Nắng lả cả người vậy mà chị em lại tranh thủ tận dụng làm được món cứ vào hè là lại sốt xình xịch

Trung Thương21:34 26/04/2019

Mon thit phơi môt năng nay cưc ky hâp dân dê chê biên thanh đô nhâu cho quy ông.

Chi mơi đâu mua nhưng năng nong đa anh hương nhiêu đên cuôc sông cua con ngươi. Mưc nhiêt cao 36-37 đô C thâm chi cao hơn lam cho nhiêu ngươi mêt moi. Vây nhưng lương nhiêt lơn nay đa giup cho nhiêu chi em tân dung lam mon ăn cưc ky thơm ngon va hâp dân.

Mơi đây, cư dân mang chia se hinh anh vê san phâm thit lơn phơi năng cua môt ba nôi trơ. Hinh anh chia se cho thây ba nôi trơ nay đa moc nhiêu miêng thit ba chi theo dai dai treo lên ban công đê đon anh năng gay găt. Dươi tac đông cua năng, thit đa đươc tâm ươp gia vi se dân khô lai. Nhiêu ngươi cho răng lam thit ba chi môt năng kiêu nay se ngon hơn cach chiên băng dâu hay nương.

Sau khi thit đa khô cong, ban co thê nương băng than hay bêp điên, lo nương. Hoăc ban co thê đem miêng thit chiên lên đê thương thưc, muôn chông ngây co thê ăn kem cac loai rau gia vi.

Nhiêu chi em đa hoi công thưc va thich thu trươc cach lam thit như vây. “Nhin ngon qua, đang muôn thư lam ma sơ không biêt co hong không. Năm ngoai thư lam ma không ngon nên muôn năm nay thư lai”, môt ngươi noi.

Video đang HOT

Co ngươi chia se kinh nghiêm: “ Thit phai tâm ươp va đê ky thi mơi ngâm va phơi xong mơi thơm va ngon, nêu không se nhat lăm”.

Đê lam đươc mon nay, chi em lưu y bi quyêt: Thịt ba chỉ đem cạo sạch bì rồi thêm một chút muối, giấm rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch, để cho khô ráo hoặc dùng giấy nhà bếp thấm khô. Sả bạn rửa sạch rồi đập dập băm nhuyễn, tỏi, hành khô và ớt băm nhỏ. Tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào âu sau đó thêm tất cả các gia vị còn lại vào cùng. Đeo bao tay và xoa đều khắp miếng thịt cho thịt ngấm gia vị, ướp thịt 30 phút. Bạn treo miếng thịt lên trên một chiếc móc để phơi khoảng một ngày dưới nắng to, hoặc khi thấy miếng thịt hơi khô và săn lại là được.

Theo emdep.vn

Đang rộ mùa, giá rẻ, chị em tự làm dứa sấy tại nhà, nhưng không cần lò nướng vẫn có sản phẩm thơm, ngon nhờ cách không tốn tiền điện này

Nếu trời nắng có thể dùng cách phơi ngoài trời để có thể có được mẻ dứa sấy đơn giản mà không hề tốn tiền điện.

Dứa đang rộ mùa, thậm chí giá rẻ hơn so với thời gian trước. Cho nên nhiều chị em đã tranh thủ mua về để gia đình có những đĩa trái cây ngon miệng. Vậy nhưng cũng có một cách khác để bảo quản dứa được lâu là sấy dứa để hãm pha trà dứa. Đây là cách mới được chị em áp dụng.

Sở dĩ nhiều người dùng cách này là do hiện nay nhiều gia đình sử dụng lò nướng. Chỉ với thao tác gọt, cắt dứa thành miếng, rồi cho vào lò nướng, 30 phút sau bạn đã có một mẻ dứa sấy thơm, ngon và hấp dẫn rất phù hợp để pha trà.

Nhiều người cho rằng đây là cách hay để có thể giữ được dứa lâu. Nhưng không cần phải dùng lò nướng, nếu trời nắng có thể dùng cách phơi ngoài trời để có thể có được mẻ dứa sấy đơn giản mà không hề tốn tiền điện.

Có người đưa ra lời khuyên: "Dùng dứa sấy này kho với cá thì ngon tuyệt. Chỉ cần 10-15 miếng dứa kho cùng cá là đã được một nồi thơm nức mũi rồi".

"Lắc với muối ớt cũng ngon nhé. món này có nhà bán nửa kg 100.000 đồng kèm gói muối ớt rang khô, ăn thì rắc muối ớt lên đều, ngon lắm", một người cho hay.

Tuy nhiên có người lại nêu kinh nghiệm, nếu muốn có dứa sấy tự làm thơm ngon, dẻo và đảm bảo chất lượng như mong muốn thì nên dùng sản phẩm chuyên sấy hoa quả. "Nói vậy chứ lò nướng chỉ dùng nướng thịt, nướng cá, còn nếu muốn sấy phải có dòng lò nướng hoa quả chứ ai dùng cái này để nướng bao giờ, sẽ bị khô hơn đấy", có người khuyên.

Cách chọn dứa ngon

- Màu sắc: Màu sắc là điều đầu tiên cần quan sát khi bạn quyết định chọn mua dứa (thơm). Phần cuống dứa là nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu trái dứa có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.

Nếu dứa không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức.

Không nên chọn trái dứa còn xanh, vì trái chưa chín và cũng không thể chín sau khi mua.

- Hình dáng: Dứa ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt dứa hơn quả dài (dáng ống dài).

- Mắt dứa: Nên chọn quả có mắt dứa lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt dứa sẽ có được phần cùi dày.

- Mùi thơm: Để kiểm tra mức độ tươi và chín của dứa, bạn có thể ngửi mùi ở phần cuối của trái. Nên chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín. Ngược lại những trái dứa quá chín sẽ có mùi hơi chua kiểu lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.

- Cảm nhận bằng tay: Trái dứa chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này khi sờ bằng tay. Lớp vỏ của trái dứa quá chín thường bị nhăn. Những trái dứa tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ dứa sẽ không bị lõm vào. Phần vỏ có nấm mốc, rỉ nước hay bị nứt là những dấu hiệu cho thấy trái dứa đã bị hư hỏng.

Theo emdep.vn

Bí quyết làm khoai tây chiên không cần dầu mỡ Khoai tây chiên là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên với những cô nàng đang gặp vấn đề về cân nặng thì lại rất sợ món này vì nó chứa nhiều dầu. Bài viết dưới đây sẽ giúp các chị em tìm ra cách chiên khoai tây vẫn ngon mà không cần đến dầu. 1. Nguyên liệu làm khoai tây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.