Những bữa cơm sinh viên ngon đẹp khiến các chị em “rần rần” tương tác

Chia sẻ lúc 8h tối, chỉ sau 2 giờ thôi những bữa cơm sinh viên này đã nhận được tới 1,300 lượt yêu thích cùng hàng trăm lượt chia sẻ, bình luận.

Tác giả của những bữa cơm sinh viên này là Facebooker Phàng Nhật Vân Anh, sinh năm 1999, hiện đang là sinh viên năm thứ 3 tại đại học Luật Tp. HCM.

Chỉ sau 2 giờ đăng tải, những mâm cơm này đã nhận được sự quan tâm lớn từ các thành viên trong nhóm Yêu bếp (Esheep Kitchen Family).

Với tiêu chí không quá 20k cho 1 khẩu phần ăn 1 bữa, Vân Anh cho biết chi phí cho 2 người ăn 2 bữa trưa và chiều khoảng 70-90k cho 1 mâm. Cô chia sẻ nhiều khi thấy mâm cơm cũng sơ sài nhưng đạt tiêu chí tiết kiệm và đảm bảo chất dinh dưỡng của sinh viên.

Bữa cơm với bao tử cá xào sả ớt, canh dưa chua thịt bò và salad rau quả – chỉ cần 3 món này thôi nhìn cũng rất hấp dẫn rồi!

Tâm sự cùng chuyên mục Ăn ngon Khéo tay, Vân Anh cho biết việc cô thích nấu ăn là do ảnh hưởng từ mẹ. “Con gái không chỉ giỏi ngoài xã hội là được mà phải biết nấu nướng bếp núc chu toàn. Vì bữa cơm gia đình chính là ngọn lửa của hôn nhân.” – đó là những gì mẹ của Vân Anh đã luôn dạy cô từ khi còn nhỏ. Cô cảm nhận được niềm hạnh phúc khi cùng gia đình sum vầy bên bữa ăn ngon, khi mọi người cùng ăn và dành những lời khen cho những món ăn được chăm chút từ hình thức đến “nội dung”.

Bữa cơm 4 món khá phong phú với heo rừng xào sả ớt, trứng bắc, cải thảo xào và canh bí đỏ nấu tôm khô.

Món bún bò Huế nhìn đã thấy hấp dẫn không thua gì đi ăn ngoài hàng!

Với những ai quen biết Vân Anh, có lẽ việc cô nấu ăn giỏi cũng không phải là điều khiến họ ngạc nhiên. Vân Anh cho biết ở nhà cô hay làm bánh, đủ các loại bánh. Vào những dịp lễ tết, cô cũng đều tự làm tất cả các loại đồ ăn vặt như bánh mứt, đồ khô.

Mâm cơm thật “xanh” với khổ qua chà bông, bầu luộc, gà kho gừng và canh khổ qua.

Thịt kho trứng cút, tép ram, súp lơ, bắp sú luộc và nước luộc rau dùng như một món canh nhẹ nhàng thanh đạm.

Các mẹ hoàn toàn có thể học hỏi từ những thực đơn này để nấu cho gia đình những bữa cơm đủ chất, ngon miệng với chi phí thấp. Được sự đồng ý của Vân Anh, chuyên mục Ăn ngon khéo tay xin được đăng tải lại những bữa cơm cô chia sẻ để chị em thêm cảm hứng vào bếp mỗi ngày.

Mâm cơm “không dầu mỡ” với thịt luộc, bắp cải luộc, gà nấu canh gừng và rau xà lách ăn sống.

Mùa hè thì ăn gì? Gà kho cùng rau muống luộc và trứng luộc, nước luộc rau dầm với cà chua là chuẩn không cần chỉnh rồi!

Thịt xào tỏi lá, thịt luộc, bí non xào tỏi và canh trứng.

Bữa cơm rất cân bằng dinh dưỡng với su su luộc, măng xào hành lá, thịt kho trứng cút và canh rau cải mầm.

Những mâm cơm như thế này khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi sự sáng tạo của người chế biến: Ức gà áp chảo xốt chanh dây, ngũ quả luộc chấm kho quẹt, gà rang cháy cạnh và canh bí đỏ nấu tôm khô.

Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin cảm ơn Vân Anh đã chia sẻ cùng chúng tôi và chúc bạn luôn tràn đầy nhiệt huyết và năng lượng trong cuộc sống cũng như trong tình yêu với căn bếp nhỏ nhé!

Vân Anh – cô sinh viên xinh đẹp năm 3 trường ĐH Luật Tp. HCM với những bữa cơm được chị em vô cùng yêu thích.

Theo nhipsongviet