nghề nấu bánh đúc

Vụ gần 1 tấn chả chứa chất độc: Chuyên gia “mách nước” phân biệt thực phẩm

Hàn the có độc tính lớn đối với con người, thông thường, bằng cảm quan người tiêu dùng cũng có thể phân biệt được thực phẩm có chứa chất độc này, tuy nhiên sẽ không chính xác tuyệt đối.

Món ngon mùa đông bổ rẻ: Những quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Nội và cách thử làm chuẩn vị tại nhà

Ngoài thưởng thức bánh đúc nóng tại một số phố ở Hà Nội, bạn có thể thử ngay cách làm chuẩn vị tại nhà. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Nhà phố 2 tầng mộc mạc, thiết kế lấy cảm hứng từ một món bánh quê quen thuộc

Dựa trên cảm hứng từ bánh đúc - một thức quà quê truyền thống của Việt Nam, kiến trúc sư đã xây dựng ý tưởng thiết kế nhà phố 2 tầng theo hướng tối giản, tập trung vào sự kết nối g...

Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi, đem làm món bánh vừa mềm vừa béo này

Học cách làm bánh đúc nóng từ cơm thừa vừa tiết kiệm lại ngon không kém món ăn ngoài hàng! Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bánh đúc mặn thơm ngon

Bánh đúc mặn được mọi người yêu thích bởi mùi vị thơm béo của nước cốt dừa quyện với nhân tôm thịt ngon ngọt, kết hợp nước chấm chua cay sẽ tạo ra một trải nghiệm tuyệt vời cho ngư...

Quán bánh đúc nóng dưới chân khu tập thể cũ

Bánh đúc dẻo sánh, trắng mịn, ăn kèm thịt băm mộc nhĩ đậm đà, nước dùng nóng hổi, chua ngọt, ăn không ngấy. Mùa lạnh, những cơn thèm đồ ăn vặt thường dồn dập hơn nên các món ăn sươ...

Món bánh gây thương nhớ ở Quảng Bình

Bánh xèo, bánh đúc gạo lứt ở Quảng Bình dù chế biến không cầu kỳ, không nguyên liệu đắt đỏ nhưng mang lại hương vị đậm đà của làng quê, như níu cả thời gian, cả tâm hồn du khách

10 đặc sản tự hào của dân sành ăn Hải Phòng

Người Hải Phòng nổi tiếng với 3 sành : sành điệu, sành ăn, sành chơi. Dù đi đâu, người Hải Phòng cũng tự hào với những đặc sản quê mình

Bánh đúc lạc Thức quà quê bình dị

Có một câu ca dao xưa vẫn lưu truyền trong dân gian: Em ơi, bánh đúc bẻ ba/Mắm tôm quệt ngược cửa nhà anh tan .Ngày bé chưa hiểu được ý của câu ca, tôi được bà ngoại giải thích đây...

Hà Nội rét thật rồi, càn quét ngay các món bánh nóng hổi gọi tên mùa đông này thôi!

Hà Nội mùa đông cũng sở hữu nhiều món ngon khiến bao thực khách phải say lòng. Điển hình là những loại bánh nóng hổi, thơm nức mũi mời gọi người người đến thưởng thức khi gió lạnh ...

“Càn quét” quán ăn Sài Gòn với những món ngon tuyệt đỉnh

Sài Gòn không thiếu quán ăn nhưng để tìm được quán ăn chân ái của đời mình là cả một quá trình thưởng thức lâu dài tại đây. Trong bài viết này iVIVU sẽ bật mí những quán ăn Sài Gòn...

Dạo quanh một vòng Hà Nội, thưởng thức ẩm thực khi vào đông

Có những món ăn chỉ tuyệt vời nhất khi thưởng thức vào mùa đông, bạn hãy lưu ngay sổ tay ẩm thực Hà thành để có một chiếc bụng luôn ấm

Top 10 quán bánh đúc nóng Hà Nội thơm ngon nức tiếng

Địa chỉ những quán bánh đúc nóng Hà Nội có lẽ là điều mà nhiều du khách quan tâm nhất khi ghé Hà Nội vào mùa se se lanh

Quán Trần Đà Nẵng Toạ độ thưởng thức đặc sản vạn người mê

Quán Trần Đà Nẵng là địa chỉ quán ngon quen thuộc với nhiều thực khách. Quán có truyền thống lâu đời với nhiều món ăn ngon đa dạng mang đậm hương vị xứ Quảng

Bánh đúc chợ quê

Hãy cùng nhau trở về chợ quê, ghé lại hàng bánh, thưởng thức món bánh đúc truyền thống để thấy sự hấp dẫn của ẩm thực làng quê

Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân

Hàng bánh đúc ở Hà Nội nổi tiếng từ cách đây khoảng chục năm, là điểm ăn quà yêu thích của các bạn học sinh.Trước đây, quán được bày bán ngay tại ngoài đường nhưng hiện chuyển vào ...

Bánh đúc nộm, món “ăn chơi” ở Hà thành

Từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện trong nước canh vừng lạc thơm ngậy tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ

Chỉ cần lò vi sóng, làm hành phi không bị cháy mà vẫn giòn rụm, vàng ươm, bảo quản được lâu

Hành phi là thành phần không thể thiếu cho nhiều món ngon như bánh cuốn, bánh đúc, xôi,...Tuy nhiên, làm hành phi giòn và bảo quản lâu không phải là dễ dàng. Các bạn tham khảo ngay...

Bánh đúc nóng – Đặc sản dân dã của Hà Thành

Ngoài chất lượng gạo, kỹ thuật xay bột, bánh đúc nóng Hà Nội ngon còn bởi nước chan dùng kèm. Có vị chua ngọt rất thanh, được pha chế khéo léo với bí quyết của người pha, nước chan...

Bánh đúc sốt xanh – Dân dã đặc sản Sóc Sơn

Bánh đúc sốt xanh nhất định phải ăn kèm với đậu xanh. Món kèm này cũng rất quan trọng. Đậu xanh nấu chín, đánh cho thật tơi, đến khi ăn mới bắt đầu rải đều lên trên mặt bánh, tạo n...

Đậm đà bánh đúc ngày mưa

Bánh đúc món ăn dung dị, dễ làm từ bột gạo, trở thành món ăn ngon miệng của người dân quê tôi vào những ngày mưa

Bánh đúc rau câu độc đáo ở Quảng Trị

Khi thưởng thức, bạn dùng tay bóc lớp lá bai ra, xắt Bánh đúc rau câu thành từng miếng và quệt vào ruối nhồi đây là đặc sản nước chấm độc đáo của xứ Cửa Tùng đấy bạn

Bánh đúc nóng ‘hẻm cụt’: Món quê giờ thành ’street-food Sài Gòn’

Được xem là món ăn tinh bột nhưng tinh tế có từ thế kỷ 18 tại miền Bắc. Đây là món bánh dễ ăn với những người yêu thích hương vị nước mắm mặn ngọt. Chủ yếu làm từ bột gạo, bột nếp ...

Bánh đúc nộm – thức quà thanh mát

Bánh đúc vốn là thức quà bình dị từ xưa với miếng bánh dẻo mềm chấm với tương. Thế rồi dần dần, bánh đúc được biến tấu thành khá nhiều món đặc sắc, ngon miệng, mùa nào hợp thức đấy

Ngọt bùi bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc bùi bùi hòa quyện với hải sản mềm ngọt tạo nên một hương vị mới lạ cho món ăn.cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

Đắm mình với hương vị và sắc màu bánh miền Tây

Khi nhắc đến các món bánh ngon của miền Tây, người ta dễ bị lạc vào một ma trận những loại bánh không chỉ ngon về hương vị mà còn tuyệt vời về màu sắc

Các loại bánh dân gian miền Tây làm nức lòng du khách

Miền Tây nơi có các cánh đồng lúa mênh mông, song ngòi chằng chịt, những cảnh đẹp hữu tình. Nơi đây không những nổi tiếng là vùng đất hiếu khách mà còn nổi tiếng với những món bánh...

Thân thương món bánh đúc trong miền ký ức tuổi thơ

Bánh đúc là loại bánh dân dãquê hương, thường làm bằng bột gạo, bột nếp, bột năng... kết hợp với một số gia vị khác tùy theo vùng miền

Cách làm bánh từ bột năng kết hợp bột nếp, bột mì, trứng thơm ngon

Cách làm bánh từ bột năng rất đa dạng, nhiều thể loại khác nhau. Từ bột năng bạn có thể tự do làm nhiều loại bánh mà mình thích như bánh bánh bò, bánh đúc, bánh chuối, bánh ít, bán...

Nhìn rất giống kem bơ Đà Lạt nhưng đây lại là món bánh đúc chỉ có ở Thanh Hóa

Món bánh đúc sốt ở Thanh Hóa có màu xanh lạ mắt, được bán trong ly nhựa nên nhiều người lầm tưởng là kem bơ nổi tiếng của Đà Lạt

8 quán bán bánh đúc dân dã, ngon nhất ở Đà Nẵng

Đi đến Đà Nẵng rồi thì đi ăn bánh đúc ở đâu chuẩn? Đến ngay 8 quán bánh đúc dân dã không kém phần hấp dẫn ở Đà Nẵng ngay bên dưới nhé

Cách làm món bánh đúc lạc chấm tương lạ miệng, chuẩn vị quê

Bánh đúc lạc chấm tương là món ăn truyền thống của Việt Nam. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món bánh đúc lạc chấm tương lạ miệng, chuẩn vị quê nhé

Cách làm món bánh đúc tại nhà cực kì đơn giản mà đảm bảo an toàn

Cách làm món bánh đúc tại nhà cực kì đơn giản mà đảm bảo an toàn

Trời lạnh thế này mà có bánh đúc nóng hổi để ăn là nhất: Làm siêu dễ, quấy 1 nồi to cho 4 người ăn chỉ 20 phút là xong!

Bánh đúc ăn vào bữa tối hay bữa sáng trong thời tiết rét lạnh thế này thì đều hợp cả

Bột gạo làm bánh gì ngon? Top 10 loại bánh làm từ bột gạo nhìn thôi đã thấy thèm

Bột gạo làm bánh gì ngon? Hãy cùng Emdep.vn trổ tài vào bếp với 10 loại bánh cực kỳ hấp dẫn dưới đây nhé!

Đặc sản bánh trắng trong “chưa chộ đã sèm” hiếm có khó tìm ở Chợ Sa Nam, Nghệ An

Đã qua rồi cái thời bánh đúc trấy tro bán bò không kịp, trải qua bao năm tháng người dân làm nghề nấu bánh đúc ở thị trấn Nam Đàn vẫn gắn bó với công việc để mưu sinh và gìn giữ mộ...

Bánh đúc một món ăn truyền thống giản dị của người Việt

Bánh đúc từ lâu đã là một món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt Nam. Nó có thể ăn chung với nhiều loại nước chấm khác nhau, mỗi loại lại tạo ra một hương vị đặc trưng riêng khiế...

Bánh đúc Đồng Quan đậm đà vị quê hương

Bánh đúc Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật.

Bánh đúc chiên hải sản

Bánh đúc tròn vành vạnh, có màu sắc rất đẹp của tôm mực, đầu hành lá, cà rốt. Khi ăn vào cảm nhận được vị bánh đúc bùi bùi, hải sản thì mềm ngọt, cà rốt, đầu hành thì lại giòn giòn...

Bánh đúc Hải Hà – Ẩm thực miền quê đất Quảng Ninh

Bánh đúc là một trong các loại bánh bình dân tồn tại từ khá lâu đời trong ẩm thực Việt Nam , đây cũng là một thức quà vặt rất phổ biến ở các huyện miền Đông của Quảng Ninh

Bánh đúc làm bằng lò vi sóng siêu đơn giản mà vừa ngon vừa tốt: Không cần dùng vôi hay hàn the!

Trời lạnh mà có bát bánh đúc nóng hổi để thưởng thức thì sướng phải biết!

Ấm bụng ngày đông với bánh cuốn trứng Thái Nguyên

Nếu ai từng ăn bánh cuốn trứng vùng Cao Ngạn hẳn sẽ không quên được vị ngọt của nước hầm xương, bánh cuốn mềm và trứng gà ốp lòng đào béo ngậy

Với du khách quốc tế, ẩm thực Việt Nam vẫn chỉ nem và phở

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng thế giới là chuyện không còn phải bàn cãi. Nhưng thế giới, trong trường hợp này là du khách quốc tế lại chỉ biết có hai món phổ biến là phở và nem do chú...

Bánh đúc chiên áp chảo trứng

Là món ăn nổi tiếng của làng Điền, thuộc xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ, Hà Nội, là món bánh đơn giản, dễ làm, nhanh, phù hợp ăn sáng, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Trời lạnh, làm bánh đúc nóng theo cách này, đảm bảo thơm ngon đã đời

Nếu các bạn cảm thấy ngán cơm có thể thử làm bánh đúc nóng để gia đình thưởng thức ngay tại nhà.

Mẹ đảm Hà thành chia sẻ cách làm bánh đúc nóng siêu hấp dẫn mà đơn giản, ai làm cũng thành công

Nếu bạn cảm thấy ngán cơm có thể tham khảo cách làm bánh đúc nóng để đổi vị. Bánh đúc nóng mềm tan, đậm đà nhân thịt ăn rất ngon.

Cuối tuần mát trời, thay đổi khẩu vị với món bánh đúc nóng tự làm

Cuối tuần, trời mát thế này, làm nồi bánh đúc thịt nóng ăn vừa ngon mà lại vừa nhàn. Cách làm bánh cực đơn giản, vụng mấy cũng làm được, chị em chỉ cần vào bếp khoảng 30 phút là xo...

Bánh đúc làng Dòng – Món quà quê đậm vị Đất Tổ

Đi dọc đất nước từ Bắc vào Nam, bánh đúc là món ăn đã quá quen thuộc với bất cứ người dân Việt nào, được biết đến là một món ăn trong thời khốn khó, bánh Đúc xuất hiện ở khắp các v...

4 loại bánh từ bột năng siêu dễ làm, chị em có thể trổ tài đãi chồng khi rỗi rãi

4 món bánh ngon từ bột năng này là những lựa chọn lý tưởng để lót dạ trong những ngày mát trời.

Bánh đúc và lời ru hời của tuổi thơ nơi phố cổ

Hôm nay nhà tôi làm cơm giỗ ngoại,mùa dịch bệnh Covid-19nên mọi thứ đơn sơ lắm. Tôi nhớ về ngoại, nhớ tuổi thơ với câu Quà đói bánh giò.