Ngày nghỉ cùng cả nhà thưởng thức món lá lốt cuốn thịt bò
Lá lốt cuốn thịt bò là một trong những món ăn hấp dẫn và quen thuộc trên đường phố Sài Gòn. Những ngày nghỉ cuối tuần , bạn hãy thực hiện món ngon này để cùng gia đình thưởng thức nhé.
1. Nguyên liệu:
- 70 lá lốt
- 500g thịt bò xay
- 50-100g mỡ gáy
- 3 tép tỏi lớn, 2 cây sả, 2 củ hành tím
- Bột nêm, một chút bột ngũ vị hương, đường, hạt tiêu
- Mỡ hành, lạc rang đập dập
- Dứa, tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường
- Rau sống như chuối xanh, dưa leo, khế, rau thơm.
2. Cách làm:
- Băm nhuyễn 3 tép tỏi với sả, hành tím. Lấy một nửa phi với dầu ăn cho vàng.
- Nửa còn lại ướp vào thịt bò xay và mỡ gáy (luộc chín, cắt sợi hoặc hạt lựu). Cho thêm vào thịt bột nêm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu.
Video đang HOT
- Cuộn thịt với lá lốt, xiên từng xâu, đem nướng trên bếp than hoặc rán qua rồi nướng bằng bếp ga, lật đều hai bên cho vàng là được.
- Pha mắm nêm: Dứa cắt hạt lựu, tỏi ớt thật nhiều, cho chút nước cốt chanh, một muỗng nhỏ đường trộn đều.
Chúc các bạn ngon miệng.
Cách làm Hamburger bò cực đơn giản chỉ trong 3 bước
Hamburger thơm ngon là món ăn nhanh khoái khẩu của rất nhiều người du nhập từ châu Âu. Cách làm món này thậm chí còn đơn giản hơn cả bánh mì kẹp truyền thống của Việt Nam nữa. Vậy bạn đã biết cách làm Hamburger chuẩn kiểu Mỹ cực đơn giản chưa?
Cùng PasGo Team tìm hiểu công thức làm món bánh Hamburger thơm ngon đúng điệu, chuẩn vị Âu thông qua bài viết dưới đây nhé! Chắc chắn bạn sẽ thành công với cách làm bánh Hamburger nhân thịt bò cực đơn giản chỉ với 3 bước này!
Chiếc bánh kẹp thịt thơm ngon, bổ dưỡng của người Mỹ
Nguyên liệu cho cách làm Hamburger nhân thịt bò:
(Cho 4 người ăn)
- Thịt bò xay: 300gr
- Bánh mì tròn bình thường hoặc vỏ bánh Hamburger (mua tại các siêu thị, tiệm bánh): 4 chiếc
- Bột chiên xù: 40gr
- Phô mai cắt lát: 4 - 8 lát( 1 bánh có thể cho 1 - 2 lát phô mai tùy sở thích)
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Trứng gà: 4 quả
- Xà lách: 4 lá
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt
Cách làm Hamburger nhân thịt bò:
Bước 1:
- Cho thịt bò, bột chiên xù, trứng gà vào bát to, trộn đều. Thêm 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường vào trộn tiếp, ướp trong 30 phút cho hỗn hợp thịt, trứng, bột ngấm đều gia vị.
Ướp thịt bò với các gia vị hết sức đơn giản
Bước 2:
Thịt bò băm được viên nén lại và rán chín tới để giữ được độ mềm, mọng nước
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa. Cà chua rửa sạch, thái khoanh nhỏ vừa ăn. Xà lách bỏ cuống, rửa sạch, tách từng lá một.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào tái rồi đổ ra để ráo dầu. Hành tây sau khi xào sẽ bớt cay nồng, dễ ăn hơn.
- Nặn hỗn hợp thịt bò thành bốn phần tròn, dẹt, có đường kính bằng với đường kính bánh mì đã chuẩn bị. Cho thịt bò vào chảo dầu nóng, chiên lửa nhỏ cho tới khi thịt chín, bên ngoài xém vàng là được.
Xếp các lớp thịt, rau, trứng, phomai và nhiều nguyên liệu khác để tạo thành chiếc bánh Hamburger
Bước 3:
- Cắt đôi bánh mì theo chiều ngang, đặt lá xà lách rồi đến một lát cà chua, hành tây, phô mai lên trên một nửa chiếc bánh. Đặt nhân thịt bò vào giữa, xếp các loại rau, phô mai như lúc nãy lên trên miếng thịt bò, cuối cùng đặt nửa bánh mì còn lại lên.
- Tiếp tục làm như vậy với phần nguyên liệu còn lại.
Lưu ý cho cách làm Humburger:
- Bạn có thể tăng giảm lượng rau và phô mai theo khẩu vị. Áp chảo bánh mì khiến bánh thơm ngon hơn.
- Chiên thêm trứng ốp để làm phần nhân nếu muốn bánh Hamburger thêm bổ dưỡng.
- Nên chọn thịt bò có mỡ để bánh có vị béo ngậy tự nhiên.
Như vậy, chiếc Hamburger bò đã hoàn thành rồi đó. Chiếc bánh tròn xinh vàng ươm với phần nhân thịt bùi bùi thơm ngọt bên trong, giòn rụm bên ngoài, một lát phô mai béo ngậy đang tan chảy nằm giữa những lá xà lách xanh mướt và khoanh cà chua đỏ au. Ăn cùng chút tương ớt cay cay, tương cà ngọt ngọt, một miếng Hamburger nho nhỏ cũng đủ "đánh gục" những cái dạ dày khó chiều nhất.
Sự kết hợp hoàn hảo của các nhóm chất dinh dưỡng
Hướng dẫn cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm chiều ! Hướng dẫn cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm chiều: Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn rất đưa cơm, cực kỳ đưa cơm, đó là món tôm bò viên sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ vứt nhầm 459 triệu đồng tiền mặt ra bãi rác chung cư
Netizen
18:33:31 06/03/2025
Các nhà sản xuất ô tô châu Âu bị cuốn vào cuộc chiến thương mại của Tổng thống Trump
Thế giới
18:18:28 06/03/2025
Vai diễn ám ảnh nhất của Quý Bình
Phim việt
17:51:28 06/03/2025
Lộ hình ảnh hiếm lúc Quý Bình chữa trị u não, nói 1 câu xót xa: "Tôi hết cơ hội rồi"
Sao việt
17:45:00 06/03/2025
Phong sát, thanh trừng mỹ nam Thơ Ngây, "Ngũ A Ca" tai tiếng nhất Cbiz và hơn chục ngôi sao vạ lây
Sao châu á
17:42:56 06/03/2025
Ái nữ nhà Công Vinh - Thủy Tiên từng được giấu mặt giờ ra sao: Chiều cao "ăn đứt" mẹ, trổ mã ở tuổi 12
Sao thể thao
17:21:25 06/03/2025
Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời
Lạ vui
16:36:19 06/03/2025
Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang
Hậu trường phim
16:24:25 06/03/2025
Ana de Armas thu hút nhiều ngôi sao Hollywood trong đó có Tom Cruise
Sao âu mỹ
16:01:06 06/03/2025