Các nhà khoa học đã tạo ra một loại hành tây không cay có thể giúp ngừa bệnh tim mạch và kiểm soát tăng cân.
Chuyên gia Colin C.Eady thuộc Viện Nghiên cứu cây trồng và thực phẩm New Zealand cùng các đồng nghiệp cho biết hành tây có cơ chế hóa học độc đáo gây cay mắt khi được cắt nhỏ
.
Ảnh minh họa
Video đang HOT
Nắm được cơ chế này, các chuyên gia tạo ra một loại hành tây mới chứa ít protein gây cay mắt hơn, đồng thời bổ sung một hợp chất lưu huỳnh tương tự như hợp chất có trong các lát tỏi, có tác dụng giảm tình trạng kết thành khối của tiểu huyết cầu, vốn có thể gây m.áu vón cục và tắc động mạch.
Qua thử nghiệm, các nhà khoa học nhận thấy chiết xuất từ hành tây mới giảm đáng kể tình trạng kết khối tiểu cầu, so với hành bình thường hoặc thậm chí là tỏi.
Kết quả thí nghiệm còn cho thấy hành tây mới cũng có đặc tính kháng viêm giống như “bản gốc”. Ngoài ra, theo các thí nghiệm sơ bộ trên chuột, hành tây không cay còn có thể giúp kiểm soát tăng cân.
Công trình này được công bố trên Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Theo VNE
Nước mía giúp ngừa bệnh cúm
Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, nước mía còn giúp ngừa được nhiều bệnh. Đây là nguồn dồi dào khoáng chất và vitamin như canxi, sắt, magiê, kali, kẽm, thiamin và riboflavin.
![Nước mía giúp ngừa bệnh cúm - Hình 1]()
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mía chứa các hợp chất giúp tăng cường hệ miễn dịch; giúp cải thiện chức năng dạ dày, thận, tim và mắt.
- Ngừa sỏi thận: Uống nước mía bổ sung nước cho cơ thể, qua đó giúp ngừa và loại bỏ sỏi thận. Thông thường, các viên sỏi thận hình thành là do mất nước.
- Giải khát: Khi cổ họng khô rát hay khi đổ mồ hôi nhiều, một ly nước mía sẽ giúp bạn giải tỏa, giữ cơ thể không bị thiếu nước.
- Đẩy lùi cúm, đau họng: Thường xuyên uống một ly nước mía (ít đá) giúp bạn tránh xa nhiều bệnh như viêm họng, cảm lạnh và cúm.
- Cải thiện chứng vàng da: Nếu thường xuyên uống 2 ly nước mía với ít chanh và muối mỗi ngày sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ phục hồi. Nước mía cũng giúp cung cấp nhiều năng lượng.
- Bổ sung chống ô xy hóa: Đây là một nguồn rất giàu chất flavonoid và hợp chất phenolic. Flavonoid có tác dụng kháng viêm, chống ung thư, chống ô xy hóa, kháng vi rút và chống dị ứng cho cơ thể.
Theo VNE
Vỏ táo ngừa cao huyết áp Một cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học Canada được công bố gần đây cho thấy, những người ăn mỗi ngày một quả táo cả vỏ, có thể ngăn ngừa nguy cơ cao huyết áp. Ảnh minh họa: internmet Kết quả nghiên cứu cho biết, quả táo hiệu quả hơn các loại "siêu thực phẩm" khác, bao gồm cả trà xanh và...
Tin mới nhất
Cần làm gì khi phát hiện rối loạn mỡ m.áu?
19:43:48 06/07/2024
Nếu một trong những yếu tố này dư thừa hoặc thiếu thì có hại cho cơ thể, gây ra những bệnh liên quan đến rối loạn mỡ m.áu như xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, nhồi m.áu cơ tim, đột quỵ, tắc động mạch chi dưới.
Đôi chân cũng có thể là máy đo đường huyết
19:39:07 06/07/2024
Nhiều bệnh nhân tiểu đường dễ bị nám hoặc đốm đen trên da chân, nguyên nhân chủ yếu là do n.hiễm t.rùng da hoặc vết tích do mụn rộp để lại sau khi lành bệnh.
Khi nào cần điều trị vi khuẩn HP?
19:28:17 06/07/2024
Bất cứ ai cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn HP. Môi trường sống, nguồn nước uống, thức ăn không đảm bảo vệ sinh, người bệnh có thói quen, biện pháp chăm sóc và chế độ sinh hoạt không hợp cũng sẽ là nguyên nhân gây nhiễm HP.
Một người ở Phú Thọ mắc bệnh lao da hiếm gặp
19:20:31 06/07/2024
Lao da là một dạng lao ngoài phổi tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 1% trong số các dạng bệnh nhưng diễn tiến nguy hiểm.
Trầm cảm sau sinh
18:33:46 06/07/2024
Các dấu hiện của Hạnh được xem như các triệu chứng của tình trạng trầm cảm sau sinh, một vấn đề khá phổ biến của phụ nữ sau quá trình sinh đẻ một thời gian.
Uống bia có lợi ích và tác hại gì?
18:29:59 06/07/2024
Uống bia nhẹ đến vừa phải có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong m.áu, một vấn đề đối với nhiều người mắc bệnh đái tháo đường.
Thực phẩm thiết yếu cho não bộ của trẻ
18:26:08 06/07/2024
Cách não bộ phát triển trong thai kỳ và trong hai năm đầu đời giống như giàn giáo: chúng thực sự xác định cách não bộ hoạt động trong suốt quãng đời còn lại của một người.
Điều trị bệnh xơ cứng bì toàn thể
17:29:24 06/07/2024
Xơ cứng bì là bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe, khả năng lao động của người bệnh. Tuy hiện nay chưa có thuốc chữa dứt điểm, nhưng bệnh cần được phát hiện sớm, điều trị kịp thời, theo dõi lâu dài để hạn chế sự phát triển bệnh.
6 cách điều trị phát ban do nhiệt
17:01:07 06/07/2024
Hãy nhớ rằng nước mát chứ không phải nước đá (hay lấy đá để chườm). Nước quá lạnh hoặc túi nước đá có thể dẫn đến tổn thương do lạnh, có thể làm bỏng da.
Kỹ thuật nuôi thỏ mùa nắng nóng
09:06:38 06/07/2024
Nếu nuôi thỏ quy mô gia đình, có thể đặt lồng dưới gốc cây có bóng mát ngoài vườn, đầu nhà; không cho thỏ vào cùng trong chuồng của các vật nuôi khác.
Hóc cành cây khi uống thuốc nam
09:04:15 06/07/2024
Sau khi uống thuốc nam ở nhà để chữa bệnh xương khớp, bệnh nhân thấy đau họng nhiều, nuốt nghẹn, nuốt vướng, không nuốt được nước bọt, họng xuất tiết nhiều đờm dãi.
Nguyên nhân nào gây ra polyp đại tràng?
08:44:34 06/07/2024
Polyp đại tràng là phổ biến và nhiều polyp là vô hại. Nhưng một số loại có thể phát triển thành ung thư nếu chúng không được loại bỏ. Mặc dù polyp không phải là ung thư nhưng hầu hết ung thư đại trực tràng đều bắt đầu từ polyp.
Có thể bạn quan tâm
Sơn Tùng không chấp nhận mình đã 30 t.uổi, có loạt hành động "vô tri" trong ngày sinh nhật khiến fan cười mệt!
Chúc mừng sinh nhậtSơn Tùngtròn 30 tuổi! Hôm nay, nam nghệ sĩ cùng hàng triệu người hâm mộ đã cùng thổi nến để đón chào đầu ba với nhiều các hoạt động trên MXH làm netizen không khỏi ôm bụng cười!
Bắt tàu vận chuyển 45.000 lít dầu FO không rõ nguồn gốc ở vùng biển Hải Phòng
Cụ thể, lúc 20h tối 5/7, tại khu vực vùng biển gần đền Bà Đế (quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng), tổ công tác đã tiến hành kiểm tra phương tiện thủy gắn số HP-00189-TS.
Ở Nam Định có một món bánh "ăn là ghiền": Mách bạn 5 địa chỉ ngon nhất chỉ dân địa phương mới biết
Những chiếc bánh xíu páo nóng hổi, thơm phức là món ăn vặt được người Nam Định cực kỳ yêu thích. Du khách đến đây cũng phải tìm mua để nếm thử hoặc mang về làm quà cho người thân.
Độ Hoa Niên tập 23: Bùi Văn Tuyên và Lý Dung cởi trần tắm chung
Những ngày qua, phim cổ trang Độ Hoa Niên liên tục gây bão mạng xã hội với chuyện tình dây dưa hai kiếp người của trưởng công chúa Lý Dung (Triệu Kim Mạch đóng) và Bùi Văn Tuyên (Trương Lăng Hách đóng).
Nam Cường bị stress, ngủ mơ cũng đọc thoại khi nhận vai diễn chàng trai bị thiểu năng
Nam Cường thậm chí ngủ còn mơ thấy mình thoại, ra đường đi mua đồ hay nói chuyện với bạn bè thời điểm đó cũng bị ảnh hưởng, chưa thoát được vai, cứ tưởng như mình là một cậu bé vậy.
Pháp: Lãnh đạo phe cực hữu kêu gọi không cho Ukraine dùng vũ khí Pháp tấn công Nga
Sau vòng đầu tiên, hơn 300 ghế đã chuyển sang cuộc đua ba bên. Chỉ những ứng cử viên giành được ít nhất 12,5% số phiếu bầu ở vòng đầu tiên mới có thể lọt vào vòng 2.
EWC: Fan quốc tế nói gì về trận thua chóng vánh của Gen.G?
Tối ngày 05/07 vừa qua, Gen.G (nhà đương kim vô địch Hàn Quốc) đã phải nhận lấy một trận thua 0-2 muối mặt trước đối thủ Trung Quốc TOP Esports.
Cán bộ Công an phường cứu người phụ nữ định nhảy cầu t.ự t.ử
Ngày 6/7, Công an phường Hòa Mạc, thị xã Duy Tiên, tỉnh Hà Nam cho biết đơn vị đã kịp thời cứu thành công 1 người phụ nữ định nhảy cầu Hòa Mạc t.ự t.ử.
Bộ ba Anh Tài đưa khán giả ngược về những năm 2000, còn làm 1 điều khẳng định mình không "hết thời"!
Một trong những tiết mục gây chú ý ở tập 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai là của nhóm Thanh Xuân Học Đường gồm Phạm Khánh Hưng - Đăng Khôi - Quốc Thiên.
Diễn viên hài Tony Knight qua đời ở t.uổi 54 do... cành cây rơi trúng!
Diễn viên hài người Anh Tony Knight (còn được gọi là Dog Listener) đã qua đời sau tai nạn bất ngờ tại một lễ hội ở Pháp.
Loạt mỹ nhân châu Á sụp đổ danh tiếng, sự nghiệp vì làm 'kẻ thứ ba'
Kim Min Hee, Huỳnh Tâm Dĩnh, Ryoko Hirosue... đ.ánh mất danh tiếng, sự nghiệp lao đao vì vướng bê bối ngoại tình, phá hoại gia đình người khác.