nghề nấu bánh đúc

Đậm đà hương vị bánh đúc Hải Hà

Bánh đúc nóng cùng thịt băm nhuyễn, hành phi thơm lừng và một chút nước mắm nóng đặc trưng sẽ là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn mà khó ai có thể bỏ qua.

Bánh đúc Hải Hà

Bánh đúc là một thức quà vặt rất phổ biến ở các huyện miền Đông của Quảng Ninh. Thứ bánh trắng mịn, mềm ăn kèm thịt băm xào cùng mộc nhĩ thơm bùi chan nước mắm chua ngọt khiến ai t...

Những loại bánh dân dã ở Bắc Giang

Bánh gio Đa Mai; Bánh đa Kế; Bánh đúc Đồng Quan; Bánh vắt vai Lục Ngạn; Bánh hút Lục Ngạn là những loại bánh dân dã ở Bắc Giang.

Quà vặt tại nhà: Cách làm bánh đúc nóng đơn giản của mẹ đảm

Bát bánh đúc nóng thơm ngon tưởng như chỉ có trong các hàng quà vặt thì nay bạn đã có thể tự làm ở nhà theo cách rất đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh đúc tôm thịt thơm ngon

Bánh đúc từ lâu đã đi vào huyền thoại, bởi lẽ là món đồ ăn vặt dân dã thơm ngon và dễ tiêu hóa và dễ lấy lòng mọi người. Điều gì đã làm nên điều tuyệt vời như thế, mời bạn theo dõi...

Cách làm bánh đúc lá dứa xanh mát ngon miệng

Bánh đúc là thức quà quê quen thuộc của các bà, các mẹ. Bánh đúc lá dứa có vị giòn dẻo, ngon như bánh đúc nóng truyền thống lại có màu xanh mát rất kích thích vị giác. Học cách làm...

Vị quê trong bánh đúc ‘Hà Nội gốc’ Kim Bài

Muốn ănbánh đúcHà Nội gốc mời bạn đến TT.Kim Bài, H.Thanh Oai, TP Hà Nội để thưởng thức nhé.

Cách làm bánh đúc mặn thơm ngon đậm đà

Bánh đúc mặn là một món ăn ngon được tất cả mọi người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon béo béo của nước cốt dừa, ngon ngọt của thịt tôm và tôm khô kết hợp với vị chua chua cay cay củ...

Ăn khuya cùng gánh bánh Huế 30 năm “không ngủ” tại Sài Gòn

Gánh bánh Huế ở 177 đường Bạch Đằng, phường 15, quận Bình Thạnh, TPHCM từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực Huế. Đặc biệt nơi đây còn là địa đi...

Tuyệt đối không ăn những thứ này cùng bia rượu kẻo độc gấp đôi

Nếu muốn giữ gìn sức khỏe tốt, bạn tuyệt đối không được sử dụng những đồ ăn này khi uống rượu bia.

Xe bánh đủ loại bánh nguội nhưng lúc ăn lại nóng của cô Ba

Cứ đến 16 giờ, trên đoạn đường Nguyễn Thông, Q.3 lại xuất hiện một xe bánh với đủ thứ loại bánh đến từ nhiều nơi như bánh bèo, bánh ít trần, bánh bột lọc, bánh đúc... Đặc biệt, bán...

Bánh Đúc rau câu

Bánh đúc rau câu là món ăn ngon, bổ, rẻ, vừa mang giá trị dinh dưỡng cao, lại rất dễ làm.

Điểm danh những món ngon khó cưỡng ở Cần Thơ

Mảng ẩm thực và đặc sản phong phú đặc trưng của Cần Thơ cũng là một trong những lí do thu hút khách du lịch.

Tuyệt chiêu giảm mùi nồng của mắm tôm cực hiệu quả

Mắm tôm là gia vị được rất nhiều người ưa chuộng nhưng đôi khi mùi nồng của nó làm cho ta cảm thấy có chút khó chịu...

Xe bánh nước cốt dừa gia truyền bán không kịp nghỉ tay

Xe bánh nước cốt dừa của chị Vân là xe bánh gia truyền, trước đây mẹ của chị đã bán các loại bánh nước cốt dừa hơn 20 năm.

3 địa chỉ đặt đồ ăn online ở TP.HCM

Nếu không đủ thời gian nấu nướng sau ngày dài làm việc, bạn có thể tham khảo những địa chỉ bán đồ ăn online với thực đơn đa dạng, chất lượng được đánh giá tốt dưới đây.

Bánh đúc mật ăn lấy lộc đầu năm

Chắc chỉ mỗi xứ Huế này mới có Bánh đúc mật (thường gọi là bánh đúc xanh), tôi gọi nó là món ngon chào năm mới bởi người ta chỉ làm bán dịp cuối năm cũ, đầu năm mới và nhà nào cũng...

Món Bánh trong ẩm thực miền Tây

Những loại bánh của miền Tây có cái tên giản đơn nhưng ngon miệng đến lạ kỳ. Bánh còng, bánh cam, bánh tằm, bánh đúc, bánh lọt, bánh ú, bánh bèo...

Du lịch Châu Đốc: Những món đặc sản cực ngon không thể bỏ qua

Không chỉ được du khách biết đến với những địa điểm vui chơi, nghỉ dưỡng hấp dẫn mà thị xã Châu Đốc - An Giang còn nổi tiếng với những món đặc sản nổi tiếng.

Bánh đa Kế, quà quê vùng Kinh Bắc

Mỗi khi đi xa, chợt nghe được bài hát Về quê của cố nhạc sĩ Phó Đức Phương với những ca từ: Ơi quê hương ta bánh đa, bánh đúc. Nơi thảo thơm đồng xanh trái ngọt..., những người con...

Bánh đúc nóng: Quà vặt Hà thành khi vào đông

Bánh đúc sánh dẻo, muốt mịn kết hợp với mộc nhĩ, thịt lợn rất hợp tình, hợp cảnh xua tan cái lạnh mùa đông.

Những món ăn tinh tế tạo nét riêng của văn hóa ẩm thực Thành Sen

Từ những nguyên liệu được sản xuất trên địa bàn, hội thi ẩm thực hướng đến sản phẩm OCOP TP Hà Tĩnh đưa đến cho khách tham quan những món ăn tinh tế, hấp dẫn.

Bánh đúc nóng Hương vị đặc trưng của mùa đông Hà Nội

Một trong những thức quà chiều đặc trưng của ngày đông Hà Nội, bánh đúc nóng với khói toả nghi ngút như làm dịu đi cái lạnh của những cơn gió mùa len lỏi.

Dì ghẻ, mẹ kế và mẹ… vẫn là một người ấy

Người ta thường nói Mấy đời bánh đúc có xương, mấy đời dì ghẻ lại thương con chồng nhưng với tôi, tôi đã có một người mẹ kế vô cùng tuyệt vời.

Bánh đúc mắm tôm 3.000 đồng một đĩa

Bánh đúc dẻo, đậu phộng bùi kết hợp với mắm tôm trở thành món ăn lạ miệng, hút khách.

Hà Nội không chỉ có phở

Nói đến ẩm thực Hà Nội người ta hay nhắc về phở. Nó như một món quà đặc biệt mà Hà Nội muốn dành cho du khách. Tuy nhiên, Hà Nội còn có nhiều món ngon khác, để khi đến Thủ đô, nhiề...

Loạt chè, bánh Hà Nội hấp dẫn thực khách ngày gió mùa về

Trong thời điểm giao mùa se lạnh, tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua những món ngon nóng hổi như trôi nước, xôi chè, bánh rán ngào đường...

Ngọt ngào vị bánh hồ lô

Dạo quanh các tuyến phố của Thành phố để thưởng thức những món quà vặt thơm ngon, như: hạt dẻ, bánh trôi, bánh đúc, bánh áp chao thịt vịt nóng hổi..., du khách sẽ bị say lòng. Đặc ...

Thanh đạm bánh đúc lạc

Giữa trăm món ăn nóng hổi, thơm nức, đẫm gia vị thì bánh đúc lạc chấm tương là món ăn bình dị, thanh đạm, dân dã mà thơm ngon.

5 kỷ lục thế giới của ẩm thực Việt Nam

Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) vừa thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam.

Những món nóng hổi cho ngày mưa ở Sài Gòn

Chiều Sài Gòn thường có mưa lớn, không có gì thích thú bằng việc thưởng thức một chén phá lấu hay trái bắp nướng thơm nức mùi mỡ hành.

Các món ăn không thể bỏ qua khi Hà Nội vào thu

Hà Nội sang thu là lúc chúng ta nghĩ tới hàng loạt món ăn đặc trưng, vừa ấm nóng, lại có mùi hương thơm nhẹ nhàng mà xao xuyến

Xe bánh bột “danh bất hư truyền” hơn 40 năm, chỉ bán trong vòng 3 tiếng tại Sài Gòn

Xe bánh bột ở hẻm 242 Hàn Hải Nguyên (phường 9, quận 11) là một trong những địa điểm ăn uống khá nổi tiếng của nhiều thế hệ người Sài Gòn nhờ hương vị thơm ngon, giá bình dân và đặ...

Gánh bánh Huế nổi tiếng chợ Bà Chiểu, bán hàng trăm phần chỉ trong một buổi

Gánh bánh ngay bên hông chợ Bà Chiểu, TP.HCM nổi tiếng gần 20 năm qua với các món bánh Huế. Sau thời gian cách ly xã hội vì dịch Covid-19 gánh bánh đã bán trở lại và ngày càng đông...

Bánh đúc xanh chấm mật

Bánh đúc xanh chấm mật, thứ quà quê quen thuộc ngày xưa nay đã trở lại bởi tiệm bánh của hai bà cháu Trần Thị Gái, năm nay 87 tuổi và người cháu thế hệ 9X.

Con anh, con em…

Lúc tôi mới lấy Ngọc, mọi người ngạc nhiên lắm. Ai cũng thắc mắc sao tôi tái hôn sớm vậy, rồi cô ấy có thương con riêng của tôi không...

Những quán ăn trên 30 năm vẫn đắt khách ở Hà Nội

Người Hà Nội vốn nổi tiếng với nền ẩm thực giản dị nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Có những hàng quán nổi tiếng không phải chỉ bởi món ăn ngon, địa điểm đẹp hay giá thà...

Bánh lá Quảng Hòa

Hình thức không bắt mắt đến độ khiến ai mỗi lần nhìn thấy đều phải ngoái lại trầm trồ, tán thưởng.

Cảm ơn người đàn bà làm cho tôi hiểu ‘đời này bánh đúc có xương’

Nhìn dáng dì tất tả lúc dưới bếp, lúc lên nhà với bộn bề công việc mà tôi chỉ muốn ôm lấy dì để nói rằng: Dì ơi, dì là người mẹ thứ hai của chị em con.

Bánh đúc tàu và loạt món ăn chơi hấp dẫn ở Hải Phòng

Thành phố hoa phượng đỏ nổi tiếng với nhiều món ăn đường phố độc đáo. Nhâm nhi bánh mì cay, sủi dìn hay giải nhiệt với dừa dầm... là những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Khi “bánh đúc có xương”…

Mẹ kế của Diệp đó, ánh mắt không trìu mến, lời lẽ chẳng ngọt ngào. Vậy mà cõi lòng vẫn đủ ấm để bảo bọc hai đứa con chồng.

Bánh mì nem khoai và 5 món ăn xế chiều hút giới trẻ ở TP.HCM

Tín đồ ẩm thực có thể rủ hội bạn nhâm nhi những món ăn vặt hấp dẫn sau ngày dài học tập, làm việc. Dưới đây là tọa độ bán xôi chiên, bánh mì nem khoai, bánh khọt... được ưa chuộng.

Há cảo và loạt món bánh mặn dễ chế biến tại nhà

Bánh gối, bánh đúc, há cảo... là những món bánh ngon, đặc trưng vùng miền thu hút thực khách. Với nguyên liệu dân dã, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngay tại nhà.

Những món ăn ngon nhâm nhi vào chiều mưa ở TP.HCM

TP.HCM vào mùa mưa, những món ăn ngon, nóng hổi như bắp nướng, súp cua, bánh tráng nướng... sẽ là lựa chọn tuyệt vời sưởi ấm chiếc bụng đói của bạn.

Những món ăn không thể bỏ lỡ cho những ngày lạnh ở Hà Nội

Hà Nội những ngày trở lạnh, chỉ cần ngồi một góc, thưởng thức nhữngmón ănnóng hổi, bình dị cũng đủ để du khách nhớ mãi.

Bánh đúc lá dứa Cần Thơ

Những người phụ nữ đội nón lá, quẩy gánh hàng rong ruổi suốt mọi nẻo đường của Cần Thơ đã trở thành một nét đẹp, một hình ảnh quá đỗi thân thuộc với người dân.

Bánh đúc của người Nùng xứ Mường

Chợ phiên vùng cao Mường Khương ngày chủ nhật tấp nập đông vui ngay từ sáng sớm. Đây là một trong những phiên chợ còn giữ được nhiều nét đặc sắc văn hóa chợ phiên vùng cao ở Lào Ca...

“Triển lãm” tai nạn nấu nướng: Bạn đã bao giờ thấy món caramen phong cách “đừng xa nhau đêm nay” chưa?

Dù ở thời đại nào, những người khéo léo trong chuyện bếp núc, nấu nướng cũng luôn nhận được sự thích thú và khen ngợi. Nhưng có người giỏi ắt sẽ có người không hạp với căn bếp và n...

Bánh cuốn và 6 món bánh thuần Việt đổi bữa hàng ngày

Để bữa cơm thường ngày không nhàm chán, bạn có thể tham khảo gợi ý làm các món bánh kiểu Việt như bánh bèo, bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ...

Bánh đúc chấm tương – món ăn bình dị suốt bao đời của người Hà Nội

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa