Những quán Nhật ngon chuẩn vị ở Hà Nội
Ở Hà Nội có rất nhiều quán Nhật nhưng nhận được nhiều đánh giá tốt cũng như giá cả chấp nhận được thì bạn hãy tham khảo những địa chỉ sau.
1. Quán Khang – Bà Triệu
Khang đậm phong cách Nhật, ấm cúng, sạch sẽ, phục vụ tận tình và chu đáo. Đồ ăn tươi và ngon, được đánh giá xứng đáng với khoản tiền bỏ ra. Sashimi và sushi ở đây được rất nhiều khách khen và đánh giá số một Hà Nội. Sashimi dày, sushi đúng chuẩn, cơm không bị quá nhiều át cả vị cá.
Wasabi tươi mài tay tại bàn, miễn phí trà và đồ tráng miệng. Lời khuyên dành cho các bạn đến ăn ở Khang nên gọi sashimi và các loại sushi, các set cơm, salad, mỳ ramen hay udon, cơm lươn cũng ngon. Các món ăn vặt thì hơi đắt. Giá trung bình cho một người ăn bữa trưa khoảng 150.000 – 300.000 đồng.
Quán nằm ở khu trung tâm, rộng, trang trí đẹp kiểu trông sang chảnh. Ngồi bar cũng thích nếu đi ít người.
Địa chỉ: 322 Bà Triệu
Giờ mở cửa: trưa từ 11h đến 14h, tối từ 17h30 đến 22h, nghỉ ngày thứ bảy. Lưu ý đặt bàn trước.
2. Kỷ Y – Triệu Việt Vương
Kỷ Y có từ khá lâu và là một trong những quán đồ ăn Nhật tiên phong ở Hà Nội. Quán có thiết kế mang bản sắc Nhật khá rõ, có thể ngồi ở quầy bar hoặc chọn phòng riêng yên tĩnh. Đồ ăn ở Kỷ Y khá tươi ngon. Điều có thể dễ dàng nhận thấy khi đến đây là khách hàng của quán thường rất đông người Nhật, nhân viên phục vụ nhiệt tình nhưng giá thành hơi cao hơn so với mặt bằng chung ở Hà Nội.
Các món nên thử gồm cơm hộp hải sản, cơm rang gà phủ trứng sốt cà ri, cơm bò Nhật xào sốt chua ngọt, hộp mỳ tổng hợp, các loại sashimi và sushi truyền thống. Cơm lươn cũng là món ăn được nhiều người gợi ý.
Địa chỉ: 166 Triệu Việt Vương
Giờ mở cửa: 9h sáng – 22h30 tối.
3. Hanayuki – Mai Hắc Đế
Video đang HOT
Hanayuki có nguồn thực phẩm tươi được nhập mỗi ngày, ăn khá ổn, giá cả đắt nhưng vẫn chấp nhận được so với chất lượng. Từ quản lý đến nhân viên đều dịu dàng, lịch sự với khách.
Đặc biệt quán trình bày khá đẹp như món sashimi bày trong thuyền gỗ. Còn có cả khu vực phục vụ món nướng tại bạn với cá món thịt bò nước được nhập từ Mỹ. Ngoài ra nhà hàng còn có cả cơm trưa văn phòng đa dạng, khi ăn được kèm nước trái cây hoặc cà phê miễn phí.
Địa chỉ: 25 Mai Hắc Đế
Giờ mở cửa: từ 10h sáng đến 22h30 tối.
4. Mirai – Quang Trung
Mới mở cửa từ đầu năm 2015 nhưng Mirai bắt đầu trở thành cái tên quen thuộc với giới mê đồ ăn Nhật ở Hà Nội. Quán có thiết kế khá đơn giản nhưng sạch sẽ và gần gũi, tiện cho đi nhóm đông người, tụ tập bạn bè hoặc gia đình có trẻ nhỏ.
Các nguyên liệu chính được chủ nhà hàng cam kết nhập khẩu từ Nhật Bản, Na Uy, Mỹ. Bạn có thể gọi vài món khai vị để nhấm nháp trước như bạch tuộc muối, salad rong biển ăn rất vừa miệng, hợp với cả các chàng thích đồ nhắm lẫn các nàng mê ăn vặt. Các món chính khá phong phú được đầu bếp làm đúng theo công thức và sử dụng gia vị Nhật nhưng vẫn hợp lỳ lạ với khẩu vị Việt.
Nếu muốn chắc bụng và có nhiều chất đạm thì gọi thêm cơm nắm tam giác nhân cá hồi hay nồi lẩu bò lai rai được lâu mà đảm bảo no bụng.
Giá các món chỉ từ 30.000 đồng, hai người ăn no tầm 500.000 – 600.000 đồng và càng đi đông thì càng rẻ.
Địa chỉ: số 2D Quang Trung
Giờ mở cửa: 10h sáng đến 12h khuya, riêng cuối tuần và ngày lễ mở đến 2h sáng.
5. Benten – Kim Mã
Nằm trên đường Kim Mã gần công viên Thủ Lệ, quán có biển hiệu hơi khuất nên hầu như chỉ có khách quen mới biết. Không gian bên trong khá nhỏ nhưng chia thành nhiều phòng ăn riêng biệt. Phục vụ đúng chất Nhật, rất ân cần.
Benten được các thực khách đánh giá là một trong số ít những quán Nhật chuẩn vị ở Hà Nội, dù từ lúc gọi món đến khi được mang ra cũng tương đối lâu nhưng hầu như vì ngon nên ai cũng vui lòng chờ. Các món ấn tượng nhất phải kể đến là cá hồi áp chảo hơi tái ăn cùng với hành tây, hành lá và rong biển. Thịt cá hồi mềm, tẩm gia vị thơm lại béo ngậy; mực ngâm dầu, mực rất giòn, vị mặn mặn lạ miệng.
Giá cho một suất cơm no kèm nước uống miễn phí là 120.000 đồng. Còn nếu bạn gọi món ăn thì một người sẽ hết khoảng 300.000 – 400.000 đồng.
Địa chỉ: 637 Kim Mã
Giờ mở cửa: từ 10h sáng đến 22h30 tối.
Sườn chua ngọt kiểu Trung Hoa khiến bạn mê mẩn
Thi thoảng đổi gió với hương vị của Trung Quốc như thế này cho bữa ăn thêm phần phong phú nhé các bạn. Nào hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm sườn chua ngọt kiểu Trung Hoa thơm ngon đậm vị ăn là ghiền sau đây nhé!
Nguyên liệu làm sườn chua ngọt kiểu Trung Hoa:
500 g sườn non.
1 củ hành tây. quả ớt chuông xanh. quả ớt chuông đỏ.1 thìa cà phê bột nở. quả dứa.
Bột năng, bột chiên giòn.
Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt.
Nguyên liệu làm sốt chua ngọt:
Sốt Plum (Là loại nước chấm làm bởi mơ, mận, đường và gia vị).
Giấm.
Đường.Ketchup (Tương cà).
Cách làm sườn chua ngọt kiểu Trung Hoa:
Bước 1: Sườn non bạn đem chặt bao diêm miếng vừa ăn rồi đem trần qua nước sôi cho sạch bẩn và hết mùi hôi. Sau đó, ướp sườn với 1 thìa canh bột nở, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. Để khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 2: Pha sốt chua ngọt theo tỉ lệ: 1 thìa canh sốt plum, thìa canh giấm, 2 thìa canh đường và 1 thìa canh ketchup vào hòa đều.
Bước 3: Hành tây, ớt rửa sạch, thái miếng vuông.
Bước 4: Bắc chảo đun nóng dầu, sườn bạn đem tẩm qua bột chiên giòn pha đặc rồi cho vào chiên vàng đều 2 mặt đến khi sườn chuyển sang màu vàng đậm là được. Vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: Đun nóng dầu, cho hành tây, ớt vào xào rồi đổ hỗn hợp nước chua ngọt đã hòa ở trên vào đảo đều, bột năng hòa với nước đổ cùng vào đun sôi thành hỗn hợp sền sệt, tắt bếp cho dứa và sườn vào đảo đều là được.
Bước 6: Múc sườn ra đĩa trang trí thêm vài cọng ngò cho đẹp mắt rồi ăn nóng với cơm.
Vậy là món sườn chua ngọt kiểu Trung Hoa đã hoàn thành. Mặc dù các nguyên liệu dùng để làm khá giống với món sườn chua ngọt của miền nam, song về hương vị thì món ăn này không cay và ngọt bằng nhé. Thay vào đó, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt nhẹ, hài hòa cân đối kèm nước sốt rất đặc, sánh. Món ăn này dùng với cơm thực sự rất tuyệt đó.
Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện sườn chua ngọt kiểu Trung Hoa thơm ngon đậm vị ăn là ghiền mà chúng tôi vừa trình bày nhé! Chúc các bạn thành công với cách chế biến món sườn xào chua ngọt kiểu Trung Hoa này nhé.
Mỳ Ramen Nhật Bản- Thơm ngon dễ làm Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì ramen đơn giản nhất với vị trứng khá hấp dẫn, đảm bảo rằng các bạn ăn một lần là không thể quên, hãy cùng chúng tôi khám phá món mỳ Ramen Nhật Bản này ngay nhé! Nguyên liệu làm món Mỳ Ramen Nhật Bản. 2 gói mì...