nem chua miền bắc

Cách làm nem chua rán tại nhà siêu ngon, không lo vệ sinh an toàn thực phẩm

Nem chua rán là món ăn vặt nổi tiếng ai cũng đã từng ăn qua. Nem chua là đặc sản Thanh Hóa được làm từ thịt lợn lên men sống, đây cũng là một món ăn rất là ngon và hầu như bất kỳ ai cũng đều thưởng thức qua món ăn này và hầu như ai cũng...

Mách bạn cách làm nem chua rán tại nhà đơn giản, tuyệt ngon cho mùa đông này!

Mách bạn cách làm nem chua rán tại nhà đơn giản, tuyệt ngon cho mùa đông này!

Bánh cuốn Tây Sơn

Bánh cuốn Tây Sơn là một món ăn nổi tiếng (ảnh), đến Tây Sơn, gần như ai cũng được chào mời, bánh cuốn nhé? Đã ăn bánh cuốn Tây Sơn bao giờ chưa? Hầu hết du khách khi nghe gọi mời ...

Nem chua Đại Từ

Nhắc đến nem chua, nhiều người chỉ thường nghĩ đến Thanh Hóa hay nem chua làng Vẽ (Hà Nội), Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc),

Cách làm nem chua – món ăn đặc sản của vùng quê Xứ Thanh

Để làm được món nem chua ngon thì trong cách làm nem chua nguyên liệu để làm ra sản phẩm cũng phải là những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Nức lòng bánh canh bột gạo Ninh Hòa

Xa nhà, nhiều khi tự hỏi, hổng hiểu tại sao cái thị trấn (giờ lên thị xã) nhỏ xíu xiu mà có quá trời món ăn ngon và rẻ.

Những món ngon không nên bỏ qua khi đến Thái Nguyên

Thái Nguyên là vùng đất nổi tiếng khắp cả nước với những món ngon vô cùng dân dã như trà mạn, bánh chưng, măng đắng, trám đen, nem chua, đậu phụ...

Đi khắp ba miền thưởng thức món nem

Với những ai đam mê ẩm thực thì món nem luôn là món được yêu thích. Với nguyên liệu chính là thịt và da heo tẩm ướp gia vị, mỗi vùng miền đều có cách biến tấu khác nhau với món nem...

Tự làm nem chua Thanh Hóa ngon không cưỡng nổi!

Cách làmnem chua Thanh Hóacực ngon:

8 món ngon Nha Trang nhất định phải ăn trước khi trở về

Nếu chưa trải nghiệm đủ bún chả cá, nem nướng, bò nướng... thì chuyến đi tới thành phố biển của bạn sẽ chưa thể trọn vẹn.

Nem chua rán – đặc sản đường phố ngon rẻ của Hà Nội

Nem chua rán là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô vì hương vị thơm ngon và giá thành rẻ. Món này hợp với những buổi tụ tập nhóm sau giờ học, làm việc mệt mỏi.

Thưởng thức các món nem nổi tiếng trải dọc Bắc Nam

Mang chung một tên gọi, nhưng các món nem Phùng, nem lụi, tré hay nem nướng Ninh Hòa lại mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác thú vị riêng.

Những món ăn Việt ngon miệng nhưng tiềm ẩn nguy hiểm

Không thể phủ nhận sự phong phú, đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

15 món ngon đường phố Việt Nam có giá dưới 10.000 đồng

Từ lâu, quà vặt đường phố đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực.

Bắc Ninh: 27 sản phẩm được tiêu chuẩn hóa theo chương trình OCOP

UBND tỉnh Bắc Ninh vừa phê duyệt 27 sản phẩm được lựa chọn thực hiện và tiêu chuẩn hóa theo Kế hoạch triển khai Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm giai đoạn 2019 - ...

Sán ‘lúc nhúc’ đầy người vì những món ăn cả triệu người Việt ‘nghiện’ mê mẩn

Theo một khảo sát của Viện Sốt rét Ký sinh trung Côn trùng Trung ương, có đến 3/4 dân số Việt Nam nhiễm các loại giun sán, trong đó có sán xơ mít, sán dải lợn, sán dải bò...

Tự hào phong vị quê Thanh

Thanh Hóa không chỉ là miền đất địa linh nhân kiệt mà còn nổi tiếng là một vùng văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc.

Ngoài thịt lợn, nhiều loại thực phẩm cũng có nguy cơ sán tiềm ẩn

Nem chua, gỏi cá, sushi, rau sống, ốc hay ngao đều là những loại thực phẩm có thể chứa giun, sán.

Những món ăn chứa ‘cả ổ’ giun sán, nhiều người Việt nghiện ăn hàng ngày

Những món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt lại là thủ phạm khiến cơ thể bạn bị nhiễm giun sán, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí có thể mất mạng.

Thực đơn mâm cơm mặn đãi gia đình sum họp rằm tháng 7

Ngoài mâm cúng chay lễ gia tiên rằm tháng 7, bà nội trợ có thể sáng tạo khi nấu bữa cơm mặn phục vụ gia đình mùa Vu Lan. Sau đây là gợi ý cho nàng dâu đảm các món có thể lên mâm.

Nữ du học sinh Việt bị bắt vì đem nem chua mắc dịch tả châu Phi vào Nhật

Một nữ du học sinh Việt vừa bị bắt ở Nhật Bản do đem theo 360 quả trứng vịt và 10 kg thịt heo vào nước này, trong đó có một phần được xác định mắc virus dịch tả heo châu Phi.

Nhăn mặt, bịt mũi ăn thử đặc sản bún cua thối của phố núi Pleiku

Mới nghe tên đã nhăn mặt lắc đầu, món bún cua thối của thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai là một thử thách lớn đối với bất cứ du khách nào ghé qua.

Điểm danh những món ngon khiến MXH “đứng ngồi không yên” tuần qua vì quá ngưỡng mộ

Những cảm xúc tuyệt vời vì chinh phục thành công một món ăn. Tình yêu vô bờ bến mà nhà mình dành cho nhau hay niềm hạnh phúc khi đẹp lên mỗi ngày nhờ thực đơn ăn kiêng hoàn hảo.

Công thức nem chua vừa ngon ‘bá cháy’ lại an toàn, làm ngay thôi

Nếu thèm nem chua thì bạn có thể áp dụng công thức này làm tại nhà sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Giữa phố đi bộ Nguyễn Huệ “đắt đỏ” có một hàng bánh mì chảo lụp xụp giá cực rẻ, cứ càng muộn là càng đông

Chỉ duy nhất 1 cái bếp gas, 1 chiếc chảo lớn và đôi ba cái ghế nhựa, ấy thế mà hàng bánh mì chảo này mỗi đêm lại trở thành điểm tụ tập của không ít người Sài Gòn.

Bắc Kạn nổi tiếng với đặc sản gì mang đậm bản sắc dân tộc?

Đến với Bắc Kạn, du khách không những có cơ hội tham quan khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức các loại đặc sản mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc nơi đây.

Top 5 “cực phẩm siêu ngon” mùa hè không thử đảm bảo tiếc hùi hụi cho xem!

Mùa hè nắng nóng đến mấy thì nhu cầu ăn uống cũng vẫn còn đấy, phải không nào? Và năm nay, bạn dứt khoát không thể bỏ qua những cực phẩm món ăn hot hit đang được giới trẻ săn lùng ...

Ăn sáng ở Sài Gòn mà chán bánh mì patê, đã có ngay 7 loại bánh mì “tréo ngoe” khác tới cứu đói cho bạn

Vốn là nơi giao thoa của nhiều luồng văn hóa ẩm thực, Sài Gòn luôn là nơi sản sinh ra những sự kết hợp món ăn nghe thì có vẻ tréo ngoe nhưng khi cầm trên tay rồi thì thấy chẳng có ...

Cô gái Quảng Nam khoe cách làm nem chua đúng vị quê hương

Sau những lần làm nem chua thất bại vì chọn thịt chưa đúng chuẩn, nem bị nhão, không đúng vị, chị Hạnh (TP.HCM) cũng tự làm được món nem chuẩn vị quê mình.

Ẩm thực Việt Nam bao giờ mới hết “phong ba”, khi mà một chữ nem cũng dùng để gọi nhiều món thế này?

Nhắc đến nem, hẳn sẽ lại sinh ra hiện tượng chín người mười ý khi mà mỗi vùng, mỗi miền lại có những món có cùng cái tên này.

5 món ngon nên thử ở Chiang Mai, Thái Lan

Không chỉ chiêu đãi du khách với nét đẹp hoang sơ mà cổ kính, Chiang Mai còn khiến du khách trở lại lần nữa để thưởng thức những món ngon đặc trưng.

Gần 800 kg nem, chả heo không kiểm dịch từ Hà Nội theo xe khách vào đến tận TP HCM

TP HCM vừa ngăn chặn được một lô nem, chả không có giấy chứng nhận kiểm dịch từ Hà Nội, địa phương đang có dịch tả heo châu Phi

Tiết canh và những món ăn cần cẩn trọng vì dễ lây nhiễm sán

Sán lợn và các bệnh liên quan đến sán phổ biến ở những nước ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ La Tinh. Nguyên nhân chính tới từ thói quen ăn uống những loại thực phẩm chưa nấu chín.

Uống rượu khi ăn tiết canh có diệt được sán lợn?

Nhiều người cho rằng khi ăn tiết canh hay các thực phẩm tái như nem chua, rau sống... chỉ cần uống rượu sẽ diệt hết ấu trùng sán lợn hay các vi khuẩn.

Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán

Thịt sống, tiết canh, nem chua, thịt bò tái, rau sống là những món ăn có nguy cơ cao nhiễm sán.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản chống ngán sau Tết

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn ngon mỗi ngày, nhất là sau mỗi dịp Tết Nguyên đán, thì món này được nhiều người ưa thích vì chống ngán rất hiệu quả. Dưới đây là cách làm bánh tr...

Cách làm nem chua đãi cả nhà dịp Tết

Bạn đang lên danh sách những món ăn cho dịp nghỉ Tết Nguyên đán sắp tới, nào là món mua quán quen, nào là món nhà làm thì có thể thêm nem chua vào thành phần: Những món tự làm.

Dạo một vòng quanh MXH xem mâm cúng ông Công ông Táo của các mẹ đảm đang khéo léo

Năm nay ngày 23 tháng Chạp tức Tết ông Công ông Táo rơi vào đúng ngày thứ Hai đầu tuần nên không ít mẹ đã làm mâm cúng sớm từ Chủ Nhật hoặc thậm chí thứ Bảy!

Tự làm nem chua tại nhà tuyệt ngon để nhâm nhi ngày Tết

Thay vì mua nem chua ngoài hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chị em hãy làm tại nhà để gia đình thưởng thức nhé!

Cơ sở nem làm hơn 1.000 chiếc mỗi ngày dịp gần Tết

Ngày thường gia đình ông Vinh làm khoảng 700 chiếc nem, còn giáp Tết số lượng tăng lên 1.200 chiếc.

Gỏi tré – món ăn vặt xế chiều yêu thích của giới văn phòng Sài Gòn

Người miền Trung thường chỉ chấm tré với tương ớt là đủ mồi nhậu nhưng ở Sài Gòn, người bán biến tấu thành món gỏi hợp khẩu vị nhiều người.

Thính đâu chỉ là chiêu trò “đưa đẩy”, thính còn làm nên biết bao nhiêu món ngon đây này

Trong ẩm thực Việt cũng có "thả thính" đấy, nhưng "thả thính" này không làm con tim tan nát mà làm ra bao món ăn ấm lòng.

Mách bạn những bí quyết sắm tết vừa tiết kiệm lại hiệu quả nhất

Hãy tham khảo bài viết dưới đây, có thể bạn sẽ tìm ra được cách để tiết kiệm tiền trong khoảng thời gian mua đồ sắm tết mệt mỏi này nhé.

Thu nhập giáo viên: Nghề tay trái nuôi nghề tay phải

Chưa có một khảo sát chính thức thống kê số lượng giáo viên đang phải làm thêm nghề tay trái để trang trải cuộc sống. Nhưng đã có vài trăm lượt bình luận tích cực chia sẻ về công v...

Điểm danh món ăn hot trong tuần qua và công thức số 1 ai cũng sẽ làm được ngay!

Những món ăn ngon luôn khiến chị em không tiếc lời khen ngợi.

Đi dọc khắp ba miền, thưởng thức những món nem danh tiếng làm thực khách ngất ngây

Cũng đều gọi là nem nhưng khắp ba miền sẽ có những kiểu thưởng thức khác nhau và hương vị hoàn toàn riêng biệt.

Không thể tin nổi món ăn nhận được like share nhiều nhất trên MXH lại là món ai cũng có thể tự làm ở nhà!

Điểm danh 6 món ăn cực hot trong tuần được chị em cực kỳ yêu thích.

Ở Sài Gòn mà lỡ thèm những món ăn chơi Hà Nội thì nên đến đâu để “gửi gắm nỗi lòng”?

Nếu là một con nghiện các món ăn chơi Hà Nội thì đừng bỏ qua những địa chỉ hấp dẫn này nhé!

Khoe mâm cơm chỉ rặt những món nhậu khiến chị em nhao nhao phản đối, cô vợ chỉ tủm tỉm bật mí điều thú vị

Mâm cơm của hai vợ chồng trẻ rặt những món để ăn nhậu như trứng lộn, nem chua, mực hấp và còn cả 4 lon bia khiến chị em choáng váng. Thế nhưng, cô vợ lại bật mí điều thú vị khiến c...

Ba bệnh ký sinh trùng đáng sợ gia tăng trở lại ở Việt Nam

Thói quen ăn các món không được nấu chín như gỏi, nem chua, tiết canh của người Việt luôn tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh ký sinh trùng.