Những dấu hiệu ‘tố’ bạn thiếu vitamin B12
Vitamin B12, thường được gọi là cobalamin, cần thiết cho hệ thần kinh hoạt động thông suốt. Vitamin B12 còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu.
Những nguồn giàu vitamin B12 bao gồm cá, thịt, các sản phẩm đậu nành, ngũ cốc, các chế phẩm từ sữa ít chất béo, các loại hạt và rau xanh đậm. Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe với những dấu hiệu cảnh báo quan trọng như sau:
Cơ thể suy nhược. Nếu bạn cảm thấy yếu hoặc mệt mỏi khá thường xuyên thì cần kiểm tra sức khỏe. Đây có thể là do bạn bị thiếu vitamin B12.
Vấn đề về thần kinh. Cơ thể thiếu vitamin B12 làm giảm lượng myelin, chất tạo thành lớp bao phủ các dây thần kinh. Lượng myelin suy giảm dễ làm tổn thương thần kinh và gây ra các vấn đề như bị tê hoặc ngứa ran ở bàn tay và bàn chân, từ đó ảnh hưởng khả năng đi lại.
Tim hồi hộp. Việc bơm khí ô xy đến các mô bị ảnh hưởng khi cơ thể thiếu hụt vitamin B12 làm tim đập nhanh, gia tăng sự hồi hộp.
Giảm thị lực. Vitamin B12 ở mức thấp gây tổn hại thần kinh thị giác và các mạch máu xung quanh võng mạc. Điều này khiến thị lực giảm dần và làm tăng nguy cơ mất thị lực.
Video đang HOT
Mất trí nhớ. Bổ sung không đủ vitamin B12 gây ức chế quá trình sản xuất serotonin trong não. Điều này gây ra các vấn đề về thần kinh và mất trí nhớ.
Khó thở. Thiếu vitamin B12 trong cơ thể gây ảnh hưởng đến dòng chảy của khí ô xy đến các mô, dẫn đến hụt hơi, khó thở.
Táo bón. Không nạp đủ vitamin B12 khiến cơ thể khó hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và táo bón.
Mai Duyên
Theo Thanhnien
Những thực phẩm giàu vitamin B12 giúp tăng sức đề kháng
Các thực phẩm giàu Vitamin B12, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, các chức năng thần kinh được khỏe mạnh.
Ngao: Trong 84 g ngao nấu chín có khoảng 84,1 mcg vitamin B12. Không chỉ B12 ngao còn giàu kali, trong 84 g ngao đóng hộp có chứa 534 mg kali.
Hàu: Có đến 21,84 mcg B12 trong 84 g hàu nấu chín. Hàu cung cấp các khoáng chất cần thiết hỗ trợ hệ miễn dịch, khuyến khích sản xuất testosterone, cải thiện ham muốn tình dục và giúp buồng trứng nữ giới khỏe mạnh.
T rai: Trong 84 g trai nấu chín có chứa 20,4 mcg vitamin B12.
Cua chứa nhiều vitamin B12.
Cua: Trong 84 g thịt cua thì có chứa 10,3 mcg Vitamin B12, ngoài ra thịt cua có cả vitamin A, B, C, magie và cũng giàu kẽm giống hàu.
Cá mòi: Cứ 84 g cá mòi có 7,6 mcg vitamin B12. Những con cá mòi nhỏ có chứa nhiều vitamin D axit béo omega-3.
Cá hồi: Lượng vitamin B12 có trong 3 lạng cá hồi là 5,4 mcg. Cá hồi là nguồn vitamin D và axit béo, omega-3 thúc đẩy chức năng não và chống lại chứng viêm.
Cá ngừ: Có 2,5 mcg vitamin B12 trong 84 g cá ngừ đóng hộp. Cá ngừ là một nguồn giàu các axit béo omega-3, bao gồm axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHAs), giúp tăng cường thể trạng.
Cá tuyết: Có khoảng 1,8 mcg vitamin B12 trong 84 g cá tuyết chấm đen nấu chín.
Thịt bò: Có 1,3 mcg vitamin B12 trong 84g thịt thăn bò nướng. Thịt bò giàu kẽm. Nó cũng chứa nhiều protein và vitamin B riboflavin, giúp giảm bớt các triệu chứng tiền mãn kinh.
Có 1,3 mcg vitamin B12 trong 84g thịt thăn bò nướng.
Sữa chua: Sữa chua chứa nhiều canxi, magiê, và protein. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn sữa chua thường xuyên có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường và huyết áp cao.
Thịt gà: Có khoảng 3 mcg vitamin B12 trong 3 lạng ức gà rang. Protein có trong thịt gà giúp cho việc đốt cháy chất béo.
Trứng: 6 mcg vitamin B12 trong một quả trứng luộc. Trứng giàu protein và vitamin D, là thành phần quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi và duy trì xương chắc khỏe.
Theo Đoan Đoan / VOV.VN
4 loại vitamin rất cần bổ sung ở tuổi 50 Dưới đây là 4 loại chất dinh dưỡng cần thiết bạn có thể bị thiếu và cần bổ sung khi từ 50 tuổi trở đi, theo Prevention. Phụ nữ cần 320 mg và nam giới cần 420 mg mỗi ngày. Ảnh: Shutterstock Canxi Khi bạn không có được lượng canxi cần thiết từ thức ăn, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương, theo...