Những món ăn hỗ trợ trị cảm lạnh

Theo dõi VGT trên

Thời tiết đang thay đổi thất thường, chuyển đột ngột từ se lạnh sang nóng bức, chênh lệch nhiệt độ trong ngày cũng khá cao.

Do ảnh hưởng của thời tiết, người lớn và trẻ nhỏ rất dễ bị cảm lạnh với các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, đau họng, ho. Một số loại trà, món ăn có thể giúp phòng và hỗ trợ trị cảm lạnh

Những loại trà “trị” cảm lạnh

Trà bạc hà hoạt động như một chất long đờm tự nhiên, giúp làm sạch chất nhầy khỏi đường thở. Tinh dầu trong trà bạc hà không chỉ giúp giảm nghẹt mũi mà còn giúp giảm đau họng.

Những món ăn hỗ trợ trị cảm lạnh - Hình 1

Trà chanh có chứa vitamin C. Vitamin C không ngăn ngừa cảm lạnh nhưng có thể làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh.

Trà chanh đặc biệt tốt khi kết hợp với trà gừng. Vì gừng cũng được dùng để giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh, giúp giảm tắc nghẽn do cảm lạnh. Ngoài ra, các loại trà hoa cúc, trà cam thảo cũng được sử dụng trong Đông y để trị cảm lạnh rất tốt.

Cháo tía tô, cháo hành giải cảm

Hành lá có vị cay, tính nóng, kích thích tiết ra mồ hôi, trợ tiêu hóa… Tía tô theo Đông y, có chứa nhiều tinh dầu, có rất nhiều công dụng trong việc giải cảm lạnh như kích thích tiết mồ hôi, long đờm, trị ho… Đây là những thực phẩm có công dụng giải cảm hàng đầu. Cháo hành, cháo tía tô là các món ăn rất đơn giản, dân dã nhưng có công dụng trị cảm lạnh.

Các món ăn kết hợp tỏi

Trong tỏi có chứa nhiều allicin, đây là một chất có tính kháng khuẩn cao, chống vi khuẩn một cách hiệu quả nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, chữa cảm lạnh rất tốt. Để sử dụng tỏi nấu ăn, chúng ta có thể ăn tỏi sống, dùng tỏi nấu phở, bún, cháo gà, xào rau…

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh

Tham khảo 3 công thức chế biến lành mạnh để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn chống lại cảm lạnh.

Theo BS. Hà Cường - Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, cảm lạnh là bệnh xảy ra do nhiễm virus ở đường hô hấp trên như mũi và họng. Bệnh không quá nguy hiểm nhưng thường gây khó chịu cho người mắc.

Hầu hết mọi người có xu hướng mắc cảm lạnh vào mùa đông và mùa xuân, nhưng cũng có thể bị cảm lạnh bất cứ lúc nào trong năm. Thời tiết lạnh không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra cảm lạnh, mà nó chỉ là yếu tố cơ hội giúp cho virus dễ dàng xâm nhập và gây bệnh.

Khi bị cảm lạnh, người bệnh cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, ngủ đủ giấc,... để giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, chống bội nhiễm. Cần lưu ý cung cấp đủ nước cho cơ thể bằng các loại nước lọc, nước trái cây, nước canh ấm để giảm bớt các triệu chứng của cảm lạnh như nghẹt mũi, sổ mũi, sốt, ho,...

1. Trà gừng trị cảm lạnh hàng đầu

Video đang HOT

Gừng là một loại gia vị quen thuộc có trong căn bếp của mọi nhà và được sử dụng để ngăn chặn những cơn cảm lạnh một cách nhanh chóng. Các hợp chất của gừng có khả năng chống viêm cao. Theo Y học cổ truyền, gừng có tác dụng chữa các triệu chứng của cảm mạo phong hàn, ngạt mũi, nôn mửa,.. Uống trà gừng sẽ loại bỏ chất lỏng dư thừa (đờm) khỏi cổ họng do bị nhiễm lạnh.

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh - Hình 1

Trà gừng giúp trị các triệu chứng của cảm lạnh hàng đầu.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa, gừng đã được sử dụng như một dạng thuốc thay thế trong suốt lịch sử. Gừng tăng cường khả năng miễn dịch nhờ gingerol - hợp chất hoạt tính sinh học có trong gừng sống, có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Gừng cũng đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh cúm và cảm lạnh thông thường.

Thành phần

2 cốc nước sạch

2 muỗng canh gừng tươi băm hoặc giã nhỏ

1 quả chanh

2 muỗng canh mật ong

3-5 lá bạc hà tươi (tùy thích)

Cách làm

Cho nước lọc vào nồi.

Thêm gừng băm. Nếu muốn có thể thêm vài lá bạc hà tươi.

Đun sôi sau đó giảm nhiệt nhỏ để trong 5 phút.

Đổ trà gừng qua rây mịn để loại bỏ bã gừng và rót vào cốc yêu thích của bạn và để nguội bớt.

Cắt đôi quả chanh, vắt một nửa vào trà và cắt nửa còn lại thành những lát mỏng. Thả 1-2 lát chanh vào cốc trà gừng. Thêm một chút mật ong và lá bạc hà tươi và thưởng thức.

2. Súp nghệ cà rốt tăng cường miễn dịch

Khi bị cảm lạnh, súp và nước canh nóng cung cấp cho bạn lượng calo cần thiết và món ăn ấm sẽ giúp làm loãng chất nhầy, làm giảm các triệu chứng nghẹt mũi hay đờm đặc trong cổ. Với các thành phần giàu chất chống oxy hóa, món ăn này có thể giúp giảm viêm, làm giảm một số triệu chứng cảm lạnh.

Món súp nghệ cà rốt có màu sắc rực rỡ này chứa đầy hương vị và giúp trị cảm lạnh nhờ vitamin A và carotenoids từ cà rốt cũng như nhiều lợi ích tăng cường miễn dịch tiềm năng từ tỏi, hành tây, gừng giàu dinh dưỡng và giàu chất chống oxy hóa.

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh - Hình 2

Món súp nghệ cà rốt có màu sắc rực rỡ giúp trị cảm lạnh.

Thành phần

1 muỗng canh dầu dừa hoặc dầu oliu

1/2 cốc hành tây cắt nhỏ

1 muỗng canh gừng băm

2 tép tỏi tươi băm nhỏ

1 muỗng canh nghệ tươi giã nhỏ hoặc 1 thìa cà phê bột nghệ

1 củ cà rốt cỡ vừa, gọt vỏ và cắt nhỏ

4 chén nước dùng từ nước luộc rau hoặc nước luộc gà ít natri

1/2 cốc nước cam mới vắt

1 chút muối và bột tiêu đen

Tùy chọn trang trí: lá mùi, sữa chua Hy Lạp, hạt hướng dương

Cách làm

Đun nóng dầu trên lửa vừa, thêm hành tây cắt nhỏ và nấu cho đến khi mềm, từ 5 - 6 phút. Cho gừng băm, nghệ vào khuấy cùng với 1 bát nước dùng rồi nấu thêm 1 phút nữa cho đến khi có mùi thơm. Thêm cà rốt và nước dùng. Đun sôi sau đó giảm nhỏ lửa và đậy nắp nồi. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 20 phút. Cho thêm nước cam vắt, muối và hạt tiêu.

Sử dụng máy xay sinh tố, cẩn thận xay nhuyễn súp cho đến khi hỗn hợp mịn sánh. Múc súp vào bát và phủ các loại trang trí như sữa chua Hy Lạp, rau mùi và hạt hướng dương lên trên bát và thưởng thức.

3. Mật ong tỏi chống cảm lạnh hiệu quả

Trẻ em trung bình bị cảm lạnh 6-8 lần một năm và người lớn trung bình 2-4 lần, vì vậy mật ong tỏi được sử dụng thường xuyên như một phương thuốc chữa đau họng hoàn toàn tự nhiên hoàn hảo. Khi bạn bị cảm lạnh, hỗn hợp này bao phủ cổ họng và cung cấp chất chống oxy hóa giúp chống nhiễm trùng do vi khuẩn, nấm và virus.

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh - Hình 3

Tỏi ngâm mật ong rất hiệu quả để ngăn ngừa cảm lạnh.

Tỏi sống là một chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ, giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và nấm. Kết hợp với các đặc tính chống vi khuẩn, chống virus và chống nấm của mật ong, hỗn hợp này là một "chiến binh" mạnh mẽ giúp đẩy lùi các triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Tỏi có thể ăn được sau vài ngày và hương vị sẽ cải thiện sau vài tháng ngâm mật ong. Hỗn hợp này được bảo quản trong tủ lạnh lên đến 1 năm. Do vậy, bạn nên ngâm sẵn một lọ mật ong tỏi và trữ trong nhà phòng khi cần tới.

Thành phần

Củ tỏi tươi, tách riêng từng tép, bóc vỏ

Mật ong nguyên chất

Lọ thủy tinh được khử trùng, có nắp đậy

Cách làm

Cho tỏi vào lọ thủy tinh, sau đó đổ mật ong lên tỏi sao cho lượng mật ong đủ ngập hết tỏi nhưng vẫn còn khoảng trống trong lọ. Đậy kín lọ bằng nắp và để ngoài nhiệt độ phòng trong vài ngày để hỗn hợp ngấm. Sau 4-5 ngày nên bảo quản lọ mật ong tỏi trong tủ lạnh. Mật ong tỏi sẽ tươi trong 1 năm.

Khi có dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh, hãy bắt đầu ăn 1 hoặc 2 tép mỗi giờ, tối đa 6 tép mỗi ngày. Mật ong có thể được uống từng thìa như một loại siro ho. Bạn cũng có thể trộn 1 thìa mật ong với một ít giấm táo thô và nước nóng rồi uống như thuốc bổ khi bị ốm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người đàn ông nhập viện sau bữa cơm với loài hoa kịch độc
05:39:56 16/11/2024
3 mối nguy tiềm ẩn khi ăn tôm
13:46:38 17/11/2024
Ăn quá nhiều đồ ăn vặt kém dinh dưỡng, cậu bé 12 tuổi bị mất thị lực vĩnh viễn
15:38:55 16/11/2024
Dấu hiệu chứng tỏ bạn nhiễm giun đường ruột
05:35:02 16/11/2024
Hội chứng mẫn cảm ở phụ nữ mang thai
05:45:07 16/11/2024
9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe
07:10:42 17/11/2024
Có 1 loại rau giàu canxi hơn sữa, giá rẻ không lo phun hóa chất
07:15:30 17/11/2024
8 loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng miễn dịch
05:21:55 16/11/2024

Tin đang nóng

Phi Thanh Vân yêu mãnh liệt ở tuổi 42, tiết lộ bạn trai là người miền Tây "quê quê mà hiền"
19:43:48 17/11/2024
Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
19:57:27 17/11/2024
Võ Thị Hồng Loan thay đổi thế nào sau 1 năm?
19:56:39 17/11/2024
Cháy nhất Chị đẹp đạp gió tập 4: Tóc Tiên làm thiên nga cực slay, Thiều Bảo Trâm bị réo gọi vì lý do không ngờ
18:43:35 17/11/2024
Doãn Hải My vượt 80km về quê Đoàn Văn Hậu chỉ để làm một việc, khoảnh khắc hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng
20:55:37 17/11/2024
Cô gái ngoại quốc ngồi trước nhà nhặt 1 loại rau, nhìn vào 2 điểm dân mạng khẳng định: Dâu Việt Nam 100%
18:33:06 17/11/2024
Vì sao Kỳ Duyên lọt top 30 Miss Universe nhờ thực lực?
21:28:52 17/11/2024
Ông trùm Diddy làm loạn trong tù
21:15:59 17/11/2024

Tin mới nhất

Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường

13:50:17 17/11/2024
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.

5 dấu hiệu cho thấy cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng

07:14:17 17/11/2024
Đó có thể là dấu hiệu cảnh báo tình trạng thiếu vitamin D3 hoặc canxi. Canxi giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, trong khi vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi từ các thực phẩm như sữa, cá mòi và rau lá xanh.

Ghi nhận thêm một ca tử vong do cúm A/H1 pdm ở tỉnh Bình Định

05:47:04 16/11/2024
Theo người nhà, lúc phát bệnh, ông T.V.T sốt cao, đau đầu, nhức mỏi toàn thân, ho nhiều, khò khè, người nhà tự mua thuốc điều trị (không rõ loại thuốc) nhưng không đỡ, sau đó mới đưa bệnh nhân nhập viện điều trị./.

Số ca chết não hiến mô, tạng đạt mức kỷ lục

05:30:44 16/11/2024
Đến nay, đã có 4 ca chết não là người Quảng Ninh hiến tạng. Một người chết não hiến tạng, có thể lấy được 20 mô, tạng cứu nhiều người bệnh hiểm nghèo.

Đau lưng kéo dài cảnh giác với viêm cột sống dính khớp

05:25:24 16/11/2024
Bên cạnh điều trị thuốc, các biện pháp điều trị không dùng thuốc góp phần quan trọng và không thể thiếu trong bệnh lý viêm cột sống dính khớp.

Những người nên hạn chế ăn trứng, biết mà tránh kẻo 'rước họa'

18:58:14 15/11/2024
Trứng chứa nhiều protein nhưng ít calorie và carbohydrate. Dùng trứng cho bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân. Một quả trứng lớn chỉ chứa khoảng 78 calorie.

Biểu hiện của thiếu vitamin C

11:46:31 15/11/2024
Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic là một vitamin tan trong nước, cần cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tình trạng thiếu hụt vi chất này thường bắt nguồn từ việc ăn uống không hợp lý.

5 biểu hiện cho thấy bạn đã mắc hội chứng ống cổ tay

08:41:52 15/11/2024
Xuất hiện tình trạng tay yếu và vụng về, đau cơ, chuột rút, gây khó khăn trong việc cầm nắm đồ vật, cài nút quần áo, sử dụng điện thoại, lái xe hoặc đọc sách.

Thuốc điều trị hội chứng đau nhức vùng sọ mặt

08:32:13 15/11/2024
Thuốc chống co giật có ít tác dụng phụ khi so sánh với các loại thuốc giảm đau dài hạn khác. Các tác dụng phụ thường gặp như: Buồn ngủ, chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn, táo bón, khó tập trung, mất thăng bằng hoặc khó phối hợp...

Những người nên hạn chế ăn thịt vịt, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

08:29:44 15/11/2024
Cổ vịt được nhiều người yêu thích nhưng bộ phận này cũng là nơi chứa rất nhiều mô bạch huyết, nếu không loại bỏ sạch, có rất nhiều virus gây hại sức khỏe trú ngụ tại đó. Nhiệt độ nấu nướng không thể tiêu diệt chúng, dẫn tới nguy hại cho...

Hội chứng buồn sau sinh có phải là dấu hiệu trầm cảm?

08:28:34 15/11/2024
Đặc biệt, nếu sản phụ là người có tiền sử trầm cảm hoặc đang dùng thuốc chống trầm cảm, cần thông báo với bác sĩ sản phụ khoa ngay từ đầu khi chăm sóc trước khi sinh. Bác sĩ sẽ tư vấn các biện pháp điều trị để ngăn ngừa trầm cảm sau sin...

Nên uống bao nhiêu nước và khi nào để giảm cân?

08:20:15 15/11/2024
Cynthia Sass cho biết thêm, nghiên cứu cho thấy nước có khả năng giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và mặc dù tác động có thể nhẹ nhưng nó có thể tạo ra tác động lớn hơn theo thời gian.

Có thể bạn quan tâm

Lịch âm hôm nay 18/11/2024 - Ngày 18/11/2024 là ngày tốt hay xấu

Trắc nghiệm

00:05:11 18/11/2024
Xem lịch âm ngày 18/11/2024 (Thứ 2), lịch vạn niên ngày 18/11/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...

Nữ thần thanh xuân bị yêu cầu giải nghệ vì 7 năm đóng 17 phim rác, nhan sắc trong veo nhưng diễn dở không chịu nổi

Hậu trường phim

23:43:42 17/11/2024
QQ đưa tin Thẩm Nguyệt đang có tác phẩm Thất Tiếu đóng cùng Lâm Nhất phát sóng. Phim là sự kết hợp của hai ngôi sao từng được tung hô là Nam/Nữ thần thanh xuân nhưng lại thất bại thảm hại.

Hương Giang trả lời khiến dân mạng bật cười khi được "xúi" đi thi Miss Universe

Sao việt

23:40:41 17/11/2024
Với vai trò nhà sản xuất Miss Universe Vietnam 2024, Hương Giang thể hiện sự nhẹ nhõm và bày tỏ tình cảm đối với những nỗ lực của Kỳ Duyên.

Phim Hàn kết thúc xuất sắc với rating chạm đỉnh, nam chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay cúp Daesang

Phim châu á

23:28:51 17/11/2024
Doubt là dự án truyền hình hiếm hoi vẫn giữ được phong độ chắc chắc, khiến người xem chìm đắm vào trong từng diễn biến của cốt truyện.

Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual được ví với một huyền thoại màn ảnh

Phim việt

23:23:01 17/11/2024
Người xem rất tò mò về nhân tố mới này khi đây là màn ra mắt chính thức đầu tiên của Thừa Tuấn Anh trên sóng giờ vàng VTV.

Lý do Phương Thanh, Minh Tuyết bật khóc ở 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

23:16:11 17/11/2024
Công diễn 1 của Chị đẹp đạp gió , Phương Thanh chật vật, liều lĩnh khi cùng đàn em nhảy gợi cảm. Trong khi Ngọc Ánh, Minh Tuyết gây xúc động khi trải lòng về câu chuyện của bản thân.

Vai trò mới của Casemiro

Sao thể thao

23:14:41 17/11/2024
Manchester United đối mặt với cơn bão chấn thương nghiêm trọng ở hàng phòng ngự, buộc HLV Ruben Amorim phải tìm ra giải pháp tức thời để bảo đảm sự ổn định cho đội bóng.

Victoria Beckham kể lại cuộc tình với David Beckham hơn 25 năm trước

Sao âu mỹ

22:31:03 17/11/2024
Victoria Beckham (50 tuổi) đã chia sẻ câu chuyện đáng nhớ về buổi hẹn hò cách đây hơn 2 thập kỷ với chồng David Beckham (49 tuổi).

Sao Hàn 17/11: Song Joong Ki hạnh phúc hơn sau ly hôn, thư gửi Sulli gây sốt

Sao châu á

22:21:47 17/11/2024
Song Joong Ki được đánh giá là hạnh phúc hơn sau khi ly hôn Song Hye Kyo; bức thư Krystal gửi Sulli bỗng dưng gây sốt trở lại.

Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy

Nhạc việt

22:04:11 17/11/2024
Và với album Nhân Trần, Hà Nội hiện lên thật dung dị qua những câu chuyện rất gần gũi, nhưng được kể theo phong cách của riêng BigDaddy.

Nhóm nhạc khiếm thính Hàn Quốc được truyền thông quốc tế ghi nhận

Nhạc quốc tế

21:59:02 17/11/2024
Hành trình đầy cảm hứng của Big Ocean, nhóm nhạc khiếm thính đầu tiên của Kpop, đã được khán giả và truyền thông quốc tế đánh giá cao.