Nguyên liệu “thần thánh” nên bổ sung vào sinh tố giảm cân

Những ly sinh tố uống vào bữa sáng có thể là chìa khóa cho một chế độ giảm cân hiệu quả. Nếu biết lựa chọn nguyên liệu xay sinh tố thích hợp, bạn sẽ có bữa sáng vừa ngon miệng, vừa dinh dưỡng.

Sinh tố là thứ đồ uống lý tưởng cho mọi chế độ giảm cân, giúp tăng cường hệ trao đổi chất, kiểm soát lượng calo mà lại giúp bạn có thêm năng lượng để tập các bài thể dục giảm cân nhiệt tình hơn. Uống sinh tố giúp bạn no bụng lâu hơn, ngon miệng, bổ sung nhiều vitamin giúp đẹp da, đẹp tóc, đặc biệt là rất nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian. Khi nghĩ tới sinh tố, bạn thường chỉ nghĩ tới những loại hoa quả, trái cây thông dụng. Tuy nhiên, có một số thành phần khác có thể được bổ sung vào ly sinh tố của bạn, giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn, lại giúp cho quá trình giảm cân của bạn tăng tốc một cách bất ngờ.

1. Hạt lanh

(Ảnh: spiceroots)

Hạt lanh là một nguyên liệu rất hiệu quả, vì nó chứa rất ít calo, nhưng lại giàu chất xơ, giúp bạn giữ cảm giác no bụng lâu hơn. Hạt lanh khi xay mịn thành dạng bột có thể được bổ sung trộn lẫn vào sinh tố thường ngày của bạn, không làm ảnh hưởng đến mùi vị của các loại hoa quả khác. Bên cạnh đó, hạt lanh chứa rất nhiều acid béo omega-3, một loại chất béo có lợi cho nỗ lực giảm cân của bạn, lại giúp làn da trở nên mịn màng hơn trong mùa đông. Hạt lanh rất thích hợp để xay kèm với quả lê, vì vậy bạn có thể xay sinh tố lê tươi với vài thìa hạt lanh xay mịn, giúp tiêu hóa tốt, giảm cân ngon miệng, dáng đẹp, da xinh.

2. Các loại quả họ dâu

(Ảnh: onegreenplanet)

Các loại quả họ dâu có tác dụng tốt nhất trong việc cung cấp chất xơ và vitamin C. Ở Việt Nam, trái dâu tây được bán khá rộng rãi và khá dễ mua. Bạn có thể mua quả dâu tây về xay chung với chuối để tạo thành một ly sinh tố uống buổi sáng, giúp tăng cường năng lượng cho ngày mới mà lại giúp giảm cảm giác thèm ăn. Một loại quả họ dâu khác cũng có rất nhiều tác dụng, nhưng không phổ biến bằng và có giá thành cao hơn là quả việt quất (blueberry). Quả việt quất có tác dụng tiêu trừ mỡ bụng rất tốt, lại giúp tăng cường trí nhớ và phòng chống bệnh ung thư. Bạn có thể bổ sung một vài quả việt quất trong mỗi ly sinh tố hàng ngày, giúp đổi vị, tăng cảm giác ngon miệng và giảm cân hiệu quả hơn.

3. Đậu phụ

(Ảnh: naturalnoshing)

Ít ai có thể nghĩ rằng đậu phụ được dùng trong những công thức giảm cân hiệu quả nhất. Đậu phụ rất giàu đạm, và nếu bạn uống sinh tố đậu phụ vào bữa sáng thì trong suốt cả ngày, bạn sẽ bớt cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Đậu phụ cũng giúp dễ tiêu hóa, không gây đầy hơi như các loại trứng hay thịt. Bạn có thể xay đậu phụ với sữa đậu nành và một thìa bơ lạc, tạo thành một ly sinh tố béo ngậy, giàu đạm, uống rất “đã” mà không hề gây tăng cân chút nào.

4. Các loại hạt đậu

(Ảnh: adashofsoul)

Chỉ cần cho thêm một vài thìa đậu hạt (đậu trắng, đậu Hà Lan) vào trong công thức sinh tố, bạn sẽ cảm thấy ly sinh tố của mình béo ngậy hơn, giống như có rất nhiều bơ và sữa, nhưng không ảnh hưởng tới mùi vị của các loại rau quả khác. Đậu hạt chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu, lại có tác dụng kích thích hệ trao đổi chất, làm cơ thể bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn, tiêu hao mỡ thừa nhanh hơn mà bạn lại thấy tràn đầy sức sống. Bạn có thể bổ sung đậu hạt với bất cứ công thức sinh tố trái cây nào, có thể rắc thêm một chút bột quế để tạo vị ngọt ấm cho ngày lạnh thêm hứng khởi.

5. Sữa chua không đường

(Ảnh: aggieskitchen)

Sữa chua không đường vừa giúp bổ sung chất đạm, vừa giúp bổ sung canxi, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách đắc lực. Bạn có thể thêm sữa chua không đường vào tất cả các công thức sinh tố quen thuộc, giúp tạo vị béo ngậy mà lại rất ít calo. Một trong những công thức sinh tố làm thon gọn vòng eo hiệu quả nhất là xay chung dứa và sữa chua không đường, bổ sung enzyme hỗ trợ tiêu hóa và làm tiêu tan tình trạng đầy hơi, trướng bụng.

6. Quả bơ

(Ảnh: kitchenconfidante)

Nghĩ đến chất béo, chúng ta nghĩ ngay đến kẻ thù của vóc dáng. Nhưng chất béo không bão hòa đơn có trong quả bơ sẽ giúp làm dịu cơn đói của bạn, từ đó giúp bạn gặp nhiều thuận lợi hơn trong quá trình giảm cân. Uống sinh tố từ quả bơ còn giúp bạn bổ sung acid oleic, giúp làm mịn da, dưỡng da trẻ trung hơn trong mùa khô hanh. Tuy nhiên, quả bơ chứa khá nhiều calo, nên bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều trong các công thức sinh tố mà vẫn phải xay chung với các loại quả mọng nước, ít calo khác.

7. Rau chân vịt

(Ảnh: johnjarosky)

Bạn có thể chọn mua rau mầm chân vịt, với vị đắng dịu nhẹ để bổ sung vào các công thức sinh tố quen thuộc vốn chỉ có trái cây. Rau chân vịt giúp bổ sung thêm nhiều chất xơ, làm bạn thấy no bụng lâu hơn, lại giúp phòng ngừa táo bón, từ đó giúp bạn không bị trướng bụng nên vòng eo nhìn sẽ phẳng và thon gọn hơn. Bạn có thể xay rau chân vịt với vài quả chuối và một chén sữa đậu nành để tạo thành một ly sinh tố ngon tuyệt, không chỉ thích hợp làm đồ uống buổi sáng mà còn rất lý tưởng để dùng thay cho các món tráng miệng ngọt ngào béo ngậy.

8. Quả óc chó

(Ảnh: saltandwind)

Quả óc chó chứa nhiều chất đạm và các chất béo có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể tìm mua quả óc chó tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Quả óc chó là một nguyên liệu phụ có thể xay kèm với các loại quả mọng nước khác. Bạn có thể xay khoảng 1 lạng quả anh đào (cherry) với vài quả óc chó, bổ sung thêm vài lát gừng và vài lá rau cải xanh, tạo thành một ly sinh tố vừa no bụng, vừa tốt cho tiêu hóa.

Theo Kenhphunu