Những quan niệm sai lầm về cholesterol

Một số người thường nhắc đến cholesterol như một nguyên nhân gây ra các bệnh như tim, đột quỵ,… Tuy nhiên, tình trạng này chỉ xảy ra khi lượng cholesterol trong máu dư thừa hơn mức cần thiết.

Trên thực tế, cholesterol là một chất tự nhiên trong cơ thể và nó cần thiết cho sức khỏe . Dưới đây là những quan niệm sai lầm về cholesterol:

Những quan niệm sai lầm về cholesterol - Hình 1

Một số quan niệm sai lầm về cholesterol. Đồ hoạ: Vy Vy

1. Tất cả cholesterol đều giống nhau

Một số người cho rằng, tất cả cholesterol đều giống nhau, tuy nhiên đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Trên thực tế, có 2 loại cholesterol chính là lipoprotein mật độ thấp (LDL – cholesterol xấu ) và lipoprotein tỷ trọng cao (HDL – cholesterol tốt ).

Khi nồng độ LDL tăng cao, nó có thể gây tích tụ mảng bám trong động mạch, dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Còn nồng độ HDL trong máu cao giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.

Ngưỡng cholesterol lý tưởng cho hầu hết người lớn là cholesterol tổng dưới 200 mg/dL, LDL dưới 100 mg/dL và HDL trên 60 mg/dL.

2. Ăn các thực phẩm giàu cholesterol sẽ làm tăng đáng kể nồng độ cholesterol trong cơ thể

Video đang HOT

Đây cũng là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Bởi khoảng 85% cholesterol trong cơ thể được sản xuất ở gan, chứ không phải từ thức ăn mà chúng ta ăn vào.

3. Những người gầy không phải lo lắng về việc tăng cholesterol trong máu

Người thừa cân hoặc béo phì có nhiều khả năng bị cholesterol trong máu cao. Tuy nhiên, người gầy vẫn có thể bị tăng cholesterol.

Thêm vào đó, nhưng người có lối sống rất ít vận động, có một số bệnh rối loạn di truyền, người già,… cũng có thể có nguy cơ tăng cholesterol trong máu.

Cách kiểm soát cholesterol xấu và tốt

Cholesterol không phải đều xấu. Trên thực tế, cholesterol là một chất béo thiết yếu. Nó cung cấp sự ổn định trong mọi tế bào của cơ thể.

Trong cơ thể con người có 2 loại lipoprotein mang cholesterol đến và đi từ tế bào. Một loại là lipoprotein tỷ trọng thấp, hay còn gọi là LDL, loại còn lại là lipoprotein tỷ trọng cao, chính là HDL. Thông thường sẽ phải làm xét nghiệm máu để định lượng các thành phần này.

Để di chuyển trong máu, cholesterol phải được vận chuyển bởi các phân tử trợ giúp gọi là lipoprotein. Mỗi lipoprotein có định tính riêng về cholesterol và mỗi loại hoạt động khác nhau với cholesterol mà nó chuyên chở.

HDL-cholesterol tốt

HDL là viết tắt của lipoprotein tỷ trọng cao. Mỗi hạt cholesterol HDL là một đốm màu siêu nhỏ bao gồm một vành lipoprotein bao quanh một tâm cholesterol. Hạt cholesterol HDL đậm đặc so với các loại hạt cholesterol khác, vì vậy nó được gọi là tỷ trọng cao.

HDL-cholesterol tốt, hoạt động giống như người quét đường, thu dọn LDL ra khỏi các động mạch và đưa về gan, nơi mà LDL sẽ bị phân giải và tống ra ngoài cơ thể. Nhưng HDL không loại bỏ hoàn toàn LDL, chỉ 1/4 đến 1/3 cholesterol trong máu bị HDL mang đi. Mức HDL khỏe mạnh có thể bảo vệ cơ thể trước nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Ngược lại lượng HDL thấp làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch.

HDL làm giảm, tái sử dụng và tái chế LDL bằng cách vận chuyển nó đến gan, nơi nó có thể được xử lý lại. HDL hoạt động như một đội bảo trì cho các bức tường bên trong (nội mạc) của các mạch máu. Tổn thương các bức tường bên trong là bước đầu tiên trong quá trình xơ vữa động mạch, gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. HDL chà tường sạch sẽ và giữ cho nó khỏe mạnh.

Cách kiểm soát cholesterol xấu và tốt - Hình 1

Các hoạt động thể chất giúp tăng lượng cholesterol tốt. Ảnh: TM

Nên làm gì nếu HDL thấp?

Trong trường hợp lượng HDL thấp, người bệnh sẽ thực hiện nhiều bước để tăng mức HDL và giảm nguy cơ bệnh tim như sau:

Tập thể dục: Các hoạt động thể chất giúp tăng lượng HDL. Hãy tập các bài tập vừa sức ít nhất 30 phút/ngày.

Giữ cân nặng khỏe mạnh: Bên cạnh việc cải thiện mức HDL, kiểm soát cân nặng, không để thừa cân béo phì để giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều HDL trong thực vật, các loại hạt và cá như cá hồi hoặc cá ngừ.

Cai thuốc lá, vì thuốc lá làm giảm HDL, khi ngừng hút, lượng HDL có thể tăng lên

LDL-cholesterol xấu

Nếu cơ thể bị tăng LDL, nghĩa là có quá nhiều LDL trong máu. Phần LDL dư thừa này, cùng với một số chất khác, tạo thành mảng bám. Những mảng bám này tụ trên thành động mạch, gọi là xơ vữa động mạch.

Bệnh mạch vành xảy ra khi mảng bám tích tụ trong thành các động mạch của tim, khiến các động mạch càng lúc càng xơ chai và hẹp lại. Lúc này, máu lưu thông sẽ bị hạn chế hoặc bị nghẽn. Bởi tim nhận oxy từ máu, tình trạng này làm tim không nhận đủ lượng oxy. Vấn đề này có thể gây ra chứng đau thắt ngực, hoặc khi dòng máu bị tắc hoàn toàn sẽ gây nhồi máu cơ tim.

Khi LDL cao nên kiêng ăn gì?

Nên ăn giảm lượng muối xuống dưới 5g/ngày bằng cách hạn chế sử dụng muối trong nấu ăn; chọn những thực phẩm tươi, tránh thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp.

Người bị mỡ máu cao cần hạn chế tối đa việc sử dụng các loại đồ uống có cồn. Hạn chế sử dụng đồ uống, thực phẩm chứa đường, đặc biệt là nước ngọt. Tránh hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với thuốc lá.

Cần chú ý hạn chế các thực phẩm giàu cholesterol trong mỗi bữa ăn, đặc biệt là não, bầu dục, gan, nội tạng động vật. Không nên ăn nhiều trứng, do lòng đỏ trứng rất giàu cholesterol. Người bệnh cần giảm thiểu hàm lượng thịt đỏ trong bữa ăn vì đây là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Ngoài ra, cũng nên hạn chế các loại thịt mỡ, thịt có gân, da động vật...

Chất béo no không chỉ làm tăng hàm lượng cholesterol mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa chất béo no như mỡ, bơ, nước luộc thịt trong khẩu phần ăn của bệnh nhân mỡ máu.

Hạn chế ăn tối muộn: Tối muộn là thời điểm năng lượng tiêu hao ít nhất trong ngày. Việc ăn tối quá muộn có thể khiến hàm lượng cholesterol nạp vào không kịp tiêu hóa, đọng lại tại thành động mạch. Tình trạng này lâu ngày có thể gây xơ vữa động mạch. Vì vậy, nên sắp xếp thời gian ăn tối sớm, kết hợp tập thể dục điều độ để hàm lượng chất béo nạp vào cơ thể bị tiêu hao.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bé gái 3 tuổi sống sót kỳ diệu với cành cây dài 16cm trong bụngBé gái 3 tuổi sống sót kỳ diệu với cành cây dài 16cm trong bụng
05:31:57 01/10/2025
Bệnh thoái hóa khớp gối có cách điều trị mớiBệnh thoái hóa khớp gối có cách điều trị mới
03:54:09 01/10/2025
Yếu tố nguy cơ gây bệnh tăng huyết ápYếu tố nguy cơ gây bệnh tăng huyết áp
06:01:35 01/10/2025
Loại rau rẻ bậc nhất chợ Việt, ăn vào bổ từ trong ra ngoài lại ít người biếtLoại rau rẻ bậc nhất chợ Việt, ăn vào bổ từ trong ra ngoài lại ít người biết
07:21:41 30/09/2025
30 phút đi bộ mỗi ngày giúp sống thọ hơn30 phút đi bộ mỗi ngày giúp sống thọ hơn
07:25:59 30/09/2025
7 loại đồ uống tăng cường trao đổi chất giúp 'đốt mỡ' bụng tự nhiên7 loại đồ uống tăng cường trao đổi chất giúp 'đốt mỡ' bụng tự nhiên
17:49:10 30/09/2025
Bí quyết tránh tăng cân ở phụ nữ thời kỳ mãn kinhBí quyết tránh tăng cân ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh
06:04:23 30/09/2025
Loại quả được coi là là 'vua dưỡng thận', càng nấu chín càng bổ dưỡngLoại quả được coi là là 'vua dưỡng thận', càng nấu chín càng bổ dưỡng
15:07:17 01/10/2025

Tin đang nóng

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Thông báo mới nhất của Cơ quan điều tra VKSND tối caoVụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Thông báo mới nhất của Cơ quan điều tra VKSND tối cao
13:16:39 01/10/2025
Ai là "bạn gái bí mật" nhận 150 lá thư tình mùi mẫn từ Kim Soo Hyun?Ai là "bạn gái bí mật" nhận 150 lá thư tình mùi mẫn từ Kim Soo Hyun?
13:10:00 01/10/2025
Sao nam show "Đây chính là nhảy đường phố" qua đời vì chấn thương sọ nãoSao nam show "Đây chính là nhảy đường phố" qua đời vì chấn thương sọ não
12:53:07 01/10/2025
NÓNG: Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa, chuyện gì sẽ xảy ra?NÓNG: Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa, chuyện gì sẽ xảy ra?
15:12:39 01/10/2025
'Vua hài' từng cầm 300 cây vàng mua siêu xe, giờ bán cơm tấm cùng vợ kém 29 tuổi'Vua hài' từng cầm 300 cây vàng mua siêu xe, giờ bán cơm tấm cùng vợ kém 29 tuổi
15:20:44 01/10/2025
Có người ngất xỉu giữa sân khấu Running Man, Trấn Thành phát biểu 1 câu EQ chạm nóc!Có người ngất xỉu giữa sân khấu Running Man, Trấn Thành phát biểu 1 câu EQ chạm nóc!
15:26:54 01/10/2025
Mỹ Tâm góp 500 triệu đồng, Ngọc Trinh chuyển 300 triệu đồng tới người dân vùng lũMỹ Tâm góp 500 triệu đồng, Ngọc Trinh chuyển 300 triệu đồng tới người dân vùng lũ
15:31:00 01/10/2025
Gió ngang khoảng trời xanh - Tập 24: 'Tổng tài' tìm đến tận nhà trọ của NgânGió ngang khoảng trời xanh - Tập 24: 'Tổng tài' tìm đến tận nhà trọ của Ngân
14:13:04 01/10/2025

Tin mới nhất

Thực hư chuyện uống nước chanh hạ mỡ máu

Thực hư chuyện uống nước chanh hạ mỡ máu

17:50:03 01/10/2025
Uống nước chanh có thể hỗ trợ cải thiện chỉ số mỡ máu nhưng không phải là "liều thuốc thần kỳ". Cách tiếp cận an toàn và hiệu quả nhất vẫn là kết hợp chế độ ăn uống khoa học, luyện tập đều đặn, duy trì lối sống lành mạnh và tuân thủ chỉ...
Công thức pha trà táo giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng, có lợi cho vóc dáng, làn da

Công thức pha trà táo giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng, có lợi cho vóc dáng, làn da

17:22:38 01/10/2025
Trà táo gồm táo tươi nấu chín giúp làm mềm chất xơ, dễ hấp thụ trong ruột, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru, từ đó kiểm soát cân nặng, vóc dáng hiệu quả hơn.
Uống nước chanh muối hột có giúp thải độc, chữa bệnh?

Uống nước chanh muối hột có giúp thải độc, chữa bệnh?

15:36:51 01/10/2025
Bác sĩ cũng cảnh báo, nước chanh pha nhiều muối cực kỳ nguy hiểm với người tăng huyết áp. Việc nạp quá nhiều natri có thể khiến huyết áp tăng vọt, gây đột quỵ, suy tim, suy thận hoặc vỡ mạch máu não dẫn đến tử vong.
6 thực phẩm nên tránh khi bị bệnh eczema để kiểm soát triệu chứng hiệu quả

6 thực phẩm nên tránh khi bị bệnh eczema để kiểm soát triệu chứng hiệu quả

15:06:01 01/10/2025
Đường làm tăng đột biến lượng insulin, có thể dẫn đến tình trạng viêm. Cần tránh các loại thực phẩm như nước ngọt, bánh ngọt, nước tăng lực và sô-cô-la để loại bỏ nguy cơ viêm nhiễm.
6 món ăn bài thuốc từ khoai tây

6 món ăn bài thuốc từ khoai tây

15:02:03 01/10/2025
Khoai tây được xem là thực phẩm bình bổ, nghĩa là vừa cung cấp năng lượng, vừa không gây nóng trong người như một số loại tinh bột khác.
Bất ngờ phát hiện hạt hồng xiêm bị 'bỏ quên' hơn 10 năm trong phế quản

Bất ngờ phát hiện hạt hồng xiêm bị 'bỏ quên' hơn 10 năm trong phế quản

14:54:21 01/10/2025
Sau khi tỉnh, bệnh nhân kể, khoảng 10 năm trước từng bị sặc khi ăn hồng xiêm (sapôchê), sau vài ngày ho nhiều thì triệu chứng giảm dần nên chủ quan bỏ qua. Đến nay, dị vật mới được phát hiện và lấy ra.
Cứu sống người đàn ông nguy kịch nghi ngộ độc rượu

Cứu sống người đàn ông nguy kịch nghi ngộ độc rượu

14:51:47 01/10/2025
Nhờ được chẩn đoán chính xác, xử trí kịp thời cùng quá trình điều trị tích cực, sau 5 ngày lọc máu liên tục, tình trạng sức khỏe bệnh nhân từng bước cải thiện rõ rệt. Bệnh nhân tỉnh táo, tiếp xúc tốt, các chỉ số sinh tồn ổn định, không ...
Xơ gan chữa thế nào?

Xơ gan chữa thế nào?

14:49:48 01/10/2025
Thực tế có không ít trường hợp mắc bệnh gan tin theo quảng cáo trên mạng xã hội hoặc lời truyền miệng mà bỏ dở quá trình điều trị y khoa, khiến bệnh tình ngày càng nặng.
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc khí CO khi sử dụng máy phát điện sau bão

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc khí CO khi sử dụng máy phát điện sau bão

14:45:34 01/10/2025
Những sự việc liên tiếp gióng lên hồi chuông cảnh báo về mối nguy hiểm từ việc sử dụng máy phát điện thiếu an toàn, đặc biệt trong bối cảnh mưa bão, khi nhu cầu dùng máy phát tăng cao.
Dấu hiệu nhận biết trẻ sơ sinh thiếu canxi

Dấu hiệu nhận biết trẻ sơ sinh thiếu canxi

14:33:10 01/10/2025
Canxi đóng vai trò điều hòa sự cân bằng giữa trạng thái hưng phấn và ức chế của vỏ não. Khi thiếu canxi, hoạt động trao đổi chất trong hệ thần kinh trung ương bị ảnh hưởng, khiến trẻ khó ngủ, ngủ không ngon, hay quấy khóc.
Thói quen ăn sữa chua mỗi ngày mang đến thay đổi gì cho sức khỏe?

Thói quen ăn sữa chua mỗi ngày mang đến thay đổi gì cho sức khỏe?

14:30:01 01/10/2025
Ăn sữa chua mỗi ngày là bí quyết đơn giản giúp tăng sức đề kháng, nuôi dưỡng hệ tiêu hóa và duy trì cơ thể khỏe mạnh.
9 loại thực phẩm thay thế muối giúp hạ huyết áp tự nhiên, bảo vệ tim

9 loại thực phẩm thay thế muối giúp hạ huyết áp tự nhiên, bảo vệ tim

06:11:41 01/10/2025
Sử dụng gia vị là cách tăng hương vị mà không cần natri. Các loại gia vị được cho là có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp bao gồm: thảo quả, hạt cần tây, quế, gừng, nghệ tây, hạt mè và nghệ.

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi gặp "biến" ở Miss Grand

Hoa hậu Yến Nhi gặp "biến" ở Miss Grand

Sao việt

17:51:30 01/10/2025
Nhất cử nhất động của Yến Nhi đều nhận được sự quan tâm, tuy nhiên hiệu ứng truyền thông của cô hiện vẫn khá khiêm tốn.
Kể từ ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, Thần Tài mách nước làm giàu, 3 con giáp hứng trọn tinh hoa tài lộc, tiền vô như nước, sự nghiệp thăng tiến

Kể từ ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, Thần Tài mách nước làm giàu, 3 con giáp hứng trọn tinh hoa tài lộc, tiền vô như nước, sự nghiệp thăng tiến

Trắc nghiệm

17:49:12 01/10/2025
Kể từ ngày mai, thứ Năm 2/10/2025, Thần Tài mách nước làm giàu, 3 con giáp hứng trọn tinh hoa tài lộc, tiền vô như nước, sự nghiệp thăng tiến
Ở tuổi 40 tôi mới nhận ra sai lầm: Không ghi chép, không chia quỹ - tiền lúc nào cũng thiếu

Ở tuổi 40 tôi mới nhận ra sai lầm: Không ghi chép, không chia quỹ - tiền lúc nào cũng thiếu

Sáng tạo

17:47:42 01/10/2025
Ở tuổi 40, tôi mới ngồi nhìn lại và nhận ra: bao năm đi làm, lương không hề thấp nhưng lúc nào cũng thấy thiếu tiền.
Cảnh lạ ở "Vịnh Văn Quán" sau ngày mưa xối xả: Phố xá mênh mông nước, trẻ em rủ nhau vầy nước, bắt cá

Cảnh lạ ở "Vịnh Văn Quán" sau ngày mưa xối xả: Phố xá mênh mông nước, trẻ em rủ nhau vầy nước, bắt cá

Netizen

17:45:13 01/10/2025
Sau mưa lớn, khu vực Văn Quán (Hà Đông, Hà Nội) vẫn ngập sâu, giao thông đi lại khó khăn trong khi trẻ em và thanh niên rủ nhau ra đường ngập để bắt cá, nghịch nước.
Quang Hải và Chu Thanh Huyền ủng hộ đồng bào khắc phục thiệt hại do bão số 10 Bualoi

Quang Hải và Chu Thanh Huyền ủng hộ đồng bào khắc phục thiệt hại do bão số 10 Bualoi

Sao thể thao

17:31:18 01/10/2025
Bão số 10 Bualoi đã khiến nhiều người mất tích, nhiều ngôi nhà bị tàn phá và nhiều công trình hạ tầng bị hư hỏng nặng. Hiện tại, cả miền Trung và miền Bắc đều đang gồng mình khắc phục hậu quả nặng nề mà cơn bão để lại.
Biểu cảm sượng trân của thành viên hát hay nhất BLACKPINK khi được hỏi "Cưng solo rồi hả?"

Biểu cảm sượng trân của thành viên hát hay nhất BLACKPINK khi được hỏi "Cưng solo rồi hả?"

Nhạc quốc tế

16:50:23 01/10/2025
Dù đoạn hội thoại chỉ vỏn vẹn khoảng 5 giây nhưng đã lập tức gây sốt trên MXH. Hiện clip đang nhận về hơn 2.3 triệu lượt xem và hơn 7 nghìn lượt đăng lại trên X (Twitter).
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món nhưng chất lượng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món nhưng chất lượng

Ẩm thực

16:47:28 01/10/2025
Một bữa cơm vừa quen vừa lạ, kết hợp khéo giữa vị Âu và vị Việt.Hương vị đậm đà, ngon miệng và hấp dẫn của bữa cơm này sẽ khiến ai thưởng thức cũng thích.
Chủ nhà hàng nấu 14 mâm cơm cảm ơn lực lượng khắc phục hậu quả bão số 10

Chủ nhà hàng nấu 14 mâm cơm cảm ơn lực lượng khắc phục hậu quả bão số 10

Tin nổi bật

16:39:09 01/10/2025
Nấu 14 mâm cơm phục vụ miễn phí cho 140 người, chủ nhà hàng tại Cửa Lò mong muốn chia sẻ một chút vất vả với người thực hiện nhiệm vụ khắc phục bão số 10.
Tổng thống Donald Trump gửi thông điệp cứng rắn tới Nga

Tổng thống Donald Trump gửi thông điệp cứng rắn tới Nga

Thế giới

16:36:10 01/10/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump bày tỏ sự thất vọng về Nga liên quan tới cuộc xung đột ở Ukraine và cảnh báo Moscow về sức mạnh tàu ngầm.
Bạn gái từ chối "chuyện ấy", tôi sốc khi giữa đêm thấy cô ấy làm một việc

Bạn gái từ chối "chuyện ấy", tôi sốc khi giữa đêm thấy cô ấy làm một việc

Góc tâm tình

16:04:29 01/10/2025
Thời gian gần đây, bạn gái luôn né tránh thân mật với tôi. Nhưng buồn cười là có lần thức dậy giữa đêm, tôi thấy cô ấy đang...
Khám xét nhà riêng của Facebooker chuyên kêu gọi từ thiện

Khám xét nhà riêng của Facebooker chuyên kêu gọi từ thiện

Pháp luật

15:34:05 01/10/2025
Công an tỉnh Điện Biên đã tiến hành khám xét nơi ở của Nguyễn Mạnh Tuân (39 tuổi, trú xã Quài Tở), đối tượng được xác định có liên quan đến hoạt động kêu gọi từ thiện không minh bạch.