Những mâm cơm cữ ngon – bổ – đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp

Theo dõi VGT trên

Chị Thanh Bình (Ninh Bình) chia sẻ, mỗi mâm cơm chị chuẩn bị cho con dâu ở cữ đều được tìm hiểu kỹ về dinh dưỡng cân bằng, lợi sữa mà không gây nhàm chán.

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 1

Móng giò hầm hoa chuốiTôm rim – Rau củ xào – Khoai lang luộc

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 2

Tôm rim – Cà chua nhồi thịt – Canh bầu nấu tôm – Xoài

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 3

Bí nhồi thịt – Tôm rim – Canh sườn hầm khoai tây, cà rốt

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 4

Chim câu tần – Trứng luộc – Bí ngồi hấp – Thanh long đỏ

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 5

Tim hầm – Sườn sốt cà chua – Rau cải luộc – Nho

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 6

Cá hồi áp chảo – Canh sườn hầm củ quả – Trứng luộc – Quýt

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 7

Cá quả kho nghệ – Thịt nạc xào măng tây – Rau luộc – Canh cà chua

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 8

Nạc nọng áp chảo – Bầu luộc – Canh rau cải nấu tôm – Táo

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 9

Tim hầm – Mướp luộc – Đu đủ

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 10

Chim câu tần – Giò – Đỗ luộc

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 11

Trứng rán – Canh sườn hầm củ sen – Rau củ luộc – Nho

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 12

Cá hồi áp chảo – Măng tây xào – Thịt kho trứng cút – Canh rau mồng tơi

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 13

Thịt nạc nọng áp chảo – Đậu sốt cà chua – Canh hoa thiên lý – Cherry

Video đang HOT

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 14

Thịt dê hầm – Tôm rim – Su su luộc – Cherry

Những mâm cơm cữ ngon - bổ - đẹp mắt do mẹ chồng tự tay vào bếp - Hình 15

Thịt chân giò luộc – Canh rau rền – Đậu bắp luộc – Trứng luộc – Ngô luộc

Điểm danh 3 cách làm tôm rim đậm đà hao cơm, vừa dễ vừa ngon

Tôm rim là món ăn dân dã, nhưng lại vô cùng đậm đà và đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam. Mỗi cách rim mang đến hương vị riêng biệt, khiến nhiều người thích thú.

Dưới đây là danh sách 3 cách rim tôm thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Món tôm rim thịt ba chỉ

Nguyên liệu của món tôm rim thịt ba chỉ:

Tôm đất: 250gr

Thịt ba chỉ: 100gr

Hành lá, hành tím bằm, tỏi bằm

Đường, muối, tiêu

Nước mắm, dầu ăn, dầu điều

Bột ngọt, hạt nêm.

Điểm danh 3 cách làm tôm rim đậm đà hao cơm, vừa dễ vừa ngon - Hình 1

Cách làm món tôm rim thịt ba chỉ:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm được cắt bỏ đầu, chân và phần nhọn của đuôi, sau đó ướp với 1 muỗng hạt nêm.

Hành lá được đ.ập dập và băm nhỏ, còn lại cắt khúc.

Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp với một ít hạt nêm, tiêu, hành băm và muối, sau đó trộn đều.

2. Xào tôm rim:

Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào săn.

Tiếp theo, thêm tôm vào và đảo đều, sau đó nêm 1 muỗng đường, bột ngọt và nước mắm.

Nếu cần, thêm một ít nước nóng vào nếu trong quá trình rim tôm bị thiếu nước. Tiếp tục thêm 1 muỗng dầu điều.

Khi nước sệt lại và tôm săn, cho món tôm rim thịt ba chỉ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.

Mách nhỏ:

Khi rim tôm, nên để lửa lớn ban đầu để giúp tôm săn chắc và giữ nước ngọt bên trong tôm. Đồng thời, tôm sẽ chuyển màu đỏ tươi.

Nước mắm được thêm vào khi tôm đã săn, giúp món rim có mùi thơm đặc trưng. Nếu thêm sớm, tôm có thể có mùi khai.

Món tôm rim nước dừa

Nguyên liệu của món tôm rim nước dừa:

500gr tôm tươi ngon

1 củ hành khô

Vài nhánh tỏi

2 cọng hành lá

200ml nước cốt dừa

1 thìa dầu ăn

1 chút bột nêm

1 chút muối

1 chút nước mắm

1 thìa đường

1 ít tiêu

Điểm danh 3 cách làm tôm rim đậm đà hao cơm, vừa dễ vừa ngon - Hình 2

Cách làm món tôm rim nước dừa:

1. Chuẩn bị tôm:

Rửa sạch tôm và để ráo nước. Sau đó, cắt bỏ phần đầu nhọn, râu và mắt tôm.

2. Ướp tôm:

Cho tôm vào một tô và ướp với bột nêm, tiêu, nước mắm, muối, sau đó đảo đều để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.

3. Chuẩn bị gia vị:

Băm nhuyễn hành khô và tỏi. Thái nhỏ hành lá và để riêng.

4. Xào tôm:

Đặt một chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, thêm hành tỏi băm và phi cho thơm.

Tiếp theo, đưa tôm đã ướp vào chảo và xào ở lửa lớn. Đảo đều để tôm săn lại và rút cạn bớt nước.

5. Rim tôm với nước cốt dừa:

Thêm nước cốt dừa và đường vào chảo cùng với tôm. Đảo đều và tiếp tục rang cho tới khi tôm thấm đều gia vị và nước cốt dừa đã rút hết vào tôm.

6. Hoàn thành:

Tắt bếp và trải hành lá đã thái nhỏ lên trên mặt tôm.

Món tôm rim nước dừa sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần đặc biệt và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức!

Món tôm rim thịt băm

Nguyên liệu của món tôm rim thịt băm:

Tôm tươi: 200gr

Thịt ba chỉ: 300gr

Nước hàng: 1 thìa cà phê

Đường nâu: 1 thìa

Hành khô: 2 củ

Tiêu: 1 thìa cà phê

Tỏi: 1 củ

Bột canh: 1 thìa cà phê

Hành lá: 3 nhánh

Điểm danh 3 cách làm tôm rim đậm đà hao cơm, vừa dễ vừa ngon - Hình 3

Cách làm món tôm rim thịt băm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

Thịt ba chỉ được cạo sạch phần bì, rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó, ướp với một ít gia vị để thịt thấm trong khoảng 15 phút.

Tôm được cắt râu, rút chỉ đen và rửa sạch. Sau đó, xóc tôm với một ít muối để thấm gia vị.

2. Rang tôm:

Đặt chảo lên bếp và cho thịt ba chỉ vào xào đều cho thịt ra bớt mỡ và thịt sém lại.

Tiếp theo, thêm nước hàng, bột canh, tiêu, bột nêm, đường nâu, nước màu kho cá vào chảo và đảo đều.

Sau đó, thêm tôm vào rang và đảo đều cho đến khi tôm chuyển màu và cạn bớt nước. Nêm gia vị cho vừa miệng.

3. Hoàn thành:

Rắc thêm hành lá thái nhỏ và đảo đều. Sau đó, tắt bếp và cho tôm rim thịt ba chỉ ra đĩa ăn cùng cơm nóng.

Món tôm rim thịt băm sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng và đặc biệt.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Làm 2 món đồ uống ngon miệng, đẹp mắt lại thanh nhiệt, giảm cân
18:51:51 26/08/2024
Thứ quả thanh mát, tốt cho đường huyết và thải độc đang vào mùa, đem làm 3 món ngon này càng nâng cao sức khỏe trong tiết Xử Thử
19:21:15 26/08/2024
Mẹo bảo quản cá hồi chuẩn
22:43:52 26/08/2024
5 món cháo dễ nấu thích hợp cho bữa sáng, ăn ngon lại tốt cho lá lách, dạ dày và dưỡng ẩm giúp da căng mịn
06:06:59 26/08/2024
Cách làm gà hấp muối sả thơm lừng, da vàng ươm, thịt mềm ngọt, ngon xuất sắc
12:43:17 26/08/2024
Cách làm món bao tử hầm tiêu xanh đậm đà, bổ dưỡng, thơm ngon đúng điệu
06:05:44 27/08/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon, cân bằng dinh dưỡng
15:59:54 27/08/2024
Hướng dẫn cách làm kem phô mai béo ngậy thơm ngon, cho ngày hè mát mẻ
05:53:31 26/08/2024

Tin đang nóng

Khán giả phẫn nộ đòi đuổi B Ray khỏi Rap Việt mùa 4
17:57:27 27/08/2024
Mối quan hệ đáng ngưỡng mộ của Đỗ Mỹ Linh và anh chồng doanh nhân
17:45:53 27/08/2024
Hai sao Việt cạch mặt suốt 8 năm trời vì nghe lời "nhân vật thứ 3", người trong cuộc giờ mới lên tiếng
17:41:25 27/08/2024
Lọ Lem có hành động kỳ lạ gây tranh cãi khi lần đầu catwalk
21:02:25 27/08/2024
Phương Lê bị xử phạt vì chế lời 'Quốc ca'
20:57:07 27/08/2024
Bí ẩn cái c.hết của Quang Tự: Rất thảm, một tay Từ Hi Thái hậu sắp đặt để trả thù
18:18:56 27/08/2024
Sở Văn hóa - Thể thao TPHCM sẽ sớm có hướng xử lý việc B Ray phát ngôn nhạy cảm
21:20:41 27/08/2024
Chồng cứ đi công tác, anh hàng xóm nửa đêm lại sang gõ cửa liên hồi rồi đưa cho tôi một thứ bất ngờ
20:16:44 27/08/2024

Tin mới nhất

Cầm 100k ăn no nê ở "thiên đường ẩm thực" chợ Thành Công, ngon mà giá thì cực "sinh viên"

16:05:33 27/08/2024
Khu ăn uống Thành Công thực sự là một điểm đến hấp dẫn, tiện lợi và không thể bỏ qua của các tín đồ đam mê ẩm thực.

Sang mùa thu, phụ nữ được khuyên nên ăn nhiều hơn 5 "báu vật bổ dưỡng": Khuôn mặt sẽ đẹp như một bông hoa đào và trông trẻ hơn

06:11:12 27/08/2024
Với những món ăn có công dụng dưỡng khí huyết, dưỡng nhan tuyệt vời thế này bạn hãy bổ sung vào chế độ ăn thường xuyên để hồi phục cơ thể nhé!

Bún sườn mọc đơn giản mà ngon cho cả nhà ăn sáng, chỉ 15 phút là xong ngay!

06:09:52 27/08/2024
Để nấu bún sườn mọc nhanh và đơn giản vào bữa sáng nhưng vẫn giữ được độ ngon, bạn nên chuẩn bị nước xương hầm từ đêm hôm trước, sáng hôm sau dậy làm sẽ không còn tốn thời gian nữa.

Cách làm canh nấm kim chi Hàn Quốc lạ miệng cho ngày thu mát mẻ

05:57:40 27/08/2024
Ẩm thực của Hàn Quốc không còn xa lạ với chúng ta nữa, nhờ vào sự đa dạng và nét tương đồng cao trong khẩu vị của người Việt.

Chỉ 10 phút là có ngay bữa sáng bổ dưỡng với bánh mì sandwich dâu tây phô mai kem

05:56:11 27/08/2024
Bánh mì sandwich dâu tây phô mai kem thơm ngon với vỏ bánh mềm mịn, dâu tây mọng nước và phô mai kem béo ngậy thật hấp dẫn.

Loại rau cực rẻ, bán đầy chợ, đem chế biến được nhiều món vừa ngon vừa giảm cân hiệu quả

05:55:09 27/08/2024
Bí ngòi là một loại bí có nguồn gốc từ châu Mỹ và được biết đến với tên gọi zucchini ở Úc, là một loại rau giàu dinh dưỡng thường được sử dụng trong các bữa ăn gia đình.

Mùa trám về làm 2 món ăn ngon từ trám trắng, đảm bảo đưa cơm đến 'thủng nồi trôi rế'

19:13:13 26/08/2024
Dù là trám trắng hay trám đen đều rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, dễ chế biến cùng các thực phẩm khác thành món ngon dễ ăn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món dễ nấu mà siêu ngon

16:16:49 26/08/2024
Thực đơn cơm tối toàn món dễ nấu mà siêu ngon. Bữa cơm đậm đà, ngon miệng này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê.

Cách làm gỏi ức gà thơm ngon, thanh đạm cho ngày nắng nóng

10:14:03 26/08/2024
Ức gà đầy đủ chất dinh dưỡng kết hợp cùng nhiều loại rau củ sẽ mang đến một món nộm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Cách nấu phở gà ăn sáng nhanh siêu tốc của mẹ đảm Sài Gòn

06:07:53 26/08/2024
Món phở gà vừa ngon lại dễ nấu đảm bảo cả nhà sẽ thích thưởng thức vào bữa sáng. Hãy tham khảo cách nấu phở ngon, hấp dẫn dưới đây nhé!

Rau mầm vừa dễ trồng lại bổ dưỡng, làm món gì cũng ngon, giúp bổ gan, chống táo bón

05:55:48 26/08/2024
Mùa hè này, nếu bạn muốn làm mới khẩu vị cho cả gia đình với một món ăn vừa dinh dưỡng vừa tươi mát, hãy thử ngay các món rau mầm để cả nhà cùng thưởng thức nhé!.

Ức gà ăn không bị khô nhưng làm theo cách này hấp dẫn lại ngon ngậy, ai ăn cũng mê

05:54:59 26/08/2024
Cắn một miếng thịt gà mềm, được nêm nếm gia vị vừa phải, ăn kèm với sốt phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích thú bởi hương vị thơm ngon mà món ăn này mang lại.

Có thể bạn quan tâm

Tìm thấy hàng loạt dấu tích người t.iền sử ở Bắc Kạn

Lạ vui

01:21:44 28/08/2024
Sự có mặt của bàn nghiền, chày nghiền, dấu tích của bếp lửa, xương răng động vật, ốc chưa hóa thạch... là tàn tích thức ăn của người t.iền sử cách đây khoảng 7.000- 8.000 năm.

Tạm giữ gần 3.000 chai bia Heineken, Corona nhập lậu

Pháp luật

23:47:48 27/08/2024
Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT, Bộ Công Thương) vừa thông tin Cục QLTT Phú Yên phát hiện hàng ngàn chai bia Heineken và Corona không rõ nguồn gốc.

Vinicius được đề nghị 1 tỷ euro để cân nhắc rời Real

Sao thể thao

23:46:59 27/08/2024
ESPN tiết lộ Al Hilal và Al Ahli đưa ra đề nghị hơn 1 tỷ euro cho Vinicius. Tuyển thủ người Brazil sẽ nhận lương 200 triệu euro/mùa trong bản hợp đồng có thời hạn 3 năm, chưa kể các khoản thưởng.

Hoài Linh chính thức xuất hiện ở họp báo sau thời gian ở ẩn, thú nhận thèm làm điều này

Hậu trường phim

23:26:54 27/08/2024
Sau ồn ào mấy năm trước, Hoài Linh ít hoạt động nghệ thuật. Làm giàu với ma là dự án điện ảnh lớn đầu tiên Hoài Linh góp mặt sau khoảng thời gian im ắng.

3 layout sexy, cuốn hút và sắc sảo khó nhận ra Lê Hoàng Phương

Phong cách sao

23:25:36 27/08/2024
3 layout độc đáo trong bộ ảnh kỷ niệm 1 năm đăng quang Miss Grand Vietnam 2023 của Lê Hoàng Phương khiến fan sắc đẹp khó nhận ra.

Chiếc túi xách hơn 160 triệu đồng, có tên nam tính nhưng rất "hút" nữ giới

Thời trang

23:15:58 27/08/2024
Giữa bối cảnhthời trangkhông ngừng thay đổi vào năm 2011, với tầm nhìn xa trông rộng, giám đốc sáng tạo tại Chanel lúc bấy giờ - Karl Lagerfeld - muốn tạo nên một chiếc túi xách vượt qua sự thay đổi của các xu hướng.

Khán giả phấn khích khi Karik, Suboi trở lại "Rap Việt"

Tv show

23:06:24 27/08/2024
Nhà sản xuất chương trình Rap Việt vừa hé lộ dàn huấn luyện viên mùa 4. Theo đó, Suboi và Karik là 2 cái tên đầu tiên được công bố trở thành huấn luyện viên (HLV) Rap Việt 2024.

Phim có doanh thu mở màn cao nhất Hàn Quốc của Jo Jung Suk cập bến phòng vé Việt

Phim châu á

23:00:19 27/08/2024
Chàng nữ phi công vừa tung đoạn trailer cực kỳ vui nhộn, hé lộ nội dung độc lạ cùng màn lột xác đầy bất ngờ từ ông hoàng rom-com này.

Một nữ nghệ sĩ U80 xin lỗi nhiều đồng nghiệp vì nói điều mất lòng: "Tôi nói thẳng luôn"

Sao việt

22:40:46 27/08/2024
Nghệ sĩ Hà Mỹ Xuân được biết tới là một cô đào cải lương nổi tiếng trong thập niên 70, từng hát chung vở cải lương kinh điển Tiếng trống Mê Linh với huyền thoại Thanh Nga.

Dàn gái xinh khiến Ahri hot trở lại, màn cosplay gây "bão like" vì quá n.óng b.ỏng

Cosplay

22:32:16 27/08/2024
Cô thu hút người chơi bởi vẻ đẹp quyến rũ và sức mạnh đầy bí ẩn của mình. Nàng tiểu hồ ly Ahri với tạo hình quá đỗi bốc lửa , không khó làm mê đắm hàng triệu fan nam lẫn giớicoseryêu thích, thường xuyên vào vai biến hình.

Các nhân vật của Pixar 'hóa LEGO' trong phim hoạt hình mới

Phim âu mỹ

22:11:53 27/08/2024
Các nhân vật được yêu thích của Pixar sẽ lột xác thành những khối Lego quen thuộc trong đoạn giới thiệu LEGO Pixar: Bricktoons, một loạt phim hoạt hình mới hứa hẹn sẽ mang đến tiếng cười khi ra mắt trên Disney+ vào tháng 9 này.