nếp hương

Cách nấu xôi mặn dẻo ngon ngay tại nhà

Cách nấu xôi mặn dẻo ngon ngay tại nhà

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng

Những bông lúa non trắng muốt còn chưa kịp bung khỏi lớp vỏ bọc xanh rờn đang trở thành mặt hàng được săn lùng thời gian gần đây với giá từ 80-150.000 đồng/kg.

Dồi nếp hương thảo quả thơm lừng cả bản Thái

Để chế biến món dồi nếp, dân bản bao giờ cũng chọn đoạn nõn đuôi (còn được gọi là khấu đuôi) làm vỏ nhồi chứ không dùng ruột trường. Nõn đuôi có lớp mỡ béo bám sẽ giúp tăng thêm độ...

Thử sức với món gà không lối thoát đang gây sốt cộng đồng mạng

Giải mã món ăn không bằng một lần thử tận miệng. Chẳng cần phải tốn tiền hay đi đâu xa cũng có ngay món gà không lối thoát đang làm mưa làm gió trong cộng đồng mạng.

Bánh chưng đen Cao Bằng

Theo truyền thống của người dân tộc Tày, Cao Bằng, bánh chưng đen là sản vật không thể thiếu được trong ngày lễ, ,

Chè lam Hà Nội

Chè lam là một đặc sản dân dã của vùng đồng bằng sông Hồng, được tạo nên bởi các nguyên liệu nông sản rất gần gũi với đời sống của người nông dân như: Gạo nếp cái hoa vàng, nếp hươ...

Bài dự thi Nhớ thương mùi Tết: Mùi bánh in mỗi độ Tết về

Tết về, lẫn trong mùi bánh tét, bánh tổ, bánh nổ, bánh hộc, nhưng mùi bánh in vẫn lấn át thơm ngát cả nhà. Ngày xuân khách đến chơi nhà thưởng thức bánh in lấy tình lấy thảo, để cò...

Huyện Thăng Bình quyết tâm làm OCOP với 26 sản phẩm chủ lực

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang được triển khai đồng loạt trên địa bàn huyện Thăng Bình với sự vào cuộc của các ngành chức năng và chính quyền, người dân ở 22 xã, thị ...

Độc đáo xôi ngũ sắc Tú Lệ

"Ai chẳng biết Tú Lệ nếp hương! Xôi ngũ sắc thơm vờn vách núi..." - câu hát bổng trầm của sơn nữ Thái tuổi mười tám, đôi mươi như làm trong trẻo hơn không gian rừng núi những ngày ...

Rục rịch săn hàng “độc” đón Tết

Ngoài những món đặc sản miền núi như thịt gác bếp Tây Bắc của người Thái đen, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ), gạo nếp quýt, nếp hương (Sơn La), măng vầu, măng lưỡi lợn Tuyên Quang.....

Chè đậu ván ấm lòng ngày đông

Trong cái gió lạnh hun hút độ giữa đông của miền Trung, còn gì thích thú hơn khi được thưởng thức chén chè đậu ván thơm lựng, nóng hổi thoang thoảng mùi gừng ấm.