Nhà có trẻ con thì các mẹ nhất định phải làm ngay món bánh này, chắc chắn bé nào cũng thích mê!

M. TRANG08:51 17/12/2021

Không chỉ trẻ con đâu, người lớn mà ăn thử thì cũng mê món bánh Doremon này luôn.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bột 1 gói (200gr) bột bánh rán, 2 thìa cà phê bột bắp

2. Phô mai con bò cười 30gr (2 miếng hình tam giác)

3. Sữa tươi không đường 1 gói (220ml)

4. Gia vị Đường kính, muối

Món bánh Doremon mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này vừa đơn giản, vừa ngon. Không chỉ các bé mà cả người lớn cũng dễ “nghiện” món bánh này lắm nha. Tối nay, bạn cứ thử bảo “Mai con có bánh Doremon ăn sáng” thì chắc chắn ngày mai, khỏi cần phải hò như hò đò, các bé cũng tự giác hào hứng ngồi vào bàn ăn luôn cho mà xem.

Bánh Doremon nè

Cách làm bánh Doremon siêu đơn giản

Trộn bột

Bạn cho vào bát: 1 gói bột làm bánh rán, 150ml nước ấm, 1/2 thìa cà phê muối. Trộn đều cho đến khi bột quện lại thành hỗn hợp sền sệt.

Bột quện lại thế này là đạt

Tiếp theo, bạn cho vào nồi 2 thìa cà phê bột bắp, 1-2 thìa canh đường kính, 1 gói sữa tươi không đường và 2 miếng phô mai con bò cười. Vừa đun vừa khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu có độ đặc quánh thì tắt bếp.

Lưu ý: Tùy vào sở thích và khẩu vị của các bé mà chị em có thể thêm sữa đặc hoặc thay đường kính bằng sữa đặc nhé! Dùng sữa đặc thì bánh sẽ có vị ngọt sắc hơn đấy!

Cuối cùng, bạn trộn đều 2 hỗn hợp bột (bột bánh rán và bột bắp) vừa thu được với nhau.

Rán bánh Doremon

Bắc chảo lên bếp, mở lửa thật to để lòng chảo nhanh nóng nha. Khi thấy lòng chảo đã nóng, bạn múc 2 thìa canh hỗn hợp bột đã trộn vào chảo. Dàn thành miếng mỏng. Mỗi miếng bánh chỉ nên dày khoảng 0.5cm thôi nha.

Bạn rán mỗi mặt bánh khoảng 30 giây là bánh chín. Lặp lại thao tác này cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị là xong!

Video đang HOT

Thành phẩm nè!

Vậy là chỉ với 2 bước cực đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh Doremon vừa đẹp vừa thơm rồi. Bánh mềm xốp, có vị ngọt thanh và thơm mùi phô mai, sữa. Đảm bảo không chỉ trẻ con mà người lớn cũng thích mê luôn đó.

Bữa sáng mà có đĩa bánh Doremon này cùng ly sữa thì vừa ngon, vừa đủ ấm bụng mà chị em chẳng cần mất công thao tác nhiều.

Làm bánh Doremon phiên bản Oreo khiến các bé thích mê

Mùa hè này, mẹ hãy cùng bé làm những chiếc bánh rán mà chú mèo máy Doremon vô cùng yêu thích với phiên bản mới vị Oreo tuyệt ngon nhé.

Những chiếc bánh Doremon khiến trẻ thích mê

NGUYÊN LIỆU

Dùng làm 12 bánh đường kính 7 - 8cm

A/ Phần vỏ

- Bánh oreo 200g ( phần bánh đen);

- Trứng gà: 1 quả;

- Sữa tươi (không đường hoặc có đường): 200ml;

- Bột nở (baking power): 1 thìa cà phê;

B/ Phần nhân

- Kem bánh oreo;

- Kem sữa tươi (whipping cream): 100ml

CÁCH LÀM BÁNH DOREMON

Bước 1: Làm vỏ

- Bánh oreo tách phần nhân ra. Phần vỏ bánh cho vào máy xay nhuyễn hoặc cho vào túi nilong kín dùng cây cán bột cán nhuyễn.

- Cho bột bánh đã nhuyễn vào tô to (hoặc hộp) với trứng và sữa tươi, bột nở. Khuấy đều tan thành hỗn hợp mịn.

- Đậy nắp tô để bột nghỉ 30 phút.

- Nướng bánh bằng chảo không dính: xoa 1 chút bơ (hoặc dầu lên mặt chảo) rồi lấy giấy ăn lau lớp bơ đi, dùng muỗng đổ bột lên chảo. Mỗi mặt bánh nướng khoảng 50 giây.

Bước 2: Làm nhân

Cho kem sữa tươi vào tô đánh bông kem. Cho phần nhân oreo vào đánh đều mịn.

Bước 3: Tạo hình bánh

Trét nhân kem vào 1 mặt của 1 miếng vỏ bánh, úp 1 miếng vỏ bánh khác lên, lèn 2 miếng để hỗn hợp nhân kết dính 2 miếng bánh thành cái bánh hoàn chỉnh. Các bạn có thể cho nhân vào bịch bắt bông kem để bơm nhân giữa 2 lớp vỏ bánh cho đẹp.

CÔNG THỨC DORAYAKI NHÂN ĐẬU ĐỎ TRUYỀN THỐNG

Dùng làm 12 bánh đường kính 7 - 8 cm

Nguyên liệu

Phần nguyên liệu A:

- 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng để ở nhiệt độ phòng;

- 15 gram đường;

- 10 gram mật ong;

- 1/2 thìa cafe vani chiết xuất;

- 80 gram sữa tươi không đường;

- 10 gram dầu ăn;

- 90 gram bột làm bánh ngọt (bột mì số 8);

- 1/2 thìa cafe bột nở (baking powder);

Phần nguyên liệu B

- 1 lòng trắng trứng để ở nhiệt độ phòng;

- 20 gram đường (để đánh bông trứng);

- 1/8 thìa cafe (teaspoon) cream of tartar (có thể thay bằng thìa cà phê nước cốt chanh)

Phần nhân đậu đỏ

- 100g đậu đỏ;

- 70g đường (gia giảm tuỳ khẩu vị ăn ngọt);

- 10ml dầu ăn

CÁCH LÀM

Bước 1: Làm vỏ

- Trộn đều phần nguyên liệu A được 1 hỗn hợp lỏng.

- Cho tất cả nguyên liệu B và 1 tô to, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng đến khi đạt chóp mềm.

Chia số lòng trắng đã đánh bông này thành 3, lấy từng 1/3 trộn vào hỗn hợp lòng đỏ để được hỗn hợp vỏ bánh. Lưu ý trộn bột nhẹ nhàng kẻo vỡ bọt khí, bánh kém xốp.

- Nướng bánh bằng chảo không dính: xoa 1 chút bơ (hoặc dầu lên mặt chảo) rồi lấy giấy ăn lau lớp bơ đi, dùng muỗng đổ bột lên chảo. Mỗi mặt bánh nướng khoảng 1 phút.

Bước 2: Làm nhân

Đậu đỏ ngâm 6-8h rồi đem ninh nhừ, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố (cho thêm chút nước cho dễ xay), cho lên chảo sên với đường và dầu ăn. Sên đến khi bột đậu ráo, không dính chảo là được.

Bước 3: Tạo hình bánh

Trét nhân đậu đỏ đã sên vào 1 mặt của 1 miếng vỏ bánh, úp 1 miếng vỏ bánh khác lên, lèn 2 miếng để hỗn hợp nhân kết dính 2 miếng bánh thành cái bánh hoàn chỉnh.

Chúc các bạn làm bánh rán Doremon thành công!

Bánh rán trái cây Món bánh rán trái cây này đảm bảo hấp dẫn các bé, thậm chí người lớn cũng sẽ thích! Bánh tròn vàng nâu đẹp mắt, thơm đặc trưng mùi bánh rán với vị béo nhẹ và có độ xốp, kết hợp với trái cây và sốt sô cô la tạo nên món tráng miệng vô cùng tuyệt vời. Bánh có thể kết hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.