Muối ớt xanh thần thánh ngoài hàng hóa ra làm không hề khó, đây là công thức cực chuẩn để bạn thử ngay!

Muối ớt xanh mà làm dễ thế này thì nhất định bạn phải thử ngay nhé, chắc chắn sẽ là thứ gia vị tuyệt ngon cho các món ăn của bạn và gia đình mình đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ớt xiêm xanh 20-40 quả (ớt hiểm xanh)

2. Ớt chuông xanh quả

3. Lá chanh 6 lá

4. Các gia vị khác: 5 thìa canh đường (75g), 2 thìa canh muối hạt, 1/2 thìa canh bột ngọt, 2 thìa canh sữa đặc (30ml),

5 thìa canh nước cốt chanh (75ml)

Cách làm muối ớt xanh

1

Sơ chế các nguyên liệu rồi cho vào máy xay

Ớt xiêm xanh sơ chế sạch rồi cho vào máy xay. Thêm ớt chuông xanh đã bỏ hạt và thái khối. Tiếp đó thêm lá chanh và đường vào.

Thêm muối hạt, bột ngọt, sữa đặc và nước cốt chanh vào.

2

Xay nhuyễn muối ớt

Xay nhuyễn hỗn hợp muối ớt xanh rồi rót ra bát là xong.

Thành phẩm:

Muối ớt xanh là loại gia vị được nhiều người ưa thích. Muối ớt xanh sánh mịn, sền sệt có vị chua cay mặn ngọt lại béo nhẹ của sữa rất ngon và thích hợp chấm các món hải sản, hay các món nướng.