ngộ độc thực phẩm

Hà Nội: 2 người tử vong, 14 người nhập viện sau bữa tiệc

Hà Nội: 2 người tử vong, 14 người nhập viện sau bữa tiệc

Tin nổi bật

12:44:17 21/12/2024
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, doanh nghiệp tổ chức sự kiện đủ giấy chứng nhận kinh doanh, đủ điều kiện an toàn thực phẩm, chứng minh nguồn gốc xuất xứ thực phẩm.

Chớ dại hâm lại 3 loại đồ ăn này, nguy cơ rước độc vào người

Chớ dại hâm lại 3 loại đồ ăn này, nguy cơ rước độc vào người

Sức khỏe

10:02:29 18/12/2024
Do đó, để tránh nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe, mọi người nên cẩn trọng khi hâm lại thức ăn thừa, đặc biệt là với rau chân vịt, trà và cơm, tốt nhất là tránh việc hâm lại nhiều lần để ...

Có nên bóc sẵn vỏ tỏi rồi cất tủ lạnh dùng dần?

Có nên bóc sẵn vỏ tỏi rồi cất tủ lạnh dùng dần?

Sức khỏe

19:14:48 09/12/2024
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu tỏi đã bóc vỏ được bảo quản trong môi trường thiếu ôxy (như trong hộp kín), vi khuẩn này có điều kiện thuận lợi để phát triển. Tủ lạnh có thể làm ...

Nhiều công nhân nhập viện sau ăn trưa: Tạm đình chỉ đơn vị cung cấp suất ăn

Nhiều công nhân nhập viện sau ăn trưa: Tạm đình chỉ đơn vị cung cấp suất ăn

Tin nổi bật

21:05:14 07/12/2024
Đến sáng nay, có hơn 43 người đã ổn định và xuất viện, số còn lại đang được cấp cứu, điều trị theo dõi sức khỏe tại các bệnh viện ở TP Vinh và huyện Nghi Lộc.

Điều tra nguyên nhân hàng chục công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

Điều tra nguyên nhân hàng chục công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

Tin nổi bật

05:26:23 07/12/2024
Cùng ngày, có 9 công nhân được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Cửa Đông và 12 công nhân điều trị tại Bệnh viện đa khoa 115 cùng các triệu chứng tương tự, đây là công nhân tại...

Vụ ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu: Chủ tiệm bị phạt 125 triệu đồng

Vụ ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu: Chủ tiệm bị phạt 125 triệu đồng

Tin nổi bật

11:55:03 04/12/2024
Cơ quan chức năng phát hiện có vi khuẩn Salmonella spp trong các mẫu thịt heo luộc, pa tê heo, chả lụa, rau sống ăn kèm (hành lá, ngò rí), nước sốt thịt heo; vi khẩn Escherichia co...

Vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì ở Vũng Tàu: Nhiều mẫu xét nghiệm có vi khuẩn salmonella

Vụ ngộ độc nghi do ăn bánh mì ở Vũng Tàu: Nhiều mẫu xét nghiệm có vi khuẩn salmonella

Tin nổi bật

22:07:24 30/11/2024
Lực lượng chức năng đã lấy mẫu toàn bộ thức ăn còn lại tại cửa hàng và 1 mẫu bệnh phẩm (chất nôn) được lấy tại bệnh viện để gửi lên Viện Y tế công cộng TP HCM kiểm nghiệm các chỉ t...

1 bệnh nhân tử vong sau khi ăn bánh mì

1 bệnh nhân tử vong sau khi ăn bánh mì

Tin nổi bật

19:12:53 29/11/2024
Hiện vẫn chưa thể khẳng định trường hợp này có liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì ở Vũng Tàu khiến hơn 300 người phải đi cấp cứu hay là không.

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở Vũng Tàu đã gần 300

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở Vũng Tàu đã gần 300

Tin nổi bật

11:14:34 28/11/2024
Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu thức ăn còn lại tại đây và mẫu bệnh phẩm được lấy tại bệnh viện để gửi Viện Y tế công cộng TP.HCM xét nghiệm, kiểm nghiệm các chỉ tiêu về vi sinh.

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm Salmonella cao nhất

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm Salmonella cao nhất

Sức khỏe

04:49:14 25/11/2024
Thức ăn cho vật nuôi đôi khi có thể là nguồn lây nhiễm vi khuẩn Salmonella. Nếu mọi người xử lý thức ăn cho vật nuôi bị ô nhiễm hoặc dụng cụ bị ô nhiễm rồi chạm vào miệng, họ có th...

Người thừa cân, béo phì có nguy cơ trở nặng hơn nếu mắc bệnh

Người thừa cân, béo phì có nguy cơ trở nặng hơn nếu mắc bệnh

Sức khỏe

15:00:33 23/11/2024
Các bác sĩ lưu ý, trẻ béo phì nói riêng và người béo phì nói chung có nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính như bệnh đái tháo đường (tiểu đường). Khi mắc bệnh tiểu đường, trẻ béo phì có ...

Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có thể giúp chiến đấu với ung thư

Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có thể giúp chiến đấu với ung thư

Thế giới

04:59:46 20/11/2024
Ông Alastair Copland tại Đại học Birmingham, tác giả nghiên cứu, cho biết phát hiện này có thể biến vi khuẩn gây bệnh như salmonella thành chiến binh chống ung thư.

Uống nước ép táo tự làm có an toàn không?

Uống nước ép táo tự làm có an toàn không?

Sức khỏe

20:31:49 10/11/2024
Uống nước ép táo có tác dụng bảo vệ các chất dẫn truyền thần kinh của não, một trong những chất đó là acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh Al...

4 tác nhân gây ngộ độc thực phẩm khi mang thai

4 tác nhân gây ngộ độc thực phẩm khi mang thai

Sức khỏe

18:47:10 10/11/2024
Do bị tiêu chảy và nôn mửa khi nhiễm E. coli, mẹ bầu sẽ cảm thấy yếu và mất nước. Điều này có thể ảnh hưởng đến thai nhi và gây biến chứng như sinh non. Trường hợp bị chảy máu hoặc...

Hàng chục hành khách nghi ngộ độc thực phẩm trên các chuyến bay từ Guam đến Nhật Bản

Hàng chục hành khách nghi ngộ độc thực phẩm trên các chuyến bay từ Guam đến Nhật Bản

Thế giới

16:06:28 08/11/2024
Các hành khách có triệu chứng như nôn mửa, trong đó 14 người đã phải nhập viện ngay sau khi máy bay hạ cánh. Một số hành khách cho biết đã cảm thấy không khỏe trước khi lên máy bay...

Cần xử lý cương quyết vi phạm an toàn thực phẩm

Cần xử lý cương quyết vi phạm an toàn thực phẩm

Sức khỏe

05:37:55 07/11/2024
Nhưng người trồng vẫn cứ "vô tư" phun xịt và thu hoạch để cung ứng cho thị trường ngay sau khi thời gian thuốc chưa được phân hủy (thời gian cách ly) hoàn toàn theo khuyến cáo của ...

Cảnh báo nguy cơ để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Cảnh báo nguy cơ để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Sức khỏe

15:25:16 04/11/2024
Để hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra, mỗi gia đình nên lưu ý ưu tiên nấu ăn trong ngày, các món ăn nói chung không nên để qua đêm, đặc biệt không đun đi đun lại nhiều lần...

Cách nhìn màu sắc lòng trứng nên biết

Cách nhìn màu sắc lòng trứng nên biết

Sức khỏe

21:06:45 30/10/2024
Gà mái được cho ăn thực vật xanh, ngô và cỏ linh lăng sẽ đẻ ra những quả trứng có lòng đỏ sẫm màu hơn. Màu sắc của lòng đỏ không biểu thị độ tươi hoặc sức khỏe của gà mái mẹ.

TPHCM: Chưa đủ căn cứ xác định ngộ độc thực phẩm tại Trường THPT Lê Quý Đôn

TPHCM: Chưa đủ căn cứ xác định ngộ độc thực phẩm tại Trường THPT Lê Quý Đôn

Sức khỏe

19:35:00 30/10/2024
Qua quá trình điều tra, chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân nghi ngộ độc do thực phẩm của Công ty TNNN TMDV NH mua và chế biến tại Chi nhánh Công ty tại Quận 1.

Vụ 15 học sinh nghi ngộ độc sau khi ăn sữa chua: Do “hiệu ứng đám đông”

Vụ 15 học sinh nghi ngộ độc sau khi ăn sữa chua: Do "hiệu ứng đám đông"

Sức khỏe

15:09:22 26/10/2024
Trung tâm Y tế huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam cho rằng 15 học sinh là do hiệu ứng đám đông , không phải là ngộ độc thực phẩm.

80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Sức khỏe

05:44:36 24/10/2024
Ngoài ra, có 01 món bánh bao nhân xúc xích được mua từ cơ sở bên ngoài vào. Còn nước uống được lấy trực tiếp từ máy lọc nước RO của nhà ăn và máy lọc nước RO của kí túc xá.

Ít nhất 1 người tử vong, hàng chục người nhiễm khuẩn sau khi ăn McDonald’s ở Mỹ

Ít nhất 1 người tử vong, hàng chục người nhiễm khuẩn sau khi ăn McDonald's ở Mỹ

Thế giới

17:30:56 23/10/2024
Các nhà điều tra đang khẩn trương xác định thành phần cụ thể trong bánh bị nhiễm khuẩn, trong đó tập trung vào hành tây tươi thái mỏng và thịt bò tươi.

Hà Nội: Huyện Đan Phượng bác tin học sinh bị ngộ độc do “sữa lạ”

Hà Nội: Huyện Đan Phượng bác tin học sinh bị ngộ độc do "sữa lạ"

Tin nổi bật

19:29:40 15/10/2024
UBND huyện Đan Phượng đã kiểm tra, rà soát và khẳng định không có vụ ngộ độc thực phẩm nào trong các trường ăn bán trú.

Cách ứng phó với tiêu chảy liên quan đến HIV

Cách ứng phó với tiêu chảy liên quan đến HIV

Sức khỏe

13:20:35 13/10/2024
Thay đổi chế độ ăn uống có ít tác dụng đối với tình trạng tiêu chảy do thuốc. Tuy nhiên, có nhiều phương pháp điều trị khác nhau để kiểm soát tình trạng tiêu chảy do thuốc gây ra.

TP Hồ Chí Minh: Xét nghiệm độc chất trong vụ 6 học sinh ngộ độc thực phẩm tại trường

TP Hồ Chí Minh: Xét nghiệm độc chất trong vụ 6 học sinh ngộ độc thực phẩm tại trường

Tin nổi bật

18:09:49 11/10/2024
Hiện tại, nhà trường đang phối hợp với các cơ quan y tế tiến hành điều tra nguyên nhân và đánh giá nguy cơ nhằm đảm bảo an toàn cho các học sinh và giáo viên. Những biện pháp can t...

Gần 50 sinh viên bất ngờ nhập viện sau bữa ăn tối

Gần 50 sinh viên bất ngờ nhập viện sau bữa ăn tối

Netizen

14:24:26 10/10/2024
Ngày 10-10, Bệnh viện Đa khoa Hưng Thịnh cho biết tính đến 8 giờ sáng cùng ngày đã tiếp nhận 49 bệnh nhân là sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện điều trị nghi do ngộ độc th...

Vụ học sinh nhập viện sau uống nước cổng trường: Thấy gì từ kết quả kiểm nghiệm?

Vụ học sinh nhập viện sau uống nước cổng trường: Thấy gì từ kết quả kiểm nghiệm?

Tin nổi bật

06:29:31 05/10/2024
Khi lượng đường trong máu giảm đột ngột làm hạ đường huyết, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, mệt mỏi, run rẩy, choáng váng, thay đổi tâm trạng và đau đầu.

Vụ học sinh nghi ngộ độc ở Thanh Oai: ‘Em sợ lắm rồi!’

Vụ học sinh nghi ngộ độc ở Thanh Oai: 'Em sợ lắm rồi!'

Tin nổi bật

09:38:09 02/10/2024
Theo ông Bạch Ngọc Hoàng, Giám đốc Bệnh viện đa khoa huyện Thanh Oai, ngày 30/9, đơn vị tiếp nhận 13 bệnh nhân từ Trung tâm y tế huyện Thanh Oai chuyển đến.

Vụ nhiều học sinh nhập viện nghi ngộ độc ở Hà Nội: Sức khỏe các em ra sao?

Vụ nhiều học sinh nhập viện nghi ngộ độc ở Hà Nội: Sức khỏe các em ra sao?

Tin nổi bật

14:11:26 01/10/2024
Trong đó, có 9 trường hợp nhẹ đã được chuyển xuống Khoa Truyền nhiễm, 3 trường hợp nặng hơn được điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực.

Nguyên nhân món bánh mì dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc

Nguyên nhân món bánh mì dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc

Sức khỏe

10:16:06 28/09/2024
Phần nhân của món bánh mì rất đa dạng gồm nhiều nguyên liệu dễ nhiễm khuẩn khi chế biến, bảo quản, đặc biệt là pate.

Xác định nguyên nhân hơn 70 học sinh vào viện sau tiệc Trung Thu

Xác định nguyên nhân hơn 70 học sinh vào viện sau tiệc Trung Thu

Tin nổi bật

19:28:28 27/09/2024
Sau khi sự việc xảy ra, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Hà Giang tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm có nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm.

Kiên Giang: Nhiều học sinh nhập viện sau khi ăn cơm tại căn tin nhà trường

Kiên Giang: Nhiều học sinh nhập viện sau khi ăn cơm tại căn tin nhà trường

Tin nổi bật

21:16:00 24/09/2024
Huyện Kiên Hải đã thành lập đoàn kiểm tra y tế tiến hành lấy mẫu thực phẩm tại căn tin trường, gửi về tỉnh xét nghiệm để xác định chính xác nguồn gốc, nguyên nhân ngộ độc.

Nguyên nhân khiến 70 người ở Bắc Kạn phải cấp cứu

Nguyên nhân khiến 70 người ở Bắc Kạn phải cấp cứu

Tin nổi bật

19:26:04 23/09/2024
Như VietNamNet đưa tin, trưa 19/9, Trường Tiểu học và Trung học cơ sở xã Nông Thượng (thành phố Bắc Kạn) tổ chức ăn bán trú cho 88 học sinh, 5 giáo viên. Thực đơn bao gồm cơm, thịt...

5 lý do không nên ăn nhiều thịt gà hàng ngày

5 lý do không nên ăn nhiều thịt gà hàng ngày

Sức khỏe

05:13:56 20/09/2024
Ăn quá nhiều thịt gà có thể dẫn đến mức cholesterol cao hơn, điều này có liên quan đến bệnh tim mạch. Việc ăn nhiều thịt gà và các sản phẩm giàu protein khác gián tiếp làm tăng ngu...

Trên 100 người dân ở Myanmar bị ngộ độc sau khi tiêu thụ thực phẩm cứu trợ lũ lụt

Trên 100 người dân ở Myanmar bị ngộ độc sau khi tiêu thụ thực phẩm cứu trợ lũ lụt

Thế giới

05:46:19 19/09/2024
Qua sự cố này, Bộ Y tế Myanmar kêu gọi các nhà tài trợ cung cấp thực phẩm ấm và tươi cho các nạn nhân lũ lụt và làm việc với các đội giám sát và quản lý trong quá trình quyên góp c...

Xử lý thực phẩm trong tủ lạnh mất điện ở vùng lũ thế nào?

Xử lý thực phẩm trong tủ lạnh mất điện ở vùng lũ thế nào?

Sức khỏe

16:50:02 18/09/2024
Sau đó, các thực phẩm hỏng phải được bỏ đi. Mặc dù những thức ăn này không phát ra mùi hôi nhưng vẫn có thể chứa vi khuẩn mang bệnh, đặc biệt đối với những người có hệ miễn dịch yế...

Những thực phẩm thiết yếu và an toàn trong vùng ngập lụt

Những thực phẩm thiết yếu và an toàn trong vùng ngập lụt

Sức khỏe

15:48:22 18/09/2024
Những thực phẩm dùng trong những điều kiện này cần đảm bảo dinh dưỡng, có thời hạn sử dụng lâu dài, thuận tiện khi sử dụng, dễ mang đi trong trường hợp phải di tản.

Quảng Ngãi: Tích cực điều trị cho bệnh nhân ngừng tim do ăn cá nóc

Quảng Ngãi: Tích cực điều trị cho bệnh nhân ngừng tim do ăn cá nóc

Sức khỏe

20:00:15 17/09/2024
Thời gian qua, dù thông tin về độc tố của cá nóc đã được các cơ quan chức năng tuyên truyền, cảnh báo. Nhưng tại Quảng Ngãi nhiều ngư dân hoặc người dân vẫn chủ ý chế biến và ăn cá...

29 học sinh huyện Xín Mần (Hà Giang) nghi ngộ độc thực phẩm

29 học sinh huyện Xín Mần (Hà Giang) nghi ngộ độc thực phẩm

Tin nổi bật

19:57:37 17/09/2024
Ngay sau khi vụ việc xảy ra, lãnh đạo huyện Xín Mần đã chỉ đạo ngành y tế tập trung nhân lực điều trị kịp thời cho các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm tại bệnh viện, cũng như thàn...

Những điều cần biết khi hỗ trợ, tiếp nhận hỗ trợ thực phẩm cho người dân vùng bão, lũ

Những điều cần biết khi hỗ trợ, tiếp nhận hỗ trợ thực phẩm cho người dân vùng bão, lũ

Sức khỏe

18:27:42 17/09/2024
Đối với các thực phẩm tự chế biến, bao gói có thời hạn sử dụng ngắn, cần lưu ý thời gian vận chuyển để đảm bảo khi thực phẩm tới tay người được cứu trợ không bị biến chất, ôi, thiu...

Hà Tĩnh: 5 người bị ngộ độc sau khi ăn nấm rừng

Hà Tĩnh: 5 người bị ngộ độc sau khi ăn nấm rừng

Tin nổi bật

16:53:15 14/09/2024
Bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Tĩnh cho biết vừa tiếp nhận, cấp cứu, điều trị cho 4 người dân trú tại thôn 10, xã Hà Linh, huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh) bị ngộ độc nghi do ăn nấm hái t...

Ngăn ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

Ngăn ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

Sức khỏe

14:52:09 13/09/2024
Hướng dẫn các tổ chức, doanh nghiệp có bếp ăn tập thể trên địa bàn xây dựng phương án phòng chống và xử lý khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và tự tổ chức di...

5 lưu ý cơ bản về an toàn thực phẩm sau khi hết lũ lụt

5 lưu ý cơ bản về an toàn thực phẩm sau khi hết lũ lụt

Sức khỏe

09:13:12 11/09/2024
Nguồn nước sử dụng để ăn uống, chế biến thực phẩm trong thời gian này cũng có thể bị ô nhiễm do bị ngập úng, lụt lội. Đối với những vùng không đủ nước sạch có thể sử dụng các loại ...

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc histamine từ cá biển

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc histamine từ cá biển

Sức khỏe

20:10:26 10/09/2024
Hải sản tươi sống không gây ngộ độc histamine, histamine chỉ sản sinh ở hải sản đã chết. Trong hải sản sạch, hàm lượng histamine dưới 1mg/100g thịt, khi hàm lượng trên 50mg/100g th...

Vụ 149 người ngộ độc bánh mì: Chủ tiệm bị phạt 90 triệu, trả 383 triệu viện phí

Vụ 149 người ngộ độc bánh mì: Chủ tiệm bị phạt 90 triệu, trả 383 triệu viện phí

Tin nổi bật

17:33:11 10/09/2024
Theo kết quả lấy mẫu bệnh phẩm, 29/51 bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn salmonella. Còn kết quả lấy mẫu thực phẩm cho thấy 1/5 mẫu patê gan nhiễm vi khuẩn salmonella.

Cảnh giác ngộ độc thực phẩm ‘tấn công’ sau mưa bão

Cảnh giác ngộ độc thực phẩm 'tấn công' sau mưa bão

Sức khỏe

10:45:25 10/09/2024
Để sẵn sàng ứng phó khi xảy ra ngộ độc thực phẩm đối với các khu vực bị ngập úng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã thành lập 5 đội cơ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm...

6 món ‘khoái khẩu’ dễ gây ngộ độc khi đi du lịch

6 món 'khoái khẩu' dễ gây ngộ độc khi đi du lịch

Sức khỏe

19:54:54 03/09/2024
Vi khuẩn E.coli sống trong ruột gia súc và có thể nhiễm vào thịt bò trong quá trình giết mổ. Vi khuẩn cũng có thể lây nhiễm trong quá trình xay thịt bò. Vi khuẩn khi xâm nhập vào t...

Bùng phát bệnh do nhiễm khuẩn Listeria ở Mỹ, 8 trường hợp đã tử vong

Bùng phát bệnh do nhiễm khuẩn Listeria ở Mỹ, 8 trường hợp đã tử vong

Sức khỏe

18:01:27 29/08/2024
Listeria là một loại vi khuẩn có thể tồn tại trên bề mặt như máy thái thịt và thực phẩm, ngay cả ở nhiệt độ lạnh. Vi khuẩn này gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc gây bệnh ở nhiều mức độ...

Hơn 150 công nhân nghi ngộ độc, Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm

Hơn 150 công nhân nghi ngộ độc, Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm

Pháp luật

11:16:46 29/08/2024
Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế tỉnh Phú Thọ tổ chức điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam khiến hơn 150 người phải nhập viện.

Ngộ độc thực phẩm hàng loạt tại Nhật Bản, nghi do nước suối ô nhiễm

Ngộ độc thực phẩm hàng loạt tại Nhật Bản, nghi do nước suối ô nhiễm

Thế giới

07:50:55 17/08/2024
Chính quyền tỉnh Oita thông báo đã phát hiện norovirus (một loại virus sống trong dạ dày và ruột phổ biến) ở bệnh nhân, qua đó làm dấy lên lo ngại rằng nước suối được nhà hàng sử d...