ngâm rau

Sai lầm khi rửa rau sống bằng nước muối

Để bảo vệ sức khỏe, nhiều người cho rằng, nên ngâm rau sống trong nước muối để làm sạch ký sinh trùng hoặc hóa chất bảo vệ thực vật. Thế nhưng, các chuyên gia cho rằng, biện pháp này không mang lại hiệu quả như mong muốn.

Cách làm gân bò ngâm rau tiến vua giòn sật, chua cay thanh mát giúp giải ngấy sau Tết

Món gân bò ngâm rau tiến vua có vị chua ngọt, cay của tỏi ớt, vị thanh mát của rau tiến vua và giòn sần sật từ gân bò sẽ giúp mâm cơm nhà bạn ngon miệng hơn.

Có nên ngâm rau bằng nước muối?

Lo lắng rau củ mua ngoài chợ về không đảm bảo sạch sẽ nên nhiều chị em có thói quen ngâm rau củ quả với nước muối để loại bỏ tạp chất. Vậy, việc ngâm rau củ bằng nước muối có hiệu ...

Loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, đem ngâm với bắp bò giòn sần sật ăn cực đã

Bắp bò ngâm rau tiến vua là một món ăn ngon, hấp dẫn với hương vị giòn giòn, chua chua ngọt ngọt, chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của mọi thực khách.

Chỉ rửa rau bằng nước lạnh là dại: Thả thêm 2 thứ này rau quả sạch hóa chất, không lo nguy hại sức khỏe

Khi rửa rau củ quả nếu bạn chỉ rửa bằng nước lạnh đơn thuần sẽ không loại bỏ được hàm lượng hóa chất dễ gây ảnh hưởng sức khỏe

Thói quen rửa rau nhiều người tưởng sạch lại làm rau bẩn hơn, thậm chí mất chất dinh dưỡng

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau quả đang là vấn đề nhức nhối, và là nỗi lo với mỗi người tiêu dùng bởi tác động về lâu về dài với cơ thể mà những loại thuốc bảo vệ thực vậ...

Dùng thứ này rửa rau và hoa quả thì bao nhiêu bụi bẩn hóa chất đều bị “đá bay” hết: Chị em mà chưa biết thì quá tiếc!

Thâm niên vào bếp đã tính bằng thập kỷ mà chị em chưa biết tận dụng bột baking soda để làm sạch rau củ và cả căn bếp thì là hơi tối cổ đó nha! Ngoài mắm, muối, hạt nêm,... thì bột ...

Làm thêm bước này sau khi rửa rau củ quả, nhiều người tin giúp diệt khuẩn siêu tốt nhưng chuyên gia lại lên tiếng bác bỏ!

Nhiều người cho rằng, rau củ quả không phải do mình tự trồng, hàng mua ngoài chợ không biết đường nào mà lần, bẩn sạch như thế nào mình không thể lường trước... nên cứ ngâm cho an ...

Chanh, giấm có thể loại bỏ hóa chất tồn dư trong rau củ?

Giấm và chanh có hiệu quả trong việc loại bỏ mùi hôi, tanh, liệu chúng có thể loại bỏ hóa chất trong rau củ?

Sai lầm khi ngâm rau củ trong nước muối

Rửa rau cần trải qua các bước nhất định để vừa đảm bảo sạch bụi bẩn, hóa chất song không làm mất đi vitamin tốt cho sức khỏe.

Xào rau đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm những bước này đảm bảo rau luôn xanh, giòn

Rau xào là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà, lại có chút giòn giòn, thơm nức. Thế nhưng, xào rau để được xanh và giòn lại không phải là việc đơn giản. Bởi rất n...

2 lỗi trầm trọng khi vệ sinh thực phẩm, vật dụng ăn uống mà mọi người hay mắc phải

Theo TS Từ Ngữ, thực phẩm và các dụng cụ ăn uống hàng ngày nếu không được vệ sinh đúng cách sẽ trở thành nơi vi khuẩn tích tụ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây lan bệnh tật, còn rửa rau s...

Mẹo giúp hạn chế mất vitamin khi nấu ăn

Vitamin rất tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp, tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách, vtamin rất dễ dàng mất đi trong quá trình nấu nướng.

Gợi ý thực đơn tuần mới bữa nào cũng ngon làm chồng con mê mệt

Nhìn những thực đơn ngon miệng này bảo sao chồng con chỉ thích về ăn cơm.

Chỉ một bí quyết nhỏ này loại bỏ sạch thuốc trừ sâu, món rau xanh mướt ai cũng thích

Khi bạn luộc rau nhớ làm theo công thức này giúp cho món rau luộc loại sạch độc tố, xanh mướt thơm ngon.

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại độc hại vô cùng

Rau là nguồn thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng có thể gây hại cho sức khỏe.

Thói quen rửa rau sai lầm khiến rước bệnh vào người

Những cách rửa rau dưới đây chỉ loại bỏ được bụi bẩn bám trên rau củ còn các thành phần hóa chất và thuốc trừ sâu chỉ mất đi khi nấu với nhiệt độ cao.

Dùng thứ có sẵn trong nhà bếp này “hô biến” rau héo thành tươi, nhiều chị em đã thử và thành công

Rau tươi sau khi mua về rất dễ bị héo trong thời tiết nắng nóng. Những mẹo nhỏ và đơn giải dưới đây có thể giúp chị em hồi sinh mớ rau héo trở thành tươi ngon như mới.

4 sai lầm khi rửa khiến rau mất chất nhạt vị, độc tố ngấm ngược trở lại

Thói quen rửa rau dưới đây khiến cho món rau của bạn kém ngon, không giữ nguyên giá trị vitamin ban đầu.

Sai lầm khi rửa rau sống nhiều người mắc

Ngâm rau sống trong nước muối quá lâu, sau khi rửa rau thường vẩy qua cho ráo rồi ăn ngay... là sai lầm của nhiều người.

Thấy rau héo đừng vứt đi, ngâm vào thứ nước nhà nào cũng có này và rau sẽ tươi trở lại như mới ngay lập tức

Cái hay ở đây là loại nước này bạn không phải tốn tiền mua, nhà nào cũng có, vậy mà chỉ vài phút thôi rau héo đã cải lão hoàn đồng ngay tắp lự.

4 thói quen rửa rau sai lầm ảnh hưởng đến sức khỏe mà người Việt mắc phải

Ngâm rau trong nước muối, rửa rau sau khi cắt,... là những sai lầm người Việt thường mắc phải khiến đồ ăn không đảm bảo an toàn, mất giá trị dinh dưỡng.

Đừng vội cho ngay muối khi xào rau và nếu thiếu bước này, rau sẽ nhanh nhũn, không xanh

Nếu không cho ngay muối vào khi mới xào rau thì phải cho vào thời điểm nào là điều chị em quan tâm.

Cơ sở ngâm rau muống bào với hóa chất màu xanh

Sau khi bào nhỏ, rau muống được cơ sở sản xuất ở Bà Rịa - Vũng Tàu ngâm vào hóa chất cho xanh, thấy bắt mắt rồi đưa ra chợ bán.

Ngâm rau củ bằng nước muối không tẩy được hóa chất

Ngâm nước muối tuy không có tác dụng giảm hóa chất trên rau, củ, quả nhưng lại diệt được vi khuẩn E.coli gây bệnh đi ngoài rất hay gặp.