Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Vy Linh21:28 28/05/2024

Một số loại thực phẩm như gừng, chuối, táo, có thể giúp giảm triệu chứng đau dạ dày hiệu quả.

Nếu người bệnh không thể ăn hoặc giữ thức ăn, họ có thể nạp được nước dùng rau củ hoặc xương đơn giản. Ảnh: Pexels.

Đau dạ dày là tình trạng dạ dày (bao tử) xuất hiện các cơn đau âm ỉ, nóng rát hoặc tức tại vùng thượng vị. Có nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra cơn đau dạ dày như nhiễm khuẩn HP, hút thuốc lá, chế độ ăn uống hoặc căng thẳng kéo dài…

Đối với người bị đau dạ dày, việc ăn uống thường trở nên khó khăn hơn. Do đó, chế độ ăn uống, các thực phẩm được khuyến khích để giúp giảm bớt tình trạng đau dạ dày là điều ưu tiên.

Trang Medical News Today liệt kê một số thực phẩm được khuyến dùng cho người bệnh đau dạ dày.

Thức ăn lỏng

Đối với những người bị đau dạ dày, bác sĩ có thể khuyến nghị chế độ ăn toàn chất lỏng trong thời gian ngắn để giúp giảm đau dạ dày.

Dưới đây là một số loại chất lỏng có thể giúp bổ sung nước và điện giải giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn:

Nước lọc

Nước dùng trong

Nước ép trái cây pha loãng

Đá viên làm từ nước ép trái cây đông lạnh pha loãng

Thực uống điện giải

Trà thảo mộc

Soup

Nếu không thể ăn hoặc chán ăn, nước dùng rau củ hoặc xương đơn giản có thể là lựa chọn tốt cho người bệnh đau dạ dày.

Nước dùng xương chứa glutamine, một loại axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của hệ vi sinh đường ruột. Hàng rào đường ruột (IB) giúp bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh và độc tố có hại, đồng thời hỗ trợ hấp thu nước và chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Một nghiên cứu từ năm 2021 chỉ ra rằng rối loạn chức năng rào ruột có liên quan đến các bệnh viêm nhiễm như bệnh viêm ruột (IBD), bệnh Celiac, tiểu đường type II.

Táo

Táo chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol. Theo một bài đánh giá năm 2023, polyphenol có thể giúp điều chỉnh viêm do các bệnh viêm ruột (IBD). Theo đánh giá, polyphenol trong chế độ ăn uống có thể giúp:

Điều chỉnh phản ứng miễn dịch của cơ thể, do đó kiểm soát viêm

Ức chế các protein thúc đẩy viêm liên quan đến IBD

Bảo vệ niêm mạc ruột khỏi tổn thương

Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, là thuật ngữ chỉ hàng nghìn tỷ vi sinh vật sống bên trong đường tiêu hóa

Ngoài ra, táo hầm hoặc sốt táo có thể dễ tiêu hóa hơn so với táo nguyên quả.

Chuối

Chuối có thể giúp bổ sung kali và các chất điện giải khác mà một người có thể bị mất do nôn mửa hoặc tiêu chảy.

Chuối là một phần của chế độ ăn “BRAT” mà một số người có thể đề nghị cho chứng đau dạ dày kèm tiêu chảy. “BRAT” là viết tắt của:

Chuối (Bananas)

Cơm (Rice)

Nước sốt táo (Applesauce)

Bánh mì nướng (Toast)

Những thực phẩm nhạt này không gây kích ứng cho dạ dày, vì vậy chúng giảm thiểu các cơn đau hiệu quả.

Chuối chứa nhiều kali và là một phần của chế độ ăn BRAT. Ảnh: Pexels.

Gừng

Gừng có thể giúp chống lại cảm giác buồn nôn. Mọi người có thể làm trà gừng bằng cách thái lát hoặc bào gừng tươi và thêm nước nóng. Nhấp từng ngụm hỗn hợp này có thể giúp giảm đau dạ dày.

Gừng cũng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm ruột (IBD). Một nghiên cứu năm 2019 đã điều tra tác dụng của việc bổ sung gừng hàng ngày trên những người mắc viêm loét đại tràng, một dạng của bệnh IBD.

Trong hơn 12 tuần, những người tham gia mắc viêm loét đại tràng nhẹ đến trung bình đã được dùng 2g viên bổ sung gừng mỗi ngày và tình trạng của họ được thuyên giảm đáng kể.

Thực phẩm chứa probiotics

Probiotics có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Mọi người có thể bổ sung lợi khuẩn bằng thực phẩm chức năng hoặc ăn các thực phẩm tự nhiên giàu lợi khuẩn. Bạn nên bổ sung lợi khuẩn nếu vừa dùng một đợt kháng sinh hoặc như một liệu pháp bổ sung cho các vấn đề tiêu hóa.

Tuy nhiên, thực phẩm giàu lợi khuẩn có thể không phù hợp với những người đang bị đau dạ dày kèm theo nôn mửa và tiêu chảy. Nhưng sau khi hồi phục từ những vấn đề này, bạn có thể muốn bổ sung lợi khuẩn để phục hồi vi khuẩn đường ruột có lợi.

Các thực phẩm giàu lợi khuẩn bao gồm:

Sữa chua tự nhiên, không đường

Cải bắp muối chua

Miso (đậu tương lên men)

Tempeh (đậu nành lên men)

Kombucha (trà lên men)

Kim chi (cải thảo lên men)

Một hiểu lầm về ung thư dạ dày mà nhiều người trẻ tin sái cổ

Ung thư dạ dày có xu hướng trẻ hóa, ngày càng có nhiều người trẻ mắc phải căn bệnh này.

Trong quá trình điều trị bệnh dạ dày suốt 30 năm, bác sĩ Điền Diễm Đào - trưởng khoa Phẫu thuật Tụy và Dạ dày tại Bệnh viện Ung bướu, thuộc Học viện Y khoa Trung Quốc chỉ ra một hiểu lầm mà nhiều người trẻ hiện nay vẫn tin về ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày chỉ là bệnh của người già, không liên quan tới người trẻ

Nhiều người trẻ cho rằng, ung thư dạ dày chỉ là bệnh của người già, không liên quan gì đến người trẻ. Trên thực tế, trong những năm gần đây, số lượng bệnh nhân mắc ung thư dạ dày ngày càng trẻ hóa, thậm chí có cả thanh thiếu niên.

Theo một khảo sát trên 39.000 người dưới tuổi 40 ở Mỹ từ năm 1977 tới năm 2006, kết quả cho thấy tỷ lệ mắc ung thư dạ dày ở những người trẻ tuổi từ 25 - 39 tăng đáng kể (tỷ lệ trên 100.000 người tăng từ 0,27 lên 0,45).

Ung thư dạ dày ngày càng trẻ hóa.

Một số loại ung thư dạ dày, chẳng hạn như ung thư biểu mô tế bào nhẫn đang gia tăng, chủ yếu ở phụ nữ trẻ. Cơ sở dữ liệu SEER của Mỹ cho thấy phụ nữ trẻ dưới 45 tuổi có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn, khối u của họ thường được phát hiện ở giai đoạn muộn hơn.

Nghiên cứu của Hàn Quốc cũng cho thấy phụ nữ có tỷ lệ mắc ung thư biểu mô tế bào nhẫn cao và tiên lượng xấu hơn.

Xu hướng trẻ hóa trong ung thư dạ dày là chủ đề nóng ngày càng được nhiều người quan tâm. Dù mọi người ngày càng nhận thức rõ hơn về sức khỏe của bản thân nhưng một số người trẻ vẫn tin rằng, ung thư dạ dày không thể xảy ra với mình.

Trên thực tế, ung thư dạ dày là căn bệnh liên quan mật thiết đến lối sống và thói quen ăn uống. Giới trẻ hiện đại về thường có những thói quen xấu như ăn uống không điều độ, ăn quá nhiều, đó đều là yếu tố nguy cơ gây ung thư dạ dày.

Cách phòng ngừa ung thư dạ dày

Để phòng ngừa ung thư dạ dày, người trẻ nên đặc biệt chú ý những điểm sau:

- Yếu tố di truyền

Nếu có người thân thế hệ thứ nhất (cha mẹ, anh chị em) mắc bệnh ung thư dạ dày, khả năng bạn mắc bệnh ung thư dạ dày sẽ cao hơn so với mặt bằng chung.

Nhóm nguy cơ này nên cảnh giác với các triệu chứng ở bụng ở mọi lứa tuổi, tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa nếu cần thiết và khám sức khỏe định kỳ dù không có triệu chứng.

- Nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (HP)

Nhiều dữ liệu cho thấy việc giảm tỷ lệ mắc ung thư dạ dày có liên quan chặt chẽ đến việc loại bỏ vi khuẩn HP. Vì vậy, muốn phòng ngừa ung thư dạ dày, cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học.

Nếu một thành viên trong gia đình bị phát hiện nhiễm HP, những người còn lại nên tránh gắp thức ăn cho nhau. Người bệnh cần tuân thủ sự hướng dẫn nghiêm ngặt của bác sĩ, uống thuốc đều đặn để tránh tình trạng kháng thuốc hoặc tái phát bệnh.

Bên cạnh đó, có một số nguyên nhân gây hôi miệng chính là do nhiễm khuẩn HP. HP sống trong dạ dày, thủy phân urê thông qua urease để tạo ra amoniac. Chúng ta biết rằng, amoniac là một loại khí có mùi hôi đặc trưng, không những thế HP còn có thể gây viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày, thậm chí là ung thư dạ dày.

Trên thế giới có nhiều người bị nhiễm HP, tỷ lệ mắc bệnh cao hơn ở các nước đang phát triển.

Nhiễm vi khuẩn HP có thể gây khó chịu ở vùng bụng trên, đau, buồn nôn và các triệu chứng khác, đồng thời có thể làm tăng khả năng mắc ung thư dạ dày lên 5,9 lần trong vòng 10 năm kể từ khi nhiễm vi khuẩn.

Các đường lây truyền của HP bao gồm đường miệng, đường phân hoặc thói quen ăn uống không hợp vệ sinh. Bạn nên tránh tiếp xúc gần gũi lâu dài với người bị bệnh, tránh dùng chung dụng cụ ăn uống sẽ phòng ngừa được việc nhiễm khuẩn HP.

Đau dạ dày: Nguyên nhân, triệu chứng, lây truyền và cách điều trịDạ dày hay còn gọi bao tử - là đoạn phình ra của ống tiêu hóa giống hình chữ J, một tạng trong phúc mạc nằm ở tầng trên mạc treo kết tràng ngang ở vùng thượng vị và ô dưới hoành trái. Phía trên nối với thực quản qua lỗ tâm vị, phía dưới nối tá tràng qua lỗ môn vị. Dạ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cấp cứu người hoại tử chi nguy kịch bằng kỹ thuật "lần đầu tiên ở Việt Nam"

10:41:13 02/04/2026

Kỹ thuật khoan cắt mảng xơ vữa bằng laser vừa được một bệnh viện ở TPHCM áp dụng, mở ra cơ hội điều trị tối ưu cho các trường hợp tắc hẹp động mạch chi dưới.

Phát hiện quan trọng về vai trò của sắt trong quá trình sản xuất insulin

09:01:41 02/04/2026

Theo các nhà nghiên cứu, nếu không được cung cấp đủ sắt, các tế bào beta sẽ không thể trưởng thành đúng cách, thậm chí có thể chết sớm. Điều này làm gián đoạn quá trình sản xuất insulin, từ đó góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đườ...

Thấy con sau 27 năm mờ nhòe, người mẹ bật khóc khi "được sinh ra lần nữa"

08:58:53 02/04/2026

Sau 27 năm sống trong bóng tối mờ nhòe, người mẹ lần đầu nhìn rõ các con. Ánh sáng trở lại từ một nghĩa cử hiến tặng đã biến mất mát thành hy vọng cho những cuộc đời khác.

Bộ Y tế thu hồi lô thuốc Aceclofenac STELLA 100mg

16:39:31 01/04/2026

Cục Quản lý Dược cũng đề nghị cơ sở bán buôn, bán lẻ, cơ sở tổ chức chuỗi nhà thuốc ngừng kinh doanh, cung cấp, cấp phát lô thuốc bị thu hồi nêu trên, thông báo và tổ chức thu hồi, tiếp nhận toàn bộ lô thuốc bị thu hồi nêu trên, trả thu...

Cảnh báo chủng virus EV71 độc lực cao khiến bệnh tay chân miệng trở nặng nhanh

11:11:08 01/04/2026

PGS.TS Nguyễn Vũ Thượng, Phó Viện trưởng Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: Số ca bệnh TCM nặng tại khu vực phía Nam, trong đó có tỉnh Đồng Nai đang có xu hướng tăng.

Bệnh ký sinh trùng nhiều người dương tính khi xét nghiệm ở Khánh Hòa nguy hiểm mức nào nếu không điều trị sớm?

11:03:28 01/04/2026

Sau khi biết thông tin một số người đi xét nghiệm tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa và phát hiện dương tính với giun lươn thì nhiều người dân đã chủ động phòng bệnh.

Giám sát các 'điểm nóng' tay chân miệng tại phường Bình Hưng Hòa

10:53:32 01/04/2026

Đặc biệt, một hệ thống thông tin liên lạc xuyên suốt đã được thiết lập, đảm bảo mọi ca bệnh nghi ngờ đều được báo cáo kịp thời qua đường dây nóng 24/7 để trạm y tế phối hợp xử lý nhanh chóng.

Nghiên cứu 460.000 người: Tác dụng bất ngờ từ 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày

10:34:59 31/03/2026

Cà phê là thức uống được yêu thích hàng đầu trên thế giới. Không chỉ vậy, nó còn mang lại nhiều lợi ích như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, bệnh gan và một số loại ung thư.

Bộ phận 'bẩn nhất' của gà nhưng là món khoái khẩu của nhiều người

09:10:14 31/03/2026

Phao câu gà, phần thịt béo nằm ở cuối thân gà, từ lâu được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngậy và giòn. Tuy nhiên, đây cũng là bộ phận tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu tiêu thụ thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách.

5 loại thực phẩm người trên 40 tuổi nên tránh để bảo vệ sức khỏe

09:00:46 31/03/2026

Sau tuổi 40, khả năng xử lý rượu của cơ thể giảm đi. Gan cần nhiều thời gian hơn để loại bỏ nó khỏi hệ thống. Do đó, tốt nhất nên thay thế bằng nước khoáng có ga, trà xanh hoặc cà phê đen.

5 chế độ ăn lành mạnh có thể giúp kéo dài tuổi thọ

08:51:57 31/03/2026

Thay vì gò bó vào một khuôn mẫu duy nhất, bạn có thể linh hoạt kết hợp các nguyên tắc này: chọn dầu ô liu của Địa Trung Hải, bớt muối theo DASH và ăn nhiều rau quả sẫm màu theo hướng thực vật.

Không phải cá hồi: 3 loại cá 'bé xíu' giá rẻ đầy chợ Việt nhưng 'bổ ngang hàng'

08:42:19 31/03/2026

Hàm lượng sắt dồi dào trong cá cơm còn giúp tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, omega-3 và vitamin còn giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện khả năng tập trung và giảm viêm.