Nấm đem nấu kiểu này còn bổ hơn cả yến, chị em uống vào mặt hồng hào như hoa đào chẳng cần mỹ phẩm
Món này có thể làm ẩm phổi và giảm ho, đặc biệt là đối với các cô gái, uống thường xuyên có thể tiết kiệm rất nhiều tiền mua mỹ phẩm.
Đây có thể coi là món chè dưỡng nhan cho chị em. Món chè bao gồm nguyên liệu chính là nấm tuyết. Món chè này có thể làm ẩm phổi và giảm ho. Đặc biệt là đối với các cô gái, uống thường xuyên có thể tiết kiệm rất nhiều tiền mua mỹ phẩm.
Chuẩn bị:
- Nửa cây nấm tuyết, 1 quả lê, kỷ tử, đường phèn, 2 quả mứt mận, muối.
Cách làm:
Nửa cây nấm tuyết cho nước vào ngâm khoảng 1 tiếng, để nấm tuyết hút nước, nở ra.
Nấm tuyết sau khi ngâm nở cắt nhỏ rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó cho nấm ra đĩa và để sang một bên.
Quả lê rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, đừng vứt vỏ đi, chúng ta sẽ dùng sau. Phần thịt lê cắt hạt lựu.
Đổ nấm tuyết vào nồi nhỏ, sau đó thêm hai quả mứt mận, 1 thìa canh đường phèn, một thìa muối.
Đậy vung đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 2 tiếng. Trước thời gian kết thúc khoảng 10 phút, cho 1 nắm quả kỷ từ và đường phèn, vỏ lê vào để hầm cho đến khi hết thời gian.
Video đang HOT
Hầm xong vớt bỏ vỏ lê, múc chè lê nấm tuyết ra để thưởng thức. Vị lê ngọt ngào quyện lẫn vị mận chua chua ngọt ngọt, nấm tuyết thanh thanh… vô cùng hấp dẫn. Thường xuyên uống chè này sẽ tốt cho hệ hô hấp và có công dụng dưỡng nhan nhé!
Chúc các bạn thành công!
Cách nấu Chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả nhà
Cách nấu chè dưỡng nhan (chè tuyết yến nhựa đào) là sự kết hợp khéo léo giữa các loại nguyên liệu để làm nên món chè vừa tốt cho sức khỏe, sắc đẹp vừa giúp giải nhiệt.
Ngay sau đây Bếp 360 sẽ mách bạn cách nấu chè dưỡng nhan đơn giản nhé!
Nguyên liệu
2 - 3 cái nấm tuyết
15 - 20 quả táo đỏ khô
200gr hạt sen tươi hoặc khô
50gr quả long nhãn khô
3 - 4 viên đường thốt nốt (hoặc 200gr đường phèn)
Hạt é hoặc hạt chia
Các bước nấu chè dưỡng nhan thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm tuyết ngâm vào nước cho nở, cắt gốc, rửa sạch thái nhỏ
- Hạt sen tươi thì bỏ tâm sen bên trong rồi rửa sạch, còn nếu dùng hạt sen khô thì rửa sạch ngâm nước ấm cho nở (nên ngâm vài giờ trước khi nấu)
- Táo đỏ khô ngâm nước rửa sạch để ráo
- Long nhãn ngâm nước ấm cho nở mềm và rửa sạch.
- Hạt é hoặc hạt chia ngâm nước cho nở.
Bước 2: Nấu chè
- Cho hạt sen vào nồi ninh đến khi mềm nhừ, dùng hạt sen tươi thời gian ninh sẽ nhanh hơn hạt sen khô. Trong quá trình ninh thỉnh thoảng hớt bọt cho nước được trong (không nên đậy vung kín khi sôi nước bùng lên trào ra ngoài, khi nước sôi hạ nhỏ lửa)
- Hạt sen chín thì cho táo đỏ khô vào nấu cùng, chú ý hớt bọt cho nước được trong, đợi sôi lại thì cho đường thốt nốt hoặc đường phèn, đường tan, cuối cùng cho nấm tuyết và long nhãn khô vào nấu, đợi sôi vài phút tắt bếp bắc xuống. Đợi chè nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Múc chè ra bát, thêm đá và hạt é đảo đều thưởng thức.
Những thắc mắc về chè dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì?
Ngoài tác dụng làm đẹp da, giảm cân, thanh lọc cơ thể, chè dưỡng nhan còn giúp ổn định cholesterol trong máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch, ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe, giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi.
Hơn thế nữa, chè dưỡng nhan cũng giúp dễ ngủ, ngủ sâu giấc và tăng cường trí lực.
Chè dưỡng nhan gồm những gì?
Chè dưỡng nhan là sự kết hợp của nhiều vị thảo mộc như tuyết yến, kỷ tử, tuyết liên tử, nhựa đào, táo đỏ, long nhãn và quế hoa. Đây là 7 nguyên liệu chính của chè, bên cạnh đó, tùy theo sở thích của mà có thể cho thêm các thành phần khác hạt chia, hạt é, đông trùng hạ thảo để tăng thêm hương vị và giúp món chè bổ dưỡng hơn.
Mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan ở đâu?
Để có nồi chè dưỡng nhan tuyết yến ngon, khi chọn mua nguyên liệu, bạn nên chọn mua ở các nhà thuốc Bắc, Đông y hoặc các địa chỉ bán hàng uy tín.
Chè dưỡng nhan có tốt không?
Chè dưỡng nhan không chỉ là món ăn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể mà còn chứa nhiều thành phần giúp đẹp dáng, sáng da, chống lại lão hóa và giúp giúp bổ khí huyết. Mặc dù tốt như vậy nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh lạm dụng quá mức.
Ai không nên ăn chè dưỡng nhan tuyết yến?
Vì chè có tính hàn, hạ nhiệt nên chúng ta chỉ nên sử dụng 2-3 chén/tuần. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người có bệnh dạ dày, tiêu hóa kém... không nên ăn món chè này.
Chè dưỡng nhan bảo quản được bao lâu?
Để chè không mất hương vị và dưỡng chất, bạn hãy cho chè vào chai thủy tinh hoặc bát sứ rồi bọc cần thận rồi để trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 3-5 ngày.
4 cách chế biến nấm tuyết ngon giòn sật sật, siêu nhiều dưỡng chất, chiều lòng cả gia đình Với nhiều công dụng hữu ích như trị ho do nhiệt táo bón, phục hồi sức khoẻ người yếu sau khi bệnh, hỗ trợ chữa cao huyết áp, xơ cứng mạch máu... nấm tuyết là thực phẩm được nhiều người nội trợ ưu ái để chế biến cho bữa cơm gia đình. Nấm tuyết xào đậu Nguyên liệu: 100 gram nấm tuyết 200...