Người dùng TikTok đua nhau ăn cốm gạo kiểu Mỹ trước khi tập luyện, chuyên gia đánh giá thế nào?
Đây có khi nào là lý do bạn có thể ăn một món ăn vặt yêu thích gắn liền thời thơ ấu của mình trước buổi tập HIIT?
Xu hướng mới nhất đang được lan truyền hiện nay trên TikTok chính là ăn Rice Krispies Treat (cốm gạo kiểu Mỹ) trước khi bước vào một buổi tập đổ mồ hôi. Một người dùng Tiktok chia sẻ trong video có hơn 100.000 lượt thích: “Rice Krispies Treat được cho là sẽ cung cấp nguồn năng lượng siêu khủng trước mỗi buổi tập của bạn”.
Trào lưu ăn Rice Krispies Treat trước khi tập được chuyên gia phản bác.
Cụ thể, Caroline Klinger, một chuyên gia dinh dưỡng thể thao tại Mỹ cho biết, ngũ cốc nói chung là một nguồn cung cấp nhiên liệu tập thể dục tuyệt vời. Nguồn carbs đi vào máu nhanh chóng, cung cấp năng lượng tăng cường tức thì cho một buổi tập. Klinger gợi ý cơm cốm gạo Mỹ – Rice Krispies Treat là lựa chọn tốt hơn một bát ngũ cốc.
Vì vậy, trong trường hợp này, lời khuyên của Tiktokers có thể không sai. Mặc dù vậy, giống như mọi xu hướng hoặc tuyên bố khác, điều này cũng đi kèm với một số cảnh báo. Dưới đây là những điều bạn cần biết về việc nạp năng lượng từ Rice Krispies Treat trước khi tập luyện, theo các chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể thao.
Trong trường hợp này, lời khuyên của Tiktokers có thể không sai.
Cơm cốm gạo kiểu Mỹ có thực sự là một món ăn nhẹ ưu việt trước khi tập luyện không?
Câu trả lời ngắn gọn là “có”. Theo Audra Wilson, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y học Thể thao Bắc Mỹ, các loại carbohydrate đơn giản (ví dụ: bánh mì nướng, bánh quế, ngũ cốc và thanh granola) thực sự là nguồn cung cấp năng lượng nhanh nhất trước khi tập luyện.
Đây là lý do tại sao các loại carbs đơn lại rất hiệu quả để cung cấp năng lượng cho cơ thể: Như Klinger giải thích trong video của cô ấy, chúng cho phép năng lượng đi thẳng vào máu mà không bị ảnh hưởng quá nhiều đến đường tiêu hóa. BS Wilson nói với Health: “Chúng ta không cần các loại carbs phức tạp ngay trước khi tập luyện, vì khi đó sẽ có nhiều máu đến dạ dày hơn để hỗ trợ quá trình tiêu hóa”.
Chúng ta không cần các loại carbs phức tạp ngay trước khi tập luyện, vì khi đó sẽ có nhiều máu đến dạ dày hơn để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Ngoài việc cung cấp năng lượng nhanh chóng để tập luyện, Rice Krispies Treats rất tiện lợi – chúng có thời hạn sử dụng ổn định (vì vậy sẽ không bị hỏng nhanh) và chúng dễ dàng để trong ví hoặc túi tập thể dục.
Jeffrey Lucchino, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Thể thao UPMC Sports Medicine, cho biết, ông luôn khuyên mọi người nên dùng Rice Krispies Treat trước khi tập cardio hoặc tập sức mạnh nhưng không cần thiết đối với những người đi xe đạp bình thường hoặc đi bộ xung quanh khu nhà. “Trong những trường hợp này, bạn có thể ăn một bữa ăn nhẹ cân bằng trước tập 1 giờ nhưng bữa ăn không nhất thiết chứa nhiều carb”.
Ví dụ, nếu bạn dự định đến phòng tập thể dục và thực hiện một giờ tập luyện HIIT, Rice Krispies Treat nên được ăn sau tập luyện. Các vận động viên tập luyện vài giờ mỗi ngày sẽ cần nhiều nhiên liệu hơn. Trong trường hợp đó, Lucchino khuyên bạn nên bổ sung 30-60g carbs đơn ứng với mỗi giờ tập luyện.
Nếu bạn dự định đến phòng tập thể dục và thực hiện một giờ tập luyện HIIT, Rice Krispies Treat nên được ăn sau tập luyện.
Roxie Jones, một huấn luyện viên được chứng nhận, người sáng lập BodyROX đồng thời là người hướng dẫn Alo Moves, cũng thích ăn nhẹ Rice Krispies Treats trước khi tập luyện căng thẳng.
“Bạn không cảm thấy no hoặc đầy hơi. Bạn có thể tham gia ngay vào buổi tập của mình sau khi ăn món này”, cô chia sẻ với Health.
Có lựa chọn nào tốt cho sức khỏe hơn Rice Krispies Treat?
Thông thường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt nhưng thực tế carbs đơn lại là một phần quan trọng trong hoạt động thể thao. Lucchino giải thích: “Vận động viên cần nguồn nhiên liệu nhiều và nhanh hơn người bình thường”.
Và bạn sẽ nghĩ rằng một loại thực phẩm nguyên bản, chẳng hạn như một miếng trái cây, sẽ là một lựa chọn tốt hơn so với một thanh đã qua chế biến, nhưng Lucchino nói trong trường hợp này, tốt nhất nên tránh chất xơ – nó nằm trong dạ dày một thời gian dài, có thể làm giảm hiệu suất tập luyện. Chưa kể, thật khó để tập luyện chăm chỉ khi bạn cảm thấy no, đầy hơi hoặc phải đi vệ sinh.
Rice Krispies Treats chứa nhiều xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, một dạng đường bổ sung có nguồn gốc từ ngô.
Một mối nguy hiểm tiềm ẩn mà Klinger chia sẻ trong video của cô ấy: Rice Krispies Treats chứa nhiều xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, một dạng đường bổ sung có nguồn gốc từ ngô. Cô đề xuất thanh Cloud 10 – chứa 15g protein, nhiều carb hơn và ít đường hơn 40% so với Rice Krispies Treats – như một sự thay thế lành mạnh hơn. Hoặc bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn tương tự làm từ gạo lứt.
Bạn có thể ăn Rice Krispies Treat trước khi tập luyện mỗi ngày không?
Có một số điều cần cân nhắc trước khi thêm Rice Krispies Treats vào thói quen trước khi tập luyện hàng ngày của bạn. Đầu tiên, quan trọng nhất chính là kiểm soát khẩu phần.
Trong khi Lucchino không có bất kỳ sự e ngại nào với món cốm gạo kiểu Mỹ dành cho các vận động viên, Wilson xem chúng như một món ăn bổ sung hoặc phương sách cuối cùng. Bởi lẽ, cô khá e ngại xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao. Do đó, lựa chọn ra sao hãy tùy vào nhu cầu của chính mình nữa nhé!
Cô gái Hà Nội giấu bố mẹ đi kéo chân: Không mua quần áo suốt nhiều năm để tiết kiệm, leo lên bàn mổ với ước mơ cao thêm 7cm
Với chiều cao ban đầu là 1m48, Tâm muốn cao thêm 7cm để tự tin hơn trong cuộc sống. Để có sự thay đổi, Tâm đã trải qua một hành trình dài...
Yêu cầu công việc: Nữ, cao từ 1mxx trở lên.
Chiều cao: Trên 1mxx.
Cho mình hỏi chiều cao, cân nặng của bạn với ạ?
Bạn cao 1m bao nhiêu? Hình như bạn lùn đúng không?
...
Chúng ta có thể bắt gặp những mẫu câu như trên ở bất cứ đâu trên MXH, trong các thông tin tuyển dụng, câu hỏi dành cho các KOL trong phần "ask" Instagram. Chiều cao thật sự là một nỗi ám ảnh về ngoại hình với không ít người, đặc biệt là khi Gen Z ngày càng sở hữu chiều cao vượt trội. Những công việc hấp dẫn, xịn xò hiện nay đều đưa yếu tố chiều cao vào như là một điều kiện cần trong tuyển dụng.
Tâm (nickname hyanna115, sinh năm 1996, sống tại Hà Nội) vừa phẫu thuật kéo chân được 30 ngày. Cô bạn có chiều cao ban đầu là 1m48 và hy vọng mình có thể cao thêm 7cm sau khi kéo chân. Mỗi ngày, Tâm kéo khung 3 lần, mỗi lần cách nhau 8 tiếng. Khung có 6 mặt, cứ 3 mặt tương ứng 1mm. Đó là một hành trình gian nan, cần tâm lý vững và chịu đau giỏi.
Theo như chia sẻ của một số người dùng trên Reddit, cơn đau khi tập rướn kéo khung trong giai đoạn 2 của quá trình kéo chân này lớn hơn toàn bộ những gì mà một người có thể trải qua từ nhỏ đến lớn, giống như bị tra tấn vậy. Thậm chí, nó khiến bệnh nhân... hóa điên, phải điều trị tâm lý. Và thống kê thực tế cũng cho thấy đa số đều hối hận vì đã trải qua những cơn đau này.
Tâm đang chịu những cơn đau khủng khiếp nhưng cô có đủ động lực để vượt qua
Tâm tập những bài tập chân mỗi ngày sau khi phẫu thuật
"Mình ý thức được chiều cao quan trọng trong cuộc sống như thế nào từ năm cấp 3. Mặc dù đã tìm đủ mọi cách để cao lên từ uống thuốc, tập thể dục... nhưng đều không có tác dụng. Và từ đó, mình đã tìm đến các biện pháp khác và cuối cùng là tìm hiểu về thông tin phẫu thuật kéo chân trong một bài báo trên mạng" , quyết định liều mình để cao hơn đến với Tâm như thế.
Cô gái 25 tuổi vào viện kéo chân một mình và trở về phòng trọ sau 10 ngày.
Chân của Tâm sau ca mổ, có thể thấy rõ từng đoạn gãy rời
Làm 3- 4 việc để tiết kiệm 175 triệu vào phòng mổ
Trên MXH có một hội kín có đến 28K thành viên những người từng kéo chân hoặc có ý định kéo chân. Tâm join vào group và được giới thiệu đến bác sĩ Đ. - người từng thực hiện nhiều ca phẫu thuật kéo chân ở Hà Nội. Năm đó, Tâm đang học Đại học. Tâm nhận được câu trả lời: "Em cứ học xong đi rồi hẵng kéo".
Sau khi tốt nghiệp ĐH, để có số tiền lớn thực hiện ước mơ của mình, Tâm làm 3-4 công việc một lúc gồm: Phiên dịch tiếng Hàn, bán quần áo order và dịch truyện tranh cho một số trang web.
"Mình đã không mua quần áo và mỹ phẩm trong nhiều năm liền để có tiền kéo chân. Chi phí phẫu thuật hiện tại là 175 triệu cho 2 lần phẫu thuật lắp khung chân và tháo khung. Nhưng ấy chỉ là chi phí cho 2 lần phẫu thuật, một lần nằm viện 10 ngày và một lần tháo khung 3 ngày trọn gói khi ở viện. Những cái khác mình vẫn phải tự lo như vật lý trị liệu khoảng 400-500k/lần, tiền ăn uống, chăm sóc... Mình đang dự tính phải vào khoảng 220 triệu đồng tất cả vì còn mua sữa, canxi và quan trọng nhất vẫn là ăn uống đủ chất" , Tâm nói.
Những bữa ăn rất nhiều dinh dưỡng sau khi Tâm phẫu thuật kéo chân
Tâm phải đặt hẹn trước vài tháng để được gặp bác sĩ mổ kéo chân. Cô chọn nằm ở Bệnh viện Đa Khoa Quốc Tế Bắc Hà (Hà Nội). Tâm giấu gia đình trong suốt quá trình thực hiện nên cô vào viện một mình và suốt 3 ngày đầu tiên sau mổ, Tâm được điều dưỡng bệnh viện chăm sóc.
"Trong lúc mổ, mình được gây tê màng cứng nên sau đó phải nằm một chỗ và ăn uống tại giường. Mình chỉ nhờ điều dưỡng chăm sóc khi ấy. Những ngày sau, mình cử động được thì mọi sinh hoạt cá nhân cơ bản mình đều tự làm. Hiện tại đã 1 tháng sau phẫu thuật, mình trở về nhà trọ sống với bạn mình. Thỉnh thoảng bạn có nấu ăn cho, còn lại mình vẫn tự lo được dù đang ngồi xe lăn", cô gái chia sẻ.
Tâm phải trả 400-500k/lần cho một buổi vật lý trị liệu
Đến ngày thứ 7 sau khi mổ, quá trình kéo giãn tách xương bắt đầu. Tâm tự kéo giãn chân theo chỉ định của bác sĩ: Một ngày 3 lần, mỗi ngày tăng thêm 1mm. Hiện tại, Tâm vẫn chưa biết mình có thể kéo tối đa bao nhiêu cm vì điều đó phụ thuộc vào cơ địa mỗi người. Có người kéo lên được tối đa 10,4cm, có người ít hơn.
Tâm chọn kéo khoảng 7cm vì đó là trong khoảng an toàn để cơ thể có thể hồi phục nhanh nhất và tốt nhất. Cô cũng được bác sĩ khuyến cáo rằng không đau thì cũng không được kéo giãn chân nhiều hơn 3 lần/ngày vì điều đó sẽ ảnh hưởng đến quá trình hình thành can xương.
"Mình đang ở ngày thứ 30 sau phẫu thuật, sức khỏe tốt, ăn uống tốt chỉ có giấc ngủ không được ổn lắm vì mình ngủ phải nằm ngửa, không xoay người được nên đêm có thể bị tỉnh nhiều lần", Tâm là người có cơ địa cũng khá lành.
Nhật ký kéo chân của Tâm trên MXH
Hiện tại, Tâm đã cao thêm 2cm. Khoảng 2 tháng nữa, cô sẽ gặp bác sĩ để tháo khung nẹp ở chân.
Bố mẹ ở cách 40km vẫn chưa hề hay biết con gái kéo chân
Tâm chia sẻ clip trong những ngày nằm viện trên MXH nhưng xin được giữ kín danh tính vì... gia đình vẫn chưa biết quyết định này của cô. Cô giải thích, mình muốn kể về quá trình này vì trong quá trình tìm hiểu để làm phẫu thuật này, Tâm có tìm đến một vài anh chị đã xuất hiện trên những bài phỏng vấn để chia sẻ bí quyết kéo chân, nhưng mà cô không thể liên lạc được với họ. Cảm giác lúc đó khá hụt hẫng.
Tâm hy vọng mình công khai quá trình và thông tin phẫu thuật có thể tạo động lực và thêm niềm tin cho những bạn đang tự ti về chiều cao giống như mình.
Về phía gia đình, để giảm bớt lo lắng cho người thân, Tâm chọn giữ kín. Suy cho cùng, khi thấy mình cao lên cô sẽ tự tin hơn và có thể mạnh dạn làm những việc mình thích. Gia đình có thể không biết quá trình, chỉ cần nhìn vào kết quả cô hạnh phúc với những điều đã chọn là được.
Tâm chụp ảnh kỷ niệm trong những ngày còn ở trong viện
"Mình và bố mẹ ở cách nhau khoảng 40km. Bình thường, mình đã sống và làm việc xa nhà nên khoảng vài tháng không về nhà cũng không có gì lạ. Có anh phẫu thuật trước mình vài tháng bây giờ đã có thể chạy nhảy được rồi nên mình cũng hy vọng sớm phục hồi để về nhà và tìm kiếm cơ hội làm việc" , Tâm như chợt nhớ ra một chuyện, "À, khi kéo chân mình cũng hỏi bác sĩ là sau này em có mang giày cao gót được không? Bác sĩ bảo kéo chân xong mang giày cao gót có khi còn thoải mái hơn những giày khác do gân gót bị co, bàn chân có khả năng không để bằng phẳng được. Nhưng bác vẫn khuyên nên đi đế bằng để tập giãn gân gót, như vậy chân mới có thể sớm ổn định".
Khi trải qua hành trình kéo chân, Tâm mới biết đang có rất nhiều bạn trẻ có mong ước giống mình và họ cũng tự để dành tiền để bước vào cuộc đại phẫu. Một tuần không cao điểm có từ 4-6 ca phẫu thuật, những tháng cuối năm có thể còn đông hơn. Có lẽ nhờ vậy, Tâm thấy quyết định của mình chỉ táo bạo thôi chứ không hề chấn động.
Trong những ngày vật lý trị liệu tại nhà, cô bạn đang cố gắng trau dồi nhiều kiến thức cho bản thân để đến khi hoàn thành việc kéo chân, sẽ có một cuộc sống tốt và tự tin hơn.
*Tên nhân vật đã được thay đổi.
Vào năm 2017, Hoàng Tùng Anh (sinh năm 1993, sống tại Hà Nội) cũng đã công khai quá trình kéo chân của mình trên Facebook, hút hàng chục ngàn lượt like và nhiều bình luận chia sẻ.
Người yêu của Tùng Anh đã rất sốc khi biết quá khứ kéo chân của bạn trai. Từ 1m67, Tùng Anh cao lên 1m76 sau khi kéo chân. Anh chia sẻ mình có thể khiêng bình nước nặng 20 lít và cõng người yêu như thường.
Quá trình kéo dài chân sẽ bao gồm 3 giai đoạn: mổ trực tiếp, kéo dài và phục hồi. Trong đó, 2 giai đoạn đầu tiên cơ thể phải chịu đựng những cơn đau cực kỳ khủng khiếp.
Ảnh/Clip: NV cung cấp
Quá ám ảnh vì quảng cáo trị xương khớp, dân mạng chế nhạc remix gây sốt "Bài ca xương khớp remix" cùng với điệu nhảy theo phong cách "tập thể dục" đã nhanh chóng trở thành trào lưu và thu hút được nhiều người dùng trên Internet. "Bà con, ai đang gặp các vấn đề về xương khớp gọi cho tôi. Tôi cam kết chữa khỏi 100%", đoạn quảng cáo với giọng đọc khàn đặc này đã ám ảnh...