Nàng 9X xinh đẹp khoe thực đơn Eatclean ăn ‘cả tháng không chán’ khiến dân mạng ‘tròn mắt’
Tự nhận mình nấu ăn không giởi nhưng Lan Hương bài trí món ăn rất đẹp mắt, hấp dẫn.
Eat clean được coi như một chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe bởi trong quá trình thực hiện thì bạn phải giảm thiểu tối đa thực phẩm chứa nhiều carbs, thay vào đó thì tập trung vào các loại thực phẩm nguyên cám, hay các loại hạt, trái cây, rau củ quả.
Một trong những phương pháp ăn eat clean được nhiều người lựa chọn chính là ăn cơm gạo lứt. Giá trị dinh dưỡng mà gạo lứt mang lại luôn được nhiều người đánh giá cao với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì. Ăn gạo lứt hàng ngày giúp chị em đốt cháy mỡ thừa, giảm cân.
Tuy nhiên, nếu cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn thực đơn ăn kèm gạo lứt, bạn hãy thử áp dụng thực đơn của cô nàng 9X xinh đẹp này, đảm bảo vừa ngon lại dễ nấu, không mất nhiều thời gian chế biến.
Mới đây trong nhóm Yêu bếp, cô nàng Nguyễn Lan Hương đã chia sẻ thực đơn eat clean 30 ngày của mình. Khỏi phải nói ai cũng trầm trồ trước sự đẹp mắt và đa dạng của các đĩa đồ ăn mà cô chế biến.
Nguyễn Lan Hương, sinh năm 1993, cô nàng quê ở Hải Dương nhưng hiện tại sống tại Hạ Long. Công việc của cô là kinh doanh thời trang.
Lan Hương chia sẻ lý do tự tay vào bếp để chuẩn bị các bữa ăn theo tiêu chuẩn eat clean là vì bên cạnh sở thích nấu ăn thì cô còn thấy chế độ eat clean tốt cho sức khoẻ và rất tiện. Dù không phải là một chuyên gia dinh dưỡng nhưng cô nàng 9X xinh đẹp này có vẻ rất am hiểu về khẩu phần ăn, chế độ dinh dưỡng, để cơ thể được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu. Theo cô nàng thì thời gian để chế biến thức ăn mất khoảng 30 phút, còn nếu mà các món kho thì sẽ lâu hơn, tầm khoảng 1 tiếng.
Tuy nấu cơm và ăn cơm 1 mình, nhưng lúc nào thực đơn của Lan Hương cũng đầy đủ canh rau thịt. Bên cạnh đó, cô nàng còn thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt vì nó tốt cho sức khoẻ. Cô cũng không dùng dầu ăn mà thay bằng dầu Olive …
Video đang HOT
Lan Hương chia sẻ, vì công việc của cô cũng bận nên 9X sẽ nấu vào bữa trưa, rồi một nửa tối đi làm về ăn tiếp…
9X thường thích đầy đủ bữa ăn với các món rau, thịt, canh, tuỳ theo hôm thích ăn gì thì nấu nấy thôi chứ ko theo nguyên tắc nào cả. Khi nấu thì cô cũng không sử dụng dầu ăn mà thay vào đó là dầu oliu, các gia vị thì nêm nếm bình thường, đôi khi cho nhạt đi 1 chút, sử dụng lượng mì chính ít hơn bình thường.
Thực phẩm để nấu ăn thì đa phần cô mua ở chợ, có các gia vị như mắm muối… thì cô mua trong siêu thị cho đảm bảo thôi.
Một mâm cơm như này được 9X chia ra ăn thành 2 bữa.
Hãy cùng xem thêm một số gợi ý thực đơn ăn eat clean với gạo lứt của cô nàng 9X này nhé!
Nữ sinh viên khoe 30 mâm cơm ngon, người khen hết lời, người chẹp miệng nhớ ngày xưa
Những mâm cơm của Yến Nhi không chỉ ngon mà còn đủ chất, trông không khác gì một bữa cơm gia đình.
Là sinh viên năm cuối của một trường cao đẳng, bận bịu với công việc học tập nhưng Yến Nhi (20 tuổi, TPHCM) vẫn rất chăm chỉ nấu ăn. Cô chia sẻ, thời gian của bản thân có hạn, không có nhiều cơ hội để đứng bếp, vì thế, 1 tuần thì cô nàng sẽ dành ra 3-4 ngày để nấu ăn còn lại thì sẽ ăn ở ngoài.
"Nấu ăn với em không còn là sở thích, mà là đam mê. Không biết từ lúc nào, có lẽ từ lúc lên Sài Gòn học và tự lập thì khi ấy em mới thấy mình có khiếu nấu ăn. Nhiều lúc đi ăn ở ngoài món nào ngon, em cũng sẽ về mày mò tập nấu thử và điều ngạc nhiên là những lúc đó em nấu giống đến 80-90%", Yến Nhi tâm sự.
Yến Nhi
Nhi cũng cho biết, khi còn nhỏ, ít khi để ý ba mẹ nấu ăn nên điều duy nhất cô học được là cách vo gạo, cắm cơm. Rồi đến khi học cấp 3, cô nàng bắt đầu thỉnh thoảng vào bếp. Chỉ đến khi học đại học, sống một mình, Yến Nhi mới khám phá ra bản thân có khiếu nấu và sáng tạo món ăn. Những món hiện giờ cô thường nấu theo ngẫu hứng và sở thích.
Là sinh viên nên Yến Nhi cũng như nhiều bạn khác, luôn được bố mẹ gửi đồ ăn hàng tuần hoặc hàng tháng. Cũng nhờ thế mà Nhi không tốn nhiều chi phí ăn uống mà chỉ mất tiền mua rau và những món lặt vặt. Không chỉ thế, cô còn năng động, đi làm thêm, nhờ đó tăng thu nhập và nâng cao đời sống sinh viên. Tuy nhiên Nhi cũng khẳng định, mình ưu tiên việc học là quan trọng nhất. Do đó, cô cũng chỉ nấu ăn được vào những lúc rảnh rỗi nhất.
"Em tiet kiem thoi gian nhat co the bang cach len ke hoach nau an cho hom sau nhu an gi, nau nhung gi, sau đo se lay thit hoac ca o ngan đong tu lanh bo xuong ngan lanh đe ra đong tu tu. Đen sang la em co the bat tay vao nau an luon đo ton thoi gian. Mot bua an em nau khoang 30 phút đến 1 tiếng tuy vao mon an can so che va che bien khac nhau", Nhi nói.
Mặc dù thỉnh thoảng cũng đi ăn ngoài nhưng cô nàng xinh đẹp cho rằng, bản thân vẫn muốn tự nấu như vậy sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí. Tiêu chí khi vào bếp của Nhi là nấu thật ngon cho mình và bạn bè có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, cô cũng thích nấu những món lạ để khám phá thêm về khả năng ẩm thực của bản thân.
Hiện tại Nhi ở một mình, để đỡ buồn, cô cũng thường mời bạn bè đến nhà chơi và ăn những món mình nấu. Có lẽ nhờ tài đảm đang, bạn bè luôn "nhắc nhở" cô nàng đừng nấu ăn nữa, "hoặc nấu thì đừng rủ qua ăn vì ăn ngon quá không ngưng được nên ai cũng béo lên vài kg".
Với Yến Nhi, nấu ăn đã là đam mê thì dù sau này có gia đình, cô cũng sẽ tự vào bếp mà không bao giờ thuê giúp việc. "Những bữa ăn em muốn chính tay mình nấu cho gia đình. Vì nấu ăn cũng là cách để thể hiện tình yêu, tình cảm đến mọi người trong gia đình mình. Và một bữa cơm gia đình thật sự có ý nghĩa rất lớn mà bao nhiêu tiền cũng không mua được. Mọi người bận làm việc và học tập đến cuối ngày mới có cơ hội gặp mặt nhau, vì vậy một bữa ăn quây quần ấm áp cũng là để tình cảm gắn bó với nhau hơn", cô tâm sự.
Khi chia sẻ những mâm cơm sinh viên ngon miệng, đủ chất của mình lên mạng xã hội, Yến Nhi đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi của mọi người. Phần lớn đều cho rằng nữ sinh viên thật khéo tay, đã bận việc học nhưng vẫn có thể vào bếp nấu nhiều món ngon đến thế.
Bên cạnh đó, cũng có một số chị em cho rằng cơm sinh viên thời này thật sang chảnh, nhà giàu. Sau đó đem so sánh với cuộc sống sinh viên nhiều năm trước rất khó khăn, đồ ăn không phong phú như bây giờ. Nhưng thực tế, sinh viên mỗi thời mỗi khác, chất lượng cuộc sống hiện tại đã nâng cao lên, các bạn rất năng động, ngoài được bố mẹ gửi thực phẩm còn đi làm thêm để kiếm tiền trang trải cuộc sống. Nhờ đó bữa ăn ngày càng thêm chất lượng. "Có thực mới vực được đạo", những bữa ăn chất lượng như vậy thật đáng hoan nghênh.
Về quê là nấu ăn cho bố mẹ, 9X khiến dân mạng đồng loạt kêu "cơm bình dân mà thèm" Phạm Thủy chỉ mong có nhiều thời gian để về thăm và nấu cơm với bố mẹ nhiều hơn. Là con gái trong gia đình, nên Phạm Thủy (23 tuổi, Bắc Giang) biết nấu ăn từ rất sớm. Cô sinh viên năm cuối chuyên ngành bác sĩ răm hàm mặt chia sẻ, bản thân là sinh viên trường y nên vô cùng bận...