Ngủ nướng và ăn một bữa ăn sáng lười

Theo dõi VGT trên

Ăn một bữa sáng ngon lành kéo dài ra đến tận trưa trong một ngày nhàn hạ như thể là một món quà người bận rộn tặng cho bản thân sau một tuần tập trung cho công việc.

Ngủ nướng vào những ngày cuối tuần đôi khi mang lại cảm giác hạnh phúc giản đơn. Đó là khi con người của công việc cuống cuồng bật dậy theo thói quen của những ngày trong tuần, nhìn đồng hồ, sực nhớ ra hôm nay là thứ bảy rồi lại thả mình xuống chăn êm nệm ấm. Đó cũng có thể là một sáng chủ nhật chiêu đãi bản thân sau một tối thứ bảy vui trễ cùng bạn bè, hưởng thụ không khí trong lành của thành phố buổi sáng sớm, thản nhiên nghe một bản nhạc hay, xem một chương trình TV mà cả tuần rồi không xem được và nhìn trời sáng dần, nắng dần qua khung cửa sổ.

Ngủ nướng và ăn một bữa ăn sáng lười - Hình 1

Ăn một bữa sáng ngon lành kéo dài ra đến tận trưa trong một ngày nhàn hạ như thể là một món quà người bận rộn tặng cho bản thân sau một tuần tập trung cho công việc. Vì thế mà brunch (breakfast và lunch) đã trở thành một xu hướng của những người trẻ trong nhiều thành phố bận rộn.

Thói quen ăn brunch đã xuất hiện ở Sài Gòn từ lâu, từ khi mọi người có thói quen thức dậy muộn và sau đó vẫn thư thả chạy ra quán café cóc ven đường, ngồi với một ly café sữa đá và gọi đĩa cơm tấm bì sườn hay ổ bánh mì của hàng bên cạnh, chậm chậm ăn, nhìn dòng người ngược xuôi trước mặt, nhìn con đường đầy cây xanh và sau đó ngồi đọc báo tới quá giờ trưa.

Chẳng rõ từ bao giờ, những nhà hàng 5 sao, quán café trong thành phố của những ngày cuối tuần đã có thực đơn brunch cho những bữa sáng trễ này. Ở nhiều nơi khác trên thế giới, brunch đã được xem như một bữa trong ngày cho những người thức khuya dậy muộn.

Video đang HOT

Người ta có thể hẹn nhau ăn brunch như chúng ta hẹn nhau ăn sáng, ăn tối. Ở New York, họ có cả những loại cocktail để dùng riêng trong bữa ăn này. Đó có thể là Blood Mary với nước ép cà chua, nước chanh, sốt Tabasco hay Bellini với nguyên liệu chính là quả đào tươi nghiền nát. Ở những xứ nhiệt đới, món thức uống đó có thể là loại nước chanh dây pha ít rượu vodka, vừa đủ chất cồn để làm tăng hương vị các món ăn kèm nhưng không thể làm bạn say. Với một số người, brunch không đơn giản chỉ là một bữa ăn mà đã trở thành một khoảng thời gian riêng để họ tận hưởng những ngày cuối tuần một cách trọn vẹn bên bạn bè và những người thân.

Ở nhiều quán café kiểu Âu, Mỹ ở trung tâm Sài Gòn hay những nhà hàng Pháp, bạn sẽ bắt đầu bữa ăn này với món khai vị là các loại bánh mì nướng vàng giòn, ăn kèm với bơ mềm và mứt, cũng có thể là các loại phô-mai dùng kèm với nho chín mọng hoặc táo.

Tiếp theo xà lách được mang ra một cách tiết kiệm để đảm bảo bạn vẫn có rau trong bữa sáng, nhưng vẫn còn bụng để ăn món chính. Và vị giác của bạn sẽ mê mệt các món steak hay thịt gà viên bỏ lò hoặc món mì phủ đầy sốt kem.

Thực đơn ăn brunch còn phong phú với các món tráng miệng, với đồ ngọt, nước hoa quả ép, cà phê hay trà. Thỉnh thoảng những món ăn phụ này lại tạo nên sự khác biệt cho từng quán. Có thể nói, nếu đi một vòng thử nghiệm quanh các nhà hàng, bạn sẽ thấy thực đơn brunch của họ đều sáng tạo và mới mẻ, mỗi nơi là mỗi cung bậc đa dạng của bản nhạc ẩm thực. Nếu bạn nghĩ hải sản tươi sống không phải là món dành cho buổi sáng thì bạn sẽ ngạc nhiên vì hào sống hoặc những món sushi cũng sẽ được dọn lên tại các buổi brunch theo kiểu buffet ở các nhà hàng năm sao.

Có những nhà hàng Tây trong thành phố đã đưa sự sáng tạo của mình lên đỉnh điểm bằng cách kết hợp chocolate vào với thực đơn brunch. Có quán cà phê khác nằm ở trung tâm thành phố lại có những món ăn đậm chất New York với nước uống là Coke hay soda bỏ thêm vài viên kem và được phục vụ trong những chiếc ly thật lớn. Thực khách của những bữa brunch sẽ không vội vàng kết thúc bữa ăn mà họ sẽ ngồi tán gẫu hàng giờ đồng hồ trong khi thưởng thức những món ăn của một ngày ngủ dậy muộn. Với những gia đình tại thành phố náo nhiệt, bữa ăn này còn là thời điểm thích hợp để họ có thể dẫn theo bọn trẻ như một dịp đi chơi cuối tuần.

Một bữa ăn sáng cộng luôn bữa trưa ngon, lười biếng là một cách để bạn chiều chuộng bản thân và tận hưởng cuộc sống những ngày cuối tuần. Không chỉ vậy, brunch còn là khoảng thời gian cho chúng ta sống chậm lại để những ngày cuối tuần quý giá như dài ra thêm. Hãy nghĩ tại sao bạn lại phải vội vàng ăn sáng, café vào những ngày cuối tuần trong khi bạn có thể thư thả thưởng thức chúng. Hãy thử brunch, nếu bạn chưa thử. Và hãy tận hưởng, nếu bạn đang biết cách làm cho mỗi ngày cuối tuần của mình thêm đẹp.

Brunch là một bữa ăn thay thế cho bữa ăn sáng và bữa ăn trưa, thường bắt đầu vào khoảng 10h30 sáng và kết thúc khoảng 14h chiều. Brunch được viết tắt từ 2 từ breakfast và lunch, từ này được dùng đầu tiên ở Anh năm 1895 trong tác phẩm “Brunch: A Plea” của nhà văn Guy Beringer và được đăng tên tờ Hunter”s Weekly. Nội dung chính của tác phẩm nói về thói quen ăn giữa trưa của các phóng viên báo chí vào những ngày cuối tuần, mô tả về thực đơn chính trong các bữa ăn này. Ngoài ra, bữa ăn này còn mang lại cho họ một khoảng thời gian ý nghĩa bên bạn bè và đồng nghiệp, mọi người đều cảm thấy thật vui vẻ, thư giãn, quét sạch hết những lo lắng, áp lực và buồn bực trong suốt một tuần làm việc căng thẳng.

Theo VNE

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche

Cô người mẫu diện bộ váy đen thời trang và quyến rũ tạo dáng đầy ấn tượng bên chiếc xe sang thể thao của Porsche.

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 1

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 2

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 3

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 4

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 5

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 6

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 7

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 8

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 9

Người mẫu diện váy đen xinh bên xế sang Porsche - Hình 10

Theo VNN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vongMáy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong
16:28:16 01/02/2025
Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?
18:15:23 01/02/2025
Lê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếpLê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếp
19:59:35 01/02/2025
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắcTai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc
19:03:32 01/02/2025
Ảnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốtẢnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốt
19:57:49 01/02/2025
Đại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lựcĐại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lực
18:11:29 01/02/2025
Sướng nhất Jimmy - Jenny, được ba mẹ cho sang hẳn Dubai chào Tết, nhưng Phương Oanh cũng không lường được việc mệt mỏi này!Sướng nhất Jimmy - Jenny, được ba mẹ cho sang hẳn Dubai chào Tết, nhưng Phương Oanh cũng không lường được việc mệt mỏi này!
19:00:59 01/02/2025
Kim Hye Soo rời khỏi giải thưởng Rồng Xanh để tránh phải nhịn đóiKim Hye Soo rời khỏi giải thưởng Rồng Xanh để tránh phải nhịn đói
17:56:14 01/02/2025

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Trấn Thành: Tôi cảm thấy bị chà đạp

Trấn Thành: Tôi cảm thấy bị chà đạp

Hậu trường phim

21:38:13 01/02/2025
Trấn Thành có những chia sẻ khi bộ phim Bộ Tứ Báo Thủ của mình nhận về nhiều ý kiến tranh cãi, chê bai trên mạng xã hội.
Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Phim việt

21:30:23 01/02/2025
Trấn Thành dường như không còn giữ được phong độ làm phim hoặc không còn ý tưởng nào mới lạ do phải chạy deadline cho kịp Tết mỗi năm.
Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Sao thể thao

21:23:17 01/02/2025
Rodrygo từ chối lời đề nghị 300 triệu euro từ Al Hilal đến thay Neymar, quyết ở lại Real Madrid cùng Mbappe, Vinicius và Jude Bellingham tạo bộ tứ siêu đẳng.
Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới

Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới

Sao việt

20:54:50 01/02/2025
Mới đây, diễn viên Khả Ngân chia sẻ đoạn clip mới trên mạng xã hội. Cô gây lo lắng khi tiết lộ đang bị bệnh ngày đầu năm mới
Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?

Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?

Sao châu á

20:51:04 01/02/2025
Cuộc hôn nhân của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Dù tin đồn ly hôn ầm ĩ dư luận cặp đôi vẫn nhất quyết không lên tiếng
Nghị sĩ Nga cảnh báo đáp trả cứng rắn nếu NATO đưa binh sĩ tới Ukraine

Nghị sĩ Nga cảnh báo đáp trả cứng rắn nếu NATO đưa binh sĩ tới Ukraine

Thế giới

20:30:45 01/02/2025
Theo nghị sĩ cấp cao Nga Aleksey Zhuravlev, Moscow có thể sẽ coi việc triển khai trên diện rộng binh lính NATO ở Ukraine là mối đe dọa trực tiếp.
Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Netizen

20:27:40 01/02/2025
Mỗi dịp Tết đến, các con gái lại thay phiên nhau về đón Tết cùng bố mẹ. Vào mùng 2 Tết, cả gia đình ông Thương tề tựu đông đủ bên mâm cơm đoàn viên.
Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Tin nổi bật

19:01:36 01/02/2025
CSGT toàn quốc cũng xử lý 5.671 trường hợp vi phạm, tạm giữ 40 ô tô và 2.575 xe mô tô. Đồng thời, tước 332 giấy phép lái xe các loại, trừ điểm bằng lái 864 trường hợp.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Trắc nghiệm

16:43:26 01/02/2025
Hôm nay là một ngày khá thuận lợi cho người tuổi Tý. Bạn có thể nhận được một tin vui bất ngờ từ gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang có kế hoạch du xuân, hãy chú ý đến an toàn khi di chuyển.