nấu xôi chè bà cốt

6 nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp

Người có thể trạng nhiệt là người thường có các biểu hiện như nóng trong, mụn nhọt, nhiệt miệng, táo bón... Gạo nếp theo Đông y có tính ấm, có thể kích động nhiệt trong cơ thể, vì vậy có thể làm trầm trọng hơn các triệu chứng kể trên.

Nấu cơm đừng chỉ cho nước, thêm thứ này vào kiểu gì cũng thơm, dẻo

Với nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm đạt chuẩn, mẹ chồng mà thấy chỉ có nước khen nức nở.

Mâm lễ cúng Tết Thanh minh cần những gì?

Vào dịp tiết Thanh minh hàng năm, mọi người thường đi tảo mộ vào ngày Tết Thanh minh và chuẩn bị những mâm cơm tươm tất, đủ đầy bày tỏ lòng thành với gia tiên.

7 bí kíp nấu xôi vừa thơm vừa dẻo khiến bạn có thể mở được cả tiệm bán hàng

Để nấu một nồi xôi ngon, hạt gạo chín nục, toả mùi thơm của gạo nếp cũng cần có bí quyết.Bạn có thể tự tay chuẩn bị cho chồng con mình những bữa sáng vô cùng ngon và đầm ấm, làm ra...

10 món không thể bỏ qua khi lượn lờ phố phường Hà Nội mùa này

Những món ăn mang đậm nét đặc trưng của đất Hà thành rất xứng đáng để bạn cho vào danh sách nhất định phải đi đó

7 món ăn nóng hổi cho ngày đầu đông Hà Nội

Bánh trôi tàu, chè sắn, bánh đúc nóng, bánh rán mặn và lẩu là những món ăn thích hợp cho những ngày mưa lạnh ởHà Nội

Những quán chè nóng ở Hà Nội nhất định nên thử khi gió mùa về

Gió lạnh đầu đông với bát chè nóng là lựa chọn của nhiều ngườiHà Nội. Dưới đây là top 3 quán chè nóng trứ danh Thủ đô mà bạn nên thử

Xôi chè Bà Thìn – Địa chỉ quen thuộc của các tín đồ mê đồ ngọt tại Hà Nội

Xôi chè Bà Thìn là cái tên quen thuộc mỗi khi người dân thủ đô nhắc đến hàng xôi chè thì đều nghĩ ngay đến địa chỉ xôi chè Bà Thìn đầu tiên

Khám phá những hàng xôi ngon, lâu đời nhất Hà Nội (phần 2)

Không chỉ là những gánh hàng xôi theo các bà, các chị mỗi góc phố buổi sáng, xôi truyền thống Hà Nội được nâng tầm lên thành thứ văn hóa ẩm thực mang tinh hoa, hồn cốt Hà thành. Nh...

3 cách nấu xôi chè thơm lừng, ngọt ngào, béo ngậy cúng kiếng, ăn vặt ngày buồn chán

Xôi chè là một trong những món ăn thường được thực hiện cúng kiếng vào dịp lễ tết, đám giỗ, thôi nôi... Chúng được bày trí trang trọng thể hiện lòng thành kính đối với các bậc thần...

Nhộn nhịp thị trường Tết Đoan Ngọ tại TP Hồ Chí Minh

Ngay từ sáng sớm ngày 3/6 (tức 5/5 âm lịch), thị trường đồ cúng ngày Tết Đoan Ngọ tại TP Hồ Chí Minh đã bắt đầu nhộn nhịp. Những mặt hàng đồ cúng đặc trưng như hoa tươi, cơm rượu, ...

Những mâm cơm giản dị, đầy sắc màu của mẹ 2 con

Những mâm cơm chuẩn gia đình của chị Phan Chuyển ngon và gần gũi, màu sắc hài hòa, hấp dẫn.Bận rộn với công việcnhưng bà mẹ đảmPhan Chuyển (còn được gọi là Túy Sương, 33 tuổi, Hà N...

Tiệm chè 90 năm ở Hà Nội có gì đặc biệt mà lúc nào khách cũng nườm nượp?

Những món chè ngọt nhẹ, ăn không bị khé cổ nhưng vẫn giữ được phong cách chè truyền thống được thực khách yêu thích suốt nhiều năm

Nấu xôi bằng lò vi sóng – Bạn đã thử chưa?

Xôi nấu bằng lò vi sóng rất nhanh, gọn và có thể kiểm soát được độ khô, nhão của nếp

Cách nấu xôi chè cho mâm cỗ tiết Thanh Minh 2022

Xôi chè là món ăn không thể thiết trong tiết Thanh Minh, vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể nên rất được mọi người yêu thích

Cách nấu xôi trắng

Cách nấu xôi trắng đây làbí quyết nhỏ giúp các bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công món xôi trắng này nhé

Nấu xôi bằng nồi cơm điện theo cách này, vừa nhanh vừa nhàn, xôi lại dẻo ngon, từng hạt căng mẩy

Để nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon, không bị nát, bạn không thể bỏ qua những bí quyết dưới đây

Đại chiến team xôi chè bà Thìn vs. team xôi chè Mười Sáu: Hai quán đều có công thức “bí truyền” hàng thập kỷ ở Hà Nội, bên nào nhỉnh hơn?

Với bề dày truyền thống cùng chất lượng kẻ 8 tám lạng người nửa cân, xôi chè bà Thìn và xôi chè Mười Sáu là lựa chọn sáng giá để lên sàn đấu của Quán này quán kia

Xôi nếp Lào

Xôi nếp là món ăn truyền thống của người Lào, người ta cho rằng người Lào ăn xôi nhiều hơn ăn cơm và gạo nếp gần như lương thực hàng ngày của họ. Nhà nào cũng có những cái chõ hong...

Nhìn thì tưởng bánh tiêu nhưng hóa ra lại không phải, món ăn “gây lú” nhưng độ ngon thì điểm 10!

Xôi chiên làm theo kiểu bánh tiêu này vừa giòn lại vừa thơm mùi vừng các chị em ạ.

Lạ miệng với cốm xào dừa

Cốm xào lôi cuốn người ăn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên với cảm giác dẻo quánh nơi đầu lưỡi, khi chậm rãi nhai lại cảm nhận vị ngọt thanh của đường hòa quyện với hương cốm tươi.

Nấu xôi kiểu này cả nhà ăn bao nhiêu cũng hết vì chẳng cần thêm “mồi”

Những viên xôi trắng tròn chứa cả một trời bí mật chờ khám phá bên trong. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn không thể dừng lại được.

Phố hàng bồ – Phố ẩm thực

Mỳ gà tần, bánh xèo, há cảo chiên... đó là những món ngon mà nhiều người nhớ đến ngay khi rẽ vào phố cổ này.

Cách làm xôi thịt ngon

Bữa sáng được nhâm nhi với món xôi thì thật là tuyệt vời. Xôi hiện nay có rất nhiều loại như xôi bắp, xôi dăm bông, xôi vò, xôi đùi gà...

Điểm danh những món chè đập tan cơn nóng ngày hè

Mùa hè nóng nực đang trải dài từ Bắc vào Nam. Đặc biệt trong thời điểm dịch bệnh, ai ai cũng phải đeo khẩu trang kín mít, cơn nóng lại càng khiến người ta thèm khát một món ăn chơi...

Cách nấu xôi chè thơm ngon đơn giản, ăn mãi chẳng ngán

Xôi chè là món ăn được nhiều người ưa thích. Bài viết sau,sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu xôi chè thơm ngon đơn giản, ăn mãi chẳng ngán.

Cuối tuần mà có bát xôi “đẳng cấp” này ăn thì sướng phải biết: Cách làm đơn giản, thành phẩm đảm bảo không chê vào đâu được!

Tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy vào bếp làm ngay món xôi xoài lá dứa ăn cho sướng miệng.

Cách nấu xôi đậu đen bùi bùi cực thơm ngon bằng nồi cơm điện

Có khá nhiều cách để nấu xôi đậu đen vừa thơm vừa bùi. Một trong số đó có cách nấu bằng nồi cơm điện. Cùng chúng mình tìm hiểu ngay cách độc đáo này nhé!

Món ăn vặt cho bạn nhâm nhi sau giờ làm

Sau tuần làm việc căng thẳng, bạn có thể tự thưởng cho bản thân bằng loạt món ăn chơi như bánh tráng trộn, gỏi khô bò, súp cua...

Cách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điện

Xôi đậu phộng thơm dẻo cho bữa sáng. Amthucquan.net sẽ hướng dẫncách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điệntại nhà.

7 món gợi ý cho các bữa trong ngày

Nếu có một ngày ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức mì vằn thắn buổi sáng, bún chả buổi trưa và cơm niêu buổi tối.

3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới

Xôi chè, ốc luộc, bánh rán... là những món ăn hấp dẫn trên tuyến phố đi bộ phía nam khu phố cổ.

Gà cúng ngậm hoa hồng, xôi chè đắt hàng ngày rằm tháng Giêng

Sáng sớm 26/2, người Hà Nội tất bật ra chợ mua gà luộc, xôi gấc, xôi chè...để kịp chuẩn bị cho mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng.

Những món ngon nên ăn trong dịp Tết Nguyên Tiêu, các mẹ lưu ngay rước tài lộc, may mắn cả năm!

Bánh trôi nước, xôi chè, món chay... là những món nên ăn trong ngày Tết Nguyên Tiêu.

Ăn chè nóng ngon ở đâu trong ngày gió lạnh?

Những món chè nóng như chè sẵn, chè mè đen... cũng là những món chè rất được ưa chuộng vào những ngày đông đó.

Hướng dẫn cách nấu xôi vò miền Nam ăn hoài không chán

Hạt xôi dẻo thơm mùi đậu xanh, nước cốt dừa hòa quyện hòa hảo cùng nhiều nguyên liệu khác đã tạo nên món xôi vò miền Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này qua bài viết sa...

Chuyên gia bật mí 6 “chiêu” nấu xôi ngon tuyệt

Xôi là món ăn thường có mặt trong mâm cỗ người Việt vào mỗi dịp lễ, Tết. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn nấu xôi bất bại.

Cách làm xôi chiên giòn thơm ngon bất bại ngay tại nhà

Xôi chiên giòn với lớp vỏ giòn tan, vị bùi bùi, béo ngậy tạo ấn tượng sâu sắc với các thực khách. Hãy cùng tìm hiểu cách làm xôi chiên giòn qua bài viết sau nhé.

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi “trên cứng, dưới nát”: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây!

Để nấu xôi thật ngon, chị em đừng quên dắt túi những tips nhỏ mà có võ này.

4 món xôi dễ chế biến

Xôi gánh thơm bùi, xôi mít ngọt béo, xôi mặn đậm đà... có thể tự chế biến ở nhà.

Các món chè nóng thơm ngon cho ngày đông Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh, cùng bạn bè dạo quanh phố phường và làm ấm người bằng món chè nóng thơm ngon sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị về mùa đông Hà Nội.

Nâng tầm đặc sản xôi Phú Thượng

Phường Phú Thượng (quận Tây Hồ) có nghề làm xôi truyền thống. Trải qua nhiều thế kỷ, người dân nơi đây đã nâng tầm đặc sản này lên một tầm cao mới, phù hợp với yêu cầu của thị trườ...

Hướng dẫn cách đồ xôi ngon, thơm vàng

Đồ xôi không phải việc phức tạp nhưng để đồ được nồi xôi ngon như ý, thơm nồng hương vị gạo nếp, mềm dẻo tớitừng hạt xôi mà không bị nhão thì lại là việc đòi hỏi sự khéo tay của ng...

Nấu xôi sườn đừng quên cho thêm loại củ này, vị ngon tăng lên bội phần

Vào mùa lạnh, còn gì tuyệt bằng khi tự tay nấu và thưởng thức bát xôi nóng hổi, ngon lành như thế này.

9X mách cách làm xôi sắn lá cẩm rưới đẫm mỡ hành thơm nức, nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Mùa đông lạnh mà được thưởng thức bát xôi sắn lá cẩm tím vừa nóng hổi lại đẹp mắt này thì còn gì bằng.

Xôi gà thơm ngon lạ miệng cho ngày se lạnh

Xôi gà sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cả nhà trong những ngày thời tiết se lạnh đấy bạn nhé.

Cách đồ xôi ngon chuẩn ngoài tiệm

Là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình người Việt, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách đồ xôi ngon, thơm và dẻo như ở ngoài tiệm.

10 món ăn nhẹ đường phố ngon nhất ở Hà Nội được báo Tây ca ngợi

Hà Nội là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực đường phố. Những món ăn có giá thành không cao nhưng hương vị tạo nên sự khác biệt gây ấn tượng mạnh với du khách thập phương.

Loạt chè, bánh Hà Nội hấp dẫn thực khách ngày gió mùa về

Trong thời điểm giao mùa se lạnh, tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua những món ngon nóng hổi như trôi nước, xôi chè, bánh rán ngào đường...

Những món ăn vặt ấm bụng xế chiều ở Hà Nội

Những ngày Hà Nội sắp vào thu là dịp để bạn cùng hội cạ cứng lai rai vài món ấm nóng. 4 món ăn dưới đây là gợi ý để bạn đổi bữa chiều cuối tuần.