Những công dụng tuyệt vời của giấm táo với sức khỏe
Giâm tao không chi la môt gia vi cho cac mon ăn ma no con co tac dung thân ki cho sưc khoe va lam đep.
Giup ngưa bênh tiêu đương
Môt nghiên cưu cho thây, giâm tao giup lam giam lương đương gluco trong mau. Nhưng ngươi thương xuyên dung giâm tao co nguy cơ bi tiêu đương it hơn nhưng ngươi con lai. Ngoai ra, trong giâm tao co chưa axit axetic giup lam châm qua trinh hâp thu đương tư thưc phâm vao trong mau co tac dung ngăn chăn bênh tiêu đương.
Ngưa di ưng
Giâm tao co kha năng lam giam chât nhây va xoang, la nhưng nguyên nhân chinh gây nên bênh di ưng. No cung co thê giup ban ngưa cac bênh vê xoang, đau đâu, viêm hong.
Giam cholesterol, ngưa cac bênh vê tim mach va huyêt ap
Không chi lam giam lương cholesterol, giâm tao con giup lam giam huyêt ap nhơ cac oxit nitric lam gian thanh mach mau va đông thơi cung giup giam cac nguy cơ bênh vê tim mach. Axit axetic co trong giâm tao cung giup giam qua trinh hâp thu mơ trong cơ thê nên cung co tac dung giam cân vô cung hiêu qua.
Video đang HOT
Giam kha năng ung thư
Môt nghiên cưu cho răng, giâm tao co thê tiêu diêt cac tê bao ung thư hoăc lam châm sư phat triên cua no. Ngoai ra, đô chua trong giâm tao co tac dung lam sach đương tiêu hoa va ruôt kêt giup ngưa cac bênh liên quan đên đương ruôt.
Tri gau, chưa rung toc
Dung hôn hơp dâu oliu, giâm tao va nươc âm u toc môi tuân se giup toc bong mươt va sach gau. Ngoai ra, vơi hôn hơp mât ong va giâm tao co công dung tuyêt vơi trong viêc kich thich moc toc va ngưa rung toc.
Chưa hôi miêng, lam trăng răng
Dung môt it giâm tao, pha loang vơi nươc rôi suc miêng vao môi buôi sang. Chât axit co trong giâm tao không chi giup răng ban trăng hơn ma con mang đên cho ban môt hơi thơ dê chiu hơn.
Lam đep da
Dung giâm tao nguyên chât thoa lên măt va đê qua đêm, mun trên da măt se giam đang kê sau 2, 3 lân thưc hiên. Môt it giâm tao hoa vơi nươc rôi dung đê rửa măt se giup giam nhơn trên da, se khit lô chân lông, lam da mêm mai va căng bong.
Hoang Minh (Theo giadinhvn.vn)
Tác dụng chữa bệnh của rau mầm
Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50g rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường.
Theo nhiều nghiên cứu, trong rau mầm cũng có chứa rất nhiều loại amino axit, vitamin (B, C, E, A...) với hàm lượng cao. Ngoài ra, rau mầm còn rất giàu chất xơ cùng chất khoáng, là những chất cần thiết cho cơ thể.
Rau mầm cũng có chứa enzym tiêu hóa và một số thành phần cao cấp nhất của chất chống oxy hóa. Một chén rau mầm chứa 119 %vitamin C mà cơ thể cần trong ngày. Nó cũng có chứa nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm cholesterol thừa trong m.áu.
Đơn cử, trong rau mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Đây cũng là một nguồn cung cấp dồi dào carotene, chlorophyl, đạm dễ tiêu. Tương tự, trong giá đậu xanh cung cấp 32 calo và 0,84 gam chất xơ và 21-28 % protein.
Vitamin C và vitamin E dồi dào trong rau mầm còn có tác dụng giúp da mịn màng, khỏe mạnh.
Cũng nhờ giàu các vitamin, rau mầm còn có tác dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giữ gìn làn da mịn màng tươi tắn. Nguồn vitamin E và vitamin C dồi dào trong rau mầm giúp làm chậm quá trình lão hoá và tăng cường sinh lực.
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Australia cho thấy, hầu như tất cả các loại ra mầm (nhất là rau mầm củ cải trắng, bông cải xanh) đều có chứa chất glucosinonates (GSL). Khi nhai trong miệng, chất này sẽ biến thành chất isothiocyanates (ITC) giúp cơ thể chống lại sự phát triển tế bào ung thư. Tuy nhiên chất GSL chỉ có nhiều trong rau mầm và ít dần khi cây lớn.
Ngoài ra, chất antioxidants trong rau mầm giúp bảo vệ bạn tránh khỏi những hóa chất phóng xạ và độc hại từ môi trường. Đồng thời, hai hoạt chất là phytoestro-genistein và daidzein trong giá đỗ có nhiều hơn hàng chục lần so với hạt đậu tương là các nội tiết tố cho s.inh d.ục nữ và làm đẹp cho nữ giới.
Các chất trong rau mầm giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Ngoài ra còn giúp ngừa tiểu đường, ung thư...
Một nghiên cứu đã chứng minh, chất chống oxy hóa sulphoraphanes trong mầm bông cải xanh có tác dụng phòng ngừa ung thư. Một nghiên cứu được công bố vào 4/2012 của "Tạp chí Quốc tế về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng cho biết sulphoraphanes cũng có khả năng làm giảm kháng insulin và có thể giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu ở những người bị bệnh tiểu đường.
Cùng với đó, theo nghiên cứu của Đại học Davis, California, trong hạt lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch nảy mầm chứa ít hơn protein gluten. Hạt nảy mầm cũng chứa các enzyme phytase có thể ngăn cơ thể hấp thu kim loại nặng.
Tuy nhiên, không phải rau mầm nào cũng ăn được. Bạn nên nhớ không được ăn rau mầm cây sắn, rau mầm khoai lang, rau mầm các loại dưa, rau mầm đậu ván và đậu trứng chim vì chúng có hàm lượng lớn glucozid sinh axit cyanhydric khiến bạn dễ bị nhiễm độc.
Theo Plo
6 lợi ích không ngờ của su su Không chỉ là thực phẩm ngon miệng quen thuộc trong thực đơn hàng ngày, su su còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. 1. Tốt cho hệ tiêu hóa 100g su su cung cấp 3,5 g chất xơ, đáp ứng được 14% nhu cầu chất xơ của cơ thể mỗi ngày. Chất xơ đóng trò...
