Những món ăn hỗ trợ trị cảm lạnh

Theo dõi VGT trên

Thời tiết đang thay đổi thất thường, chuyển đột ngột từ se lạnh sang nóng bức, chênh lệch nhiệt độ trong ngày cũng khá cao.

Do ảnh hưởng của thời tiết, người lớn và trẻ nhỏ rất dễ bị cảm lạnh với các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, đau họng, ho. Một số loại trà, món ăn có thể giúp phòng và hỗ trợ trị cảm lạnh

Những loại trà “trị” cảm lạnh

Trà bạc hà hoạt động như một chất long đờm tự nhiên, giúp làm sạch chất nhầy khỏi đường thở. Tinh dầu trong trà bạc hà không chỉ giúp giảm nghẹt mũi mà còn giúp giảm đau họng.

Những món ăn hỗ trợ trị cảm lạnh - Hình 1

Trà chanh có chứa vitamin C. Vitamin C không ngăn ngừa cảm lạnh nhưng có thể làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh.

Trà chanh đặc biệt tốt khi kết hợp với trà gừng. Vì gừng cũng được dùng để giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh, giúp giảm tắc nghẽn do cảm lạnh. Ngoài ra, các loại trà hoa cúc, trà cam thảo cũng được sử dụng trong Đông y để trị cảm lạnh rất tốt.

Cháo tía tô, cháo hành giải cảm

Hành lá có vị cay, tính nóng, kích thích tiết ra mồ hôi, trợ tiêu hóa… Tía tô theo Đông y, có chứa nhiều tinh dầu, có rất nhiều công dụng trong việc giải cảm lạnh như kích thích tiết mồ hôi, long đờm, trị ho… Đây là những thực phẩm có công dụng giải cảm hàng đầu. Cháo hành, cháo tía tô là các món ăn rất đơn giản, dân dã nhưng có công dụng trị cảm lạnh.

Các món ăn kết hợp tỏi

Trong tỏi có chứa nhiều allicin, đây là một chất có tính kháng khuẩn cao, chống vi khuẩn một cách hiệu quả nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, chữa cảm lạnh rất tốt. Để sử dụng tỏi nấu ăn, chúng ta có thể ăn tỏi sống, dùng tỏi nấu phở, bún, cháo gà, xào rau…

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh

Tham khảo 3 công thức chế biến lành mạnh để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn chống lại cảm lạnh.

Theo BS. Hà Cường - Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, cảm lạnh là bệnh xảy ra do nhiễm virus ở đường hô hấp trên như mũi và họng. Bệnh không quá nguy hiểm nhưng thường gây khó chịu cho người mắc.

Hầu hết mọi người có xu hướng mắc cảm lạnh vào mùa đông và mùa xuân, nhưng cũng có thể bị cảm lạnh bất cứ lúc nào trong năm. Thời tiết lạnh không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra cảm lạnh, mà nó chỉ là yếu tố cơ hội giúp cho virus dễ dàng xâm nhập và gây bệnh.

Khi bị cảm lạnh, người bệnh cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, ngủ đủ giấc,... để giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, chống bội nhiễm. Cần lưu ý cung cấp đủ nước cho cơ thể bằng các loại nước lọc, nước trái cây, nước canh ấm để giảm bớt các triệu chứng của cảm lạnh như nghẹt mũi, sổ mũi, sốt, ho,...

1. Trà gừng trị cảm lạnh hàng đầu

Video đang HOT

Gừng là một loại gia vị quen thuộc có trong căn bếp của mọi nhà và được sử dụng để ngăn chặn những cơn cảm lạnh một cách nhanh chóng. Các hợp chất của gừng có khả năng chống viêm cao. Theo Y học cổ truyền, gừng có tác dụng chữa các triệu chứng của cảm mạo phong hàn, ngạt mũi, nôn mửa,.. Uống trà gừng sẽ loại bỏ chất lỏng dư thừa (đờm) khỏi cổ họng do bị nhiễm lạnh.

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh - Hình 1

Trà gừng giúp trị các triệu chứng của cảm lạnh hàng đầu.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa, gừng đã được sử dụng như một dạng thuốc thay thế trong suốt lịch sử. Gừng tăng cường khả năng miễn dịch nhờ gingerol - hợp chất hoạt tính sinh học có trong gừng sống, có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Gừng cũng đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh cúm và cảm lạnh thông thường.

Thành phần

2 cốc nước sạch

2 muỗng canh gừng tươi băm hoặc giã nhỏ

1 quả chanh

2 muỗng canh mật ong

3-5 lá bạc hà tươi (tùy thích)

Cách làm

Cho nước lọc vào nồi.

Thêm gừng băm. Nếu muốn có thể thêm vài lá bạc hà tươi.

Đun sôi sau đó giảm nhiệt nhỏ để trong 5 phút.

Đổ trà gừng qua rây mịn để loại bỏ bã gừng và rót vào cốc yêu thích của bạn và để nguội bớt.

Cắt đôi quả chanh, vắt một nửa vào trà và cắt nửa còn lại thành những lát mỏng. Thả 1-2 lát chanh vào cốc trà gừng. Thêm một chút mật ong và lá bạc hà tươi và thưởng thức.

2. Súp nghệ cà rốt tăng cường miễn dịch

Khi bị cảm lạnh, súp và nước canh nóng cung cấp cho bạn lượng calo cần thiết và món ăn ấm sẽ giúp làm loãng chất nhầy, làm giảm các triệu chứng nghẹt mũi hay đờm đặc trong cổ. Với các thành phần giàu chất chống oxy hóa, món ăn này có thể giúp giảm viêm, làm giảm một số triệu chứng cảm lạnh.

Món súp nghệ cà rốt có màu sắc rực rỡ này chứa đầy hương vị và giúp trị cảm lạnh nhờ vitamin A và carotenoids từ cà rốt cũng như nhiều lợi ích tăng cường miễn dịch tiềm năng từ tỏi, hành tây, gừng giàu dinh dưỡng và giàu chất chống oxy hóa.

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh - Hình 2

Món súp nghệ cà rốt có màu sắc rực rỡ giúp trị cảm lạnh.

Thành phần

1 muỗng canh dầu dừa hoặc dầu oliu

1/2 cốc hành tây cắt nhỏ

1 muỗng canh gừng băm

2 tép tỏi tươi băm nhỏ

1 muỗng canh nghệ tươi giã nhỏ hoặc 1 thìa cà phê bột nghệ

1 củ cà rốt cỡ vừa, gọt vỏ và cắt nhỏ

4 chén nước dùng từ nước luộc rau hoặc nước luộc gà ít natri

1/2 cốc nước cam mới vắt

1 chút muối và bột tiêu đen

Tùy chọn trang trí: lá mùi, sữa chua Hy Lạp, hạt hướng dương

Cách làm

Đun nóng dầu trên lửa vừa, thêm hành tây cắt nhỏ và nấu cho đến khi mềm, từ 5 - 6 phút. Cho gừng băm, nghệ vào khuấy cùng với 1 bát nước dùng rồi nấu thêm 1 phút nữa cho đến khi có mùi thơm. Thêm cà rốt và nước dùng. Đun sôi sau đó giảm nhỏ lửa và đậy nắp nồi. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 20 phút. Cho thêm nước cam vắt, muối và hạt tiêu.

Sử dụng máy xay sinh tố, cẩn thận xay nhuyễn súp cho đến khi hỗn hợp mịn sánh. Múc súp vào bát và phủ các loại trang trí như sữa chua Hy Lạp, rau mùi và hạt hướng dương lên trên bát và thưởng thức.

3. Mật ong tỏi chống cảm lạnh hiệu quả

T.rẻ e.m trung bình bị cảm lạnh 6-8 lần một năm và người lớn trung bình 2-4 lần, vì vậy mật ong tỏi được sử dụng thường xuyên như một phương thuốc chữa đau họng hoàn toàn tự nhiên hoàn hảo. Khi bạn bị cảm lạnh, hỗn hợp này bao phủ cổ họng và cung cấp chất chống oxy hóa giúp chống n.hiễm t.rùng do vi khuẩn, nấm và virus.

Hướng dẫn chế biến 3 món đơn giản đẩy lùi cảm lạnh - Hình 3

Tỏi ngâm mật ong rất hiệu quả để ngăn ngừa cảm lạnh.

Tỏi sống là một chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ, giúp chống lại n.hiễm t.rùng do vi khuẩn, virus và nấm. Kết hợp với các đặc tính chống vi khuẩn, chống virus và chống nấm của mật ong, hỗn hợp này là một "chiến binh" mạnh mẽ giúp đẩy lùi các triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Tỏi có thể ăn được sau vài ngày và hương vị sẽ cải thiện sau vài tháng ngâm mật ong. Hỗn hợp này được bảo quản trong tủ lạnh lên đến 1 năm. Do vậy, bạn nên ngâm sẵn một lọ mật ong tỏi và trữ trong nhà phòng khi cần tới.

Thành phần

Củ tỏi tươi, tách riêng từng tép, bóc vỏ

Mật ong nguyên chất

Lọ thủy tinh được khử trùng, có nắp đậy

Cách làm

Cho tỏi vào lọ thủy tinh, sau đó đổ mật ong lên tỏi sao cho lượng mật ong đủ ngập hết tỏi nhưng vẫn còn khoảng trống trong lọ. Đậy kín lọ bằng nắp và để ngoài nhiệt độ phòng trong vài ngày để hỗn hợp ngấm. Sau 4-5 ngày nên bảo quản lọ mật ong tỏi trong tủ lạnh. Mật ong tỏi sẽ tươi trong 1 năm.

Khi có dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh, hãy bắt đầu ăn 1 hoặc 2 tép mỗi giờ, tối đa 6 tép mỗi ngày. Mật ong có thể được uống từng thìa như một loại siro ho. Bạn cũng có thể trộn 1 thìa mật ong với một ít giấm táo thô và nước nóng rồi uống như thuốc bổ khi bị ốm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Câu hỏi thường gặp liên quan đến viêm tụy
08:51:06 15/09/2024
Ai dễ gặp tác dụng phụ khi ăn đậu bắp?
08:07:01 15/09/2024
9 thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng chống viêm
08:30:13 16/09/2024
Tứ chi biến dạng gây ám ảnh của người đàn ông mắc bệnh Gout
10:16:45 16/09/2024
Cha ăn nhiều cholesterol, con gái dễ mắc bệnh tim
08:01:55 15/09/2024
3 bệnh dễ gặp vào mùa mưa lũ và cách phòng
08:12:21 15/09/2024
Quản lý, điều trị bệnh ung thư
08:18:44 16/09/2024
Chủ động phòng dịch trong mùa tựu trường
08:21:52 16/09/2024

Tin đang nóng

Hoa hậu Kỳ Duyên lên tiếng về bàn tay chỉ trỏ gây tranh cãi
13:39:24 16/09/2024
Quán cơm ở Hạ Long: khống giá sau bão số 3 'tối thiểu' 70-80k, CĐM tẩy chay?
14:55:18 16/09/2024
HH Thùy Tiên bị check var, "hô biến" 10 triệu thành 50 triệu, thực hư ra sao?
15:50:28 16/09/2024
Bắt giam người đàn ông đ.ánh bé trai 12 t.uổi giữa sân chung cư ở Hà Nội
13:18:54 16/09/2024
Lộc Fuho 'vượt ải' phong bạt, ủng hộ số t.iền 'khiêm tốn', CĐM khen ngợi
13:56:30 16/09/2024
Cuộc đời 'đại hiệp' lắm tài nhiều tật Từ Thiếu Cường
14:34:42 16/09/2024
Thanh niên nhặt được hộp "toàn vàng" khi đi hỗ trợ lũ ở Yên Bái, đem trả thì chủ nhà nói câu bất ngờ
15:43:20 16/09/2024
Louis Phạm biến mất hậu bị check var từ thiện, quá khứ "phông bạt" bị "đào" lại
13:29:44 16/09/2024

Tin mới nhất

Nhiều người nhiễm sán dây lợn do ăn đồ tái, sống

16:25:14 16/09/2024
Thời gian qua, nhiều bệnh viện cũng đã tiếp nhận các ca bệnh nhiễm ký sinh trùng, điển hình là bệnh liên quan ấu trùng sán dây lợn do ăn uống không hợp vệ sinh.

Cảnh giác với bệnh viêm phổi do sốt ve mò

15:08:06 16/09/2024
Đặc biệt, trong quá trình thăm khám lâm sàng toàn diện, các bác sĩ phát hiện người bệnh có một vết loét màu đen hình bầu dục kích thước 0,8cm ở mặt sau đùi phải, một dấu hiệu rất dễ bị bỏ qua nếu không chú ý.

10 thực phẩm giúp tăng cân lành mạnh

10:12:42 16/09/2024
Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món như trứng chiên, trứng luộc, hoặc làm bánh. Ngoài ra, thêm trứng vào các món salad cũng là một trong những cách tăng lượng protein hiệu quả.

Thực hư kinh nghiệm dân gian dùng móng giò lợn lợi sữa cho phụ nữ sau sinh

09:48:18 16/09/2024
Biểu hiện của chứng này là sau sinh, sữa đột nhiên không thông, ngực căng tức và hơi đau; tinh thần trầm cảm, khó chịu vùng hông, bụng đầy hơi, chán ăn.

4 triệu chứng buổi sáng cảnh báo ung thư phổi

08:25:45 16/09/2024
Người có bệnh ở phổi có thể thức dậy trong tình trạng ướt đẫm mồ hôi. Một trong những nguyên nhân có thể là ung thư do sốt khiến cơ thể đổ mồ hôi quá nhiều để hạ nhiệt.

Biến dạng tay chân vì bệnh Gout

16:48:54 14/09/2024
Mới đây, Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ đã tiếp nhận một trường hợp bệnh nhân mắc Gout hơn 10 năm, với những biến chứng nghiêm trọng gây ảnh hưởng nặng nề đến cuộc sống.

Phát hiện đột quỵ não sau cơn đau đầu

12:46:15 14/09/2024
Huyết khối tĩnh mạch não có tỷ lệ mắc hàng năm dao động từ 1,16 đến 2,02 trên 100.000, với tỷ lệ nữ/nam tỷ lệ 3:1, t.uổi trung bình là 37 t.uổi, tỷ lệ mắc trên 65 t.uổi chỉ chiếm khoảng 8%.

10 loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng sinh sản

10:24:48 14/09/2024
Bơ cũng giàu vitamin E, có thể tăng chất lượng trứng, hỗ trợ hệ thống sinh sản. Chất béo lành mạnh trong quả bơ có thể giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong chất béo hiệu quả hơn.

Dấu hiệu khi đi tiểu giúp người đàn ông phát hiện ung thư thận

09:07:41 14/09/2024
Kỹ thuật này với vết mổ rất nhỏ, xâm lấn tối thiểu, dễ tiếp cận và can thiệp vào các vùng bệnh lý, không mất m.áu. Thời gian hậu phẫu ngắn giúp người bệnh hồi phục sức khỏe nhanh chóng.

Vaccine ngừa bệnh đậu mùa khỉ đầu tiên được WHO sơ duyệt

09:03:19 14/09/2024
Động thái trên mở đường cho các nước đang phát triển có thể tiếp cận được vaccine phòng bệnh đậu mùa khỉ, trong bối cảnh nhiều nước không có công nghệ và nguồn lực để kiểm tra nghiêm ngặt mức độ an toàn và hiệu quả của vaccine.

Ngộ độc nước lau sàn vì tưởng nước ngọt

08:54:11 14/09/2024
Bác sĩ xác định đây là trường hợp ngộ độc hóa chất lau sàn và nhanh chóng tiến hành các biện pháp điều trị như bài niệu, giảm tiết và thải độc.

Người đổ nhiều mồ hôi, cẩn trọng với 4 căn bệnh này

08:47:02 14/09/2024
Phụ nữ trong độ t.uổi 40-50 thường gặp phải tình trạng bốc hỏa và đổ mồ hôi khi bước vào giai đoạn mãn kinh, kèm theo các triệu chứng như chóng mặt, đ.ánh trống ngực, lo âu, mất ngủ và loãng xương.

Có thể bạn quan tâm

Con rơi xuống cống, cha ở trên không cho mọi người xuống cứu: Dư luận chất vấn "có thật sự là bố không?"

Netizen

19:14:29 16/09/2024
Vào ngày 15/9/2024, một số cư dân mạng ở Trung Quốc đã đăng tải đoạn video cho biết vào ngày 14, một cô gái rơi xuống hố ga ven đường trên đường tại Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc.

Chí Trung suýt hỏng 1 mắt vì ông trùm thủ đoạn Hưng 'khẹc'

Hậu trường phim

19:14:14 16/09/2024
Táo Giao thông Chí Trung lần đầu vào vai trùm giang hồ trong phim Cảnh sát hình sự Độc đạo và gần như tổn thương mắt bên trái vì nhân vật bị chột.

Khu di tích cổ đại Persepolis đối mặt với nguy cơ bị phá hủy do địa y

Thế giới

19:13:32 16/09/2024
Cũng về vấn đề này, nhà nghiên cứu về địa y Mohammad Sohrabi cho hay Iran là quê hương của hơn 3.000 loài địa y, trong đó có từ 500 đến 700 loại mọc trên các di tích lịch sử.

Độc quyền: Bắt gặp Xoài Non - Gil Lê ôm nhau tình tứ ở phim trường Chị Đẹp

Sao việt

19:07:27 16/09/2024
Ở những buổi ghi hình, Xoài Non luôn dành thời gian đến để ủng hộ người yêu. Không chỉ vậy, Xoài Non còn ân cần chăm sóc, dính như sam với Gil ở phim trường.

Nữ thủ quỹ chiếm hơn 600 triệu rồi dựng hiện trường giả chịu án 12 năm tù

Pháp luật

19:02:18 16/09/2024
Sau khi chiếm đoạt hơn 600 triệu đồng, một nhân viên tạp vụ ở Gia Lai đã nhờ người quen dựng hiện trường giả. Hai đối tượng này vừa bị TAND tỉnh Gia Lai tuyên phạt tổng cộng 13 năm tù.

Lâm Chí Dĩnh để lộ "nhiều bí mật" về con trai trong sinh nhật t.uổi 15 khiến công chúng xuýt xoa

Sao châu á

19:01:04 16/09/2024
Trên trang cá nhân mới đây, Lâm Chí Dĩnh vừa đăng bức tâm thư dài để chúc mừng sinh nhật t.uổi 15 của con trai lớn Kimi.

Hàng loạt học sinh bị ngộ độc nghi uống trà sữa

Tin nổi bật

18:50:31 16/09/2024
Đến khoảng 9h30 cùng ngày, một số em có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, chóng mặt. Ban giám hiệu nhà trường đã thông báo cho Trạm Y tế phường Thống Nhất đến kiểm tra, ghi nhận thông tin ban đầu.

Anh trai Vua nhạc Pop Michael Jackson qua đời

Sao âu mỹ

17:13:06 16/09/2024
Tito Jackson - thành viên của ban nhạc gia đình nổi tiếng The Jackson 5 và là anh trai của Michael Jackson, Janet Jackson - đã qua đời ở t.uổi 70.

Đi giữa trời rực rỡ - Tập 34: Hành động Pu dành cho Thái mà chưa từng dành cho Chải

Phim việt

17:06:21 16/09/2024
Lần nào Pu gặp nạn, Thái cũng xuất hiện để giải cứu cô. Những hành động đó của anh khiến cô nàng vùng cao có thể đã cảm động.

Công chúng và chuyên gia đồng loạt ủng hộ NewJeans sau buổi v.ạch t.rần HYBE

Nhạc quốc tế

17:01:41 16/09/2024
Việc NewJeans trực tiếp lên tiếng giữa bối cảnh tranh chấp của HYBE và Min Hee Jin đã nhận được nhiều sự ủng hộ từ cả khán giả lẫn những chuyên gia trong ngành.

Kể chuyện lịch sử bằng âm nhạc

Nhạc việt

16:41:57 16/09/2024
Mang câu chuyện lịch sử, chất liệu dân gian vào các sản phẩm âm nhạc đang trở thành xu hướng tại Việt Nam với những hiệu ứng tích cực.