Nấm mỡ xào lòng, dạ dày giòn ngon
Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc
Cá trê nướng mắm gừng vừa lạ miệng vừa bồi bổ sức khỏeCông thức chế biến món nấm mỡ xào lòng, dạ dày lạ mà ngon, đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem. Cùng vào bếp thực hiện nhé.
Nguyên liệu:
- Lòng non
- Nấm mỡ
- Cà rốt
Cách làm:
Bước 1: Nấm mỡ bổ đôi, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh.
Bước 2: Để lòng non và dạ dày khi ăn được trắng và giòn, khi luộc các bạn áp dụng nguyên tắc 3 sôi 3 lạnh, tức là thả lòng vào nước sôi – vớt ra ngâm nước lạnh rồi lại thả vào nồi nước sôi, cứ thế đủ 3 lần là được.
Bước 3: Thái dạ dày và lòng thành những miếng vừa ăn rồi xào qua cho ngấm gia vị, trút riêng ra bát.
Bước 4: Xào nấm với cà rốt.
Video đang HOT
Bước 5: Trút lòng và dạ dày vào đảo đều cùng cần và tỏi. Cho món ăn ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Công thức làm mực chiên trứng muối cực thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi
Công thức làm mực chiên muối là món ăn phổ biến của ẩm thực Indonesia, nó được phủ một lớp sốt kem umami ngon tuyệt vời.
Chuẩn bị:
- 500g mực
- 1 lít dầu ăn
- 500g bột mì
- 1 quả trứng
- 7g bột nở
- 15g bột gà
- 200ml nước
- 500g bột mì
- 1000 ml nước cốt dừa
- 5g muối
- 5g đường
- 5g hạt tiêu trắng
- 7 lòng đỏ trứng muối
- 30g tỏi tây, cắt lát mỏng
- 20g Ớt Cayenne, cắt lát mỏng
- 10g lá cà ri
Cách thực hiện:
Làm bột
Bước 1: Cho bột mì, trứng, bột nở, bột gà và nước vào chung một tô lớn
Bước 2: Trộn đều và để sang một bên
Chiên mực
Bước 1: Cắt mực thành độ dày cm cho phù hợp.
Bước 2: Cho mực vào đĩa với bột mì, phủ đều bột mì lên mực.
Bước 3: Nhúng mực vào bột. Lặp lại phần còn lại.
Bước 4: Cho 1 lít dầu vào chảo, đun nóng ở nhiệt độ khoảng 150 độ C. Cho mực vào và chiên trong khoảng 4 phút hoặc cho đến khi chín vàng.
Bước 5: Vớt ra để sang một bên cho ráo dầu.
Làm sốt trứng muối
Bước 1: Dùng máy xay hoặc thìa nghiền lòng đỏ trứng muối cho đến khi mịn hoàn toàn.
Bước 2: Cho bơ vào chảo và đun ở lửa vừa. Sau khi đã tan chảy, cho lòng đỏ trứng muối vào và khuấy đều cho đến khi thành kem dạng sệt.
Bước 3: Thêm nước cốt dừa, muối, đường và tiêu, trộn đều.
Bước 4: Thêm tỏi tây, lá cà ri, ớt cayenne và mực chiên vào chảo.
Bước 5: Nhẹ nhàng đảo đều đến khi mực phủ đều nước sốt.
Bước 6: Gắp ra đĩa và thưởng thức.
Cách làm xúc xích bằng giò sống dai ngon, không bị bở 
Xúc xích là một món ăn hầu như được mọi người chúng ta yêu thích nhờ mùi vị hấp dẫn, cũng như các công thức biến tấu cũng rất đa dạng nữa. Thay vì lo lắng khi mua xúc xích ngoài hàng không đảm bảo, các bà nội trợ có thể học cách làm xúc xích bằng giò sống tại nhà. Một công...
Tin liên quan
Cách xào mực tươi với hành tây dứa, cà chua ngọt và giòn ngon
Cách làm dạ dày hấp tiêu xanh giòn ngon, cực tốt cho bà bầu
Món dạ dày hầm vừa mềm vừa bổ, giúp ngon giấc
Cách làm mực xào cần tỏi thơm nức mũi lại không hề bị tanh
4 món ngon từ mắm ruốc của người miền Trung
Đơn giản như tôm xào tỏi tây
Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06
Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26
Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21
Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45
Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20
Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33
Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51
Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57
Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49
Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18Tiêu điểm
Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!Tin đang nóng
Hoa hậu Hoàn vũ Catriona Gray chia tay hôn phu sau 5 năm, danh tính "trà xanh" lộ diện?
Trúng số độc đắc 7.400 tỷ đồng, người đàn ông lập tức nghỉ việc và mua 1 chiếc xe hơi: 6 tháng sau cuộc đời thay đổi khiến ai cũng bàng hoàng
Tạm giữ hình sự 3 đối tượng đánh nữ sinh ở công viên Yên Sở
Lễ an táng Từ Hy Viên chuẩn bị hoàn tất, Uông Tiểu Phi trở lại để bắt đầu cuộc chiến với mẹ vợ cũ?
Chồng Hàn cạn tình, vội bỏ về quê giữa lúc tang lễ Từ Hy Viên đang được tổ chức?
Bạn gái kém 36 tuổi của NSND Việt Anh sexy, vợ chồng Bích Tuyền có động thái mới
"Nụ hôn bạc tỷ" cán mốc doanh thu 200 tỷ đồngTin mới nhất
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi
Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà
"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!
Có thể bạn quan tâm
Triệu Lộ Tư bị chặn đường sống
Hậu trường phim
23:37:22 19/02/2025
Gần 2.000 người sập bẫy đường dây lừa đảo đầu tư tiền ảo hơn 2.000 tỷ đồng
Pháp luật
23:07:23 19/02/2025
Thẩm phán bác yêu cầu ngăn ông Elon Musk, DOGE sa thải nhân sự hàng loạt
Thế giới
22:25:06 19/02/2025
Quang Tèo: 'Nhiều người tưởng tôi giàu có, thực ra đang nợ tiền ngân hàng'
Sao việt
22:22:26 19/02/2025
Từng bị bắt nạt vì màu da, Tyla biến mình thành biểu tượng mới tại Hollywood
Nhạc quốc tế
21:26:54 19/02/2025
Giới trẻ ngày đêm túc trực bắt trend chụp ảnh tại ga An Phú: "Visual rất Việt Nam nhưng cứ Thái Lan, Nhật - Hàn kiểu gì ấy!"
Netizen
21:11:19 19/02/2025
Mỹ nhân Kristen Bell ủng hộ chồng đóng cảnh thân mật với bạn diễn khác giới
Sao âu mỹ
21:00:42 19/02/2025
Hai người may mắn thoát nạn sau va chạm khiến ô tô 7 chỗ biến dạng
Tin nổi bật
20:57:00 19/02/2025
Ngôi sao võ thuật Hồng Kim Bảo ngồi xe lăn, gặp vấn đề sức khỏe ở tuổi 73
Sao châu á
20:51:54 19/02/2025
Pep Guardiola không thông cảm với Bellingham vì tấm thẻ đỏ do chửi thề
Sao thể thao
20:41:58 19/02/2025
Cuộc sống của nam người mẫu Việt sau cuộc tình kéo dài 5 năm với nữ đại gia hơn 32 tuổi
Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?
2 điều Á hậu Phương Nhi làm gây náo loạn MXH sau 1 tháng làm vợ thiếu gia Vingroup
Công bố hình ảnh cuối đời của Kim Sae Ron, nữ diễn viên vẫn cố gắng làm 1 việc dù tâm lý bất ổn
Vụ bé gái 5 tháng tuổi tử vong ở Hà Nội: Người phụ nữ trông trẻ khai gì?
Chấn động: Trần Nghiên Hy - Trần Hiểu tuyên bố ly hôn
Tranh cãi về quyết định tránh thai, triệt sản loài capybara
Triệu tập đối tượng đánh gãy mũi nam sinh lớp 11
Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãi