nhóm các hợp chất hữu cơ

Không phát hiện chất gây ung thư trong khoai tây chiên, bim bim

Kết quả kiểm tra của Cục An toàn thực phẩm đối với các mẫu khoai tây chiên, bim bim đang có mặt trên thị trường VN cho thấy không phát hiện chất acrylamide và PAHs nhóm các hợp chất hữu cơ có khả năng gây ung thư tiềm tàng, gây đột biến...