Nghiên cứu mới: Ăn những thực phẩm này giúp giảm huyết áp của bạn
Danh sách những lợi ích sức khỏe của việc uống trà rất dài, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nhấm nháp nhiều đồ uống này có thể giúp giảm huyết áp của bạn.
Táo có chứa flavanols, giúp cho việc giảm huyết áp của bạn – ẢNH: SHUTTERSTOCK
Trà, cũng như quả mọng, táo, lê và các loại thực phẩm khác, có chứa flavanols. Và một chế độ ăn nhiều flavanols có thể dẫn đến giảm huyết áp, theo một nghiên cứu gần đây.
Một phân tích về các lựa chọn thực phẩm của 25.618 người ở Anh được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy việc tiêu thụ nhiều flavanols “có liên quan đến việc giảm huyết áp tâm thu” ở cả nam giới và phụ nữ so với việc theo nhiều chế độ ăn kiêng hoặc ăn ít muối hơn. Sự thay đổi lớn nhất xảy ra ở những người tham gia bị huyết áp cao, theo Eat This, Not That!
Những quả mọng cũng chứa flavanols, giúp cho việc giảm huyết áp của bạn – SHUTTERSTOCK
“Những gì nghiên cứu này mang lại cho chúng tôi là một phát hiện khách quan về mối liên quan giữa flavanol – được tìm thấy trong trà và một số loại trái cây – và huyết áp”, Gunter Kuhnle, giáo sư và là nhà dinh dưỡng tại Đại học Reading, cũng là người dẫn đầu nghiên cứu, cho biết.
“Nghiên cứu này xác nhận kết quả từ các nghiên cứu can thiệp vào chế độ ăn uống trước đây và cho thấy kết quả tương tự có thể đạt được với chế độ ăn kiêng giàu flavanols. Trong chế độ ăn uống của người Anh, các nguồn chính là trà, ca cao, táo và quả mọng”, giáo sư Kuhnle cho biết thêm.
Theo các nhà khoa học, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch sẽ giảm xuống nếu nhiều người ăn nhiều thực phẩm giàu flavanols hơn. Điều này có thể đơn giản như uống một tách trà mỗi ngày hoặc thêm nhiều quả mọng và táo vào chế độ ăn uống của bạn, theo Eat This, Not That!
Bị viêm đại tràng mạn tính: Hãy ăn nhiều quả mọng
Nghiên cứu phát hiện hợp chất thực vật, có trong rượu vang đỏ, các loại quả mọng và sô cô la, giúp giảm triệu chứng viêm loét đại tràng, theo Natural News.
Video đang HOT
Các loại quả mọng như nho giúp giảm triệu chứng viêm loét đại tràng - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Archives of Medical Research cho thấy resveratrol có trong rượu vang đỏ có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân bị viêm loét đại tràng.
Viêm loét đại tràng là gì?
Viêm loét đại tràng là một bệnh mạn tính ảnh hưởng đến lớp lót bên trong của ruột già. Đặc biệt, nó gây ra viêm và loét trong đường tiêu hóa. Một số triệu chứng thường gặp là:
Tiêu chảy ra máu, đôi khi có mủ
Đau quặn bụng
Đau trực tràng
Có cảm giác khẩn cấp khi đi đại tiện nhưng không đi được
Giảm cân
Mệt mỏi
Sốt
Bổ sung resveratrol có thể cải thiện chất lượng cuộc sống và giúp kiểm soát các triệu chứng viêm loét đại tràng.
Mục đích của nghiên cứu là đánh giá hiệu quả của việc bổ sung resveratrol như một chất chống viêm và chống ô xy hóa đối với tình trạng viêm và chất lượng cuộc sống ở những bệnh nhân bị viêm loét đại tràng.
Nghiên cứu, do các nhà khoa học từ Iran đã tiến hành trên 50 bệnh nhân bị viêm loét đại tràng từ nhẹ đến trung bình.
Những người tham gia đã được sử dụng viên nang chứa hoạt chất sinh học resveratrol trong 6 tuần.
Kết quả cho thấy, những người được bổ sung resveratrol với liều lượng 500 mg một ngày, trong 6 tuần đã giảm tình trạng viêm ở đại tràng, theo Natural News.
Những lợi ích khác của resveratrol
Resveratrol chủ yếu được tìm thấy trong vỏ và hạt nho và các loại quả mọng. Nhiều người biết resveratrol là hợp chất trong rượu vang đỏ mang lại lợi ích cho tim, theo Natural News.
Tuy nhiên, resveratrol có thể cải thiện sức khỏe theo những cách khác.
1. Cải thiện mức cholesterol
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng resveratrol có thể làm giảm mức cholesterol toàn phần và cải thiện nồng độ cholesterol có lợi và giảm nồng độ cholesterol có hại.
2. Làm giảm huyết áp
Các đặc tính chống ô xy hóa của resveratrol giúp ích cho bệnh nhân tăng huyết áp. Một đánh giá cho thấy liều cao của resveratrol có thể làm giảm áp lực lên các động mạch. Nghiên cứu cũng cho thấy resveratrol có đặc tính làm giãn mạch, theo Natural News.
3. Bảo vệ não
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống rượu vang đỏ có thể giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức do tuổi tác, nhờ vào các đặc tính chống ô xy hóa và chống viêm của resveratrol. Hợp chất này cũng can thiệp vào một loại protein có liên quan đến sự phát triển của bệnh Alzheimer.
4. Làm tăng độ nhạy insulin
Bổ sung resveratrol có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nó làm tăng độ nhạy insulin và ngăn ngừa biến chứng. Resveratrol cũng có thể ức chế các enzyme chuyển đổi glucose thành sorbitol - chất này có thể làm hỏng tế bào ở người tiểu đường.
5. Giảm đau khớp
Bổ sung resveratrol có thể ngăn ngừa sụn bị phá vỡ - một triệu chứng đặc trưng của viêm khớp.
Ngoài ra, còn có nhiều lợi ích sức khỏe cho tim và tiêu hóa, theo Natural News.
Thiên Lan
Cá thu có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường? Ăn cá thu có thể giúp giảm khối lượng chất béo trong cơ thể và cải thiện trọng lượng cơ thể. Cá thu là một loại cá nước mặn, chúng có chứa nhiều protein, chất béo omega 3 và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo Boldsky, dưới đây là những lợi ích cho sức khỏe mà cá thu mang...