Những quan niệm sai về thực phẩm cần tránh

Theo dõi VGT trên

Ăn trứng không tốt cho sức khỏe, ăn cần tây giúp giảm cân… là 2 trong số 5 quan niệm sai về thực phẩm mà chúng ta nên tránh, theo Mirror.

Những quan niệm sai về thực phẩm cần tránh - Hình 1

Ảnh minh họa: Shutterstock

Ăn cần tây giúp giảm cân?

Sai. Cần tây không phải là thực phẩm giúp tiêu hóa nhiều calo nên có nghĩa là cần tây không đốt cháy mỡ nều bạn ăn nhiều. Tuy nhiên, cần tây chứa chất xơ nên là một món ăn tuyệt vời để nhai nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng.

Trái cây và rau quả đông lạnh và đóng hộp ít dinh dưỡng hơn so với trái cây tươi

Sai. Trái cây và rau đóng hộp hoặc đông lạnh thường được đóng gói rất nhanh sau khi thu hoạch. Điều này có nghĩa là chúng giữ lại hầu hết các vitamin và khoáng chất. Ngược lại, nhiều trái cây tươi và rau tươi có thể được di chuyển đoạn đường dài và được lưu trữ trong một thời gian dài ngoài trời nên nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C và folate (một B vitamin) sẽ bị mất.

Cà rốt tươi nhiều dinh dưỡng hơn chín

Video đang HOT

Sai. Cách nấu ăn thực sự làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Với cà rốt, nếu nấu chín sẽ giúp cung cấp beta-carotene dễ tiêu hóa hơn cho cơ thể giúp cơ thể tạo ra vitamin A. Ngoài ra, khi ăn cà rốt chín nên thêm một chút chất béo để chúng cũng giúp cơ thể hấp thu beta-carotene.

Tránh ăn trứng để không bị cholesterol cao?

Sai. Trong nhiều năm, trứng được coi là một nguy cơ sức khỏe do hàm lượng cholesterol cao, nhưng các chuyên gia sức khỏe cho rằng cholesterol trong thực phẩm có ít tác động tới lượng cholesterol trong máu của chúng ta. Trong khi đó, trứng cũng là một nguồn đạm chất lượng cao giá rẻ nên tuyệt vời cho người ăn kiêng – cũng như nhiều chất dinh dưỡng khác như kẽm, sắt và vitamin D.

Thịt đỏ không tốt cho sức khỏe?

Sai. Thịt đỏ rất giàu protein và một loạt các vitamin và khoáng chất. Nhưng bạn vẫn không nên ăn quá nhiều vì các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư ruột. Bộ Y tế Mỹ khuyến cáo tối đa 70g thịt đỏ hoặc thịt chế biến mỗi ngày, và nên ăn cá và thịt gà hơn.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

5 thực phẩm là thủ phạm gây táo bón

Táo bón có thể gây đầy hơi và đau bụng. Theo chuyên gia dinh dưỡng Jessica Fishman Levinson của chuyên trang Nutritioulicious (Mỹ), một số thực phẩm có thể đóng góp vào việc ngăn ruột hoạt động bình thường.

5 thực phẩm là thủ phạm gây táo bón - Hình 1

Chuối chưa chín sẽ gây táo bón. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Dưới đây là 5 loại thực phẩm khiến bạn bị táo bón, theo Prevention.

Thức ăn nhanh

Bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên trong thực đơn thức ăn nhanh gần như luôn luôn ít chất xơ và chất béo. Chúng có thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa, bà Leslie Bonci, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể thao của "Active Eating Advice", cảnh báo. Chúng cũng thường có lượng natri cao, có thể ngăn chặn nước từ việc đẩy chất thải ra ngoài.

Sữa

Pho mát, kem, sữa không hoàn toàn xấu. Immunoglobin G (IgG) là một loại protein trong sữa vốn gây táo bón, nhưng sản phẩm từ sữa như sữa chua hoặc sữa chua chứa lợi khuẩn lại giúp cho bạn dễ đi tiêu hơn.

Các loại bánh ngọt

Bánh ngọt trông hấp dẫn, nhưng là thực phẩm chế biến nên dễ gây táo bón. Chúng chứa nhiều chất béo, ít chất xơ, và ít chất lỏng, Levinson nói.

Kẹo

Đường trong kẹo không gây táo bón, nhưng vì nhiều loại thực phẩm có bổ sung đường lại ít chất xơ và ít chất dinh dưỡng khác, vì vậy ăn quá nhiều các loại thực phẩm như kẹo có thể dẫn đến táo bón.

Chuối xanh

Chuối chín là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ và kali, có thể giúp ngừa táo bón, nhưng chuối chưa chín có thể gây táo bón do chứa tinh bột và tannin.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thói quen ăn uống tiết kiệm độc hại nhiều gia đình hay làmThói quen ăn uống tiết kiệm độc hại nhiều gia đình hay làm
05:48:09 26/03/2025
10 thực phẩm buổi sáng giúp giảm nồng độ axit uric10 thực phẩm buổi sáng giúp giảm nồng độ axit uric
06:08:13 26/03/2025
Tăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưngTăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưng
15:14:52 27/03/2025
Cách pha cà phê giúp giảm mạnh cholesterol xấuCách pha cà phê giúp giảm mạnh cholesterol xấu
16:56:57 27/03/2025
Hong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộngHong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộng
22:03:03 27/03/2025
Nghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thưNghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thư
06:06:50 26/03/2025
Không chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxiKhông chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxi
06:07:20 26/03/2025
6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe
06:32:00 26/03/2025

Tin đang nóng

Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?
23:25:57 27/03/2025
Tin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổiTin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổi
20:02:12 27/03/2025
Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?
19:50:55 27/03/2025
Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nểNguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể
23:29:29 27/03/2025
Bệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễnBệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễn
21:35:07 27/03/2025
Cận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cáchCận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cách
23:06:38 27/03/2025
Nghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cưNghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cư
22:41:35 27/03/2025
Dùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chayDùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chay
21:15:21 27/03/2025

Tin mới nhất

Cập nhật mới nhất tình hình ca viêm não ở Thái Bình

Cập nhật mới nhất tình hình ca viêm não ở Thái Bình

21:22:03 27/03/2025
Sau khi ca bệnh được phát hiện, Trạm Y tế xã An Ấp đã hướng dẫn gia đình bệnh nhân và người dân trong khu vực ổ dịch thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, vệ sinh nơi ở. Đồng thời, theo dõi chặt chẽ người tiếp xúc gần, sử dụng kháng sinh uống ...
Kiểm tra công tác thu dung, điều trị bệnh sởi tại Hà Nội

Kiểm tra công tác thu dung, điều trị bệnh sởi tại Hà Nội

19:34:37 27/03/2025
Tại đây, TS Dương Huy Lương, Phó Cục trưởng Cục Quản lý khám, chữa bệnh đề nghị Bệnh viện bám sát theo Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị sởi mới nhất vừa được Bộ Y tế ban hành để thực hiện tốt công tác chỉ đạo tuyến với các bệnh viện tuyế...
Bài tập cho trẻ mắc Hội chứng West

Bài tập cho trẻ mắc Hội chứng West

19:32:03 27/03/2025
Vật lý trị liệu kết hợp với các bài tập vận động phù hợp có thể hỗ trợ đáng kể quá trình điều trị cho trẻ mắc Hội chứng West.
Thái Bình thông tin chính thức về ca viêm màng não do mô cầu

Thái Bình thông tin chính thức về ca viêm màng não do mô cầu

19:29:28 27/03/2025
Theo đại diện lãnh đạo Sở Y tế Thái Bình hiện nay, CDC Thái Bình tiếp tục cùng với TTYT huyện Quỳnh Phụ giám sát chặt chẽ các ca bệnh, lấy mẫu bệnh phẩm các trường hợp nghi ngờ và triển khai các hoạt động phòng, chống dịch bệnh tại cộng...
Gia tăng trẻ mắc sởi do chủ quan không tiêm phòng

Gia tăng trẻ mắc sởi do chủ quan không tiêm phòng

18:46:25 27/03/2025
Bệnh nhân sẽ chia 2 luồng, một luồng chuyển tuyến dưới với bệnh nhân nhẹ và một luồng tiếp nhận điều trị bệnh nhân nặng đưa sang điều trị tại Trung tâm Bệnh Nhiệt đới của Bệnh viện Nhi Trung ương.
Số bệnh nhi mắc sởi tăng trong 2 tuần trở lại đây

Số bệnh nhi mắc sởi tăng trong 2 tuần trở lại đây

18:42:30 27/03/2025
Khi trẻ có các dấu hiệu: sốt, sốt cao, phát ban, viêm long hô hấp, có thể kèm theo tiêu chảy, ăn kém, khàn tiếng, mắt đỏ, nên nghĩ ngay đến việc trẻ bị mắc sởi và cho trẻ đến cơ sở y tế để được thăm khám, điều trị.
Hạt quen thuộc chứa chất kịch độc, người Việt vẫn vừa dùng vừa bán hàng ngày

Hạt quen thuộc chứa chất kịch độc, người Việt vẫn vừa dùng vừa bán hàng ngày

18:25:03 27/03/2025
Đặc biệt, hạt thầu dầu còn có thể dùng để chiết xuất dầu thầu dầu - một trong những loại dầu xoa có khả năng dưỡng ẩm và làm mềm da tốt. Người ta thường dùng loại dầu này để điều trị rạn da, giúp vết thương hở nhanh lành, giảm đau, chốn...
Ngộ độc nấm rừng biểu hiện thế nào?

Ngộ độc nấm rừng biểu hiện thế nào?

18:19:16 27/03/2025
Mỗi một loại nấm độc khi ăn phải có những dấu hiệu riêng. Các loại nấm độc hiện nay xếp làm 2 nhóm, nhóm các nấm gây ngộ độc sớm và nhóm các nấm gây độc muộn.
U nguyên bào thận có nguy hiểm không?

U nguyên bào thận có nguy hiểm không?

17:16:37 27/03/2025
U nguyên bào thận ở trẻ em là bệnh lý ung thư thận phổ biến. Một khi là ung thư, có nghĩa là nó có thể phát triển và lan sang các bộ phận khác của cơ thể.
Tăng cường vận động tiêm vaccine đầy đủ cho trẻ em

Tăng cường vận động tiêm vaccine đầy đủ cho trẻ em

16:41:36 27/03/2025
Nguyên nhân gia tăng ca bệnh là do tỷ lệ tiêm chủng vaccine sởi chưa đạt mục tiêu, một bộ phận người dân chủ quan, lo ngại tác dụng phụ, thậm chí còn hưởng ứng trào lưu phản đối vaccine, làm giảm hiệu quả miễn dịch cộng đồng.
Thái Bình ghi nhận viêm não mô cầu, chuyên gia khuyến nghị gì?

Thái Bình ghi nhận viêm não mô cầu, chuyên gia khuyến nghị gì?

15:10:27 27/03/2025
Theo chuyên gia, vi khuẩn não mô cầu có thể tồn tại ở nhiều địa phương và lây nhiễm thông qua những người mang mầm bệnh nhưng không có triệu chứng (người lành mang trùng). Điều này khiến việc xác định nguồn lây trở nên rất khó khăn.
Bình Dương ghi nhận ca tử vong đầu tiên do bệnh sởi trong năm 2025

Bình Dương ghi nhận ca tử vong đầu tiên do bệnh sởi trong năm 2025

15:08:02 27/03/2025
"Hiện Bình Dương đang đồng loạt triển khai chiến dịch tiêm hơn 10.000 liều vắc xin phòng, chống bệnh sởi năm 2025 tại 9 trung tâm y tế huyện, thành phố và 91 trạm y tế xã, phường, thị trấn.

Có thể bạn quan tâm

Chủ tịch Hội đồng châu Âu khẳng định sẽ tiếp tục duy trì các lệnh trừng phạt Nga

Chủ tịch Hội đồng châu Âu khẳng định sẽ tiếp tục duy trì các lệnh trừng phạt Nga

Thế giới

05:46:02 28/03/2025
Ông Costa nhấn mạnh rằng duy trì trừng phạt là cách hiệu quả nhất để ủng hộ Ukraine trong bối cảnh chiến sự vẫn chưa có dấu hiệu chấm dứt. Ông cho biết sẽ truyền đạt quan điểm này tại cuộc họp với các lãnh đạo châu Âu diễn ra cùng ngày.
Xấu hổ vì lấy phải chồng "trẻ con"

Xấu hổ vì lấy phải chồng "trẻ con"

Góc tâm tình

05:26:52 28/03/2025
Chồng kém tôi 3 tuổi, nhưng tôi không ngờ anh ta lại trẻ con, cư xử kém đến thế. Về nhà vợ hay đi ra ngoài gặp người lớn chẳng bao giờ anh ta hé răng ra chào một tiếng.
Bí ẩn nước đi tiếp theo của Antoine Griezmann

Bí ẩn nước đi tiếp theo của Antoine Griezmann

Sao thể thao

23:55:33 27/03/2025
Với việc sẽ bước vào năm cuối hợp đồng vào mùa hè này, tiền đạo người Pháp được cho là đang cân nhắc những bước đi tiếp theo trong sự nghiệp.
Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

Phim châu á

23:22:21 27/03/2025
Kwon Sang Woo và Choi Ji Woo vừa có màn tái ngộ đáng chú ý sau hơn 2 thập kỷ trong bộ phim Sát Thủ Vô Cùng Cực Hài.
Câu nói 6 chữ của Park Bo Gum viral theo cách không ngờ

Câu nói 6 chữ của Park Bo Gum viral theo cách không ngờ

Hậu trường phim

23:17:29 27/03/2025
Một câu thoại của Gwan Sik (Park Bo Gum) trong bộ phim Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt đang gây chú ý theo một cách khó tin.
Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Phim âu mỹ

22:55:17 27/03/2025
Searchlight Pictures xác nhận The Roses , bộ phim hài đen tối (dark comedy) với sự góp mặt của Benedict Cumberbatch và Olivia Colman, sẽ ra mắt vào ngày 29/8/2025.
Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Sao châu á

22:52:09 27/03/2025
Vụ ồn ào giữa hai nghệ sĩ ngày càng trở nên phức tạp khi lộ nhiều tình tiết mới cùng sự xuất hiện của nhiều nhân vật liên quan.
'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

Phim việt

22:39:44 27/03/2025
Phim kinh dị Âm dương lộ xoay quanh nỗi nhọc nhằn ít ai biết đến của những tài xế lái xe cứu thương, đặc biệt khi họ đối diện những hiện tượng tâm linh rợn người.
Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Sao âu mỹ

22:37:36 27/03/2025
Hồi 2014, Mr. Bean Rowan Atkinson gây bàn tán xôn xao khi ly hôn Sunetra Sastry rồi đến bên tình nhân kém ông gần 30 tuổi.
Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nhạc việt

22:31:47 27/03/2025
Bằng tất cả tâm huyết và định hướng đúng đắn, nữ ca sĩ này đã có bước tiến vượt bậc trong sự nghiệp cùng 2 MV để đời.
Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Netizen

22:21:55 27/03/2025
Không chỉ tự làm nội dung của riêng mình, Long còn xuất hiện trong nhiều ồn ào của các KOL/KOC khác. Và lần nào Long Chun cũng khiến dân mạng khó chịu với cách mà mình tham gia vào một drama nào đó vì dân mạng cho rằng thay vì nhìn nhận...