Những sai lầm về thời điểm và cách ăn trái cây

Khuê Nguyễn01:46 28/10/2021

Trái cây đóng một vai trò nội tại trong một chế độ ăn uống cân bằng vì chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo rằng phải đưa vào chế độ ăn uống các loại trái cây theo mùa với nhiều màu sắc khác nhau.

Giữa rất nhiều lợi ích mà trái cây mang lại, có một số lầm tưởng phổ biến về trái cây mà bạn cần phải biết.

1. Ăn trái cây khi bụng đói sẽ tốt hơn

Sai lầm phổ biến nhất về trái cây là ăn chúng khi bụng đói sẽ tối đa hóa lợi ích của chúng.

Nhiều người cũng nói rằng ăn trái cây trong bữa ăn có thể gây đầy hơi và chua.

Tác hại ít nhất mà trái cây có thể gây ra khi ăn trong bữa ăn là làm chậm quá trình tiêu hóa một chút.

Trái cây. Ảnh SHUTTERSTOCK

Hàm lượng chất xơ trong trái cây có thể làm giảm quá trình tiêu hóa nhưng điều này sẽ không gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Video đang HOT

Bạn có thể đã bị người lớn tuổi thúc giục về việc không ăn trái cây trước hoặc sau bữa ăn, vì điều này có thể làm giảm lợi ích mà chúng cung cấp cho cơ thể.

Thực tế là trái cây sẽ cung cấp lượng chất dinh dưỡng như nhau, bất kể chúng được ăn vào thời điểm nào.

2. Nước ép trái cây tốt hơn

Nước ép trái cây có thể là một lựa chọn đủ tốt để giải cơn khát của bạn, nhưng chúng không tốt hơn khi bạn ăn trái cây.

Trong khi ép trái cây, bạn loại bỏ hàm lượng chất xơ của nó.

Điều này làm giảm khả năng no của trái cây và cũng lấy đi một số chất dinh dưỡng thiết yếu.

Thỉnh thoảng bạn có thể uống nước trái cây mới ép, nhưng tốt hơn hết là bạn nên ăn trái cây, theo Times of India.

3. Trái cây không gây tăng cân

Lưu ý, chìa khóa của sức khỏe là sự điều độ. Cái gì ăn nhiều cũng không tốt cho sức khỏe, trái cây cũng vậy. Ảnh SHUTTERSTOCK

Trái cây có thể là lựa chọn tốt để bạn ăn nhẹ nhưng bạn cần đảm bảo rằng mình không ăn quá nhiều.

Hầu hết các loại trái cây đều chứa đường tự nhiên dưới dạng fructose, nếu tiêu thụ quá mức có thể không tốt cho sức khỏe. Lưu ý rằng chìa khóa của sức khỏe là sự điều độ.

Vì vậy, tốt nhất là bạn nên kiểm soát khẩu phần ăn và bao gồm các loại trái cây theo mùa khác nhau trong chế độ ăn uống của bạn.

4. Trái cây là một bữa ăn lý tưởng

Nhiều người bỏ bữa sáng và lấy một hoặc hai trái cây để thay thế bữa ăn.

Nhiều người tin rằng vì trái cây lành mạnh và bổ dưỡng nên chúng có thể được dùng như một bữa ăn.

Không có nghi ngờ gì về thực tế là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ, nhưng không thể thiếu chúng trong bữa ăn vì chúng được tiêu hóa nhanh chóng và có thể khiến bạn đói trong vòng một hoặc hai giờ.

Vì vậy, tốt nhất là bạn nên ăn nhiều loại trái cây hằng ngày và phù hợp với chúng giữa các bữa ăn của bạn, theo Times of India.

Chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường

Nghiên cứu mới cho thấy những người tiêu thụ 2 phần trái cây mỗi ngày có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 36% so với những người tiêu thụ ít hơn 1/2 khẩu phần.

Tiểu đường là một bệnh mãn tính với biểu hiện lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường do cơ thể bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin, dẫn đến rối loạn chuyển hóa đường trong máu.

Căn bệnh này là một gánh nặng sức khỏe cộng đồng rất lớn. Khoảng 463 triệu người trưởng thành trên toàn thế giới đang sống chung với bệnh tiểu đường vào năm 2019 và đến năm 2045, con số này dự kiến sẽ tăng lên 700 triệu người.

Ước tính có khoảng 374 triệu người có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, dạng tiểu đường phổ biến nhất. Một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của một người.

Nghiên cứu mới cho thấy những người tiêu thụ hai phần trái cây mỗi ngày có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 36% so với những người tiêu thụ ít hơn một nửa khẩu phần. (Ảnh minh họa)

Tác giả nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Nội tiết & Chuyển hóa Lâm sàng của Hiệp hội Nội tiết, Nicola Bondonno, Tiến sĩ tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng của Đại học Edith Cowan ở Perth (Úc), cho biết: "Chúng tôi nhận thấy những người tiêu thụ khoảng 2 phần trái cây mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 36% trong 5 năm tới so với những người tiêu thụ ít hơn nửa phần trái cây mỗi ngày.

Ngoài ra không thấy kết quả tương tự đối với nước ép trái cây. Những phát hiện này chỉ ra rằng một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh bao gồm tiêu thụ trái cây nguyên bản là một chiến lược tuyệt vời để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường".

Nhóm nghiên cứu đã xem xét dữ liệu từ 7675 người tham gia từ Nghiên cứu về bệnh tiểu đường, béo phì và lối sống của Viện Đái tháo đường ở Úc.

Những người tham gia đã cung cấp thông tin về lượng trái cây và nước ép trái cây họ dùng thông qua bảng câu hỏi tần suất thực phẩm. Họ nhận thấy những người ăn nhiều trái cây hơn có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 36% sau 5 năm.

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc ăn trái cây và các dấu hiệu nhạy cảm với insulin, có nghĩa là những người ăn nhiều trái cây phải sản xuất ít insulin hơn để giảm mức đường huyết.

Tiến sĩ Bondonno nói: "Điều này rất quan trọng vì lượng insulin tuần hoàn cao (tăng insulin máu) có thể làm hỏng mạch máu và không chỉ liên quan đến gây tiểu đường mà còn cả huyết áp cao, béo phì và bệnh tim mạch".

Ăn trái cây hai lần một ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 Một nghiên cứu mới cho thấy, những người tiêu thụ hai phần trái cây mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ở thời điểm hiện tại, bệnh tiểu đường không thể chữa dứt điểm hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện một số thay đổi lối sống để kiểm soát hoặc giúp tránh hoàn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trái cây chất xơ ăn trái cây bữa ăn đầy hơi nước ép trái cây bụng đói

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Lái xe tải đi ngược chiều bị người dân quay clip, tài xế bị phạt 19 triệu đồng01:13

Tàu vận tải Nga cập cảng Syria, chuẩn bị cho cuộc rút quân09:12

Ông Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tức08:46

"Hỏa thần nhiệt áp" Nga ra đòn, nhằm thẳng cứ điểm Ukraine ở Kursk08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025

Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025

Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổi, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025

Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớn đau, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.

Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025

Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc máu vì uống rượu ngâm không đúng cách.

3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025

Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

08:01:47 30/01/2025

Nữ bệnh nhân 67 tuổi trú tại TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn vì hóc xương cá.

Quý ông trung niên vào viện cầu cứu bác sĩ vì cháy da sau can thiệp 'trẻ hóa'

07:03:14 30/01/2025

Tự ti với khóe mắt nhiều nếp nhăn, người đàn ông 50 tuổi đến một cơ sở làm đẹp quảng cáo xoá vết chân chim nhờ công nghệ trẻ hóa plasma.

3 bí quyết ăn Tết không lo tăng cân

07:03:11 30/01/2025

Để không tăng cân dịp Tết Nguyên đán, người dân cần lưu ý chế độ ăn vừa phải, không tiêu thụ quá nhiều một món yêu thích, bổ sung nhiều rau xanh và trái cây.

Ba không khi ăn hạt hướng dương

07:03:08 30/01/2025

Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, ngon miệng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại hạt này có thể phản tác dụng nếu bạn dùng không đúng cách.

Bác sĩ mách 6 mẹo nhỏ xử lý các bệnh vặt ngày Tết

07:03:01 30/01/2025

Theo y học cổ truyền, cuối đông đầu xuân, thời tiết có tính hàn - thấp (lạnh, ẩm), con người dễ mắc bệnh hơn, đặc biệt là người già, trẻ em và người có bệnh mạn tính.

3 loại hải sản tiềm ẩn nhiều vi nhựa gây hại sức khỏe

07:02:48 30/01/2025

Nhiều loại hải sản quen thuộc như ngao, sò, tôm, cua... có nguy cơ chứa vi nhựa, gây tác động xấu cho sức khỏe con người.

'Căn bệnh của người giàu' dễ dẫn tới nhập viện trong dịp Tết

07:02:46 30/01/2025

Gout được xem là bệnh của người giàu do bệnh nhân tiêu thụ quá nhiều chất đạm, thịt cá. Vào dịp Tết, nếu người bệnh không kiểm soát được chế độ ăn uống dễ dẫn tới nguy cơ nhập viện.

Có thể bạn quan tâm

Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Nhạc quốc tế

15:55:13 30/01/2025

Dù đã rất cố gắng đưa thần tượng nước ngoài về Việt Nam nhưng các phốt hủy show vẫn thường xảy ra khiến các fan hâm mộ đầu tư và chờ đợi thất vọng về khâu tổ chức.