Mực khô tẩm tương ớt cay thưởng thức ngày se lạnh
Mực khô tẩm tương ớt cay đậm đà, cay nồng phù hợp để thưởng thức vào những ngày trời se lạnh.
Hôm nay các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món mực khô tẩm tương ớt cay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Mực khô tẩm tương ớt cay đậm đà
Nguyên liệu làm món mực khô tẩm tương ớt cay đậm đà:
Mực khô: 300g.
Dầu mè: 1 muỗng.
Tương ớt: 2 muỗng canh.
Dầu ô liu: 2 muỗng.
Tỏi.
Đường: 1 muỗng canh.
Mè trắng rang chín.
Cách làm món mực khô tẩm tương ớt cay đậm đà:
Bước 1:
Video đang HOT
Tỏi băm nhỏ.Mực đem nướng chín với cồn hoặc bếp than, gas.
Bước 2:
Mực khô đập nát cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.Trộn tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào 1 bát tô.Trút hết mực vào bóp đều cho ngấm gia vị.
Mực khô xé nhỏ
Bước 3:
Cho mực vào chảo đảo cho khô mực. Đảo đều khoảng 7 phút với lửa to.Khi mực săn lại và khô thì tắt bếp, bỏ ra đĩa.
Cho mực khô vào chảo đảo đều
Mách nhỏ:
Nếu dùng mực làm món ăn vặt thì các bạn cũng có thể giảm bớt độ cay bằng việc cho ít tương ớt hơn.Mực khô tẩm tương ớt có thể làm nhiều nhiều, sấy thật khô rồi bảo quản khô sẽ để được khá lâu.
Món mực khô tẩm tương ớt cay dai dai, cay tê lưỡi sẽ là món nhắm, món ăn vặt ngon cho cả nhà. Vì vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài làm món mực này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công!
Cách làm mực khô tẩm tương ớt cay lai rai ngày mát trời
Mực khô tẩm tương ớt cay sẽ khiến món mực khô đậm đà, cay nồng rất phù hợp để các mẹ làm cho ông xã lai rai cùng bạn bè ngày mát trời. Học cách làm mực khô tẩm tương ớt dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt cay:
- Mực khô: 300g
- Dầu mè: 1 muỗng
- Tương ớt: 2 muỗng canh
- Dầu ô liu: 2 muỗng
- Tỏi
- Đường: 1 muỗng canh
- Mè trắng rang chín
Cách làm mực khô tẩm tương ớt:
Sơ chế nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt:
- Tỏi băm nhỏ
- Mực đem nướng chín với cồn hoặc bếp than, gas,...
Các bước làm mực khô tẩm tương ớt:
Bước 1: mực khô đập nát cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.
Bước 2: trộn tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào 1 bát tô.
Trút hết mực vào bóp đều cho ngấm gia vị.
Bước 3: cho mực vào chảo đảo cho khô mực. Đảo đều khoảng 7 phút với lửa to. Khi mực săn lại và khô thì tắt bếp, bỏ ra đĩa.
Những lưu ý khi làm mực khô tẩm tương ớt:
- Nếu dùng mực làm món ăn vặt thì các mẹ cũng có thể giảm bớt độ cay bằng việc cho ít tương ớt hơn.
- Mực khô tẩm tương ớt có thể làm nhiều nhiều, sấy thật khô rồi bảo quản khô sẽ để được khá lâu.
Món mực khô tẩm tương ớt cay dai dai, cay tê lưỡi sẽ là món nhắm, món ăn vặt ngon cho cả nhà. Chúc các bạn thành công
Cách làm chả cá trộn lá lốt tẩm mè chiên giòn rụm, dai ngon, đơn giản Chả cá trộn lá lốt tẩm mè là một món ăn mới lạ, dễ thực hiện và vào bếp thực hiện ngay món chiên này để chiêu đãi gia đình nhé! Nguyên liệu làm Chả cá trộn lá lốt tẩm mè Chả cá basa 350 gr Mè trắng 50 gr Hạt nêm 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗng cà phê Tiêu...