Những lưu ý quan trọng khi ăn quả vải

HẠ QUYÊN10:49 07/05/2020

Tránh ăn vải còn xanh, ăn vải lúc đói… là những lưu ý khi ăn vải để tránh tình trạng say hoặc ngộ độc.

Vải là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, trong 100g cùi vải có chứa khoảng 15gram đường, 36 mg vitamin C, ngoài ra còn chứa một số vitamin khác như B1, B2, B6, niacin, folate và chất khoáng quan trọng như magie (10 mg), kali (171 mg), đồng (148 mg), selen (0,6 mg)…

Tuy nhiên vải thiều cũng gây ra nhiều phiền toái cho sức khỏe nếu ăn không đúng cách. Viện dinh dưỡng đã chỉ ra một nghiên cứu tại Ấn Độ được đăng trên tạp chí Lancet vào tháng 4-2017 cho thấy khi ăn vải lúc đói, kết hợp yếu tố nhịn đói bữa tối ngày hôm trước có liên quan tới các ca bệnh cấp tính liên quan đến thần kinh và có tỷ lệ tử cong cao.

Cụ thể, ở Muzaffarpur – vùng trồng vải lớn nhất Ấn Độ – hàng năm đều xảy ra các vụ bùng phát bệnh thần kinh cấp tính với tỷ lệ tử vong cao ở trẻ em. Nghiên cứu nói trên ở 390 bệnh nhân (trong đó có 122 người chết) đã phát hiện chất hypoglycin A và methylencyclopropyl glycine (MCPG) trong nước tiểu các bệnh nhân. Xét nghiệm cũng cho thấy hàm lượng các chất này trong quả vải xanh cao gấp 2-3 lần so với vải chín. Hypoglycin A và MCPG là hai chất gây ra triệu chứng hạ đường huyết và triệu chứng bệnh não ở động vật thí nghiệm, do ức chế quá trình chuyển hóa axit béo thành đường glucose.

Mặc dù chưa có nghiên cứu nào công bố về hàm lượng hypoglycin A và MCPG trong quả vải ở Việt Nam, nhưng theo các nghiên cứu đã công bố trên thế giới, để đảm bảo an toàn khi ăn vải, người tiêu dùng Viện dinh dưỡng quốc gia cần lưu ý:

Video đang HOT

Vải thiều chứa nhiều dinh dưỡng nhưng cũng gây ra nhiều phiền toái cho sức khỏe nếu ăn không đúng cách. Ảnh: HQ

- Người tiêu dùng tuyệt đối không ăn quả vải xanh, vải chưa chín hẳn, tránh ăn hạt vải hoặc nhai, cắn phải hạt vải.

- Người tiêu dùng không nên ăn vải lúc đói vì hàm lượng đường trong vải tươi sẽ khiến đường huyết tăng đột ngột, dẫn đến gây viêm nhiệt hoặc các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn. Theo đó để đảm bảo an toàn người dân nên ăn vải sau bữa ăn để tránh hạ đường huyết.

Viện dinh dưỡng cũng lưu ý thêm, người dân ở vùng trồng vải cần có sẵn đường glucose để phòng trường hợp hạ đường huyết nếu nghi ngờ ngộ độc do ăn vải.

Còn trẻ mà tóc bạc mọc đầy đầu, không nắm rõ nguyên nhân này để chữa trị thì chỉ khiến chị em nhanh già và kém sắc hơn thôi

Hiện nay, "bệnh" tóc bạc đang dần trở nên trẻ hóa khiến nhiều chị em đau đầu tìm cách chữa trị. Vậy nên cần phải nắm rõ nguyên nhân để việc chữa trị có hiệu quả hơn.

Trước những áp lực công việc cùng nhiều mối lo toàn trong xã hội hiện nay, nhiều người đang dần có xu hướng bạc tóc rất sớm. Tuy tóc bạc là một dấu hiệu tuổi già nhưng càng ngày nó lại càng xuất hiện ở giới trẻ, có khi chỉ vừa 20 - 25 tuổi mà tóc đã bạc trắng như bà cụ.

Chẳng còn là nỗi lo của riêng người già nữa mà tóc bạc cũng đang "lấn sân" sang tuổi trẻ.

Dù tóc bạc không ảnh hưởng gì đến sức khỏe, nhưng nó lại làm vô số chị em phải chạnh lòng và mất tự tin khi xuất hiện trước mặt người khác. Vậy nguyên nhân của chứng tóc bạc sớm ở người trẻ xuất phát từ đâu?

1. Do di truyền

Cần phải hiểu rằng, giữa di truyền và tóc bạc luôn có một mối quan hệ khăng khít với nhau. Nếu các thế hệ trước như ông bà, cha mẹ có tóc bạc từ rất sớm thì nguy cơ ở đời con cháu cũng y hệt vậy. Ngoài ra, yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng nhất khi xác định đến thời điểm nào thì tóc sẽ bị bạc. Thế nhưng, việc di truyền này là không thể tránh khỏi và nếu ai mắc phải thì chỉ biết ngậm ngùi chấp nhận.

2. Do cảm xúc hàng ngày

Không chỉ xuất phát từ các yếu tố bị động như di truyền, tóc bạc còn do yếu tố chủ động là tinh thần, cảm xúc của mỗi người. Sự lo lắng, stress, mất ngủ, suy nhược cơ thể hay phụ nữ sau sinh... đều có thể kích hoạt phản ứng dây chuyền, làm ảnh hưởng đến hoạt động của melanocyte. Từ đó xáo trộn việc tổng hợp melanin quyết định màu sắc tự nhiên của tóc.

Bên cạnh đó, nếu bạn ở trong trạng thái hoảng loạn, sốc tâm lý hay phải trải qua những điều căng thẳng khác đều có thể làm tóc bạc tạm thời. Lúc đó, mạch máu cung cấp chất dinh dưỡng cho tóc sẽ bị co thắt lại, làm cho chức năng sản xuất sắc tố trên tóc bị suy yếu gây bạc trắng.

3. Do thiếu hụt vitamin

Một điểm khác gây nên chứng tóc bạc sớm là do thiếu dinh dưỡng hoặc rối loạn dinh dưỡng. Thiếu hụt lâu dài các loại vitamin thiết yếu như vitamin B1, B2, B6... và axit folic sẽ ảnh hưởng đến màu sắc của tóc.

Thế nên, nếu một khi bạn đã xác định được nguyên nhân cho việc tóc bạc sớm thì phải nhanh chóng khắc phục ngay. Để càng lâu lại càng mất nhiều thời gian chữa trị hơn, không những chỉ ảnh hưởng nhan sắc mà còn làm cho cơ thể nhanh chóng lão hóa nữa đấy. Ngoài ra, hãy áp dụng thêm một vài cách sau để đẩy nhanh tiến trình nhé:

- Ăn nhiều thực phẩm chứa sắt hơn trong mỗi bữa ăn: Những loại thực phẩm này có thể khắc phục và cải thiện tối đa các nguồn cơn gây ra chứng tóc bạc sớm. Một vài loại có thể kể đến như các loại hạt, đậu phụ, gan, cải bó xôi, lòng đỏ trứng, ngũ cốc, hạt bí ngô...

- Bắt buộc phải ngủ đủ giấc, hạn chế việc thức quá khuya hoặc thiếu ngủ: Ngủ đủ mỗi ngày 7 - 8 giờ có thể làm giảm mệt mỏi về thể chất lẫn tinh thần. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ lưu thông máu trong cơ thể và nuôi dưỡng tóc tốt hơn.

- Học cách tự điều chỉnh cảm xúc: Như đã đề cập, cảm xúc là yếu tố tiên quyết cho việc tóc bạn có bạc sớm hay không. Vậy nên cần phải học cách tự điều chỉnh cảm xúc, cố gắng hạn chế ở trong tình trạng stress và bực dọc. Chị em có thể thường xuyên ra ngoài giao lưu, thư giãn và tìm kiếm thêm nhiều niềm vui trong cuộc sống để giảm tải áp lực cho hệ thần kinh nhé.

Theo QQ/Helino

Ngủ mơ nhiều chứng tỏ cơ thể đang thiếu nghiêm trọng 4 loại vitamin này, phụ nữ không kịp thời bổ sung chẳng khác nào gián tiếp "giết chết" nhan sắc Không phải cứ ngủ mơ là do thiếu ngủ, nó còn là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt 4 loại vitamin này, cần bổ sung ngay kẻo muộn. Nhiều người hay có thói quen thức khuya làm việc, lướt web nên thường cảm thấy mệt mỏi và không thể dậy nổi vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, cũng có một...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

15:38:20 21/02/2025

Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh vảy nến

12:10:41 21/02/2025

Bệnh vảy nến gây ra những mảng da đỏ, ngứa ngáy, có vảy ở trên và thường xuất hiện ở những vùng da hay bị ma sát như đầu gối, khuỷu tay, thân mình và da đầu. Đây là một bệnh lý mạn tính và chưa có thuốc đặc trị.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Bảo đảm cung ứng đủ thuốc điều trị bệnh cúm

11:02:49 21/02/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cúm là bệnh lưu hành quanh năm và có đặc tính lây lan nhanh, đặc biệt trong những môi trường đông đúc như trường học, nơi làm việc hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...