Những món ăn thân thuộc của người Hà Nội
Không có gì ngạc nhiên khi phở, món ngon nổi danh thế giới đang được nhiều người sống tại Hà Thành lựa chọn cho bữa sáng trước khi bắt đầu một ngày mới.
cạnh bên bữa tối là cơ hội gia đình xum vầy, sum họp, người Hà Nội cũng rất chú trọng bữa sáng. Chỉ cần dành thời gian dạo quanh các con phố vào sáng sớm là có thể thấy rõ điều này. Bữa sáng ở Hà Nội có nhiều món phong phú như bún bò, miến lươn,…nhưng phổ quát và được ưa chuộng nhất là những món sau đây:
1. Phở bò
Phở bò gắn liền với bữa sáng của người Hà Nội.
Đứng đầu danh sách các món quà sáng của người Hà Nội chính là phở bò. Chỉ cần bỏ ra vài phút kiếm tìm là có thể liệt kê được một danh sách dài các hàng phở bò quanh khu mình sống. Một bát phở đầy đặn còn nóng hổi với sợi phở dài, trắng, thịt bò thái miếng mỏng điểm thêm chút xanh của hành lá thu hút cả người lớn lẫn trẻ nhỏ ở thủ đô nhộn nhịp này. Quà sáng của người Hà Nội còn có cả phở gà, phở sốt vang… Nhưng hấp dẫn hơn cả vẫn là bát phở bò truyền thống.
2. Bánh mì kẹp
Chỉ xếp sau phở về mức độ nổi tiếng trên thế giới, bánh mì kẹp cũng là một trong những món quà sáng được nhiều người ưa thích. Với đặc điểm dễ dàng mang đi, dường như bánh mì kẹp được học sinh hay những người dậy trễ chọn lựa hơn cả. Bao gồm nhiều loại nhân đa dạng như thịt, rau kèm tương ớt, nước sốt, và thậm chí cả trứng nhưng quá trình làm nên mỗi chiếc bánh lại chỉ mất chưa tới 3 phút. Bánh mì kẹp ở Hà Nội còn có loại cay của Hải Phòng, loại doner kebab của Thổ Nhĩ Kỳ….
3. Xôi các loại
Xôi là món quà sáng có thực đơn phong phú nhất.
có nhẽ trong các món quà sáng của Hà Nội thì xôi là món ăn riêng biệt nhất bởi lẽ món quà này có một thực đơn khá phong phú và đa dạng, điều mà không phải món ăn nào cũng có được. Sáng sớm tìm mua gói xôi lót dạ, người ta dễ dàng rơi vào trạng thái băn khoăn khi có quá nhiều sự chọn lựa. Từ vị ngọt của xôi chè, xôi gấc cho tới vị mặn của xôi xéo, xôi ngô… vì vậy, nếu không định hình trước trong đầu có lẽ nhiều người sẽ còn phải mất thời gian chọn lựa hơn nữa. Khi ấy câu trả lời chỉ kịp đưa ra khi nhận thấy món xôi mình ưa thích sắp sửa không còn.
Video đang HOT
4. Cháo quẩy
Một chút cháo sườn hay thịt băm, bỏ thêm vài miếng quẩy vàng ruộm là có ngay bát cháo thơm ngon cho bữa sáng. Không như những món quà sáng khác, cháo quẩy ở Hà Nội thường được bán tại các khu tập thể, chợ hay những nơi nhiều trẻ nhỏ. Tại đây, người ta hay bắt gặp hình ảnh những gánh cháo với một bên là nồi lớn và một bên là bát, thìa. đơn thuần, gọn nhẹ mà chẳng cầu kỳ. Cháo quẩy được bán quanh năm nhưng đặc biệt được ưa chuộng hơn cả là vào mùa đông. Với cái lạnh của miền bắc, có lẽ bát cháo quẩy chính là giải pháp hiệu quả cho việc làm ấm người.
5. Bánh cuốn
Hà Nội nức tiếng với bánh cuốn Thanh Trì.
Không kể tới bánh cuốn có lẽ là một khuyết điểm khá lớn. Bánh cuốn Thanh Trì là một đặc sản có tiếng của Hà Nội. Người dân nơi đây có thể ăn bánh cuốn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, điều giống như bánh mì hay phở nhưng nhiều nhất có lẽ là sáng sớm. Bánh cuốn Hà Nội thường được ăn kèm với giò lụa, mùa thu thì có thêm chả cốm. Nếu muốn còn có thể thêm trứng cho lạ miệng.
6. Bún chả
Bún chả là món ăn chiếm thị phần không nhỏ trong nhu cầu tận hưởng bữa sáng của người Hà Nội. Một đĩa bún trắng ngần, một bát nước chấm với chả nướng, cà rốt hay su hào thái mỏng bên trong đủ khiến thực khách cảm thấy hài lòng. Cũng như nhiều nơi, người Hà Nội ăn bún chả kèm rau sống. Một sự kết hợp khá toàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn và đủ chất.
Theo Internet
Những nhà hàng món Việt nổi tiếng tại Hàn Quốc
Hiện nay, ở Hàn Quốc có khá nhiều nhà hàng, quán ăn chuyên bán món Việt. Trong đó, những địa chỉ dưới đây được xem là nổi tiếng và đông khách nhất.
Lễ Hội là tên của một nhà hàng bán món Việt tại tại khu phố Itaewon, Seoul. Quán có không gian được trang trí đậm chất Hội An với tông màu vàng chủ đạo cùng những vật dụng quen thuộc như bàn ghế gỗ, đèn lồng, lịch treo tường tiếng Việt. Thậm chí, những món ăn như phở bò, bún bò, bún chả, cơm gà trong thực đơn của quán đều được viết bằng tiếng Việt. Ảnh: Yojinene_, oksusuyang, _sh.sh.sh.
Các món ăn của nhà hàng Lễ Hội đều thể hiện đúng chuẩn hương vị ẩm thực Việt với đầy đủ nguyên liệu từ rau sống, nước dùng cho đến gia vị ăn kèm. Giá các món ăn ở đây dao động từ 6.000-12.000 won (khoảng 128.000-257.000 đồng), quán mở cửa hàng ngày trong 2 khung giờ 12-15h và 17-22h. Ảnh: Lehoi_daegu, muk_zziii, b.qqq_.
Quán ăn có tên "il Phở" từng xuất hiện trong một bộ phim Hàn Quốc là một tiệm phở có thật tại Seoul, Hàn Quốc. Thực khách đến đây thường lựa chọn các món phở bò với phần thịt được xé hoặc thái miếng mỏng, ăn kèm bánh phở, ớt tươi, rau mùi, hành tây... Ảnh: Heureuse_hana, ssu_love.
Ngoài phở, thực khách có thể thưởng thức những món Việt khác như nem rán, gỏi cuốn, cơm chiên, bánh cua chiên... Quán mở bán vào 11-14h từ thứ 2 đến thứ 6 với mức giá khoảng 3.000-9.000 won (khoảng 60.000-180.000 đồng) cho mỗi món. Ảnh: Goooooooooom.
Một nhà hàng bán món Việt khác cũng được nhiều thực khách lựa chọn khi ghé thăm Seoul đó là Bun Cha Ra Boo.m. Quán chuyên bán các món ăn truyền thống của Việt Nam như phở, bún chả và nem nướng, rau muống xào tỏi, cơm chiên dương châu, cải thìa xào... Ảnh: Mikechidiac, bobby__chung, versa_74, soorinkk.
Mới xuất hiện tại Hàn Quốc nhưng quán ăn đã thu hút một lượng lớn thực khách yêu thích món Việt. Vào những khung giờ cao điểm, bạn phải xếp hàng từ 15-20 phút mới có thể vào quán. Bun Cha Ra Boo.m mở cửa từ 9-22h hàng ngày với mức giá các món từ 12.000-38.000 won (khoảng 240.000-760.000 đồng). Ảnh: Me_kan_chan, shortshortfilm.
Theo Zing
Vợ đảm Nghệ An trổ tài nấu các món ngon từ lươn, chồng con khen nức nở Món ngon từ lươn có rất nhiều, trong đó nổi bật và quen thuộc nhất phải kể đến cháo lươn, miến lươn và lươn om chuối. Chị Phạm Hương (45 tuổ.i) hiện đang sinh sống và làm việc ở thành phố Vinh, Nghệ An. Công việc của chị khá bận rộn nhưng chị vẫn dành thời gian vào bếp nấu ăn cho gia...