Nem cuốn rau củ thanh mát lạ miệng

P.V12:05 12/11/2021

Nem cuốn rau củ chứa nhiều vitamin giúp bạn thanh lọc cơ thể và bổ sung lượng nước cần thiết nhất. Với hương vị lạ miệng món nem cuốn này sẽ giúp cho các bạn thấy ngon và có thể ăn được nhiều hơn.

Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp và cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món nem cuốn rau củ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nem cuốn rau củ thanh mát lạ miệng

Nguyên liệu làm món nem cuốn rau củ thanh mát:

1 cuộn bánh tráng. quả ớt chuông đỏ.

1 củ cà rốt.

Măng củ tươi hoặc măng lá.

100g rau giá đỗ. cái bắp cải trắng.

100g miến.

1 muỗng canh dầu hào.

1 muỗng cà phê nước tương.

1 muỗng cà phê đường.

1 quả trứng gà lớn.

Muối và hạt tiêu.

Dầu ăn để chiên nem.

Cách làm món nem cuốn rau củ thanh mát:

Bước 1:

Ớt chuông đỏ các bạn thái sợi nhỏ rồi rửa sạch.Cà rốt, măng tươi, rau bắp cải các bạn làm tương tự như ớt chuông.Miến khô các bạn ngâm trong nước sôi nóng trong khoảng 2 phút thì vớt ra ngay rồi xả dưới vòi nước lạnh nhé.Sau đó, các bạn cắt vụn miến ra.Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan.Rau giá đỗ các bạn rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2:

Các bạn bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho thêm một chút xíu dầu thực vật vào làm nóng.Đợi đến khi dầu ăn sôi thì các bạn cho hỗn hợp rau củ gồm: rau cải bắp, cà rốt, ớt chuông đỏ, rau giá đỗ, măng tươi.Các bạn đảo đều rau lại với nhau cho đến khi chúng bắt đầu khá mềm.Tiếp đến, các bạn cho miến vào chảo rau.

Làm nóng dầu ăn cho rau củ vào xào

Video đang HOT

Bước 3:

Cho thêm các gia vị gồm: dầu hào, nước tương, đường, muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.Các bạn trộn thật đều lên rồi tắt bếp nhé. Để rau nguội tự nhiên.

Cho thêm nước tương vào

Bước 4:

Các bạn đặt một miếng bánh tráng ra đĩa, sau đó các bạn dùng một cái chổi nhỏ phết lên bánh một lớp trứng mỏng.Sau đó, các bạn cho một ít hỗn hợp rau củ vào trong và bắt đầu cuộn tròn vỏ bánh tráng lại.Các bạn thực hiện như khi chúng ta gói nem bình thường và làm tương tự như vậy cho đến khi hết nhân nhé.

Đặt miếng bánh tráng ra đĩa cho nhân rau củ vào cuộn tròn

Bước 5:

Các bạn cho dầu ăn vào một cái chảo và đun trên ngọn lửa lớn.Đợi đến khi dầu ăn sôi thì các bạn cho nem cuốn vào chiên vàng cả hai mặt.Khi dầu ăn sôi lớn thì các bạn chú ý hạ thấp nhiệt xuống nhé.

Chiên nem xong, các bạn vớt nem ra ngoài và đặt vào khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.Trình bày nem cuốn rau củ ra đĩa và ăn ngay khi nóng nhé.

Chiên nem

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm nem cuốn rau củ thanh mát

Nhắc đến món nem cuốn của người Việt thì người ta hay nhắc đến nem thịt trứng, nem hải sản, nem chả tôm,...Tuy nhiên, mình lại muốn giới thiệu đến các bạn cách làm món nem cuốn rau củ rất ngon và thanh mát.

Mặc dù nguyên liệu của món ăn này chủ yếu là rau nhưng với cách pha chế gia vị tỉ mỉ, kỹ càng thì mình tin nó sẽ không thua kém bất cứ loại nem nào khác. Không chỉ vậy, món nem cuốn rau củ còn chứa nhiều vitamin giúp bạn thanh lọc cơ thể và bổ sung lượng nước cần thiết nhất là trong mùa đông.Hãy cùng toinayangi.vn khám phá ngay cách làm nem cuốn rau củ thanh mát này nhé !

Nguyên liệu làm món nem cuốn rau củ cho 4-5 người ăn:

- 1 cuộn bánh tráng

- quả ớt chuông đỏ

- 1 củ cà rốt

- Măng củ tươi hoặc măng lá

- 100g rau giá đỗ

- cái bắp cải trắng

- 100g miến

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê nước tương

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 quả trứng gà lớn

- Muối và hạt tiêu

- Dầu ăn để chiên nem.

Cách làm món nem cuốn rau củ cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món nem cuốn rau củ.

- ớt chuông đỏ các bạn thái sợi nhỏ rồi rửa sạch.

- cà rốt, măng tươi, rau bắp cải các bạn làm tương tự như ớt chuông.

- Miến khô các bạn ngâm trong nước sôi nóng trong khoảng 2 phút thì vớt ra ngay rồi xả dưới vòi nước lạnh nhé.

- Sau đó, các bạn cắt vụn miến ra.

- Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan.

- Rau giá đỗ các bạn rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: các bước thực hiện món nem cuốn rau củ.

- Trước hết, các bạn bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho thêm một chút xíu dầu thực vật vào làm nóng.

- Đợi đến khi dầu ăn sôi thì các bạn cho hỗn hợp rau củ gồm: rau cải bắp, cà rốt, ớt chuông đỏ, rau giá đỗ, măng tươi.

- Các bạn đảo đều rau lại với nhau cho đến khi chúng bắt đầu khá mềm.

- Tiếp đến, các bạn cho miến vào chảo rau.

- Rồi cho thêm các gia vị gồm: dầu hào, nước tương, đường, muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

- Các bạn trộn thật đều lên rồi tắt bếp nhé. Để rau nguội tự nhiên.

- Bước tiếp theo, chúng ta sẽ bắt đầu gói nem.

- Các bạn đặt một miếng bánh tráng ra đĩa, sau đó các bạn dùng một cái chổi nhỏ phết lên bánh một lớp trứng mỏng.

- Sau đó, các bạn cho một ít hỗn hợp rau củ vào trong và bắt đầu cuộn tròn vỏ bánh tráng lại.

- Các bạn thực hiện như khi chúng ta gói nem bình thường và làm tương tự như vậy cho đến khi hết nhân nhé.

- Bước cuối cùng, các bạn cho dầu ăn vào một cái chảo và đun trên ngọn lửa lớn.

- Đợi đến khi dầu ăn sôi thì các bạn cho nem cuốn vào chiên vàng cả hai mặt.

- Khi dầu ăn sôi lớn thì các bạn chú ý hạ thấp nhiệt xuống nhé.

- Chiên nem xong, các bạn vớt nem ra ngoài và đặt vào khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.

- Trình bày nem cuốn rau củ ra đĩa và ăn ngay khi nóng nhé.

Lưu ý khi làm món nem cuốn rau củ:

- Hỗn hợp rau củ trên các bạn có thể thêm hoặc thay thế bằng loại rau mà mình ưa thích.

- Riêng với ớt chuông đỏ, đây là loại ớt mà không phải ai cũng ăn được bởi chúng có mùi khá hăng và hơi khó ăn. Tuy nhiên, các bạn có thể khắc phục việc này bằng một mẹo sau: sau khi thái ớt chuông xong, các bạn ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi lại ngâm tiếp vào hỗn hợp giấm đường thêm 10 phút nữa. Như vậy, mùi hăng của ớt sẽ hoàn toàn biến mất.

- Để nem có màu vàng đẹp, giòn và không bị thấm dầu thì các bạn nên cho thật nhiều dầu ăn khi chiên nem nhé.

Món nem cuốn rau củ tuy không quá độc đáo nhưng với hương vị lạ miệng nó sẽ giúp cho các bạn thấy ngon và có thể ăn được nhiều hơn. Hi vọng rằng, với công thức nấu ăn mình chia sẻ với các bạn trên đây sẽ giúp ích cho các bà mẹ trong công việc nấu nướng thường ngày.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món nem cuốn rau củ thanh má t này nhé!

Bánh xèo Nhật Bản ngon lạ miệng ngay tại nhà Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki món ăn không thể bỏ qua bởi sự hấp dẫn của bánh. Bánh gần giống với bánh xèo Việt Nam nhưng đa dạng hơn với trứng gà, mực, bạch tuộc và bắp cải rồi nướng. Bánh xèo Nhật Bản ngon lạ miệng Nguyên liệu làm món bánh xèo Nhật Bản ngon đúng điệu: Bột mì: 100g. Bắp cải...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.