sao thể thao

23:24:03 07/11/2024
Ruud van Nistelrooy có trận đấu cuối trong vai trò HLV tạm quyền của Manchester United vào rạng sáng 8-12, khi Quỷ đỏ đón tiếp đội bóng Hy Lạp PAOK tại sân nhà Old Trafford trong khuôn khổ Europa League.

Sự nghiệp thăng hoa của nữ ca sĩ đắt show nhất hiện nay, từng bước tiến đến danh xưng "Diva thế hệ mới" nhạc Việt

Nhạc việt

22:48:09 07/11/2024
Trải qua 14 năm, Uyên Linh chưa lần nào khiến người hâm mộ quên đi cái tên này khi cô vẫn đang ngày ngày tìm kiếm và mang đến những trải nghiệm âm nhạc mới mẻ cho khán giả.

Lisa (BLACKPINK) lần đầu làm giáo viên dạy nhảy cho trẻ em

Nhạc quốc tế

22:42:26 07/11/2024
Nữ thần tượng tỏ ra khá bối rối nhưng vẫn chấp nhận thử thách dạy nhảy cho trẻ em trong chương trình Celebrity Substitute.

Phản ứng của dân tình khi em gái Công Vinh khoe vóc dáng nuột nà trên sân pickleball, U40 mà cữ ngỡ 20

Netizen

22:39:35 07/11/2024
Dù vừa mới gia nhập bộ môn pickleball nhưng em gái tiền đạo Lê Công Vịnh đã mê tít bộ môn thể thao mới này. Trên trang cá nhân Lê Khánh Chi thường xuyên chia sẻ những trang phục đi chơi thể thao.

Hot: Chủ tịch showbiz chi 7 tỷ đồng làm nàng thơ sốc đến mức oà khóc giữa nhà hàng

Sao châu á

22:15:37 07/11/2024
Chuyện tình của Hoàng Tử Thao và Từ Nghệ Dương được xem là phiên bản lãng mạn ngoài đời thực của tiểu thuyết ngôn tình theo motip tổng tài và nàng thơ .