Ngao hấp trứng mềm ngon khó cưỡng

Phương Anh10:02 26/05/2020

Ngao hấp trứng vừa ngọt vừa mềm lại rất thơm ngon, đặc biệt cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích khi dùng với cơm trắng.

Với vị mềm ngọt đặc trưng, ngao thường được nấu canh, hấp sả ớt, xào me hoặc nướng… Tuy nhiên, món ngao hấp trứng là một biến tấu ngon miệng, dễ làm khác mà bạn có thể làm ngay nếu còn chưa biết ăn gì hôm nay nhé!

Ngao hấp trứng mềm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Ngao tươi: 1kg

- Trứng gà: 3 quả

- Rau mùi, gia vị

Cách làm ngao hấp trứng như sau:

Ngao tươi mua về ngâm nước ít nhất 2 tiếng, sơ chế sạch rồi cho vào nồi thêm nước luộc sôi cho ngao há miệng.

Video đang HOT

Trứng gà đập ra bát đánh tan, thêm vào trứng 1 thìa gia vị.

Với ngao chín, các bạn nhặt lấy phần ruột ngao, sơ chế sạch và cho phần thịt ngao vào bát to. Có thể bớt lại vài con ngao nguyên vỏ để trang trí cho đẹp.

Rau mùi nhặt rửa sạch thái nhỏ. Cho thịt ngao vào bát to, xếp phần ngao còn nguyên vỏ lên trên, rắc rau mùi thái nhỏ.

Trứng đã đánh tan, các bạn lọc qua rây cho mịn, sau đó cho vào bát ngao đã chuẩn bị.

Cho bát ngao hấp trứng vào hấp cách thủy trong khoảng 15 phút cho trứng chín mềm là được.

Ngao hấp trứng vừa mềm vừa ngọt, không dầu mỡ nên không gây ngán khi dùng.

Ngao và trứng đều rất thích hợp dùng trong nhưng ngày hè oi bức vì vừa giàu chất dinh dưỡng lại lạ miệng.

Chúc các bạn ngon miệng với món ngao hấp trứng bổ dưỡng này nhé!

Muốn làm gà xé chua ngọt ngon, luộc gà nhất định phải biết mẹo vặt này Nếu chán thịt gà kho hay xào, chị em có thể làm ngay món gà xé chua ngọt trong những ngày nắng nóng này. Thế nhưng để thịt gà thơm ngon, khi luộc chị em cần biết thêm một số mẹo. Nguyên liệu: - 1 con gà - 4 tép tỏi, 5 lát gừng, nửa củ hành tây, rau mùi, chanh - Gia...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà gia vị rau mùi nguyên liệu ngao hấp trứng ngao tươi cách làm ngao hấp trứng ngao hấp trứng mềm ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

13:00:32 06/03/2025

Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

06:06:27 06/03/2025

Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.