nguyên liệu

Canh kiểm của người miền Tây

Canh kiểm là món canh chay rất phổ biến ở miền Tây, thường được người dân chế biến vào những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm.

Ngon ngọt canh cua đồng nấu rau dền

Món canh có vị ngọt của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy.

Cách làm chè Thái thơm ngon, thanh mát cả nhà đều mê

Chè Thái là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm chè Thái thơm ngon, cả nhà đều thích thì không phải ai cũng biết.

Nếu thích ăn vặt, nhất định không thể bỏ qua món chè hoa quả siêu ngon này

Với vị thanh mát, thơm ngon chè hoa quả là món ăn mà các chị em không thể bỏ qua. Dưới đây là cách làm chè hoa quả đơn giản nhất.

Cách làm chè khúc bạch phô mai ngon ‘ngây ngất’ giải nhiệt mùa hè

Chè khúc bạch phô mai là lựa chọn lý tưởng giúp giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, cách làm chè khúc bạch phô mai thì không phải ai cũng biết.

Cách làm thịt xiên chiên ngon như thịt nướng cả nhà đều mê

Thịt nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích song thường tốn nhiều thời gian. Dưới đây là cách làm thịt xiên chiên ngon như thịt nướng mà lại vô cùng đơn giản.

Cách làm tào phớ trân châu dẻo siêu ngon, giải nhiệt mùa hè

Tào phớ trân châu dẻo là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm tào phớ trân châu dẻo sao cho ngon thì không phải ai cũng biết.

Cách làm trà bí đao hạt chia thơm ngon, giải nhiệt

Trà bí đao hạt chia là một trong những đồ uống ngon giúp giải nhiệt mùa hè. Dưới đây là cách làm trà bí đao hạt chia đơn giản, chuẩn vị.

Cách nấu canh bầu với tôm hấp thơm ngon

Bầu có thể sử dụng làm thuốc để chữa các bệnh như tiểu đường, lợi sưng. Bầu còn có thể sử dụng để chế biến các món ăn thông thường như canh bầu nấu tôm.

Canh măng tươi nấu giò heo

Món canh chỉ với hai nguyên liệu song vẫn khá hấp dẫn.

Hai cách nấu canh hến chua

Món canh dân dã cung cấp thêm canxi với vị chua thanh mát rất dễ ăn, giá thành lại rẻ.

Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau vừa có vị chua của măng, vị ngọt của thịt cá hòa trong cái cây nồng của tiêu... đem đến món ăn ngon mà không hề ngấy.

Canh chua cá đuối với rau bắp chuối

Đây là món ngon 2 trong 1 vì vừa làm canh chua vừa có thể gắp cá đuối ra chấm nước mắm làm món mặn trong bữa ăn.

Nắng nóng làm chè sương sa hạt lựu giòn sần sật “giải nhiệt” tức thì

Món chè sương sa hạt lựu không chỉ ngọt thanh mà còn giòn sần sật khiến bé nào cũng thích mê.

Nắng nóng tự làm tào phớ ngọt thanh, mát lịm ruột gan

Chỉ qua vài công đoạn đơn giản là bạn có thể tự làm bát tào phớ giải nhiệt ngày hè.

Làm tào phớ trân châu không mịn, bị chua vì bạn chưa biết không biết cách này

Muốn làm tào phớ trân châu ngon bạn hãy thử áp dụng cách đơn giản dưới đây.

Bún cà ri vịt

Bún cà ri vịt đậm đà, dậy mùi thơm, ăn kèm các loại rau thơm, giá, đổi món cho bữa ăn hàng ngày.

Làm kem chuối dừa mát lạnh siêu ngon

Với công thức làm kem chuối dừa ngon bất bại do chuyên mục Món ngon dễ làm giới thiệu, đảm bảo ai cũng phải nể phục tài nấu nướng của bạn.

‘Đã miệng’ với rau câu flan thanh mát, béo ngậy cho ngày nóng

Cách làm rau câu flan đơn giản với lớp rau câu xen kẽ lớp flan béo ngậy là món giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày hè nắng nóng như thế này.

Làm trà đào mát lạnh ngon hơn ngoài hàng

Trà đào đang là thức uống gây sốt từ Bắc vào Nam. Nhưng cách làm món đồ uống này lại đơn giản đến không ngờ.

Cách làm đậu phụ tại nhà vừa ngon vừa đơn giản

Đậu phụ có thể chế biến thành nhiều món ngon ưa thích trong mâm cơm gia đình Việt. Nếu muốn đảm bảo vệ sinh thì bạn có thể làm đậu phụ tại nhà theo cách dưới đây.

Bữa cơm chống ngấy với măng xào tỏi

Măng xào tỏi là món ngon rất dễ đưa cơm, tuy nhiên xào măng sao cho ngon cho thơm thì không phải ai cũng biết.

Cách làm chè na sữa dừa kiểu Thái vừa ngon mát vừa lạ miệng

Chè na sữa dừa kiểu Thái- bạn đã thử?

Gỏi dưa khô cá sặc

Bạn có thể tận dụng nguyên liệu có sẵn trong nhà như dưa chuột, cá khô, chanh, lạc, rau thơm... để thành một món gỏi lạ miệng.

Chân giò muối cuộn rau củ

Thịt chân giò muối thái mỏng ăn kèm rau củ làm vừa nhanh ăn lại chống ngấy, chỉ mất khoảng chục phút là bạn đã có đĩa thức ăn ngon lành.

Gà viên sốt chua ngọt

Gà viên thơm lừng, mềm dai hấp dẫn, bên ngoài được phủ lớp sốt chua ngọt, ăn kèm cơm hay làm món ăn vặt đều hợp.

Nấu bún ngan kiểu Hải Phòng chuẩn ngon với công thức đơn giản ai cũng làm được

Mỗi lần có dịp về Hải Phòng tôi đều phải sà vào một hàng bún ngan nào đấy để ăn sáng, và nay với công thức nấu bún ngan này tôi có thể tự nấu được món bún ngan nổi tiếng này rồi!

10 phút làm món ngon từ thịt bằm

Trẻ nhỏ thường rất thích ăn trứng và thịt bằm. Vì thế bạn chỉ cần một chút biến tấu nhỏ là có một món thịt bằm mới toanh cho bé yêu nhà mình!

Cách muối cà pháo giòn, ngon và không bị thâm

Cà muối là món ăn dân dã với nhiều gia đình ở Việt Nam. Cách làm món này không hề cầu kỳ nhưng để thực sự ngon và đẹp mắt sẽ cần phải có bí quyết riêng. Sau đây, hãy cũng tìm hiểu ...

Kho quẹt chuẩn vị Nam Bộ ngon ngất ngây

Kho quẹt là một món ăn dân dã của người miền Tây Nam Bộ. Kho quẹt với vị 'ấm', thơm nồng mùi nước mắm, kết hợp với nguyên liệu từ thịt heo beo béo, dai da, kèm tôm khô rất đặc trưn...

Canh dâu nấu hến sông quê mát mẻ ngày hè oi bức

Canh dâu nấu hến sông có thể nấu quanh năm vì cây dâu tằm bốn mùa tươi tốt, song ngon nhất vào những ngày hạ oi bức.

Bộ lạc một chồng lấy bao nhiêu vợ tùy thích, mai táng bằng cách ăn tro cốt của người chết

Sống sâu trong rừng rậm, không bị ảnh hưởng bởi nền văn hóa bên ngoài, bộ lạc này có rất nhiều điều thú vị và kỳ lạ trong văn hóa, đặc biệt là tục mai táng người chết.

Mẹ Nhật bày cách tự làm phô mai siêu đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu dễ kiếm

Nếu biết cách làm phô mai đơn giản thế này thì tôi đã làm từ sớm là câu nói mà nhiều người đã thốt lên sau khi biết được cách làm phô mai này.

Mía đường Sơn La (SLS) báo lãi quý 3 niên độ 2019-2020 gấp 5 lần cùng kỳ

Tính chung 9 tháng đầu niên độ tài chính 2019-2020 Mía đường Sơn La đã vượt 140% chỉ tiêu lợi nhuận cả năm.

Thêm 3 nguyên liệu này khi rã đông, chỉ 5 phút là thịt mềm, tươi ngon như vừa mua về

Áp dụng mẹo dưới đây các chị em không chỉ dễ dàng rã đông thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh mà còn giúp món ăn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Gà nướng mắc khén

Hương vị riêng đặc trưng của mắc khén sẽ khiến món gà nướng của bạn ngon không tưởng.

Thu hút đầu tư nước ngoài trong tháng 4 tuy giảm với cùng kỳ nhưng có dấu hiệu hồi phục

Theo Bộ Kế hoạch và Đầu tư, nếu xét về giá trị đầu tư của các nhà đầu tư nước ngoài vào Việt Nam, vốn đăng ký 4 tháng đầu năm 2020 vẫn tăng so với cùng kỳ các năm 2016-2018). Mức đ...

Nguyên liệu yêu thương

Anh chị chợt nhận ra, đây là thời gian để củng cố tình yêu, chứ không phải để giành nhau phần đúng hay bất chấp hết mọi thứ để kiếm tiền.

Mẹo nhỏ giúp hầm xương nhanh nhừ, nước trong vị lại đậm đà

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi hầm và 1 số mẹo nhỏ sau đây.

Đà Nẵng cho ‘bán mang về’: Có người chủ quan, ăn uống tụ tập trên vỉa hè

Khi hàng quán được phépbán mang về sau 15 ngày tạm dừng để thực hiện cách ly xã hội,đã xuất hiện tâm lý chủ quan khi nhiều ngườiĐà Nẵngkhông thực hiện đúng giãn cách 2m, một số mua...

Thơm ngon vịt om sấu

Hiện nay, với giá bán dao động từ 65-70 nghìn đồng/kg, thịt vịt đang là thực phẩm ngon, bổ, rẻ được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Vịt được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dư...

Chế biến 3 món đẹp mắt từ tôm

Dưới đây là những món ăn chế biến được chế biến từ tôm, cách làm khá đơn giản nhưng lại ngon miệng và đẹp mắt chẳng kém gì nhà hàng.

Mẹ đảm trổ tài làm món ốc len xào dừa ngon hơn ở tiệm, cả nhà thích mê

Món ốc len xào dừa có vị béo, cay cay, ngọt thơm của nước cốt dừa, quyến rũ mọi người ngay từ cái tên. Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có ngay một đĩa ốc len x...

Hoa chuối chiên giòn sốt me

Hoa chuối chiên giòn chấm sốt me là món chay lạ miệng, thơm bùi, chấm với sốt chua ngọt, cay tê.

Canh bí đỏ nấu lạc

Bí đỏ nấu cùng sườn và lạc, thêm chút rau húng quế vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Bò lá lốt áp chảo

Mùi thơm của lá lốt, kết hợp với vị thịt bò rất phù hợp, nếu rắc thêm chút lạc rang giã nhỏ sẽ càng dễ ăn.

Canh chua tôm bông so đũa

Bông so đũa tươi mát, ăn kèm tôm ngọt, chắc thịt, nước dùng chua thanh, phù hợp ngày nắng nóng.

Gà kho rau răm

Bên cạnh kho gừng thì thịt gà kho rau răm cũng là một cách hay để giải quyết thịt gà sau những dịp cỗ bàn.

Ốc bươu xào cari sả ớt

Ốc bươu xào giòn giòn, thơm mùi cà ri, đậm đà vị sả ớt, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhắm cũng hợp lý.

Canh bí đỏ đậu phộng detox

Thỉnh thoảng bạn hãy nấu món chay để giúp cả nhà thanh nhiệt và detox cơ thể nhé, vừa có vị ngọt của bí đỏ lại có vị bùi của đậu phộng.