Ngon đúng điệu với cách làm cá trắm hấp hành lá

P.V20:00 13/08/2022

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi là bạn đã có ngay món cá trắm hấp hành lá thơm phức, thịt mềm ngon ngay cho cả nhà cùng thưởng thức. Nào vào bếp cùng chúng tôi ngay nhé.

Nguyên liệu làm cá trắm hấp hành lá

– Cá trắm 500 gr(Phần bụng)

- Dầu ăn 1 thìa canh

- Nước tương 2 thìa canh

- Gừng 10 gr

- Hành lá 10 gr

Hướng dẫn cách thực hiện món cá trắm hấp hành lá:

- Đầu tiên bạn nên chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu trước khi vào chế biến món ăn: gừng bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành sợi, hành lá thì chẻ nhỏ.

Video đang HOT

- Cá trắm bạn mua về đem rửa cho sạch, rồi dùng khăn sạch thấm khô cá.

- Chuẩn bị một cái dĩa có rắc một ít hành ở bên trên dĩa, rồi sau đó đặt nguyên cá trắm lên trên đĩa.

- Bắc một nồi nước lên bếp nấu cho sôi, xong cho đĩa cá trắm vào hấp ở trong nồi nước đang sôi, cho đến khi bạn thất cá trắm chín hoàn toàn các mặt là được.

- Tiếp tục với món cá trắm hấp hành lá: bạn đun nóng ít dầu ăn trong một cái chảo, rồi cho gừng xắt sợi ở trên vào chảo và xào đều.

- Rắc một ít hành lá chẻ nhỏ lên mình cá trong đĩa cá vừa hấp chín xong, rồi bạn đem rưới phần nước sốt gừng xào vừa chế biến xong lên đều các mặt cá. Sau đó, là bạn đổ nước tương lên nữa là món cá trắm hấp hành lá xong rồi đó.

Thật đơn giản để giải quyết bữa cơm gia đình bạn bằng một món cá trắm hấp hành lá thơm phức như thế này đúng không các bạn. Thịt cá mềm ngon, hòa cùng mùi thơm dịu của gừng và vị thanh của hành lá, đảm bảo cả nhà bạn sẽ có một bữa cơm cực kỳ ngon miệng. Nếu thấy nhạt bạn có thể chấm cá thêm cùng với nước tương, nước mắm và ăn cùng cơm nóng thì vô cùng ngon tuyệt. Chúc các bạn sẽ sớm thành công với công thức món cá trắm hấp hành lá ngon tuyệt này của chúng tôi và cả nhà sẽ thật hạnh phúc với bữa cơm gia đình này nhé.

Cách làm cá rán tẩm bột đơn giản thơm ngon nhất

Hãy cùng chúng tôi tham khảo hướng dẫn cách làm cá rán tẩm bột giòn ngon thơm phức dưới đây để có thể thực hiện thành công món ăn này mang lại những bữa cơm ngon miệng nhất.

Nguyên liệu cho cách làm cá rán tẩm bột gồm có:

Cá diêu hồng (loại lớn) hoặc có thể thay thế bằng các loại cá khác như: cá rô phi, cá trắm...60 gr bột mì

2 quả trứng gà

70 gr bột chiên xù

Các loại gia vị nêm nếm thông thường như: hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn

Mách nhỏ:

Các bạn nên chiên cá diêu hồng với mức lửa nhỏ cho cá diêu hồng được chín từ từ bên trong.

Khi làm nước mắm thì các bạn nên khuấy cho tan đường và nước sau đó mới cho từ từ nước mắm vào.

Vẫn khuấy đều rồi hãy cho chanh, ớt và tỏi, gừng vào, như thế thì ớt và tỏi sẽ nổi lên chén nước mắm trên trông đẹp hơn.

Cách làm cá rán tẩm bột được thực hiện qua các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế cá trước khi rán.

Cá diêu hồng mua về rửa sạch, tách bỏ phần xương và da riêng ra, rồi cắt thành từng miếng vừa miệng hoặc để cả miếng lớn tuỳ các bạn.

Các bạn có thể thay cá diêu hồng bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Để cá diêu hồng chiên được ngon đúng chuẩn thì bạn cần phải để cho miếng cá thật ráo nước rồi hãy thực hiện.

Bước 2: Lăn miếng cá diêu hồng vào bột mì.

Sau đó, các bạn gắp từng miếng cá sau đó lăn đều miếng cá vào trong đĩa có đựng sẵn bột mì. Lưu ý là bột mì bạn nên trộn vào một ít muối và hạt tiêu vào nha.

Bước 3: Nhúng cá diêu hồng vào trứng.

Tiếp tục nhúng miếng cá tẩm bột vào một cái tô có đập vài quả trứng đã được đánh đều.

Bước 4: Lăn qua bột chiên xù.

Sau đó nhúng miếng cá vào lăn tiếp qua phần bột chiên xù cho cá thấm bột.

Bước 5: Thực hiện cách rán cá

Chuẩn bị một chảo dầu, đặt lên bếp, bật lửa lên, đến khi thấy dầu sôi thì gắp lần lượt từng miếng cá vào rán.

Cho miếng cá vào rán cho đến khi thấy lớp bột vàng đều là được. Nếu bạn sợ béo thì có thể cho miếng cá vào lò và nướng ở nhiệt độ khoảng 230 độ C trong tầm 10 phút nhé.

Cách làm cá rán tẩm bột được thực hiện đơn giản như thế đấy.

Cách làm cá diêu hồng tẩm bột rán giòn ngon thơm phức trên đây vô cùng đơn giản và dễ làm đã được rất nhiều người áp dụng mang lại những miếng cá thơm ngon giòn rụm.

Món cá diêu hồng tẩm bột rán này chỉ thật sự ngon khi các bạn ăn còn nóng. Cá tẩm bột chiên giòn có thể ăn với cơm trắng hoặc ăn riêng như một món ăn vặt cũng rất ngon nhé.

Chúc bạn thành công!

3 cách kho cá với thịt ba chỉ ngon mềm thơm, đưa cơm "vèo vèo Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon là phương pháp chế biến món kho kết hợp giữa miếng cá mềm thơm, cùng với thịt ba chỉ béo ngậy. Món kho ngon này còn có tên gọi khác là cá kho tộ, được xem như là "vua" của các món cá kho. Nếu đang muốn chuẩn bị một nồi cá kho ngon lành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25

Hóng: Drama gái xinh thay đồ trên xe hút hơn 3 triệu lượt người vào xem00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025

Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025

Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

06:00:22 09/05/2025

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

05:59:20 09/05/2025

Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

05:58:20 09/05/2025

Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

05:57:26 09/05/2025

Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025

Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.