Ngày trở gió mẹ làm món đùi gà nướng mật ong thơm nức, ngon hết nấc
Với bí quyết làm món đùi gà nướng mật ong này các bà nội trợ sẽ có thêm một món ăn cho vào trong thực đơn của gia đình mình.
Nguyên liệu món đùi gà nướng mật ong
5 chiếc tỏi gà
2 củ hành khô
1 thìa cà phê bột tỏi hoặc tỏi băm
2 thìa mật ong
1 thìa dầu hào
1 chút tiêu trắng
1 thìa giấm
Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt nếu thích
Đùi gà nướng mật ong thơm ngon
Video đang HOT
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho đùi vào tô cùng với giấm và muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần cho thật sạch, thấm khô hoặc để ráo hết nước. Với hành khô bạn bóc vỏ rửa sạch rồi băm thật nhuyễn.
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy cho tỏi gà vào tô sạch rồi thêm muối, hạt nêm, tiêu trắng, dầu hào, mật ong, bột tỏi, hành tím băm nhuyễn và trộn đều sau đó ướp đùi gà khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị để đùi gà được thơm ngon hơn sau khi nướng.
Bước 3: Tiếp sau đó, bạn hãy cho toàn bộ đùi gà đã được tẩm ướp gia vị vào trong lò nướng 200 độ C, lót giấy bạc vào khay nướng rồi xếp đùi gà lên, cho vào lò nướng.
Bước 4: Bạn hãy nướng đùi gà trong thời gian khoảng 15 phút thì bạn lấy ra dùng cọ phết hỗn hợp nước ướp lên khắp đùi gà rồi lại cho vào nướng tiếp. Phụ thuộc vào đùi gà to hay nhỏ mà bạn căn chỉnh thời gian cho phù hợp nhé. Chúc bạn thành công với món đùi gà nướng mật ong thơm phức đậm đà này nhé!
Lưu ý: Khi nướng đùi gà bạn cỉ cần nhìn vào da gà nếu chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là có thể lấy ra thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn không nên nướng chín kỹ ăn sẽ kém dinh dưỡng.
Min Min
Công thức đùi gà nướng mật ong ngon "bá cháy", chồng con gắp không ngừng được đũa
Đùi gà nướng mật ong là món ngon cực kỳ dễ làm từ các nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà bếp.
Đùi gà nướng mật ong là món ngon siêu dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà bếp. Đây là món ngon thường được ăn kèm với cơm trắng. Đùi gà nướng mật ong sẽ sớm trở thành món ngon được yêu thích trong gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 8 đùi gà (1kg), rửa sạch
- 1 thìa canh hạt vừng rang
- 20g hành tươi, thái nhỏ
- 1/3 bát nước tương
- 1/4 bát mật ong
- 3 thìa canh rượu gạo
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh gừng băm nhỏ
- 1 thìa canh hạt vừng rang
- 1 thìa cà phê dầu mè
- Một ít hạt tiêu đen xay
Cách làm:
- Trộn đùi gà với nước tương, mật ong, rượu gạo, gừng, tỏi băm nhỏ để trong túi zip trong ít nhất 30 phút. Nếu để trong tủ lạnh, bạn có thể để 4 giờ để nước sốt ngấm vào thịt gà, để qua đêm càng tốt.
- Làm nóng lò trước ở mức nhiệt độ 240 độ C. Nướng gà trong vòng 20 phút. Chú ý, không xếp chồng đùi gà lên nhau. Bạn có thể lựa chọn nướng gà trực tiếp hoặc nướng gà giấy bạc.
- Quan sát gà nướng cho đến khi tất cả các miếng đùi đều được nướng chín tới, có mùi thơm hấp dẫn rồi lấy gà ra khay, đĩa và thưởng thức. Rắc thêm hạt vừng rang và hành tươi lên đùi gà.
Đùi gà nướng mật ong rất ngon khi được dùng nóng. Chúc các bạn thành công với món đùi gà nướng mật ong!
Theo Emdep
Bí quyết làm món đùi gà nướng mật ong thơm ngon và hấp dẫn Một trong số những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đó là món thịt gà. Đây là một món khá quen thuộc và gần gũi với đời sống hàng ngày. Đặc biệt đây là một loại thực phẩm hầu như không thể thiếu trong những dịp lễ tết, những buổi tiệc liên hoan. Thịt gà chế biến được rất nhiều món...