nét văn hóa ẩm thực nhật

Độc nhất vô nhị củ cải bào của Nhật: bào mạnh thì ra vị cay mà bào nhẹ thì ra vị nhạt không biết đâu mà lần

Người ta nói, nếu bạn bào củ cải Nhật trong lúc đang điên tiết thì vị của nó sẽ cay xè xè đến chảy nước mắt luôn. Ngược lại nếu bào trong khi đang thần thanh khí sảng thì lại ra vị ngọt thanh nhàn nhạt. Thật là... chẳng biết đâu mà lần!

Ngày lạnh, rủ hội bạn đi ăn món vặt Nhật, Hàn giữa lòng Hà Nội

Tiết trời lạnh là thời điểm ăn gì cũng thấy ngon miệng. Ngoài món ăn vặt Việt Nam, bạn đã nghĩ sẽ mò mẫm đến đâu trải nghiệm ẩm thực Nhật, Hàn, Trung tại Hà Nội?

Khách quốc tế ấn tượng gì với văn hoá ẩm thực Việt Nam?

Tạp chí du lịch The Culture Trip nêu bật những nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ghi dấu trong lòng mỗi vị khách quốc tế từng ghé thăm đất nước.

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng

ThS. BS. Doãn Thị Tường Vi - Viện Dinh dưỡng Lâm sàng cho biết, tỷ lệ dinh dưỡng giữa các thời kỳ phát triển của bé có thể khác nhau, đặc biệt là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.

Ý nghĩa logo thương hiệu Phần 11: Converse

Logo thương hiệu của Converse chính là một trong những logo nổi tiếng nhất mọi thời đại. Với quá khứ huy hoàng của hãng, làm thế nào mà logo thương hiệu vẫn nổi tiếng hơn 100 năm?

Nhân “thiên thời” Sài Gòn mưa lạnh, không mau tìm ngay mấy món chiên xù nóng hổi này để làm ấm bụng đi nào

Hãy tham khảo những món chiên xù hấp dẫn dưới đây để nhâm nhi trong đêm mưa lạnh này nhé!

14 điều có thực trên thế giới, kỳ lạ đến khó tin, Việt Nam cũng góp mặt 1 điều lạ

Thế giới rộng lớn hàm chứa rất nhiều điều kỳ lạ mà chúng ta chưa biết. Trừ khi được tận mắt chứng kiến, nếu không chúng ta sẽ rất khó có thể tin được những điều đó thực sự tồn tại.

Lý Nhã Kỳ trẻ trung trong trang phục truyền thống Romania

Trong chuyến công tác lần này, Lý Nhã Kỳ dành nhiều thời gian để trải nghiệm nét văn hóa đặc trưng ở Romania.

Đắm mình trong hương vị ẩm thực Nhật tại Landmark 81

Cảm giác ngọt mát, tươi rói của hải sản cùng với một chút cay, chua, ngọt của nước chấm là những phong vị thực khách sẽ cảm nhận được khi ghé nhà hàng Sushi Kei Landmark 81.

Việc đơn giản lương cao dành cho người nhiều thời gian, thu nhập mỗi ngày 10 triệu

Xếp hàng thuê là nghề hiện đang được ưa chuộng, dành cho những ai có nhu cầu làm việc bán thời gian hoặc muốn kiếm thêm thu nhập.

Mùa hè nếu chưa biết trốn đi đâu, hãy đến Huế

Nếu mùa hè của bạn đang bế tắc ở thành phố nhiều khói bụi, hãy xách ba lô lên và giải khuây cho chính mình với chuyến đi đến Huế khám phá những nét văn hóa đặc thù nơi đây.

‘Đành giã từ nhau chợ nổi Cái Răng…’

"Đành giã từ nhau chợ nổi Cái Răng/ Cô Sáu cười nụ đồng tiền lúng liếng/ Anh Bảy tròng trành cưa ly rượu đế/ Giá mà ta treo bẹo được lòng nhau...", câu thơ của Huỳnh Kim từng bao p...

Văng tục – Cơn ác mộng không hồi kết của game thủ Việt

Trong số những chia sẻ của các game thủ Việt, có tới 35% số người cho biết, thứ dễ gây ức chế cho họ nhất trong game chính là văng tục chửi bậy

Bộ lạc kỳ lạ không có thói quen mặc quần áo

Giữa thế giới hiện đại nhưng ngày nay, một số bộ lạc vẫn còn giữ nguyên nếp sống như người nguyên thủy. Nằm trong rừng rậm Amazon, Yawalapiti, bộ lạc da đỏ sống tách biệt với bên n...

Thăm nhà sàn cổ trên 100 năm tuổi của vua săn voi Buôn Đôn

Nhà sàn cổ 130 năm tuổi độc đáo của vùng đất Buôn Đôn (Đắk Lắk) với chất liệu làm hoàn toàn bằng gỗ được thiết kế tinh xảo đậm chất Tây Nguyên. Trải qua thăng trầm của lịch sử, căn...

Hàng ngàn người đổ về lễ hội Chùa Bà Bình Dương

Tuy không nhiều lễ hội như những nơi khác nhưng tỉnh Bình Dương có nét văn hóa lễ hội rất đặc trưng như lễ hội chùa ông Bổn, lễ hội Kỳ Yên tại các đình thần, lễ hội đua thuyền truy...

Những món Nhật bình dân trên phố Sài Gòn

Sushi, sashimi hay các món nướng teriyaki mang đậm phong cách và hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật với mức giá bình dân được nhiều thực khách ưa thích.

Lẩu Nhật siêu rẻ tại Sushi&Que

Với mức giá 119.000 đồng/lẩu đủ cho 4 người ăn, hiện Sushi&Que là nơi phục vụ lẩu Nhật rẻ nhất nhì Sài Gòn. Tọa lạc tại khu vực ngã tư Thành Thái - Tô Hiến Thánh, Sushi&Que gây ấn ...

Kẹo lạc – món quà nhắc về quê hương

Kẹo lạc là một phần trong nét văn hóa người Việt, là thứ quà xuất hiện trong đời sống hằng ngày, và món quà ý nghĩa cho những vị khách phương xa.

Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố.

Hãy đến Hana ichirin để thưởng thức những miếng sashimi tươi ngon hay những miếng bò mềm ngọt để thấy rằng cuộc sống còn nhiều điều mà chúng ta cần phải khám phá.

Độc đáo nét văn hóa ẩm thực Sài thành.

Nghệ thuật ăn uống của người Sài Gòn thể hiện đầy đủ nét văn hóa ẩm thực của vùng ĐBSCL, tuy dân dã nhưng đòi hỏi đúng chất liệu, hương liệu, cùng chén nước chấm được pha chế hết s...

Hãi hùng những hình ảnh thẩm mỹ tại Hàn Quốc

Theo nhiều nguồn tư liệu, không nơi nào trên thế giới chứng kiến tốc độ phát triển của phẫu thuật thẩm mỹ lại thần tốc như Hàn Quốc. Ảnh: Ji Yeo.

Thưởng thức “thế giới Ramen” Ajisen

Trào lưu Ramen đã có mặt tại các nước phát triển từ nhiều năm, với sự xuất hiện của Ajisen Ramen tại VN sẽ làm phong phú thêm nền ẩm thực Nhật đang rất được ưa chuộng.

Các món tráng miệng hấp dẫn từ đậu nành Nhật

Từ lâu, đậu nành được xem là một trong những loại thực phẩm chức năng rất có ích cho sức khoẻ.

[Chế biến] – Sushi Nhật

Cực dễ và nhanh chóng, bạn có thể tạo ra một đĩa sushi đậm phong cách Nhật chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp.

Bánh bạch tuộc Takoyaki

Bánh bạch tuộc Takoyaki du nhập từ Nhật, tạo nên nét lạ lẫm cho ẩm thực đường phố Sài Gòn.

Đường hoa Nguyễn Huệ, văn hóa Tết của Sài Gòn

Từ 23 tháng Chạp, nhà vườn tập kết hoa ở bến Bạch Đằng sau đó đặt vào từng ô đã quy định sẵn trên đường Nguyễn Huệ. Người dân đến đây không chỉ để mua hoa mà còn ngắm, thưởng ngoạn...

Phiếm đàm: Lợi ích Tết ta từ ba góc nhìn

Những tranh cãi gần đây liên quan đến vấn đề Tết tây - Tết ta vẫn chưa có hồi kết với nhiều luồng ý kiến khác nhau. Tết ta càng đến gần thì những cuộc tranh cãi này càng trở nên sô...

Lẩu Nhật tại nhà hàng Kimono

Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang hương vị đậm đà, ấm nóng, phục vụ vào thứ 2, 4, 5 và chủ nhật hàng tuần.

Xẩm tàu điện – văn hóa một thời của đường phố Hà Thành

Hát xẩm là một loại hình nghệ thuật diễn xướng dân gian độc đáo có từ lâu đời tại các tỉnh miền Bắc với hai thể loại chính là Xẩm chợ và Xẩm cô đầu. Riêng tại Hà Nội còn có một dòn...

Du lịch Aloha vẻ đẹp chân thật của Hawaii.

Trong ngôn ngữ của người Hawaii, Aloha có rất nhiều nghĩa: lời chào, tình hữu nghị, lời cám ơn. Nhưng đặc biệt, Aloha còn mang hàm ý: Tôi yêu quý bạn.

Những hủ tục hãi hùng ở vùng rừng Nghệ An

Người Đan Lai (Nghệ An) có phong tục, sau khi đứa trẻ ra đời một ngày phải tắm nước lạnh, nếu chết hoặc bệnh thì đó là... ý trời.

“Chiến thuật” ẩm thực khi vào xứ Huế

Có lẽ mọi người thường nhắc đến Huế với các đền đài thành quách, những di tích gắn liền với một thời hoàng kim của các vương triều. Nhưng cũng có 1 điều thú vị đối với du khách mỗi...

[Chế biến]- Sushi Maki

Ẩm thực Nhật luôn khiến nhiều người "xiêu lòng" bởi các món ăn đầy nghệ thuật. Vào bếp lần này, bếp trưởng Lê Thanh Hoàng đã giới thiệu một thực đơn món Nhật đầy màu sắc và không k...

Khỏe, đẹp với món Nhật tại Wabi Sabi

Ẩm thực Nhật không chỉ nổi tiếng bởi nét đặc sắc, sự cầu kỳ trong việc chế biến món ăn mà còn có lợi cho sức khoẻ và vẻ đẹp. Nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật chế biến các món ăn sáng t...

CEO cùng SnowZ the Japanese – Thưởng thức ẩm thực Nhật

Cuộc sống hiện đại thật hối hả, đầy thử thách, và nhiều áp lực. Là người yêu cuộc sống, muốn đạt được nhiều thành công, CEO hạnh phúc khi thấy những thân yêu của mình được tận hưởn...

Cùng SnowZ chia sẻ ngọt ngào cho nửa thế giới

Hãy tận hưởng ngày 8/3 khó quên với SnowZ - The Japanese tại B58 Nguyễn Thị Định, Cầu giấy, Hà nội, để hoà điệu đầy đam mê của vị giác với sự tinh tế của ẩm thực Nhật. Bước chân và...

Người máy biết… xem bói

Chỉ cần trả 5 rupi (gần 2 nghìn VND), bạn đã có thể được dự đoán vận may tài lộc.Ấn Độ là một quốc gia có nhiều nét văn hóa kỳ lạ. Trong đó, "xem bói" bằng nhiều hình thức khác nha...

Thuyền Sashimi tại SumoBBQ

SumoBBQ giới thiệu đến thực khách chiếc du thuyền Sashimi như một lời chúc sum vầy vào dịp xuân về.

Rượu sa kê – nét độc đáo trong ẩm thực của người Nhật

Sa kê là loại rượu nổi tiếng của người Nhật, được xem là biểu tượng cho văn hóa ẩm thực của đất nước hoa anh đào, bên cạnh món sushi. Rượu sa kê vẫn được xem là một loại rượu gạo v...

Vị chua, cay trong ẩm thực của người Thái

Ẩm thực là một trong những nét văn hóa rất độc đáo của người Thái Lan. Trong quan niệm của mình, người dân xứ sở chùa Vàng xem bữa ăn là sự giao tiếp thân mật với mọi người trong c...

Trà quán văn hóa thưởng trà của người Việt

Đã từ lâu, trà trở thành một thú vui tao nhã của rất nhiều người Việt. Không bị lai tạp bởi trà đạo Nhật Bản hay trà pháp Trung Hoa, trà phong Việt Nam mang những nét tinh tế riêng...

Asahi Hot Pot – lẩu ấm ngày đông

Nhà hàng Asahi Hot Pot giới thiệu thực đơn mới cho mùa đông (từ ngày 25/10 đến hết ngày 31/12) gồm các món lẩu Nhật Bản truyền thống và các món salad, xiên nướng, tempura đậm phong...

“Nhậu” – nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn

Sài Gòn vẫn được mệnh danh là "Thành phố không ngủ". Bởi lẽ, từ sáng tinh mơ cho đến đêm khuya, âm thanh rộn rã của người mua, kẻ bán vẫn ồn ào, nhộn nhịp. Xứ sở giàu có này nổi ti...

Khám phá thế giới Sushi tại Kichi Kichi

Nhắc đến Nhật Bản ắt hẳn ai cũng nghĩ ngay đến núi Fuji, Kimono, hoa Anh Đào và Sushi món ăn biểu tượng cho ẩm thực Nhật. Xuất hiện từ thế kỉ thứ VIII, Sushi có mặt trong những bữa...

Truyền thuyết bánh Trung thu

Chỉ còn gần một tháng nữa thôi là tới rằm tháng Tám. Cùng với không khí nô nức đón rằm Trung thu tràn ngập khắp các ngả đường, ngõ phố là sự xuất hiện của vô số những loại bánh Tru...

Công phu món mì Udon

Những ai đã từng hay chưa từng biết qua món Mì Nhật Bản, hãy thử một lần đến với Udon 45 Restaurant, ắt hẳn bạn sẽ được thưởng thức mùi vị ngon miệng qua món Mì độc nhất vô nhị tại...

Món ăn thanh nhiệt mùa hè cùng ưu đãi hấp dẫn tại Wabi Sabi Vườn Nhật

Để làm dịu không khí của những ngày hè nóng nực, chúng ta muốn thưởng thức những món ăn thanh mát có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Người Nhật vốn nổi tiếng về chế độ ăn dinh dưỡn...

Nghệ thuật… cãi chồng

Làm thế nào để khi vợ chồng tranh cãi có văn hóa, có kỹ thuật an toàn, không đến mức phải giải quyết bằng vũ lực hay để xảy ra những hậu quả đáng tiếc.

Nhậu ‘mát’ ở Sài Gòn

Bây giờ nhiều người chọn quán nhậu phải có những em nhân viên phục vụ ăn mặc "mát mẻ", "gợi cảm" thì mới hài lòng. Nhà hàng X ở quận 10 chỉ đơn giản là một căn nhà khung thép rộng ...