ngộ độc thực phẩm

Những thực phẩm ngon đến mấy cũng không nên ăn sống kẻo tự hại mình

Môi trường ẩm ướt trong quá trình ủ giá là điều kiện lý tưởng để các vi khuẩn này phát triển. Tốt nhất, bạn nên chần qua giá đỗ bằng nước sôi trước khi ăn để đảm bảo an toàn.

5 sinh viên nhập viện sau bữa ăn sáng tại trung tâm giáo dục quốc phòng

Một số sinh viên xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn sau khi ăn sáng tại Trung tâm giáo dục Quốc phòng và An ninh, thuộc Đại học Huế.

Vụ ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại xã Ia Hiao: 111 bệnh nhân đã xuất viện

Hiện tại Trung tâm Y tế Phú Thiện còn 5 trường hợp và Trung tâm Y tế Ayun Pa còn 35 trường hợp tiếp tục theo dõi, điều trị. Sức khỏe các bệnh nhân đã hồi phục ổn định và có thể xuấ...

Gia Lai: Ăn tiệc tân gia, 131 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai, do số thực ăn đã dùng hết nên ngành chức năng không lấy được mẫu thực phẩm.

Bắt tạm giam Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế Trần Việt Nga

Quá trình mở rộng điều tra đã phát hiện hành vi Đưa hối hộ và Nhận hối lộ trong quá trình thực hiện việc thẩm xét hồ sơ, cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo đối với thực phẩm bảo ...

Sao nam 94 nhập viện cấp cứu giữa đêm, nguyên nhân đằng sau gây xôn xao

Mới đây, người hâm mộ đang nóng ruột nóng gan với thông tin Vương Gia Nhĩ phải hủy bỏ sự kiện âm nhạc tổ chức tại Hàn Quốc vì tình hình sức khỏe.

Biểu hiện cảnh báo ngộ độc Botulinum

Các bào tử thường không gây bệnh, nhưng trong điều kiện thuận lợi như môi trường ít hoặc không có oxy, độ axit thấp, hàm lượng đường và muối thấp, nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, chún...

Đề xuất phạt cơ sở bánh mì hơn 80 triệu đồng sau vụ 38 người ngộ độc

UBND xã M Đrắk (Đắk Lắk) đề xuất xử phạt 80,5 triệu đồng đối với một cơ sở bán bánh mì tại xã này do vi phạm về an toàn thực phẩm khiến 38 người ăn bánh mì bị ngộ độc, phải nhập vi...

Ăn trứng kiểu này nhiều người đang tự ‘rước họa vào thân’ mà không hay

Việc nấu chín trứng hoàn toàn là cách duy nhất để tiêu diệt vi khuẩn này, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người có hệ miễ...

Vì sao SpaceX thả vi khuẩn gây bệnh lên Trạm Vũ trụ quốc tế?

Các chủng vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, viêm ruột cấp tính... được đưa lên môi trường ngoài không gian như một phần của sứ mệnh Crew-11.

Sơ cứu đúng cách ngộ độc thực phẩm tại nhà

Để nhận biết ngộ độc thực phẩm, tùy từng trường hợp ngộ độc nặng nhẹ mà có các biểu hiện khác nhau. Khi bản thân hoặc người xung quanh rơi vào những tình huống sau đây thì có thể n...

Xác minh nguyên nhân vụ 21 người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế

Theo điều tra ban đầu, các bệnh nhân đều tham dự một bữa tiệc giỗ, tổ chức trưa 19/7 tại nhà dân, do một nhà hàng trên địa bàn phường Phong Dinh nấu. Có khoảng 50 người dự tiệc với...

Huế: 9 người nhập viện sau khi ăn giỗ

Trong khi đó, ông Trịnh Đức Nhu, Chủ tịch UBND phường Phong Dinh cho biết, địa phương đã nắm được thông tin sự việc trên. Đồng thời, các đơn vị liên quan dã tiến hành lấy mẫu thức ...

4 người trong một nhà bị ung thư, bác sĩ chỉ ra thói quen khi ăn cần tránh xa

Anh Trương mắc ung thư thực quản giống như ông nội và cha mẹ của mình. Cả gia đình đều có một thói quen chung khi ăn uống.

7 lợi ích của củ sả với sức khỏe

Tinh dầu sả được sử dụng trong một số sản phẩm chăm sóc tóc nhờ tác dụng kháng nấm. Một vài nghiên cứu cho thấy sả có thể ức chế sự phát triển của nấm Malassezia loại nấm thường li...

Nguyên nhân khiến trẻ bị tiêu chảy cấp

Nước bị ô nhiễm bởi vi khuẩn hoặc các mầm bệnh khác cũng là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh tiêu chảy truyền nhiễm trên toàn thế giới, đặc biệt ở các quốc gia có đ...

4 loại thực phẩm để qua đêm không nên ăn

Ngoài ra khi bảo quản lâu, protein trong hải sản sẽ bị ôxy hóa, nếu không bảo quản đúng cách hoặc nấu chưa chín có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa, thậm chí khiến người ăn buồn...

Nhóm thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc mùa nắng nóng

Ngoài ra, thức ăn lên men, ôi thiu, quá hạn sử dụng cũng tồn tại một lượng độc tố tự nhiên, có khả năng gây ngộ độc thực phẩm cho người ăn. Mức độ nặng nhẹ sẽ tùy vào lượng thức ăn...

Diễn biến mới vụ 7 người nhập viện sau ăn buffet ốc

Sở Y tế Phú Yên xác định, thời điểm đoàn đến kiểm tra nhà hàng PĐV3 không thu nhận được mẫu lưu thức ăn. Lý do, khi phát hiện sự việc thì đã 2 ngày trôi qua, nhà hàng không còn lưu...

Vụ nhập viện sau ăn buffet theo review của TikToker: Cục An toàn thực phẩm vào cuộc

Liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở TP.Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị điều tra, truy xuất nguồn gốc thực ph...

Thực phẩm nên ăn vào những ngày nắng nóng

. Hạn chế đồ chiên xào, cay nóng, nhiều dầu mỡ vì gây nóng trong và dễ đầy bụng. Tránh ăn đồ ăn để lâu ở nhiệt độ thường, nhất là các món dễ ôi thiu như hải sản, trứng, sữa.

7 người nhập viện sau khi ăn buffet ốc giá 140.000 đồng/người ở Phú Yên

Ngày 4/6, lãnh đạo Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa (Phú Yên) cho biết, trung tâm tiếp nhận 7 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn buffet ốc tại một quán ăn ở TP Tuy Hòa.

Nhiều người nhập viện sau khi ăn lẩu có nấm hái từ rẫy

Cơ quan chức năng đang lấy mẫu bệnh phẩm của 7 người nêu trên để xét nghiệm, điều tra nguyên nhân khiến những người này bị ngộ độc phải nhập viện.

Bé trai 13 tuổi hôn mê do khí độc từ hóa chất hàn nhựa trong cốp ôtô

Sau khi loại trừ các nguyên nhân như chấn thương, ngộ độc thực phẩm, đội ngũ y bác sĩ tiếp tục khai thác kỹ bệnh sử và phát hiện manh mối quan trọng, người cha cho biết có ngửi thấ...

Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè

Ngộ độc thực phẩm (bệnh do thực phẩm) là do vi khuẩn hoặc virus có trong thực phẩm gây ra. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm thường giống như bệnh cúm dạ dày (viêm dạ dày ruột). Nh...

Uống sữa quá hạn nguy hại như nào?

Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích dinh dưỡng, việc sử dụng sữa đã quá hạn sử dụng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng mà không phải ai cũng chú ý. Hãy cùng tìm hiểu những tác hại có th...

Mẹ chồng nhất định không động đũa vào đồ tôi nấu, mấy hôm sau xảy ra việc tày đình khiến bà phải “xuống nước” với con dâu

Sau lần đó, mẹ chồng tôi thay đổi hẳn quan điểm. Tôi lấy chồng được hơn một năm, về làm dâu trong một gia đình ba thế hệ.

Ăn trứng mỗi ngày: Lợi ích sức khỏe và những điều cần lưu ý

Trứng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mọi gia đình bởi giá thành phải chăng, dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều món ăn khác. Hơn thế nữa, trứng còn là một quả bom ...

Vì sao thực phẩm giả, kém chất lượng bán tràn lan tại TP.HCM?

Tình trạng thực phẩm giả, kém chất lượng tại TP.HCM đang diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe người tiêu dùng...

16 trẻ nhập viện cấp cứu sau buổi ăn trưa tại trường

Đại diện Trường Mầm non Sông Hiến cho biết thực đơn bữa trưa ngày 9-5 tại trường cho tất cả học sinh gồm: Cơm trắng, thịt rim xúc xích, canh bí xanh, bí đỏ xào; bữa phụ chiều có bá...

Thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm tại trường Tuệ Đức

Nhấn mạnh công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, nhất là trong trường học có nhiều rủi ro, Sở An toàn thực phẩm Thành phố đề nghị có sự chung tay, phối hợp của các đơn vị.

Top 5 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi đi du lịch

Khi đi du lịch, mọi người sẽ tiếp xúc với các nguồn thực phẩm mới, các quy trình xử lý thực phẩm tại địa phương và cả tiêu chuẩn, điều kiện vệ sinh khác nhau.

Đúng hôm cưới thì con dâu bị ngộ độc phải nhập viện, 2 ngày sau, tôi định hỏi thăm thì nghe được bí mật động trời đủ khiến gia đình lao đao

Trời ơi, tôi đã biết được bí mật gì thế này? Tôi năm nay 57 tuổi, vừa nghỉ hưu. Vợ chồng tôi có một gái một trai. Con gái lấy chồng cách nhà 30km, đã sinh 2 con rồi, gia đình yên ổ...

38 học sinh ói, tiêu chảy ở trường Tuệ Đức là do ngộ độc thực phẩm

Qua việc tự kiểm tra, trường Tuệ Đức khẳng định, Công ty Cổ phần Quốc tế Haxeca Mekong thực hiện vệ sinh đảm bảo, nhân viên thực hiện sơ chế, phân chia thực phẩm có bảo hộ lao động...

Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất

Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.

27 học sinh tiểu học ở Cao Bằng nhập viện

Các em có biểu hiện gần giống nhau, một số đau bụng và buồn nôn, nhiều em nổi mề đay trên cơ thể. Tới 14h30 cùng ngày đã có 27 em nhập viện, trong đó 21 học sinh lớp 5 và 6 học sin...

Nguy cơ nhiễm độc từ thức ăn đường phố

Vậy nên sẽ có rất nhiều việc chúng ta cần phải làm trong cả năm, làm thường xuyên, liên tục chứ không chỉ trong 1 tháng để đảm bảo sức khỏe cho mỗi cá nhân, mỗi gia đình.

Lý do ngộ độc thực phẩm phổ biến vào mùa hè

Thói quen chế biến, bảo quản thực phẩm không đúng cách, để thức ăn quá lâu ngoài môi trường nóng ẩm là những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

TP Hồ Chí Minh: Trên 20 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm sau ăn trưa tại trường

Các chỉ đạo này đặc biệt nhấn mạnh việc nghiêm túc đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Vụ ngộ độc “rượu trái cây”: Hàm lượng Methanol vượt gấp 1073,05 lần

Sở Y tế kết luận, 8 trường hợp khách du lịch tại Ninh Thuận bị ngộ độc thực phẩm do uống Rượu Sơri KHA THY 290 có chứa hàm lượng Methanol 10730571 mg/l etanol 1000 vượt gấp 1073,05...

Nghệ An thông tin 12 học sinh bị ngộ độc do ăn cơm nắm

Thời gian các em học sinh bắt đầu biểu hiện các triệu chứng nghi ngộ độc từ lúc 9 giờ 30 phút sáng cùng ngày, trong tình trạng đau bụng, buồn nôn.

Bộ Y tế: Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bếp ăn khiến 33 người ở Đồng Tháp đau bụng, nôn

Sau khi ăn bữa trưa do một cơ sở nấu ăn tại TP Cao Lãnh - tỉnh Đồng Tháp cung cấp, 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.

59 người chóng mặt, buồn nôn phải vào viện sau khi ăn cỗ cưới

Ngày 8/4, ông Hoàng Văn Hoan, Phó Chủ tịch UBND xã An Bá, huyện Sơn Động cho biết, trên địa bàn có nhiều trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ cưới tại gia đình bà P.T.T ...

Thông tin mới vụ 37 người nhập viện sau ăn bánh mì trên đường đi Đầm Sen

Lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TPHCM thông tin với phóng viên Dân trí những tình tiết mới trong vụ nhiều học sinh trường THCS Tân Túc nhập viện sau khi ăn bánh mì trên đường đi Đầm ...

Thành phố Hồ Chí Minh: Liên tiếp hàng chục học sinh bị ngộ độc thực phẩm

Liên quan đến vụ việc này, Phó Giáo sư, Tiến sỹ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, cho biết bánh mỳ được nghi ngờ là nguyên nhân gây ngộ độc...

TPHCM: Kiểm tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại hệ thống Trường Tuệ Đức

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở ...

38 học sinh TP.HCM ăn gì ở trường khiến bị nôn ói, đau đầu?

Một tiếng sau đó, nhà trường tiếp nhận thêm 2 học sinh nữa cũng cũng có biểu hiện tương tự. Ngay lập tức, trường tổ chức cuộc họp gồm ban giám hiệu, y tế, bộ phận tuyển sinh, giáo ...

5 không khi ăn cơm nguội

Mỗi lần hâm nóng, cơm sẽ trải qua sự thay đổi nhiệt độ lớn, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh. Tốt nhất, chỉ nên hâm nóng phần cơm đủ để ăn và tránh hâm nóng quá một lần.

Bình Dương: hơn 20 học sinh nhập viện sau bữa ăn trưa tại trường

Được biết, Trường Trung tiểu học Marie Curie tự tổ chức bữa ăn trưa cho học sinh với nguồn nguyên liệu được nhập về và chế biến tại chỗ. Hiện tại, bếp ăn của trường vẫn hoạt động b...