ngộ độc thực phẩm

Thông tin mới vụ 37 người nhập viện sau ăn bánh mì trên đường đi Đầm Sen

Lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TPHCM thông tin với phóng viên Dân trí những tình tiết mới trong vụ nhiều học sinh trường THCS Tân Túc nhập viện sau khi ăn bánh mì trên đường đi Đầm Sen.

Thành phố Hồ Chí Minh: Liên tiếp hàng chục học sinh bị ngộ độc thực phẩm

Liên quan đến vụ việc này, Phó Giáo sư, Tiến sỹ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, cho biết bánh mỳ được nghi ngờ là nguyên nhân gây ngộ độc...

TPHCM: Kiểm tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại hệ thống Trường Tuệ Đức

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở ...

38 học sinh TP.HCM ăn gì ở trường khiến bị nôn ói, đau đầu?

Một tiếng sau đó, nhà trường tiếp nhận thêm 2 học sinh nữa cũng cũng có biểu hiện tương tự. Ngay lập tức, trường tổ chức cuộc họp gồm ban giám hiệu, y tế, bộ phận tuyển sinh, giáo ...

5 không khi ăn cơm nguội

Mỗi lần hâm nóng, cơm sẽ trải qua sự thay đổi nhiệt độ lớn, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh. Tốt nhất, chỉ nên hâm nóng phần cơm đủ để ăn và tránh hâm nóng quá một lần.

Bình Dương: hơn 20 học sinh nhập viện sau bữa ăn trưa tại trường

Được biết, Trường Trung tiểu học Marie Curie tự tổ chức bữa ăn trưa cho học sinh với nguồn nguyên liệu được nhập về và chế biến tại chỗ. Hiện tại, bếp ăn của trường vẫn hoạt động b...

Vợ chồng Văn Hậu – Hải My gặp vấn đề sức khoẻ vì… “ham hố” của lạ

Doãn Hải My đăng dòng tâm sự cùng hình ảnh cánh tay dính miếng dán cầm máu sau khi truyền nước. Những người yêu mến vợ chồng Văn Hậu - Hải My không khỏi lo lắng và gửi lời hỏi thăm...

Ngộ độc thực phẩm, xử trí thế nào?

Khi bị ngộ độc, nếu không được điều trị kịp thời, bệnh diễn biến nặng và có thể để lại biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng huyết, suy cơ quan, loạn điện giải, nghiêm trọng là ảnh ...

Hé lộ ‘bệnh lạ’ gây chết người ở CHDC Congo

Cùng chia sẻ quan điểm này, Tiến sĩ Ngashi Ngongo thuộc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh châu Phi (CDC châu Phi) cho hay các kết quả xét nghiệm cũng đang hướng về bệnh s...

7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh

Nếu cơm nguội còn dư hoặc bạn có thói quen nấu một lần chia làm nhiều bữa, bạn cần bảo quản cơm đúng cách tránh ối thiu như làm cơm nguội nhanh và cho vào ngăn mát. Không nên hâm c...

Virus mới ở Trung Quốc có thể lây sang người giống Covid-19, nguy hiểm thế nào?

Đặc biệt, các nhà khoa học thông qua nghiên cứu mới nhất còn phát hiện ra rằng loại virus vừa dược phát hiện có khả năng gắn kết với thụ thể ACE2, cơ chế tương tự như SARS-CoV-2, v...

Ba không khi ăn đậu phụ

Quá trình nấu giúp loại bỏ vi khuẩn có thể gây ngộ độc; giúp giảm nguy cơ đầy hơi, khó tiêu. Hấp, rán, luộc, nấu canh giúp đậu phụ có độ mềm dai hoặc giòn hơn, tăng thêm hương vị.

4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh

Thịt gà là món ăn nhiều người ưa thích thường xuyên đưa vào chế độ ăn. Thịt gà chứa nhiều protein nạc đáng kể, ít chất béo và có nhiều công thức nấu ăn với thịt gà.

Bệnh bí ẩn cướp 17 sinh mạng, khiến cả trăm người phải cách ly

Chính phủ Ấn Độ đã tiến hành một cuộc điều tra có sự tham gia của các cảnh sát, bác sĩ, nhà bệnh học. Họ đã hỏi chuyện hàng chục người trong nỗ lực xác định nguyên nhân gây ra căn ...

Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 ‘đại kỵ’ này khẻo ‘tiền mất tật mang’

Ăn quá nhiều mộc nhĩ có thể khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, đặc biệt là với những người có cơ địa ...

Giúp bé khỏe mạnh để đón Tết, du Xuân

Với một số trẻ khác lại làm trẻ mất cảm giác ngon miệng nếu ăn gần bữa chính, có thể là nguyên nhân gây nên trẻ bị rối loạn tiêu hóa dẫn đến sụt cân, suy dinh dưỡng sau Tết.

Nhận biết các dấu hiệu ngộ độc rượu trong dịp cuối năm

Không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, đặc biệt là các loại rượu trôi nổi trên thị trường hoặc rượu do người lạ ở nơi khác mang tới vì đã có hiện tượng dùng cồn công nghiệp...

Phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi du xuân trẩy hội, mọi người dân cần ăn chín, uống sôi. Không nên ăn món gỏi, tái sống và món chế biến sẵn không rõ nguồn gốc, xuất xứ ở các khu...

6 loại thực phẩm tuyệt đối kiêng kỵ với người bị đau dạ dày

Ngoài ra, khi đói bạn không được ăn những thực phẩm chứa nhiều axit vì nó có thể làm ảnh hưởng niêm mạc dạ dày, lâu ngày có thể gây thủng dạ dày.

Đừng bỏ qua những vấn đề này để có một năm mới khỏe mạnh

Chọn thực phẩm giàu chất xơ để tăng cường sức khỏe sinh lý của đường ruột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và lipid máu. Sử dụng ít dầu, ít muối, ít đường, ăn nhiều thực phẩm ...

Những sai lầm phổ biến khi bảo quản thực phẩm tại nhà

Sữa là loại dễ hấp thụ mùi vị của những thực phẩm khác. Do đó, không nên để sữa gần với các loại thực phẩm có mùi mạnh. Cách tốt nhất là giữ nguyên bao bì của chúng hoặc cho vào hộ...

Hà Nội: 2 người tử vong, 14 người nhập viện sau bữa tiệc

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, doanh nghiệp tổ chức sự kiện đủ giấy chứng nhận kinh doanh, đủ điều kiện an toàn thực phẩm, chứng minh nguồn gốc xuất xứ thực phẩm.

Chớ dại hâm lại 3 loại đồ ăn này, nguy cơ rước độc vào người

Do đó, để tránh nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe, mọi người nên cẩn trọng khi hâm lại thức ăn thừa, đặc biệt là với rau chân vịt, trà và cơm, tốt nhất là tránh việc hâm lại nhiều lần để ...

Có nên bóc sẵn vỏ tỏi rồi cất tủ lạnh dùng dần?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu tỏi đã bóc vỏ được bảo quản trong môi trường thiếu ôxy (như trong hộp kín), vi khuẩn này có điều kiện thuận lợi để phát triển. Tủ lạnh có thể làm ...

Nhiều công nhân nhập viện sau ăn trưa: Tạm đình chỉ đơn vị cung cấp suất ăn

Đến sáng nay, có hơn 43 người đã ổn định và xuất viện, số còn lại đang được cấp cứu, điều trị theo dõi sức khỏe tại các bệnh viện ở TP Vinh và huyện Nghi Lộc.

Điều tra nguyên nhân hàng chục công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

Cùng ngày, có 9 công nhân được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Cửa Đông và 12 công nhân điều trị tại Bệnh viện đa khoa 115 cùng các triệu chứng tương tự, đây là công nhân tại...

Vụ ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu: Chủ tiệm bị phạt 125 triệu đồng

Cơ quan chức năng phát hiện có vi khuẩn Salmonella spp trong các mẫu thịt heo luộc, pa tê heo, chả lụa, rau sống ăn kèm (hành lá, ngò rí), nước sốt thịt heo; vi khẩn Escherichia co...

Vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì ở Vũng Tàu: Nhiều mẫu xét nghiệm có vi khuẩn salmonella

Lực lượng chức năng đã lấy mẫu toàn bộ thức ăn còn lại tại cửa hàng và 1 mẫu bệnh phẩm (chất nôn) được lấy tại bệnh viện để gửi lên Viện Y tế công cộng TP HCM kiểm nghiệm các chỉ t...

1 bệnh nhân tử vong sau khi ăn bánh mì

Hiện vẫn chưa thể khẳng định trường hợp này có liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì ở Vũng Tàu khiến hơn 300 người phải đi cấp cứu hay là không.

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở Vũng Tàu đã gần 300

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu thức ăn còn lại tại đây và mẫu bệnh phẩm được lấy tại bệnh viện để gửi Viện Y tế công cộng TP.HCM xét nghiệm, kiểm nghiệm các chỉ tiêu về vi sinh.

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm Salmonella cao nhất

Thức ăn cho vật nuôi đôi khi có thể là nguồn lây nhiễm vi khuẩn Salmonella. Nếu mọi người xử lý thức ăn cho vật nuôi bị ô nhiễm hoặc dụng cụ bị ô nhiễm rồi chạm vào miệng, họ có th...

Người thừa cân, béo phì có nguy cơ trở nặng hơn nếu mắc bệnh

Các bác sĩ lưu ý, trẻ béo phì nói riêng và người béo phì nói chung có nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính như bệnh đái tháo đường (tiểu đường). Khi mắc bệnh tiểu đường, trẻ béo phì có ...

Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có thể giúp chiến đấu với ung thư

Ông Alastair Copland tại Đại học Birmingham, tác giả nghiên cứu, cho biết phát hiện này có thể biến vi khuẩn gây bệnh như salmonella thành chiến binh chống ung thư.

Uống nước ép táo tự làm có an toàn không?

Uống nước ép táo có tác dụng bảo vệ các chất dẫn truyền thần kinh của não, một trong những chất đó là acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh Al...

4 tác nhân gây ngộ độc thực phẩm khi mang thai

Do bị tiêu chảy và nôn mửa khi nhiễm E. coli, mẹ bầu sẽ cảm thấy yếu và mất nước. Điều này có thể ảnh hưởng đến thai nhi và gây biến chứng như sinh non. Trường hợp bị chảy máu hoặc...

Hàng chục hành khách nghi ngộ độc thực phẩm trên các chuyến bay từ Guam đến Nhật Bản

Các hành khách có triệu chứng như nôn mửa, trong đó 14 người đã phải nhập viện ngay sau khi máy bay hạ cánh. Một số hành khách cho biết đã cảm thấy không khỏe trước khi lên máy bay...

Cần xử lý cương quyết vi phạm an toàn thực phẩm

Nhưng người trồng vẫn cứ "vô tư" phun xịt và thu hoạch để cung ứng cho thị trường ngay sau khi thời gian thuốc chưa được phân hủy (thời gian cách ly) hoàn toàn theo khuyến cáo của ...

Cảnh báo nguy cơ để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Để hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra, mỗi gia đình nên lưu ý ưu tiên nấu ăn trong ngày, các món ăn nói chung không nên để qua đêm, đặc biệt không đun đi đun lại nhiều lần...

Cách nhìn màu sắc lòng trứng nên biết

Gà mái được cho ăn thực vật xanh, ngô và cỏ linh lăng sẽ đẻ ra những quả trứng có lòng đỏ sẫm màu hơn. Màu sắc của lòng đỏ không biểu thị độ tươi hoặc sức khỏe của gà mái mẹ.

TPHCM: Chưa đủ căn cứ xác định ngộ độc thực phẩm tại Trường THPT Lê Quý Đôn

Qua quá trình điều tra, chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân nghi ngộ độc do thực phẩm của Công ty TNNN TMDV NH mua và chế biến tại Chi nhánh Công ty tại Quận 1.

Vụ 15 học sinh nghi ngộ độc sau khi ăn sữa chua: Do “hiệu ứng đám đông”

Trung tâm Y tế huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam cho rằng 15 học sinh là do hiệu ứng đám đông , không phải là ngộ độc thực phẩm.

80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Ngoài ra, có 01 món bánh bao nhân xúc xích được mua từ cơ sở bên ngoài vào. Còn nước uống được lấy trực tiếp từ máy lọc nước RO của nhà ăn và máy lọc nước RO của kí túc xá.

Ít nhất 1 người tử vong, hàng chục người nhiễm khuẩn sau khi ăn McDonald’s ở Mỹ

Các nhà điều tra đang khẩn trương xác định thành phần cụ thể trong bánh bị nhiễm khuẩn, trong đó tập trung vào hành tây tươi thái mỏng và thịt bò tươi.

Hà Nội: Huyện Đan Phượng bác tin học sinh bị ngộ độc do “sữa lạ”

UBND huyện Đan Phượng đã kiểm tra, rà soát và khẳng định không có vụ ngộ độc thực phẩm nào trong các trường ăn bán trú.

Cách ứng phó với tiêu chảy liên quan đến HIV

Thay đổi chế độ ăn uống có ít tác dụng đối với tình trạng tiêu chảy do thuốc. Tuy nhiên, có nhiều phương pháp điều trị khác nhau để kiểm soát tình trạng tiêu chảy do thuốc gây ra.

TP Hồ Chí Minh: Xét nghiệm độc chất trong vụ 6 học sinh ngộ độc thực phẩm tại trường

Hiện tại, nhà trường đang phối hợp với các cơ quan y tế tiến hành điều tra nguyên nhân và đánh giá nguy cơ nhằm đảm bảo an toàn cho các học sinh và giáo viên. Những biện pháp can t...

Gần 50 sinh viên bất ngờ nhập viện sau bữa ăn tối

Ngày 10-10, Bệnh viện Đa khoa Hưng Thịnh cho biết tính đến 8 giờ sáng cùng ngày đã tiếp nhận 49 bệnh nhân là sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện điều trị nghi do ngộ độc th...

Vụ học sinh nhập viện sau uống nước cổng trường: Thấy gì từ kết quả kiểm nghiệm?

Khi lượng đường trong máu giảm đột ngột làm hạ đường huyết, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, mệt mỏi, run rẩy, choáng váng, thay đổi tâm trạng và đau đầu.

Vụ học sinh nghi ngộ độc ở Thanh Oai: ‘Em sợ lắm rồi!’

Theo ông Bạch Ngọc Hoàng, Giám đốc Bệnh viện đa khoa huyện Thanh Oai, ngày 30/9, đơn vị tiếp nhận 13 bệnh nhân từ Trung tâm y tế huyện Thanh Oai chuyển đến.

Vụ nhiều học sinh nhập viện nghi ngộ độc ở Hà Nội: Sức khỏe các em ra sao?

Trong đó, có 9 trường hợp nhẹ đã được chuyển xuống Khoa Truyền nhiễm, 3 trường hợp nặng hơn được điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực.