Ngon đúng điệu với cách làm cá trắm hấp hành lá

P.V20:00 13/08/2022

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi là bạn đã có ngay món cá trắm hấp hành lá thơm phức, thịt mềm ngon ngay cho cả nhà cùng thưởng thức. Nào vào bếp cùng chúng tôi ngay nhé.

Nguyên liệu làm cá trắm hấp hành lá

– Cá trắm 500 gr(Phần bụng)

- Dầu ăn 1 thìa canh

- Nước tương 2 thìa canh

- Gừng 10 gr

- Hành lá 10 gr

Hướng dẫn cách thực hiện món cá trắm hấp hành lá:

- Đầu tiên bạn nên chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu trước khi vào chế biến món ăn: gừng bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành sợi, hành lá thì chẻ nhỏ.

Video đang HOT

- Cá trắm bạn mua về đem rửa cho sạch, rồi dùng khăn sạch thấm khô cá.

- Chuẩn bị một cái dĩa có rắc một ít hành ở bên trên dĩa, rồi sau đó đặt nguyên cá trắm lên trên đĩa.

- Bắc một nồi nước lên bếp nấu cho sôi, xong cho đĩa cá trắm vào hấp ở trong nồi nước đang sôi, cho đến khi bạn thất cá trắm chín hoàn toàn các mặt là được.

- Tiếp tục với món cá trắm hấp hành lá: bạn đun nóng ít dầu ăn trong một cái chảo, rồi cho gừng xắt sợi ở trên vào chảo và xào đều.

- Rắc một ít hành lá chẻ nhỏ lên mình cá trong đĩa cá vừa hấp chín xong, rồi bạn đem rưới phần nước sốt gừng xào vừa chế biến xong lên đều các mặt cá. Sau đó, là bạn đổ nước tương lên nữa là món cá trắm hấp hành lá xong rồi đó.

Thật đơn giản để giải quyết bữa cơm gia đình bạn bằng một món cá trắm hấp hành lá thơm phức như thế này đúng không các bạn. Thịt cá mềm ngon, hòa cùng mùi thơm dịu của gừng và vị thanh của hành lá, đảm bảo cả nhà bạn sẽ có một bữa cơm cực kỳ ngon miệng. Nếu thấy nhạt bạn có thể chấm cá thêm cùng với nước tương, nước mắm và ăn cùng cơm nóng thì vô cùng ngon tuyệt. Chúc các bạn sẽ sớm thành công với công thức món cá trắm hấp hành lá ngon tuyệt này của chúng tôi và cả nhà sẽ thật hạnh phúc với bữa cơm gia đình này nhé.

Cách làm cá rán tẩm bột đơn giản thơm ngon nhất

Hãy cùng chúng tôi tham khảo hướng dẫn cách làm cá rán tẩm bột giòn ngon thơm phức dưới đây để có thể thực hiện thành công món ăn này mang lại những bữa cơm ngon miệng nhất.

Nguyên liệu cho cách làm cá rán tẩm bột gồm có:

Cá diêu hồng (loại lớn) hoặc có thể thay thế bằng các loại cá khác như: cá rô phi, cá trắm...60 gr bột mì

2 quả trứng gà

70 gr bột chiên xù

Các loại gia vị nêm nếm thông thường như: hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn

Mách nhỏ:

Các bạn nên chiên cá diêu hồng với mức lửa nhỏ cho cá diêu hồng được chín từ từ bên trong.

Khi làm nước mắm thì các bạn nên khuấy cho tan đường và nước sau đó mới cho từ từ nước mắm vào.

Vẫn khuấy đều rồi hãy cho chanh, ớt và tỏi, gừng vào, như thế thì ớt và tỏi sẽ nổi lên chén nước mắm trên trông đẹp hơn.

Cách làm cá rán tẩm bột được thực hiện qua các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế cá trước khi rán.

Cá diêu hồng mua về rửa sạch, tách bỏ phần xương và da riêng ra, rồi cắt thành từng miếng vừa miệng hoặc để cả miếng lớn tuỳ các bạn.

Các bạn có thể thay cá diêu hồng bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Để cá diêu hồng chiên được ngon đúng chuẩn thì bạn cần phải để cho miếng cá thật ráo nước rồi hãy thực hiện.

Bước 2: Lăn miếng cá diêu hồng vào bột mì.

Sau đó, các bạn gắp từng miếng cá sau đó lăn đều miếng cá vào trong đĩa có đựng sẵn bột mì. Lưu ý là bột mì bạn nên trộn vào một ít muối và hạt tiêu vào nha.

Bước 3: Nhúng cá diêu hồng vào trứng.

Tiếp tục nhúng miếng cá tẩm bột vào một cái tô có đập vài quả trứng đã được đánh đều.

Bước 4: Lăn qua bột chiên xù.

Sau đó nhúng miếng cá vào lăn tiếp qua phần bột chiên xù cho cá thấm bột.

Bước 5: Thực hiện cách rán cá

Chuẩn bị một chảo dầu, đặt lên bếp, bật lửa lên, đến khi thấy dầu sôi thì gắp lần lượt từng miếng cá vào rán.

Cho miếng cá vào rán cho đến khi thấy lớp bột vàng đều là được. Nếu bạn sợ béo thì có thể cho miếng cá vào lò và nướng ở nhiệt độ khoảng 230 độ C trong tầm 10 phút nhé.

Cách làm cá rán tẩm bột được thực hiện đơn giản như thế đấy.

Cách làm cá diêu hồng tẩm bột rán giòn ngon thơm phức trên đây vô cùng đơn giản và dễ làm đã được rất nhiều người áp dụng mang lại những miếng cá thơm ngon giòn rụm.

Món cá diêu hồng tẩm bột rán này chỉ thật sự ngon khi các bạn ăn còn nóng. Cá tẩm bột chiên giòn có thể ăn với cơm trắng hoặc ăn riêng như một món ăn vặt cũng rất ngon nhé.

Chúc bạn thành công!

3 cách kho cá với thịt ba chỉ ngon mềm thơm, đưa cơm "vèo vèo Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon là phương pháp chế biến món kho kết hợp giữa miếng cá mềm thơm, cùng với thịt ba chỉ béo ngậy. Món kho ngon này còn có tên gọi khác là cá kho tộ, được xem như là "vua" của các món cá kho. Nếu đang muốn chuẩn bị một nồi cá kho ngon lành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.