nấu xôi xéo dẻo

Những hàng xôi xéo “ngon quên lối về” ở Hà Nội

Là món ăn bình dân có giá rất rẻ từ 10.000 đồng, xôi xéo ngày nay vẫn là món ăn sáng truyền thống nức tiếng đất Hà Thành.

Món ngon Hà Nội: Những thúng xôi thơm phức ấm lòng giữa ngày Hà Nội mưa phùn gió lạnh

Tuổi thơ của teen Hà thành thường gắn liền với hình ảnh của những gánh xôi đủ màu sắc nghi ngút khói cùng tiếng rao đều đều ngoài phố.

Xôi sắn: Món ăn ngỡ lạ mà hóa thân quen

Ở Hà Nội có đủ các loạixôivô cùng đa dạng và phong phú, trong đó có thể kể đến như xôi xéo, xôi thịt, xôi rán, xôi sườn... nhưng nhiều người vẫn cứ vấn vương nhớ thương hương vị bù...

Mách bạn 5 quán xôi ngon nức tiếng ở Hà Nội

Vào ngày thời tiết se lạnh của miền Bắc, xôi luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn. Bên cạnh những loại xôi gói lá truyền thống như xôi lạc, xôi xéo, xôi vừng dừa,... thì xôi nó...

Hướng dẫn cách nấu xôi vò miền Nam ăn hoài không chán

Hạt xôi dẻo thơm mùi đậu xanh, nước cốt dừa hòa quyện hòa hảo cùng nhiều nguyên liệu khác đã tạo nên món xôi vò miền Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này qua bài viết sa...

Chuyên gia bật mí 6 “chiêu” nấu xôi ngon tuyệt

Xôi là món ăn thường có mặt trong mâm cỗ người Việt vào mỗi dịp lễ, Tết. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn nấu xôi bất bại.

Cách làm xôi chiên giòn thơm ngon bất bại ngay tại nhà

Xôi chiên giòn với lớp vỏ giòn tan, vị bùi bùi, béo ngậy tạo ấn tượng sâu sắc với các thực khách. Hãy cùng tìm hiểu cách làm xôi chiên giòn qua bài viết sau nhé.

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi “trên cứng, dưới nát”: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây!

Để nấu xôi thật ngon, chị em đừng quên dắt túi những tips nhỏ mà có võ này.

Bí quyết làm xôi xéo cực ngon

Xôi xéo là một món ăn sáng quen thuộc của người dân miền Bắc nói chung và của người dân sống ở Hà Nội nói riêng.

4 món xôi dễ chế biến

Xôi gánh thơm bùi, xôi mít ngọt béo, xôi mặn đậm đà... có thể tự chế biến ở nhà.

Xôi Phú Thượng – quà Hà Thành thơm dẻo, ấm lòng ngày đông

Trong ngày đông giá rét, được cầm trên tay nắm xôi Phú Thượng bạn sẽ cảm thấy tan đi cái lạnh quanh mình.

Sự biến tấu của các món ăn dân dã

Bún riêu ăn kèm giò tai, đậu phụ, tiết luộc; bún đậu mắm tôm ăn kèm lòng, dồi rán, chả cốm là những biến tấu lạ miệng nhưng vẫn được lòng thực khách.

Nâng tầm đặc sản xôi Phú Thượng

Phường Phú Thượng (quận Tây Hồ) có nghề làm xôi truyền thống. Trải qua nhiều thế kỷ, người dân nơi đây đã nâng tầm đặc sản này lên một tầm cao mới, phù hợp với yêu cầu của thị trườ...

Hướng dẫn cách đồ xôi ngon, thơm vàng

Đồ xôi không phải việc phức tạp nhưng để đồ được nồi xôi ngon như ý, thơm nồng hương vị gạo nếp, mềm dẻo tớitừng hạt xôi mà không bị nhão thì lại là việc đòi hỏi sự khéo tay của ng...

Cách làm xôi xéo mỡ hành thơm ngon

Xôi xéo là món ăn thường nhật của nhiều người Việt vào mỗi sáng vì không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn rất ngon và rẻ, không những vậy cách làm món xôi này cũng khá đơn giản.

Nấu xôi sườn đừng quên cho thêm loại củ này, vị ngon tăng lên bội phần

Vào mùa lạnh, còn gì tuyệt bằng khi tự tay nấu và thưởng thức bát xôi nóng hổi, ngon lành như thế này.

Kỹ nghệ gói xôi nhanh như “chớp” giúp bà chủ Hà Nội bán cả tạ gạo mỗi ngày

Quán xôi gần 30 tuổi ở vỉa hè Hà Nội khiến thực khách tròn mắt ngạc nhiên bởi màn chốt đơn và gói xôi nhanh như chớp của chủ quán.

9X mách cách làm xôi sắn lá cẩm rưới đẫm mỡ hành thơm nức, nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Mùa đông lạnh mà được thưởng thức bát xôi sắn lá cẩm tím vừa nóng hổi lại đẹp mắt này thì còn gì bằng.

Lên hẳn truyền hình Hàn Quốc, hàng xôi xéo nổi tiếng Hà Nội tiếp tục gây sốt với màn gói xôi “nhanh hơn cả máy”

Không chỉ nổi tiếng vì xôi ngon, hàng xôi xéo này còn gây ấn tượng bởi tốc độ gói xôi thần tốc của cô chủ.

Xôi gà thơm ngon lạ miệng cho ngày se lạnh

Xôi gà sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cả nhà trong những ngày thời tiết se lạnh đấy bạn nhé.

Cách đồ xôi ngon chuẩn ngoài tiệm

Là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình người Việt, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách đồ xôi ngon, thơm và dẻo như ở ngoài tiệm.

10 món ăn nhẹ đường phố ngon nhất ở Hà Nội được báo Tây ca ngợi

Hà Nội là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực đường phố. Những món ăn có giá thành không cao nhưng hương vị tạo nên sự khác biệt gây ấn tượng mạnh với du khách thập phương.

Top 3 tiệm xôi không thể bỏ qua ở Sài Gòn

Bên cạnh bánh mì, cơm tấm hay hủ tiếu thì xôi là món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Dưới đây là 3 tiệm xôi hấp dẫn và đắt khách không thể bỏ qua ở Sài Gòn.

Bánh Trung thu 2020: Thoát ế nhờ các loại nhân… chẳng giống ai

Tưởng như ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 sẽ khiến thị trường bánh Trung thu năm nay rơi vào cảnh đìu hiu. Tuy nhiên, thực tế lại tươi sáng hơn...

Hương vị xôi miền Bắc ở TP.HCM

TP.HCM có đủ món ăn từ nhiều vùng miền, quốc gia. Bạn có thể ghé những tiệm xôi mang hương vị Bắc dưới đây để trải nghiệm sự đa dạng ẩm thực ở thành phố không ngủ.

Chúng tôi mời người phụ nữ làng nghề xôi Phú Thượng ăn thử bánh trung thu nhân… xôi xéo và kết quả thật bất ngờ

Là một người bán xôi xéo có thâm nhiên hơn 30 năm, cô Khá đã có những nhận xét rất thật khi được thử chiếc bánh Trung thu nhân xôi xéo.

Xôi xéo Hà Nội

Chẳng biết ai là người đầu tiên nghĩ ra món xôi xéo. Nhưng chắc chắn nó phải là đặc sản lâu đời của cư dân lúa nước.

Ngỡ ngàng trước biến tấu bất ngờ của các loại nhân bánh Trung thu

Nhiều biến tấu bất ngờ tới từ vị nhân bánh Trung thu năm nay có thể khiến bạn được phen đổ mồ hôi hột để lựa chọn đấy.

5 món xôi ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất dinh dưỡng cho ngày làm việc đầy năng lượng

Sao không tiếp thêm năng lượng ngày mới với những món xôi cực phẩm này cho bữa sáng?

Nhớ cha

Con biết rằng, mẹ yêu con bằng những cái ôm, cha yêu con bằng bờ vai vững chãi. Nhưng ngày bé con đâu hiểu cha đang dạy con nên người.

Dẻo thơm xôi kẻ gạ

Làng Gạ có nghề thổi xôi từ bao giờ đến nay không ai còn nhớ (có người bảo gần trăm năm, có người lại bảo vài trăm năm). Chỉ biết gần như trong làng ai cũng có thể nấu xôi, làm bán...

Hướng dẫn làm xôi xéo tại nhà

Xôi xéo một món ăn thân thuộc với bữa sáng của người dân Hà Nội, gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều lứa học sinh.

Xôi tôm càng và 3 kiểu xôi ngon hút tín đồ sành ăn

Xôi ngũ sắc, xôi tôm càng... đều là các kiểu xôi có cách trình bày cuốn hút và sự tinh tế trong hương vị. Đây cũng là những món ngon, bổ dưỡng khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Hội chị em ở nhà mùa dịch bắt đầu sống ảo ngày càng chuyên nghiệp nhờ thủ tục “cúng phây”, nhìn cách bày biện chẳng khác gì trong nhà hàng

Thủ tục cúng phây này vốn đã tồn tại kể từ khi mạng xã hội ra đời nhưng chắc là chưa khi nào máy chủ lại quá tải với những bức ảnh đồ ăn hay set up đẹp long lanh như thời gian nghỉ...

Tóc Tiên chia sẻ bí quyết giảm cân mới, ăn thả phanh trong 8 tiếng vẫn xuống ký vùn vụt

Phương pháp ăn kiêng thần thánh dành cho hội chị em thèm ăn cả thế giới chính là đây.

Xôi Kẻ Gạ

Làng Gạ có gốc cây đề/ Có sông tắm mát, có nghề thổi xôi... Chẳng biết từ khi nào, câu ca dao trên đã đi vào tâm khảm của nhiều thế hệ người Hà Nội.

Cách làm hành phi đơn giản lại thơm ngon, giòn tan béo ngậy

Hành phi là một gia vị quan trọng, giúp gia tăng hương vị của nhiều món ăn. Dưới đây là cách làm hành phi đơn giản lại thơm ngon, giòn tan béo ngậy.

Hướng dẫn cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cực đơn giản

Xôi lạc dẻo thơm mùi nước dừa tươi ngọt bùi vị lạc là món quà ăn sáng được rất nhiều ưa thích và đặc biệt đơn giản hơn rất nhiều với cách nấu bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn cách làm xôi xéo đơn giản tại nhà bằng nồi cơm điện

Ăn xôi trời lạnh thì không còn gì tuyệt bằng. Hãy học cách làm xôi xéo đơn giản tại nhà dưới đây vừa tiện lợi, đảm bảo mà lại tiết kiệm.

Những món ăn sáng “cộp mác” Hà Nội

Hà Nội vốn được biết đến như thiên đường ẩm thực dân dã, quen thuộc, mang đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Người Hà Nội vốn rất coi trọng bữa sáng, ở đó không chỉ có sự tinh tế...

5 món ăn đường phố được khách nước ngoài săn lùng nhiều nhất ở Hà Nội

Không phải những món ăn sang trọng trong các nhà hàng mà chính là những thức quà giản dị đường phố đã làm mê đắm khách du lịch mỗi dịp ghé thăm thủ đô Hà Nội.

Xôi măng, món ngon độc đáo của người Kon Tum

Chỉ là món xôi nấu từ gạo nếp quen thuộc, kết hợp khéo léo với măng rừng nhưng đã trở thành món điểm tâm sáng thân thuộc với mỗi người dân tại Kon Tum.

Xôi sáng Hà Nội…

Quà sáng ở Hà Nội thật đa dạng với nhiều món khác nhau, nhưng có lẽ món xôi xuất hiện suốt 4 mùa trên từng góc phố ta qua.

Ẩm thực ‘thịt hóa’

Xôi xéo thêm pate, bún riêu thêm thịt bò, giò tai và... trứng vịt lộn, cháo sườn cho thêm cả thịt xào khi phục vụ... Nhiều món ăn đang bị thịt hóa...

Đến quán “Xôi Bự” ăn những món xôi độc đáo

Xôi được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng, ủ nóng trong hộp giữ nhiệt, khách đến ăn lại hâm thêm lần nữa cho thật nóng hổi. Đây cũng chính là công thức hút khách của quán Xôi Bự.

Nhớ gánh xôi xéo Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Vào độ tháng 9, tháng 10 này trời Sài Gòn bắt đầu những cơn mưa xối xả, giữa lúc ấy sao cứ thấy nhơ nhớ cái vị xôi xéo Hà Nội. Không chỉ đơn giản là một thức quà sáng, món xôi xéo ...

Thưởng thức xôi xéo trong tiết trời se lạnh của gió Thu Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh của gió Thu, thưởng thức một bát xôi xéo bùi thơm, giản dị trên một góc phố Hà Nội đã trở thành một cảm giác đặc biệt, nhất là với những người đi xa.

Báo Tây khen nức nở 7 đặc sản ngon nhất Hà Nội “mọi thời đại”

Theo trang du lịch Seriouseats.com bình chọn, 7 món ăn đường phố của Hà Nội dưới đây khiến khách du lịch ăn một lần nhớ mãi

Hướng dẫn cách nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện, dễ dàng mà thơm ngon

Nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện có cách làm rất đơn giản và dễ dàng. Mới các bạn tham khảo cách nấu xôi xéo rất đơn giản dưới đây nhé!

Cô nàng khóc ròng vì gặp “vật thể lạ” trong gói xôi xéo, dân mạng không an ủi mà chỉ khuyên 1 điều

Có lẽ sau lần trải nghiệm khó quên này, cô nàng H.N.H sẽ không còn đủ can đảm để vô tư ăn xôi xéo như trước đây nữa.