Người Hải Phòng có món bún ngon “đỉnh của chóp” – ăn chống ngán sau Tết thì không còn gì chuẩn hơn!

KIM OANH14:21 04/02/2022

Theo dõi VGT trên

Bún tôm Hải Phòng là món ngon nổi tiếng ở đây – bạn đã thử bao giờ chưa?

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Xương bay/ xương hom/ xương cục 500g

2. Đồ ăn kèm: 200g sườn sụn, 500g tôm sú/ tôm càng xanh, 50g tóp mỡ (tuỳ thích), 200g bề bề (tuỳ thích), 200g chả cá

3. Rau: 1 mớ rau cần/ rau muống/ rau rút/ rau cải xanh. Ở Nhật các bạn có thể dùng rau mizuna/wasabina rất ngon

4. Cà chua: 10 quả cà chua bi, 2 quả cà chua to

5. Hành khô: 2 củ

6. Mộc nhĩ 2 tai

7. Nấm hương 3 cái

8. Rau gia vị: Thì là, hành lá, rau sống

9. Bún tươi 1kg (sợi to nhỏ đều được)

10. Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, chanh, tỏi, ớt

Vậy là 3 ngày Tết chính đã qua rồi, hẳn giờ đây ai cũng thèm một món bún nhẹ nhàng nóng hổi và lạ miệng để giải ngán sau những ngày đầy bánh chưng, thịt gà và giò chả. Bún tôm Hải Phòng là một “ứng cử viên sáng giá” cực phù hợp với mục đích này.

Và đây là công thức nấu bún tôm Hải Phòng được chia sẻ bởi thành viên Nguyễn Quỳnh Hoa trong nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) khi tham gia thử thách Đón Tết Biết Đủ của nhóm. Chuyên mục Ăn ngon xin được phép chia sẻ lại để chị em có thêm lựa chọn cho gia đình mình nhé!

Cách nấu bún tôm Hải Phòng chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu

Bề bề rửa sạch, để ráo, cho vào nồi, đổ thêm nước cho xâm xấp mặt bề bề. Thêm 1 củ hành khô đập dập vào, đặt lên bếp luộc chín. Khi bề bề chín, để nguội rồi dùng kéo cắt bỏ phần ngạnh, phần đầu và 2 bên mép dọc theo thân bề bề. Dùng tay bóc tách vỏ, để riêng, phần thịt bề bề dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, bảo quản trong tủ lạnh.

Xương hom/ xương bay và sườn sụn rửa nước muối. Bắc nồi nước lên bếp, đập củ hành khô thả vào, thêm vào 1 thìa cơm giấm ăn. Khi sôi chần qua xương để hết cặn bẩn, rửa sạch lại lần nữa và ninh trong nồi áp suất khoảng 20 phút, lọc lại nước dùng cho trong.

Lấy 1 củ hành khô thái nhỏ. Bắc chảo cho hành vào phi thơm rồi cho sườn sụn vào xào qua với chút mắm cho đậm đà.

Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, phần đầu tôm bóc để riêng, phần thịt tôm bỏ chỉ đen ở lưng.

Lấy phần vỏ tôm, đầu tôm cùng phần đầu bề bề bỏ đem rang cho dậy mùi thơm. Sau đó đem giã nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 mẩu gừng và 1/2 thìa cà phê muối.Lọc qua rây, bỏ cặn.

Video đang HOT

Nấu nước dùng

Cho phần nước lọc tôm, bề bề vào nồi. Dùng đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho tới khi nước trong nồi lăn tăn sôi thì dừng lại, phần riêu tôm sẽ nổi lên. Vớt phần riêu riêng ra bát. Phi thơm củ hành khô băm nhỏ cùng cà chua và dầu màu điều, cho gạch tôm vào xào qua.

Phần nước dùng tôm pha cùng nước xương ninh, đun sôi nước dùng trên bếp với lửa nhỏ.

2 quả quà chua bổ múi cau. 10 quả cà chua bi, 1 củ hành khô băm nhỏ cho vào xào qua cùng 2 thìa cơm dầu điều, phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào qua rồi trút vào nồi nước dùng, nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Chế biến đồ ăn kèm

Thịt tôm và bề bề sau khi bóc vỏ ướp với 1/2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cơm nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột nêm/ bột canh, 1/2 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê dầu màu điều trong 20 phút.

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm, rửa sạch, thái chỉ nhỏ. Bắc chảo, làm nóng dầu ăn, phi thơm 1 củ hành khô băm nhỏ, thêm tóp mỡ rồi trút phần thịt tôm cùng bề bề đã ướp vào xào cùng với mộc nhĩ, nấm hương cho săn lại.

Rau cần/ rau muống/ rau rút cắt khúc, hành hoa, thì là rửa sạch, thái nhỏ.

Rau cần/ rau muống/ rau rút, bún tươi chần nóng.

Pha nước chấm và hoàn thành

Pha nước mắm, đường, giấm và nước lọc theo tỷ lệ 3 thìa cơm nước mắm, 3 thìa cơm đường, 3 thìa cơm giấm/ nước cốt chanh, 9 thìa cơm nước lọc, 5 tép tỏi, 1/2 củ gừng nhỏ, 3-4 quả ớt hiểm. Cho tỏi, gừng, ớt bỏ hạt vào cối giã nát. Tiếp đó, cho nước và đường vào khuấy tan. Sau đó, cho nước mắm và giấm/ cốt chanh vào, đun cho tan đường. Đợi mắm nguội bớt, cho tỏi gừng, ớt băm nhuyễn vào để nổi lên trên.

Xếp bún cùng rau cần/ cải/ muống vào bát. Thêm bề bề và tôm xào, chả cá, sườn sụn. Rắc hành, chan nước dùng nóng. Khi ăn vắt chanh, chấm nước mắm chua ngọt.

Thành phẩm

Bún tôm Hải Phòng đủ tinh bột – rau – đạm chỉ trong 1 món ăn duy nhất với hương vị chua cay mặn ngọt cân bằng sẽ là món ăn thú vị ngày đầu năm để bạn và gia đình “giải ngán”. Nếu chưa từng thử bao giờ, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với món này.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún tôm Hải Phòng này nhé!

Thử thách Tết Nhâm Dần 2022 “ĐÓN TẾT BIẾT ĐỦ” là chiến dịch cộng đồng phát động bởi nhóm YÊU BẾP (Esheep Kitchen Family) với sự đồng hành và bảo trợ truyền thông bởi Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM). Không chỉ góp phần lưu giữ, lan tỏa những giá trị tốt đẹp trong văn hoá đón Tết cổ truyền của dân tộc, chiến dịch còn khuyến khích cộng đồng chia sẻ các hoạt động đón Tết tích cực & sống xanh. Giải thưởng Thử thách chính là những thiết bị, sản phẩm hữu ích giúp cộng đồng hướng tới lối sống Xanh mà vẫn tiện nghi, tổng giá trị giải thưởng lên tới 288 triệu đồng.

Món ngon Hải Phòng- Ăn gì ngon tại Thành Phố Biển Hải Phòng?

Trong danh sách món ngon Hải Phòng hôm nay! chúng ta sẽ cùng nhau khám phá nhiều món đặc sản Hải Phòng. Những món ăn mang hương vị đậm đà hương vị thành phố biển! Chắc chắn sẽ khiến những tín đồ sành ăn không thể làm ngơ đâu đấy!

1 Ẩm thực thành phố cảng biển

Hải Phòng còn được gọi là "thành phố hoa phượng đỏ", " thành phố cảng biển". Đây là thành phố giáp biển lớn nhất miền Bắc Việt Nam (có cảng biển Hải Phòng). Và là một trong những trung tâm công nghiệp lớn nhất miền Bắc. Đây cũng là vùng kinh tế, văn hoá, giáo dục, khoa học và công nghệ của vùng Duyên hải Bắc Bộ. Hải Phòng chỉ sau khu vực Hà Nội (thứ nhất) và thành phố Hồ Chí Minh (thứ hai).

Chỉ cách Hà Nội 100km, thành phố Hải Phòng bắt đầu mùa hè! với những con đường ngập sắc đỏ của hoa phượng! Và đón nhiều du khách từ mọi miền đất nước và cả du khách nước ngoài.

Thành phố cảng biển xinh đẹp

Ẩm thực Hải Phòng là một trong những nền ẩm thực theo phong cách chế biến lấy nguyên liệu là hải sản. Đó là do nguồn hải sản của vùng biển Hải Phòng, tương đối dồi dào.

Hải Phòng còn nổi tiếng với những đặc sản địa phương độc đáo như: nước mắm Cát Hải, bún đỏ, tương ớt... được dùng làm nguyên liệu trong món ngon Hải Phòng.

Nguồn gốc của nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng không có nguồn gốc lịch sử rõ ràng. Hay giai thoại đặc biệt so với một số món ăn như phở, cơm cháy Ninh Bình, nem chua Nam Định,...Nhưng nét đặc biệt của những món ngon Hải Phòng đã có vị trí nhất định trong ẩm thực Việt.

2. Bánh đa cua - Đặc sản món ngon Hải Phòng

Vị trí đầu tiên trong danh sách món ngon Hải Phòng là bánh đa cua. Đây là một trong những niềm tự hào lớn nhất của người Hải Phòng. Nói đến Hải Phòng, người ta thường nghĩ ngay đến món này: một món ăn đã góp phần làm nên danh tiếng của món ngon Hải Phòng.

Món ăn này là sự kết hợp tinh túy của nhiều nguyên liệu như cua, cà chua, rau mồng tơi, rau muống, chả cá thác lác, thịt cuộn lá lốt... và đặc biệt là bún đỏ.

Bún đỏ cua nổi bật với sợi bún dai, to và đa dạng. Nguyên liệu như thịt cuộn lá lốt, tôm, chả viên, chả cá, rau muống hoặc lá lốt (tùy theo sở thích).

Bánh đa cua Hải Phòng

Muốn bánh đa cua ngon phải dùng loại bún đỏ đặc sản ở làng Dư Hàng Kênh (quận Lê Chân, TP. Hải Phòng) nổi tiếng dai dai. Khi đến Hải Phòng, bạn có thể tìm thấy món ăn Hải Phòng hấp dẫn và nổi tiếng này. Bởi nó được bày bán ở khắp mọi nơi: từ chợ cóc, chợ lớn, đến các con phố lớn hay nhỏ... Hiện nay, bánh đa cua Hải Phòng được bán ở nhiều thành phố khác trong cả nước. Tuy nhiên, vẫn không thể so sánh được với hương vị chính gốc Hải Phòng.

3 Bánh bèo Hải Phòng

Một loại bánh hấp dân dã cũng có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam. Tuy nhiên, ở Hải Phòng, món ăn này khác hẳn với món bánh bèo bình thường mà bạn từng ăn . Đây cũng được coi là một trong những món ngon Hải Phòng ngon nhất! mà mọi người nên thử một lần khi đến Hải Phòng.

Khi nhắc đến bánh bèo, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến món bánh bèo nhỏ xinh. Vừa bằng cái chén nhỏ, bên trên có thịt và củ cải băm nhỏ. Ăn cùng nước mắm ớt đã được nêm nếm sẵn! Tuy nhiên, bánh bèo Hải Phòng lại có hình dạng khác hoàn toàn, có phần giống với bánh giò hơn.

Bánh bèo Hải Phòng

Bánh bèo được làm từ bột gạo với nhân gồm thịt nạc băm nhỏ xào với mộc nhĩ băm nhỏ, trộn với một ít hành tím khô băm nhỏ để bánh có mùi thơm hấp dẫn. Bánh được gói kỹ trong lá chuối để giữ nguyên vị và đặc biệt thơm.

Những chiếc bánh hình cánh bèo sẽ được hấp chín, chấm với nước sốt chua ngọt đặc biệt được làm từ nước hầm xương, nước mắm, ớt bột, hạt tiêu và một ít thịt viên.

4 Nem cua bể - Món ngon Hải Phòng đặc sắc

Nem cua biển là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chính là hải sản như tôm, cua. Món ăn này còn có một số tên gọi khác trong tiếng Việt như "chả giò", chả giò hải sản... Do cách gói giò vuông độc đáo của người Hải Phòng. Nên món ăn này còn được gọi là "nem cua bể".

Nem cua bể - Món ngon Hải Phòng đặc sắc

Nem cua bể được coi là một trong những đại diện rõ nét nhất! cho phong cách chế biến món ngon Hải Phòng. Qua nhiều năm, món nem cua bể và bánh đa cua đồng đã vượt ra khỏi biên giới thành phố Hải Phòng để đến với các địa phương khác. Chẳng hạn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và được nhiều thực khách khắp nơi ưa thích.

Người muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này! nên đến các quán ăn hoặc nhà hàng nổi tiếng, thường do người Hải Phòng chính gốc thành lập.

Nem cua bể là món ngon Hải Phòng! khác với nem dài truyền thống vì được gói vuông vắn, to bản. Sau khi chiên trong dầu ăn, chả giò sẽ được cắt thành 4 miếng. Loại giò này được làm từ thịt cua, thịt nạc vai lợn, tôm, mộc nhĩ, giá đỗ. Tất cả các nguyên liệu sẽ được trộn đều với nhau. Thêm một số gia vị rồi gói vào bánh tráng rồi chiên ngập dầu ăn.

Nem cua bể ăn kèm với bún và rau sống, nước chấm chua ngọt, cay cay. Món ăn này có vị tươi của thịt ghẹ, độ giòn của bánh tráng chiên và vị đậm đà của nước chấm.

5 Bánh trôi Hải Phòng Sủi Dìn- Món ngon Hải Phòng dân dã!

Đây là món ăn vặt đường phố dân dã ở Hải Phòng có nguồn gốc từ những người Hoa tại Hải Phòng. Sủi Dìn tương tự nhưng nhỏ hơn bánh trôi của Trung Quốc.

Vỏ bánh được làm từ bột nếp dẻo! nếp phải được làm từ gạo nếp cái hoa vàng để bánh làm ra mới ngon. Phần gạo nếp sau khi say nhuyễn cho vào nước ấm và nhào thật kỹ thì vỏ bánh mới được dai và dẻo.

Bánh trôi Hải Phòng Sủi Dìn

Nhân làm từ mè đen rang thơm và xay nhuyễn. Xào mè đen, đường, dừa sợi, vừng vào xào cho đến khi sệt lại. Món này còn được ăn kèm với vừng, lạc rang, cùi dừa nạo sợi rắc lên trên đĩa. Tương tự như món bánh trôi tàu, nước lèo ăn kèm với món này được làm từ mật mía có màu vàng, thơm cay của gừng tươi.

Sủi Dìn thích hợp ăn nhất trong những ngày đông lạnh giá. Vì vậy, món ăn Hải Phòng này từ lâu đã là món ăn vặt khoái khẩu của người dân Hải Phòng vào mùa lạnh. Đây là món ngon Hải Phòng mà bất cứ ai khi ghé Hải Phòng đều nhất định phải ăn thử!

6 Bánh cấu ( Xì Liền Cấu)

Cùng với bánh trôi Sủi dìn! thì bánh Cấu là một loại bánh ngọt khác nằm trong danh sách món ngon Hải Phòng này! Cũng xuất thân từ văn hóa của người Hoa tại Hải phòng. Bánh mang nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây!

Không ai biết rõ, bánh này có từ năm nào? Ai đã đem món bánh này đến Hải Phòng? Chỉ biết rằng, từ khi còn nhỏ, người ta đã thấy món bánh này trong những ngày đầu năm mới! Lũ trẻ đứa nào cũng được ăn và nhớ mãi món bánh này!

Bánh cấu - món bánh ngọt Hải Phòng

Bánh Cấu được làm từ bột nếp và bột gạo tẻ. Dùng đường hoa mai, đường phên để bánh có vị ngọt. Bánh được đem đi hấp, sau khi chín có màu vàng sẫm. Tưởng đơn giản nhưng thực ra món ngon Hải Phòng này lại rất khó làm. Phải biết chọn nguyên liệu và canh đúng lượng bột để bánh không quá dính, quá nhão hay quá ngọt!

7 Phở trâu Hải Phòng

Hải Phòng nổi tiếng với lễ hội chọi trâu Đồ Sơn. Nhưng ít ai biết rằng ở vùng đất ẩm thực này, phở trâu là món ngon Hải Phòng mà mọi người không nên bỏ lỡ!

Phở trâu

Bát phở trâu đầy đủ hương vị! với sự hòa quyện của sợi bún trắng, thịt trâu nâu, hành lá xanh tạo nên mùi thơm đặc trưng thật khó tả. Điểm đặc biệt của món bún này là sợi phở to gấp 3 lần sợi phở bình thường! Nhưng không hề mang lại cảm giác ngán.

Ngược lại, sợi phở và thịt trâu đều mềm, tươi, tạo nên hương vị riêng cho món phở đã quen thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay.

Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán lề đường kinh doanh món phở này trên những con đường Hải Phòng. Ngoài phở, thịt trâu còn được người dân Hải Phòng sử dụng để chế biến. nhiều món ngon khác như lẩu, thịt trâu xào khế chua ngọt,...

8 Lẩu cua đồng

Cua đồng về cơ bản là một nguồn thực phẩm dân dã rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trên khắp Việt Nam. Thành phần dinh dưỡng của cua đồng rất phong phú, và điều tuyệt vời nhất của cua đồng là hàm lượng canxi cao.

Thịt cua đồng có tính mát nên giúp thanh nhiệt, giải độc bên trong cơ thể, mạnh gân cốt, tan máu tụ, giãn cơ, chữa mụn nhọt, tiêu viêm, tiêu cơ, hạ sốt, bồi bổ cơ thể. hệ tiêu hóa.

Mùa khai thác cua đồng thường từ tháng 6-7.

Những con cua đồng chắc nịch, to bằng nắm tay sẽ được rửa sạch để loại bỏ bùn đất. Bỏ mai và càng, giã nhuyễn nấu lấy thịt cua. Chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn, trong đó có món lẩu cua đồng. rất nổi tiếng.

Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng đã rất quen thuộc với người dân khắp nơi, nhưng ở mỗi nơi, món ăn này lại được chế biến với những phương pháp và nguyên liệu khác nhau, tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên, dù lẩu cua đồng ở những nơi khác nhau như thế nào thì món ăn này vẫn có mùi thơm hấp dẫn của cua đồng.

Vị ngọt thanh của nước dùng, chua nhẹ và ngọt cùng với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên sự hấp dẫn và hương vị khó quên. Thực tế, lẩu cua đồng luôn được coi là một trong những món ăn Hải Phòng ngon nhất từ trước đến nay mà hầu như ai cũng yêu thích. Đừng bỏ lỡ món ăn này khi đến du lịch Hải Phòng nhé!

Hy vọng với danh sách những món ngon Hải Phòng ở trên, sẽ giúp cho chuyến đi của bạn thêm thú vị! Đừng quên chia sẻ với chúng tôi cảm nhận của bạn sau khi thưởng thức những món ăn này nhé!

Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng Bún tôm đậm đà, thơm ngon với cách làm khá đơn giản là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng của người dân Hải Phòng. Ngay tại nhà bạn cũng có thể trổ tài món ngon này cùng cả nhà thưởng thức đấy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp cùng học cách nấu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay

05:52:07 25/01/2025

Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán

05:50:20 25/01/2025

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.

Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

05:49:09 25/01/2025

Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.