Những lưu ý khi uống trà xanh bạn cần biết
Trà xanh là một thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, không phải cứ thích uống lúc nào cũng được.
Không uống nước chè xanh để qua đêm: Lý do, khi để lâu như vậy nước chè sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B, C trong nước chè sẽ bị phâ.n hủ.y.
Vì vậy, tốt hơn hết, buổi sáng khởi đầu cho một ngày, bạn nên hãm ấm chè xanh mới và chỉ thưởng thức chúng trong ngày mà thôi.
Khi mang thai cần lưu ý khi uống trà xanh và lời khuyên là bạn không nên uống đến tách trà thứ 2 trong ngày.
Một ly trà xanh có chứa nhiều caffeine, nếu uống nhiều hơn, có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai.
Gây thiếu má.u: Catechin có trong trà xanh có thể khiến bạn bị thiếu má.u do thiếu sắt. Nếu là người nghiệ.n trà xanh, bạn nên ăn bổ sung các loại thực phẩm giàu chất sắt và vitamin C.
Video đang HOT
Gây bệnh loãng xương: Trà xanh ức chế việc sử dụng canxi của cơ thể, làm cho bạn dễ bị loãng xương.
Điều này gây ra sự suy yếu của xương do thiếu canxi.
Một tách trà xanh có chứa khoảng 24-45 mg caffeine.
Hàm lượng caffeine trong trà xanh ít hơn so với cà phê, nhưng nếu uống trà 4-5 lần một ngày có thể gây ra nhiều loại bệnh như: Bệnh tiểu đường, tiêu chảy, táo bón, mất ngủ, hội chứng ruột kích thích (IBS), tăng nhịp tim, chứng run…
Khi uống chè xanh quá nóng trên 600C sẽ gây tổn thương vách trong của dạ dày, dẫn đến đau loét dạ dày.
Mặc dù một ấm chè xanh ngon phải được ủ từ nước đun thật sôi, nhưng nhiệt độ lý tưởng để bạn uống chè xanh khoảng 45 – 50 độ C là vừa.
Chè xanh có khả năng kích thích dạ dày tiết ra nhiều chất chua, vị chua sẽ làm mất cảm giác ngon miệng, cơ thể hấp thu thức ăn kém đi.
Hơn nữa, trong khi dạ dày trống rỗng, nếu uống chè xanh, chất chát trong trà sẽ đi vào tạng phế và làm lạnh tì, vị. Lúc đó, bạn sẽ thấy cồn cào, nôn nao trong người, chóng mặt, hoa mắt, rất khó chịu mà chúng ta thường gọi là “say chè”.
Uống thuố.c với trà xanh hoặc uống trà xanh cùng thời điểm uống thuố.c có thể sẽ gây ra kích thích về hormone và kháng sinh trong cơ thể.
Điều này không những làm cho thuố.c giảm tác dụng mà còn có thể gây nguy hiểm cho gan.
Do đó không dùng nước chè xanh để uống thuố.c bởi các chất có trong chè xanh khi “gặp” các hoạt chất trong thuố.c sẽ tạo ra những phản ứng hóa học làm cho thuố.c giảm tác dụng và cơ thể khó hấp thu, từ đó bệnh sẽ lâu khỏi.
Theo B.T/Lao Động
Caffeine và cơ thể
Cà phê là một trong những nguồn chứa chất chống ô xy hóa dồi dào. Một nghiên cứu từ Đại học Scranton ở Mỹ phát hiện những phụ nữ uống vài tách cà phê mỗi ngày có thể hạ thấp nguy cơ ung thu vú xuống đến 57% so với những người uống ít hơn một tách một ngày.
Ảnh: Hạ Huy
Bên cạnh đó, nghiên cứu dịch tễ học gần đây tiến hành ở Mỹ cũng cho thấy uống 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm 21% nguy cơ t.ử von.g vì bệnh tim.
Bên cạnh những lợi ích vừa kể, cùng những lợi ích khác thường được nhắc tới như: cải thiện trí nhớ, nâng cao sự tỉnh táo và khả năng tập trung... caffeine có thể gây ra những biến động trong cơ thể nếu như đột nhiên ngưng sử dụng.
"Mệt mỏi, nhức đầu, tâm trạng thay đổi là những triệu chứng đầu tiên khi "cai" cà phê", Wesley Delbridge, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Tiểu đường tại Mỹ cho biết. Việc thay đổi này ở mỗi người khác nhau, nếu bạn tiêu thụ lên tới 400 - 500 ml caffeine mỗi ngày (khoảng 3 - 4 tách cà phê, hay 6 tách trà, hoặc 10 lon soda), các triệu chứng này thường kéo dài từ 7 - 10 ngày. Nếu bạn gặp lý do gì đó cần cắt giảm caffeine, thì nên cắt giảm một cách từ từ, để tránh bị các triệu chứng khó chịu "hàn.h h.ạ" quá mức.
Thông thường chúng ta không nhận lượng calo mà chúng ta tiêu thụ từ đồ uống có chứa caffeine. Theo chuyên gia dinh dưỡng Delbridge, soda chứa đầy đường và nếu uống cà phê pha với soda chắc chắn nó chẳng khác nào quả bom làm bùng nổ số cân. Vì vậy, để tránh tăng cân vùn vụt, nên kiểm soát chặt chẽ lượng caffeine mỗi ngày "chảy" vào cơ thể.
Đột nhiên ngưng caffeine cũng sẽ gây ra cảm giác thèm ăn rất mãnh liệt. Nhiều người tự nhiên cảm thấy đói hơn khi ngưng thức uống caffeine. Theo Trung tâm y tế Mayo Clinic (Mỹ), caffeine có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất, mau dẫn tới cảm giác đói.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Những thực phẩm gây khó ngủ Có một số thực phẩm giúp bạn dễ ngủ song cũng có không ít thực phẩm khiến bạn khó ngủ. Dưới đây là một số thực phẩm nên tránh ăn trước khi ngủ, theo hãng tin Times News Network. Nên tránh uống cà phê gần giờ ngủ - Ảnh: Shutterstock Đậu nành. Các chế phẩm từ đậu nành như đậu tương, đậu phụ......