Những món ăn dịp Tết khiến bạn tăng cân vù vù

Mai Thị Diễm13:39 24/01/2020

PGS-TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, những món ăn ngày Tết chứa nhiều chất béo khiến bạn không thể kiểm soát cân nặng.

Các loại mứt

Mứt được làm với nhiều loại củ, quả đa dạng, qua quá trình sơ chế đã không còn dinh dưỡng nhưng lại được tẩm đường rồi xào lên, chưa kể đến việc các loại mứt ngoài thị trường được chế biến bằng đường hóa học.

Trong khi đó, trong mứt có rất nhiều đường, không tốt với những người thừa cân , béo phì,…

Mứt là thủ phạm gây tăng cân bởi món ăn vặt này hầu hết ai cũng thích ăn.

Bánh chưng , bánh tét

Bánh chưng, bánh tét được làm từ gạo nếp , 100g gạo nếp có 344 kcal.

Bánh chưng được làm từ gạo nếp, 100g gạo nếp có 344 kcal. Thông thường, một chiếc bánh chưng được làm với 1,5-2 bát gạo nếp, chưa kể thịt mỡ, đậu xanh. Vì vậy, đồ nếp nói chung, bánh chưng nói riêng khiến nhiều người tăng cân nhanh chóng.

Video đang HOT

Theo đó, một miếng bánh chưng nhỏ khoảng 50g cung cấp khoảng 150kcal, bằng một lưng bát cơm. Nếu mỗi ngày chỉ cần ăn thêm 2 – 3 miếng thì năng lượng khẩu phần đã tăng lên đáng kể, nguy cơ không kiểm soát được cân nặng có thể xảy ra.

Đặc biệt, đối với một số người có sở thích ăn bánh chưng rán mà không hề để ý rằng bánh chưng đã chứa nhiều chất béo, khi rán trong dầu mỡ, lượng chất béo lại càng tăng.

Ăn nhiều bánh chưng rán sẽ chứa rất nhiều chất béo, nguy cơ tăng cân và đặc biệt không tốt cho những người có bệnh lý cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, tim mạch, bệnh thận.

Để không bị tăng cân và mắc các bệnh mãn tính, một ngày chỉ nên ăn 200-400g, bằng 2 góc bánh chia làm 8 phần.

Bánh kẹo , nước ngọt có ga

Nhiều người có sở thích ăn nhiều bánh kẹo, uống nước ngọt có ga một cách “vô tội vạ” trong ngày Tết. Đây là nguyên nhân khiến bạn không thể kiểm soát cân nặng.

Thịt đông, giò chả

Trong thịt đông, giò chả có chứa nhiều chất đạm, chất béo khiến bạn dễ dàng tăng cân. Trong thịt chứa nhiều chất béo không no có thể làm tăng cholesterol xấu gây tích mỡ dư thừa và béo bụng.

Cơm trắng

Cơm trắng chứa nhiều calo. Đặc biệt, cơm trắng kết hợp với thịt đông là món ăn khiến bạn không thể kiểm soát cân nặng.

Do đó, để tránh tăng cân, ngoài ăn uống hợp lý, mỗi người nên uống khoảng 1,5-2 lít/ngày, đồng thời ăn nhiều trái cây, rau xanh để bảo vệ sức khỏe .

Theo baogiaothong

Những loại thức uống không nên dùng chung với rượu

Dùng cà phê, nước ngọt có ga, thuốc giảm đau... để tăng độ tỉnh táo là những sai lầm nghiêm trọng khi uống rượu.

Các chuyên gia y tế cho biết không có ngưỡng an toàn nào khi uống rượu, bia. Theo đó để đảm bảo sức khỏe, người dân không nên uống rượu, bia. Tuy nhiên nếu uống rượu cần cân nhắc và sử dụng đúng cách để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe.

Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã chỉ ra bốn sai lầm của người tiêu dùng thường mắc phải khi sử dụng rượu, nhất là trong dịp tết đến xuân về.

Không nên uống rượu lúc đói: Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, uống rượu khi đói làm lượng cồn phối hợp với dịch vị tăng khả năng kích ứng dạ dày dẫn đến viêm loét dạ dày và chảy máu dạ dày.

Không nên uống rượu với đồ uống có ga: Việc uống rượu với đồ uống có ga như nước ngọt có ga, bia, nước trái cây lên men... thực sự không nên. Bởi lượng ga trong các đồ uống trên sẽ làm tăng khả năng hấp thu rượu vào trong máu.

Dùng cà phê, nước ngọt có ga, thuốc giảm đau... để tăng độ tỉnh táo là những sai lầm nghiêm trọng khi uống rượu. Ảnh: Internet

Không nên sử dụng rượu với aspirin: Aspirin là một loại thuốc giảm đau, chống viêm. Khi uống rượu có thể gây đau đầu, nên một số người tiêu dùng đã uống aspirin trước khi uống rượu để tăng "tửu lượng".

Theo các chuyên gia y tế, đây là điều hết sức nguy hiểm vì aspirin có thể gây chảy máu dạ dày khi đói và tăng hấp thu rượu vào trong máu dẫn đến nồng độ cồn trong máu tăng nhanh. Do đó những người đang có chỉ định dùng aspirin (trong những trường đau đầu, đau răng, đau khớp, có nguy cơ đột quỵ...) thì nên tránh uống rượu.

"Chưa có nghiên cứu về thời gian uống rượu thích hợp sau khi dùng aspirin, tuy nhiên lời khuyên cho khoảng thời gian uống rượu, bia và dùng aspirin là một ngày. Nếu sử dụng cả aspirin và uống rượu trong một ngày thì nên cách xa bằng cách uống aspirin vào buổi sáng và uống rượu vào buổi tối hoặc ngược lại" - Viện Dinh dưỡng cho hay.

Không nên uống rượu với caffeine: Rượu là một chất ức chế/trầm cảm làm chậm hoạt động của não và làm suy yếu khả năng đi lại, giao tiếp và suy nghĩ.

Trong khi đó caffeine là chất kích thích làm tăng huyết áp, nhịp tim và trong một số trường hợp, gây nhịp tim đập nhanh và nhịp tim không đều. Caffeine cũng dẫn đến nhức đầu, bồn chồn, kích động, các vấn đề về dạ dày và hơi thở bất thường.

"Nếu sử dụng caffeine để tỉnh táo khi uống rượu là một sai lầm nguy hiểm. Bởi khi uống đồng thời rượu và caffeine sẽ không có sự trung hòa giữa chất ức chế và chất kích thích, ngược lại nó làm tăng nguy cơ tử vong do mắc hội chứng sốc độc tố (Oxic Jock Syndrome)" - Viện Dinh dưỡng Quốc gia khẳng định.

NGUYÊN HÀ

Theo PLO

Dưa muối nhà nào cũng ăn, có một loại không nên ăn vì gây ung thư Dưa muối là món ăn phổ biến trong mọi gia đình Việt nhưng có một loại dưa làm tăng nồng độ nitrit, là chất gây ung thư. BS Phùng Chúc Phong, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, dưa muối là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Do dưa chua có các vi sinh vật có lợi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44

Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an01:08

Tập đoàn Chị Em Rọt mới chỉ hoàn tiền cho 6 khách hàng09:04

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'09:55

Thông tin Chính phủ chính thức "điểm mặt" Độ Mixi, nội dung bài viết gây xôn xao02:43

Trung Đông chưa yên tiếng súng08:00

Cựu Tổng thống Mỹ Biden phẫu thuật ung thư da09:16

Mr. Nawat công bố giá vé Miss Universe 2025, cao nhất 40 triệu đồng02:55

Đường Lên Đỉnh Olympia bắt nguồn từ đâu, bí ẩn về tên gọi gây sốc?03:03

Bão số 7 Tapah đạt cấp cực đại, hoàn lưu có thể gây mưa lớn trên 300mm14:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cứu bé trai 5 tuổi vô tình nuốt móc cặp sách ở Tuyên Quang

12:22:54 12/09/2025

Từ sự việc trên, bác sĩ khuyến cáo các bậc phụ huynh không để trẻ nhỏ chơi một mình với những vật dễ gây hóc như đồng xu, hạt, cúc áo, móc khóa, que cứng... Đồng thời cần tập cho trẻ thói quen không ngậm đồ vật vào miệng để tránh những ...

Vì sao phụ nữ dễ bị chướng bụng kéo dài?

12:19:46 12/09/2025

Chướng bụng là tình trạng phổ biến ở phụ nữ, gây khó chịu và ảnh hưởng sinh hoạt. Đôi khi đây chỉ là rối loạn nhẹ, nhưng cũng có thể cảnh báo bệnh lý nghiêm trọng.

Bí quyết giúp con bạn luôn khỏe mạnh và thông minh: Điều cần làm ngay từ trong bào thai!

07:39:43 12/09/2025

Điều này phản ánh sự mất cân bằng trong chăm sóc dinh dưỡng, nơi trẻ em bị suy dinh dưỡng, nơi lại đối mặt với bệnh chuyển hóa do thừa dinh dưỡng. Cả hai thái cực này đều để lại hệ lụy nặng nề cho sự phát triển lâu dài của trẻ.

Lá tía tô và công dụng giảm cảm trong dân gian

07:35:06 12/09/2025

Tía tô thuộc họ bạc hà, có hai loại chính là lá xanh và lá tía. Cây thường cao từ 60-90 cm, dễ trồng và phát triển tốt trên nhiều loại đất. Lá tía tô chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, đồng thời hạt còn được ép lấy dầu giàu chất béo lành ...

Nỗi ám ảnh đằng sau miếng thịt tái

07:07:00 12/09/2025

Loài này hút chất dinh dưỡng, gây viêm ruột, rối loạn tiêu hóa, đau bụng, sụt cân, thiếu máu, chóng mặt, hạ huyết áp. Một trong những ám ảnh lớn nhất là cảnh đốt sán chui ra từ hậu môn, bò lổm ngổm ra ngoài, bác sĩ Tuấn nói.

Khi hóa trị, xạ trị, điều trị nhắm trúng đích nên ăn như thế nào?

06:12:45 12/09/2025

Với người bị thay đổi vị giác, có thể thêm chanh, bạc hà, thì là hoặc gừng để tạo hương vị mới; tránh dùng thìa đũa kim loại vì dễ gây cảm giác tanh; đồng thời chỉ làm ấm thức ăn vừa phải để hạn chế mùi quá nồng.

Số ca sốt xuất huyết ở Vĩnh Long tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái

06:09:20 12/09/2025

Theo bà Hồ Thị Thu Hằng, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long, ngành y tế địa phương đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, đồng thời khuyến cáo người dân cần dành thời gian để vệ sinh môi trường sống, chủ động phòng bệnh.

Lý do đau tim thường xảy ra buổi sáng và lời khuyên của bác sĩ

06:08:44 12/09/2025

Cơn đau tim xảy ra khi dòng máu đến một phần của tim bị chặn lại, có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, cơn đau tim vào buổi sáng phổ biến hơn.

Tiếp cận mới trong điều trị đa u tủy xương

05:44:50 12/09/2025

Bác sỹ Bình cũng nhấn mạnh vai trò của thuốc Daratumumab, một kháng thể đơn dòng mới trong điều trị đa u tủy xương và hy vọng trong tương lai thuốc sẽ được bảo hiểm y tế hỗ trợ thanh toán, giúp người bệnh dễ dàng tiếp cận hơn.

Sữa bò, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân: Loại nào tốt cho sức khỏe?

05:35:16 12/09/2025

Sữa đậu nành chứa nhiều protein, ít chất béo bão hòa, bổ sung vitamin A, B, D cùng khoáng chất như canxi, kali. Đây là lựa chọn thay thế tốt cho người không uống được sữa bò.

Cứu sống hai mẹ con do xuất huyết buồng ối hiếm gặp

05:32:52 12/09/2025

Bác sĩ phẫu thuật cho biết, khi mở ổ bụng, toàn bộ buồng ối chứa đầy máu đen, quanh dây rốn có nhiều cục máu đông. Nguyên nhân được xác định là do dây rốn bám bất thường vào mép bánh rau, khiến một mạch máu bị đứt, làm bong một phần rau...

Bổ sung vi chất đúng cách cho mẹ và bé

05:26:39 12/09/2025

Phụ nữ mang thai cần uống viên sắt (60mg sắt nguyên tố) kết hợp với acid folic (400 mcg) mỗi ngày, từ khi phát hiện có thai cho tới sau sinh ít nhất 1 tháng.

Có thể bạn quan tâm

Con trai tôi có căn hộ ở trung tâm thành phố, nhưng mẹ vợ tương lai lại bắt nó phải bỏ thêm 800 triệu để mua nhà mới

Góc tâm tình

12:31:46 12/09/2025

Con trai tôi có một căn nhà tại trung tâm thành phố. Nhưng mẹ vợ tương lai của nó lại không hài lòng, và cứ nhất quyết yêu cầu con trai tôi bỏ thêm 800 triệu đồng để mua một căn nhà mới.