Nghiên cứu: Uống nhiều nước ngọt liên quan nguy cơ t.ử von.g sớm
Soda và các loại nước ngọt có đường ngày càng được khuyến cáo là không mấy lành mạnh. Một nghiên cứu mới còn phát hiện chúng có liên quan đến sự gia tăng nguy cơ t.ử von.g sớm.
Nhiều công trình nghiên cứu đã chỉ ra tác hại của việc uống nhiều nước ngọt – Ảnh: WALB
Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Circulation của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ ngày 18-3, các nhà khoa học ghi nhận: những ai dùng càng nhiều thức uống bổ sung đường – bao gồm nước ngọt, nước trái cây, nước tăng lực và nước uống thể thao – thì nguy cơ t.ử von.g sớm trong giai đoạn sử dụng càng cao.
Kết quả có được sau khi nhóm nghiên cứu phân tích thông tin của hơn 80.000 phụ nữ và 37.000 đàn ông làm việc trong lĩnh vực y tế trong suốt 30 năm.
Những người tình nguyện tham gia bằng cách điền vào bảng khảo sát chế độ ăn uống 4 năm/lần, và trả lời các câu hỏi về lối sống và tình trạng sức khỏe 2 năm/lần.
Cụ thể hơn về phát hiện, nhóm tình nguyện viên uống từ 2-6 chai nước ngọt/tuần có nguy cơ t.ử von.g cao hơn 6% trong giai đoạn khảo sát so với những người uống ít hơn 1 chai/tháng.
Người nào uống từ 1-2 chai nước ngọt/ngày, nguy cơ t.ử von.g cao hơn 14% so với nhóm uống ít hơn 1 chai/tháng.
Đáng chú ý, kết quả trên vẫn đúng kể cả khi các nhà nghiên cứu tính toán luôn các nguy cơ tiềm ẩn (gây t.ử von.g) khác như hút thuố.c, uống đồ có cồn, ít hoạt động thể chất, ăn ít rau củ, nhiều thịt đỏ…
“Kết quả của chúng tôi củng cố thêm lời khuyên nên hạn chế nước ngọt, thay chúng bằng các thức uống khác, tốt nhất là nước lọc, để cải thiện sức khỏe và tuổ.i thọ nói chung” – ông Vasanti Malik, nhà khoa học đứng đầu công trình thuộc Đại học Harvard (Mỹ), kết luận.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng thận trọng nêu nhận định là họ chỉ phát hiện “sự liên quan” giữa nước ngọt và nguy cơ t.ử von.g sớm, chứ không khẳng định uống nước ngọt “gây ra” cái chế.t.
Video đang HOT
Dù sao đi nữa, nhiều nghiên cứu trước đây cũng đã tìm ra mối liên hệ giữa việc uống nước ngọt và tình trạng béo phì, tăng nguy cơ tiểu đường tuýp 2, bệnh tim, đột quỵ…
PHÚC LONG
Theo tuoitre
9 loại thực phẩm cần hạn chế tối đa để sống lâu hơn
Soda, thịt nguội và rượu chỉ là một vài thứ cần hạn chế tối đa, và còn nhiều thứ khác dưới đây bạn cũng cần hạn chế để sống lâu.
Ảnh minh họa
Nước ngọt
Nghiên cứu được trình bày tại một cuộc họp của Hiệp hội Tim mạch Mỹ gần đây cho biết: Đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ t.ử von.g sớm.
Nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành uống khoảng 700 ml nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ t.ử von.g vì bệnh động mạch vành cao gấp đôi so với những người uống ít nhất (ít hơn 30 ml mỗi ngày).
Một nghiên cứu khác cho thấy uống soda mỗi ngày cũng ảnh hưởng đến lão hóa tế bào và có thể cắt giảm hơn 4 năm rưỡi tuổ.i thọ, theo Medical Daily.
Chất ngọt nhân tạo
Những loại đường giả này làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và tim mạch.
Một nghiên cứu cho thấy những người hấp thụ nhiều chất làm ngọt nhân tạo có nguy cơ đột quỵ và mất trí nhớ cao hơn, theo báo cáo của Guardian.
Thức ăn mặn
Ăn quá nhiều natri làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư dạ dày, tăng tốc quá trình lão hóa ở cấp độ tế bào, theo Business Insider.
Hơn 70% natri đến trực tiếp từ thực phẩm đóng gói. Vì vậy, nên ăn ít thực phẩm chế biến sẵn và nêm thức ăn hơi nhạt là tốt nhất.
Đồ ăn vặt đóng gói
Phần lớn các sản phẩm là đồ ăn vặt có đường. Một nghiên cứu trên hơn 100.000 người lớn, theo Business Insider, cho biết: Những người tiêu thụ nhiều loại thức ăn này có nhiều khả năng mắc ung thư, bất kể giới tính, thói quen tập thể dục, tuổ.i tác hay tình trạng hút thuố.c.
Thịt chế biến
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine, thịt xông khói, xúc xích và thịt nguội có liên quan đến việc tăng nguy cơ t.ử von.g sớm. Nghiên cứu, liên quan đến hơn nửa triệu người, đã phát hiện ra rằng những người ăn thịt chế biến nhiều nhất có nguy cơ t.ử von.g vì bệnh tim tăng 72% và tăng 11% nguy cơ t.ử von.g do ung thư, theo Reader's Digest.
Chế độ ăn kiêng ít tinh bột
Thật lạ lùng là theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Lancet Public Health, chế độ ăn kiêng ít tinh bột có thể rút ngắn tuổ.i thọ tới 4 năm.
Nghiên cứu đã phân tích hơn 15.000 người Mỹ, và sau đó so sánh kết quả với các nghiên cứu khác liên quan đến 432.000 người.
Các tác giả nghiên cứu cho biết những người ăn một lượng tinh bột vừa phải sống trung bình lâu hơn 4 năm so với những người ăn ít tinh bột, và lâu hơn 1 năm so với những người ăn nhiều tinh bột. Như vậy, lý tưởng nhất là chế độ ăn với lượng tinh bột vừa phải, theo Reader's Digest.
Rượu
Các nhà nghiên cứu quan sát thói quen uống rượu của hơn 600.000 người trên 19 quốc gia, đã phát hiện ra rằng: Những người uống ít nhất 100 gram cồn mỗi tuần, tương đương với 1 ly rượu nhỏ, một cốc bia, hoặc 1 chung rượu mạnh mỗi ngày, có thể bị "trộm" mất 6 tháng tuổ.i thọ.
Hấp thụ 200 - 300 gram cồn mỗi tuần, tương đương 2 - 3 ly mỗi ngày, có thể bị "cướp" mất 2 năm.
Nếu uống nhiều hơn 3 ly một ngày, có thể mất tới 5 năm, nghiên cứu cho thấy.
Thực phẩm gây ung thư
Những loại thực phẩm gây hại cho trái tim, cũng có thể gây ung thư. Rượu, thịt đỏ và thịt chế biến và đồ nướng bị cháy đều gây ung thư.
Thịt cháy ở nhiệt độ cao tạo ra các chất gây ung thư, tiêu thụ rượu quá mức có liên quan đến ung thư tuyến tụy, buồng trứng, tuyến tiề.n liệt và dạ dày.
Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ.
Tránh thực phẩm chứa nhiều chất béo có hại này là một trong những lời khuyên chính để sống lâu hơn. Có nghĩa là hạn chế bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng và pizza.
Theo thanhnien
Mẹ trẻ hốt hoảng vì con nuốt phải nắp chai nước ngọt - vật dụng tưởng vô hại nhưng lại nguy hiểm chế.t người Nắp chai bia, nước ngọt là vật dụng thường xuyên xuất hiện trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không ít bậc cha mẹ lại thiếu cảnh giác với nó, trong khi thực tế đã có nhiều ta.i nạ.n đau lòng khi trẻ nhỏ vô tình nuốt phải nắp chai. Hóc dị vật dẫn đến ngạt thở và t.ử von.g là ta.i nạ.n thường...