Mực xào đậu Hà Lan ngọt cho bữa cơm tối cuối tuần thêm ngọt

Nông Mạnh Hùng10:14 13/03/2020

Miếng mực mềm ngọt, đậu Hà Lan có vị ngọt, giòn điểm thêm sắc đỏ của ớt chuông, cay thanh vị tiêu bắc khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng học cách chế biến ngay món mực xào đậu Hà Lan thơm ngọt cho cả gia đình ngày cuối tuần nhé.

Mực xào đậu Hà Lan vừa giòn vừa ngọt rất dễ ăn lại có đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu:

- Mực: 250gr

- Đậu Hà Lan (có thể ăn sống): 250gr; Ớt chuông: quả

- Tỏi: 2 tép; Tiêu: thìa cà phê;

- Dầu ăn: 3 thìa canh; Xì dầu: 2 thìa canh

- Rượu gạo: 1 thìa canh (nếu không thích cho rượu bạn có thể bỏ qua).

- Muối

- Tinh bột ngô: 1 thìa cà phê hòa cùng 2 thìa canh nước

- Dầu mè: 1 thìa cà phê

Cách thực hiện

Sơ chế:

Video đang HOT

Mực ống rửa sạch với rượu, khứa vẩy rồng, thái miếng vừa ăn, xếp mực ra đĩa. Ớt chuông rửa sạch thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đậu Hà Lan ngọt cắt bỏ đầu đuôi.

Xào mực:

Làm nóng chảo, cho đậu Hà Lan và ớt chuông vào xào nhanh với 1 thìa canh dầu ăn. Xúc ra để riêng.

Thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi, cho mực vào và tiếp tục xào khoảng 2 phút (Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt bỏ hạt vào phi thơm cùng tỏi).

Khi mực mềm, cho đậu Hà Lan, ớt chuông vào xào cùng. Nêm gia vị và xì dầu cho vừa miệng, vừa nêm vừa đảo liên tục cho đến khi mực, đậu, ớt chín mềm thì cho tinh bột ngô vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Tắt bếp.

Xúc mực xào đậu ra đĩa, rưới dầu mè, rắc hạt tiêu lên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo Healthplus

Cách làm món salad Nga truyền thống chuẩn vị tại nhà

Cách làm món salad Nga không hề khó, bạn có thể tự chế biến thậm chí còn ngon hơi ngoài hàng bằng công thức dưới đây.

Salad kiểu Nga thực chất là hỗn hợp rau củ cùng với trứng gà, thịt xông khói và giò lụa. Món salad kiểu Nga được chế biến một cách đơn giản, nguyên liệu cũng không hề phức tạp nhưng lại đem lại một hương vị ngon đặc biệt. Các chị em phụ nữ hãy tham khảo cách làm dưới đây để làm món ăn tuyệt vời này cho gia đình của mình.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây

- 1 củ cà rốt

- 3-4 quả dưa chuột muối.

- 2 cái xúc xích nướng.

- 50g giò lụa hoặc thịt xông khói

- Đậu hà lan: khoảng 1 bát con ăn cơm

- 2 quả trứng gà

- Xốt mayonnaise

Nguyên liệu làm món salad Nga

Cách làm:

- Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, cắt thành hình hạt lựu nhỏ

- Cà rốt cũng gọt sạch và cắt thành hình hạt lựu.

- Dưa chuột ngâm muối và xúc xích thái hạt lựu

- Giò lụa hoặc thịt xông khói cũng thái hạt lựu.

- Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi một quả cũng thái hạt lựu, một quả bổ đôi

- Khoai tây và cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu rồi luộc chín. Trong quá trình luộc, bạn cho thêm một chút muối cho đậm đà. Sau khi chín, vớt cà rốt và khoai tây vào một bát nước đá lạnh để khoai và cà rốt giữ được màu đẹp.

- Đậu Hà Lan vớt ra cho ráo nước rồi cũng làm tương tự

- Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: dưa chuột muối, lòng trắng trứng, xúc xích, đậu hà lan, cà rốt, khoai tây trộn đều lại với nhau. tiếp theo, bạn cho xốt mayonnaise vào bát hỗn hợp rau củ trộn đều lên cho các nguyên liệu thấm vị. Lượng xốt mayonnaise tùy vào sở thích của bạn mà cho nhiều hay ít nhé.

- Khi ăn, bạn múc hỗn hợp rau củ ra đĩa, cho thêm hai miếng trứng gà bên cạnh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món salad kiểu Nga rồi đó.

- Bạn có thể ăn kèm thêm dưa chuột muối nếu thích.

Salad kiểu Nga là sự kết hợp hài hòa giữa hỗn hợp rau củ với xúc xích, giò lụa, trứng gà và xốt mayonnaise. Với cách làm này thì ngay cả các con bạn vốn lười ăn rau cũng phải trở nên cực kỳ thích thú. Rau củ trở nên ngon hơn, dễ ăn hơn mà ăn lại không hề ngán. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món salad kiểu Nga nhé!

Theo VietQ

Bí quyết làm salad ức gà cho người muốn giảm cân Với cách làm đơn giản dưới đây bạn sẽ có được món salad ức gà rất dễ ăn, giàu vitamin mà không hề sợ béo, nhất là dành cho người muốn giảm cân. Nguyên liệu làm salad ức gà Thịt ức gà: 200g Xà lách: 4 cây Đậu Hà Lan: 200g Rau mầm: 200g (hoặc hành tây) Ớt chuông đỏ: 1 quả Tương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.