Ngày nghỉ cùng cả nhà thưởng thức món lá lốt cuốn thịt bò
Lá lốt cuốn thịt bò là một trong những món ăn hấp dẫn và quen thuộc trên đường phố Sài Gòn. Những ngày nghỉ cuối tuần , bạn hãy thực hiện món ngon này để cùng gia đình thưởng thức nhé.
1. Nguyên liệu:
- 70 lá lốt
- 500g thịt bò xay
- 50-100g mỡ gáy
- 3 tép tỏi lớn, 2 cây sả, 2 củ hành tím
- Bột nêm, một chút bột ngũ vị hương, đường, hạt tiêu
- Mỡ hành, lạc rang đập dập
- Dứa, tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường
- Rau sống như chuối xanh, dưa leo, khế, rau thơm.
2. Cách làm:
- Băm nhuyễn 3 tép tỏi với sả, hành tím. Lấy một nửa phi với dầu ăn cho vàng.
- Nửa còn lại ướp vào thịt bò xay và mỡ gáy (luộc chín, cắt sợi hoặc hạt lựu). Cho thêm vào thịt bột nêm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu.
Video đang HOT
- Cuộn thịt với lá lốt, xiên từng xâu, đem nướng trên bếp than hoặc rán qua rồi nướng bằng bếp ga, lật đều hai bên cho vàng là được.
- Pha mắm nêm: Dứa cắt hạt lựu, tỏi ớt thật nhiều, cho chút nước cốt chanh, một muỗng nhỏ đường trộn đều.
Chúc các bạn ngon miệng.
Cách làm Hamburger bò cực đơn giản chỉ trong 3 bước
Hamburger thơm ngon là món ăn nhanh khoái khẩu của rất nhiều người du nhập từ châu Âu. Cách làm món này thậm chí còn đơn giản hơn cả bánh mì kẹp truyền thống của Việt Nam nữa. Vậy bạn đã biết cách làm Hamburger chuẩn kiểu Mỹ cực đơn giản chưa?
Cùng PasGo Team tìm hiểu công thức làm món bánh Hamburger thơm ngon đúng điệu, chuẩn vị Âu thông qua bài viết dưới đây nhé! Chắc chắn bạn sẽ thành công với cách làm bánh Hamburger nhân thịt bò cực đơn giản chỉ với 3 bước này!
Chiếc bánh kẹp thịt thơm ngon, bổ dưỡng của người Mỹ
Nguyên liệu cho cách làm Hamburger nhân thịt bò:
(Cho 4 người ăn)
- Thịt bò xay: 300gr
- Bánh mì tròn bình thường hoặc vỏ bánh Hamburger (mua tại các siêu thị, tiệm bánh): 4 chiếc
- Bột chiên xù: 40gr
- Phô mai cắt lát: 4 - 8 lát( 1 bánh có thể cho 1 - 2 lát phô mai tùy sở thích)
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Trứng gà: 4 quả
- Xà lách: 4 lá
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt
Cách làm Hamburger nhân thịt bò:
Bước 1:
- Cho thịt bò, bột chiên xù, trứng gà vào bát to, trộn đều. Thêm 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường vào trộn tiếp, ướp trong 30 phút cho hỗn hợp thịt, trứng, bột ngấm đều gia vị.
Ướp thịt bò với các gia vị hết sức đơn giản
Bước 2:
Thịt bò băm được viên nén lại và rán chín tới để giữ được độ mềm, mọng nước
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa. Cà chua rửa sạch, thái khoanh nhỏ vừa ăn. Xà lách bỏ cuống, rửa sạch, tách từng lá một.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào tái rồi đổ ra để ráo dầu. Hành tây sau khi xào sẽ bớt cay nồng, dễ ăn hơn.
- Nặn hỗn hợp thịt bò thành bốn phần tròn, dẹt, có đường kính bằng với đường kính bánh mì đã chuẩn bị. Cho thịt bò vào chảo dầu nóng, chiên lửa nhỏ cho tới khi thịt chín, bên ngoài xém vàng là được.
Xếp các lớp thịt, rau, trứng, phomai và nhiều nguyên liệu khác để tạo thành chiếc bánh Hamburger
Bước 3:
- Cắt đôi bánh mì theo chiều ngang, đặt lá xà lách rồi đến một lát cà chua, hành tây, phô mai lên trên một nửa chiếc bánh. Đặt nhân thịt bò vào giữa, xếp các loại rau, phô mai như lúc nãy lên trên miếng thịt bò, cuối cùng đặt nửa bánh mì còn lại lên.
- Tiếp tục làm như vậy với phần nguyên liệu còn lại.
Lưu ý cho cách làm Humburger:
- Bạn có thể tăng giảm lượng rau và phô mai theo khẩu vị. Áp chảo bánh mì khiến bánh thơm ngon hơn.
- Chiên thêm trứng ốp để làm phần nhân nếu muốn bánh Hamburger thêm bổ dưỡng.
- Nên chọn thịt bò có mỡ để bánh có vị béo ngậy tự nhiên.
Như vậy, chiếc Hamburger bò đã hoàn thành rồi đó. Chiếc bánh tròn xinh vàng ươm với phần nhân thịt bùi bùi thơm ngọt bên trong, giòn rụm bên ngoài, một lát phô mai béo ngậy đang tan chảy nằm giữa những lá xà lách xanh mướt và khoanh cà chua đỏ au. Ăn cùng chút tương ớt cay cay, tương cà ngọt ngọt, một miếng Hamburger nho nhỏ cũng đủ "đánh gục" những cái dạ dày khó chiều nhất.
Sự kết hợp hoàn hảo của các nhóm chất dinh dưỡng
Hướng dẫn cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm chiều ! Hướng dẫn cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm chiều: Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn rất đưa cơm, cực kỳ đưa cơm, đó là món tôm bò viên sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia
Phong cách sao
18:14:28 11/03/2025
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn
Thời trang
18:09:42 11/03/2025
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?
Sức khỏe
18:04:05 11/03/2025
Loại rau được coi là 'nhà vô địch dinh dưỡng', ở Việt Nam cứ ra chợ là thấy
Thế giới
17:58:55 11/03/2025
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025
Trắc nghiệm
17:55:19 11/03/2025
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình
Hậu trường phim
17:50:31 11/03/2025
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?
Nhạc quốc tế
17:44:42 11/03/2025
Dân mạng soi được điểm thay đổi bất thường của Kim Sae Ron từ 2015, nghi dấu hiệu Kim Soo Hyun thao túng tâm lý
Sao châu á
17:41:44 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
Sao việt
16:49:19 11/03/2025