3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền

Tàu hũ ky là món ăn đã khá quen thuộc với nhiều người nhất là những ai ăn chay.mách bạn 3 công thức làm tàu hũ ky chiên giúp làm mới thực đơn món ăn thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà.

1. Tàu hũ ky chiên giòn

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 1

Nguyên liệu làm Tàu hũ ky chiên giòn

Tàu hũ ky khô lớn 4 miếng

Tiêu xay 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Tương ớt 1 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Nước lọc 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 2

Cách chế biến Tàu hũ ky chiên giòn

1

Sơ chế tàu hũ ky

Tàu hũ ky đem rửa sạch với nước rồi vắt cho thật ráo nước. Cắt tàu hũ thành từng miếng nhỏ theo chiều ngang của miếng tàu hũ sao cho vừa ăn là được.

Nếu bạn dùng tàu hũ tươi thì có thể rửa sạch, cắt rồi để ráo là có thể chế biến ngay.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 3

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 4

2

Ướp tàu hũ ky

Tiếp đến bạn pha hỗn hợp sốt ướp gồm 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước lọc.

Khuấy đều hỗn hợp sốt rồi quét lên đều mặt của miếng tàu hũ ky. Rồi dùng miếng tàu hũ khác chồng lên mặt tàu hũ tàu. Làm 4 lớp tương tự như vậy sau đó bạn ướp tàu hũ ky khoảng 10 – 15 phút cho tàu hũ thấm gia vị.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 5

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 6

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 7

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 8

3

Chiên tàu hũ ky

Bắc chảo lên bếp và cho vào 200ml dầu ăn rồi đun nóng. Dầu ăn nóng lên thì cho tàu hũ vào và chiên với lửa vừa hoặc nhỏ để tàu hũ chín đều và không bị khét.

Chiên cho đến khi đậu hũ hơi chuyển sang màu vàng là được. Bạn không nên chiên quá vàng sẽ khiến tàu hũ bị đắng.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 9

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 10

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 11

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 12

4

Thành phẩm

Tàu hũ ky chiên giòn là món ăn thực hiện vô cùng nhanh chóng và rất đơn giản. Chỉ cần bỏ ra một vài phút bạn đã có ngay một món ăn giòn ngon dành cho những ngày ngán thịt cá rồi đấy!

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 13

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 14

2. Tàu hũ ky chiên giòn sốt nước mắm

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 15

Nguyên liệu làm Tàu hũ ky chiên giòn sốt nước mắm

Cọng đậu hũ khô 3 cái (khoảng 200gr)

Cà chua 1 trái

Dưa leo 1 trái

Rau xà lách 1 ít

Đường 2 muỗng cà phê

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Tỏi băm 1 ít

Hành lá 1 ít

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Nước mắm chay 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Hình nguyên liệu

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 16

Cách chế biến Tàu hũ ky chiên giòn sốt nước mắm

Video đang HOT

1

Sơ chế tàu hũ ky

Tàu hũ ky khô bạn ngâm qua nước ấm cho mềm, sau khi đậu hũ ky khô mềm thì bạn cắt thành từng khúc dài khoảng tầm 1 ngón tay út.

Sau đó bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, khi nước sôi bùng lên thì bạn cho phần đậu hũ ky vào nồi và luộc khoảng 10 phút cho đậu hũ ky mềm hẳn nhé.

Nếu bạn dùng đậu hũ ky tươi thì chỉ cần rửa sạch với nước rồi để ráo sau đó đem chiên là được.

Sau khi đậu hũ ky mềm bạn vớt ra và để thật ráo nước trước khi đem chiên nhé.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 17

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 18

2

Chiên tàu hũ ky

Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, khi dầu hơi ấm và không cần quá nóng để tránh làm dầu bắn khi cho tàu hũ ky vào nhé.

Cho tàu hũ ky đã ráo nước vào chảo, hạ lửa nhỏ và chiên cho miếng tàu hũ vàng đều các mặt. Trong khi chiên bạn nhớ trở đều các miếng tàu hũ để tránh bị cháy nhé.

Khi tàu hũ vàng đều, giòn rụm thì bạn vớt ra, lót miếng giấy ăn để thấm bớt dầu trong tàu hũ ky nhé.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 19

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 20

3

Làm sốt nước mắm

Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm chay, cho tiếp vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Tận dụng phần dầu chiên tàu hũ ky còn sót trong chảo, bạn bật bếp lên và để dầu nóng già. Sau đó bạn cho hành lá cắt nhỏ cùng tỏi băm vào chảo. Phi hành tỏi cho thơm vàng dậy mùi.

Khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho chén nước mắm đã chuẩn bị vào chảo, khuấy đều với lửa nhỏ vừa đến khi nước mắm sôi.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 21

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 22

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 23

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 24

4

Sốt nước mắm

Khi nước mắm sôi và hơi sánh lại thì bạn đổ phần tàu hũ ky đã chiên vào chảo. Trộn đều cho tàu hũ ky thấm hết phần nước sốt và nước sốt sánh và đặc lại thì bạn tắt bếp.

Rau xà lách bạn rửa sạch rồi trang trí lên đĩa. Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ cắt thành lát mỏng xếp quanh dĩa. Cà chua tỉa hoa theo ý thích rồi đặt lên rau xà lách làm điểm nhấn.

Cho phần tàu hũ ky vào giữa đĩa, vậy là hoàn thành xong món ăn này rồi, cùng thưởng thức ngay thôi.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 25

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 26

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 27

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 28

5

Thành phẩm

Đậu hũ ky sau khi chiên áo một lớp ớt tỏi vàng đẹp mắt, mùi thơm lừng, vị cay cay mặn mặn ngọt ngọt đậm đà. Cắn một miếng giòn tan ngay trong miệng. Món này có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon nhé.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 29

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 30

3. Tàu hũ ky chiên giòn sốt chao

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 31

Nguyên liệu làm Tàu hũ ky chiên giòn sốt chao

Tàu hũ ky tươi 100 gr

Tỏi 1 tép

Ớt 1 quả

Nước tương 2 muỗng canh

Chao 1 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng canh

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Mè rang chín 1 muỗng cà phê

Ớt bột 1 ít

Dầu ăn 1 ít

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 32

Cách chế biến Tàu hũ ky chiên giòn sốt chao

1

Sơ chế các nguyên liệu

Tàu hũ ky tươi mua về bạn rửa sạch với nước sau đó để ráo. Tiếp đến bạn cắt tàu hũ thành từng miếng dài khoảng 2 lóng tay – 4 cm.

Tiếp đến bạn xé tàu hũ tươi thành từng miếng mỏng, nhớ nhẹ tay thôi để tránh làm tàu hũ bị nát nhé.

Ớt và tỏi bạn rửa sạch. Sau đó bạn lột vỏ tỏi rồi đập dập, bằm nhỏ. Tương tự với ớt, bạn bằm nhỏ ớt rồi cho ra đĩa. Nếu bạn không muốn dùng tỏi thì có thể thay thế bằng hành boa rô nhé.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 33

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 34

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 35

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 36

2

Chiên tàu hũ ky

Cho 1 ít dầu vào chảo, khi dầu nóng già, thử dầu bằng cách cho đầu đũa vào chảo. Nếu thấy đầu đũa sủi bọt ti li thì tức là dầu đã nóng già rồi đấy.

Lúc này bạn cho từng miếng tàu hũ ky vào chiên với lửa lớn để tàu hũ giòn đều. Trong khi chiên bạn nhớ trở đều các mặt tàu hũ để tránh làm tàu hũ bị cháy nhé.

Khi tàu hũ ky giòn đều 2 mặt, vàng ươm thì bạn vớt ra và để ráo dầu. Phần dầu trong chảo bạn tiếp tục đun nóng và tận dụng làm phần sốt chao luôn nhé.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 37

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 38

3

Làm sốt chao

Cho vào chảo dầu ban nãy phần tỏi băm. Phi tỏi đến khi tỏi thơm vàng dậy mùi thì cho tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê chao vào chảo. Khuấy đều và hạ lửa nhỏ để tránh làm chao bị khét nhé.

Khuấy đều đến khi phần chao tan hết thì bạn cho tiếp vào chảo 3 muỗng canh nước lọc. Tiếp tục khuấy đều và đun với lửa nhỏ.

Khi nước sốt trong chảo sôi lên thì bạn thêm vào chảo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay. Khuấy đều cho hỗn hợp tan quyện vào nhau. Tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi phần sốt sôi lại.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 39

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 40

4

Sốt chao

Khi sốt sôi lại, bạn trút phần tàu hũ đã chiên vào chảo. Trộn đều cho phần sốt áo đều miếng tàu hũ ky. Khi phần sốt hơi đặc lại thì bạn cho tiếp ớt băm và 1 muỗng cà phê ớt bột.

Tiếp tục trộn đều đến khi phần sốt trong chảo khô và miếng tàu hũ ky được áo đều phần sốt và ráo lại thì bạn tắt bếp. Cho tàu hũ ra đĩa và rải lên 1 ít mè đã rang. Giờ thì có thể thưởng thức ngay rồi.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 41

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 42

5

Thành phẩm

Tàu hũ ky chiên giòn sốt chao không chỉ thơm ngon mà còn kích thích người ăn bởi độ giòn tan vui miệng của món. Món ăn này có thể để dành dùng dần cho người ăn chay bận rộn, chắc chắn độ ngon của nó không kém tàu hủ ky khác đâu.

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 2

3 cách làm tàu hũ ky chiên giòn thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 44

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn

Món bánh canh chay thập cẩm đậm đà, ngon ngọt là món chay rất phù hợp cho những ngày mâm chay thêm phần hấp dẫn. Với nước dùng ngọt thanh từ các loại rau củ cùng với độ dai, giòn của các đồ ăn kèm sẽ khiến bạn khó chối từ. Hãy vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Bánh canh chay thập cẩm

Nấm hải sản 300 gr

Tàu hũ ky 100 gr

Nấm hương 100 gr

Tàu hũ chiên 200 gr

Su su 1 củ

Củ sắn 1 củ

Hành tây 1/2 củ

Củ cải 1 củ

Cà rốt 2 củ

Nước dừa tươi 1.5 lít

Hành tím 2 củ

Hành phi 1 ít

Hành lá 3 nhánh

Bột bắp 3 muỗng canh

Dầu màu điều 1 muỗng canh

Dầu ăn 5 muỗng canh

Hạt nêm chay 3 muỗng cà phê

Đường phèn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm hương ngon

Đối với nấm đông cô khô:

Bạn nên chọn mua nấm có màu nâu sáng, không bị tách rời.

Đặc biệt, bạn cần phải lưu ý đến mùi hương của nấm và không xuất hiện các dấu hiệu bị ẩm mốc hay có mùi lạ và bên ngoài, không xuất hiện các vết mốc màu trắng

. Đối với nấm đông cô tươi:

Bạn nên chọn nấm có kích thước vừa phải, chân nấm ngắn, màu hơi vàng nâu, có hương thơm tự nhiên.

Cách chọn mua su su tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả su su có vỏ màu xanh tươi sáng, lớp vỏ bên ngoài có độ căng bóng tự nhiên và không bị dập nát.

Khi dùng tay bấm nhẹ vào củ bạn sẽ có cảm giác dễ bấm, mọng nước là quả ngon, ngọt và chất lượng.

Tránh mua những quả su su có lớp vỏ màu trắng xanh, vỏ bị héo, bị mềm nhũn hay ngửi thấy mùi hôi vì chúng là su su cũ nên khi chế biến món ăn sẽ không còn giữ được hương vị vốn có nữa.

Cách chọn mua củ sắn ngon

Khi mua củ sắn thì bạn nên ưu tiên chọn mua những củ sắn có kích thước không quá to, cầm vừa tay, có màu nâu sáng, lớp vỏ láng mịn và không bị bầm dập hay có dấu hiệu bị khô héo

Tránh chọn những củ sắn có kích thước to nhưng khi cầm lên thì khối lượng không tương xứng với kích cỡ vì đây là những củ kém chất lượng và khi chế biến sẽ không ngon.

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua những củ hành tây có lớp vỏ ngoài sáng bóng, đều màu và khi dùng bóp nhẹ vào sẽ cảm nhận được ngay độ săn chắc của củ,Tránh chọn những củ hành tây đã bị mềm nhũn, khô héo, ngửi thấy mùi hôi, màu sắc không đều màu hay bị dập, bị úng.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Ưu tiên chọn mua những củ cà rốt có màu cam tươi sáng, lớp vỏ láng, hình dáng củ thẳng, kích cỡ không quá to mà vừa đủ và khi cầm trên tay sẽ cảm thấy chắc tay và có độ cứng vừa phải.

Cần lưu ý không chọn mua những củ có dấu hiệu bị nứt, hình dáng méo mó, màu sắc lớp vỏ ngoài đã bị chuyển màu hay ngửi thấy mùi hôi vì đây là những củ đã để lâu ngày và không đảm bảo chất lượng.

Cách chọn mua các nguyên liệu chay khác

Đậu hũ chiên:

Cần lưu ý chọn mua những miếng đã được chiên vàng giòn, có độ mềm mịn vừa phải và không bị quá cứng thì khi chế biến món ăn mới thơm ngon, hấp dẫn.

Đậu hũ ky:

Bạn nên ưu tiên chọn mua những miếng có màu trắng ngà dịu nhẹ, có mùi thơm đặc trưng của đậu và khi sờ vào sẽ cảm nhận được ngay độ mềm mịn của nó. Tránh chọn những miếng tàu hũ đã chuyển sang màu vàng đậm, ngửi thấy mùi hôi và xuất hiện lớp nhớt bên ngoài.

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 1

Cách chế biến Bánh canh chay thập cẩm

1

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương mua về, bạn dùng dao gọt bỏ phần đất dơ dưới gốc và đem ngâm nước muối pha loãng 2 phút rồi rửa sạch với nước, để ráo.

Đối với nấm hải sản thì bạn cắt bỏ phần gốc, tách ra thành từng cây nấm đơn lẻ, rửa sơ qua với nước và để ráo.

Củ cải, cà rốt gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại với nước sạch. Sau đó, bạn sẽ cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn hoặc có thể tỉa củ cải, cà rốt thành những bông hoa đẹp mắt để giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Quả su su bạn gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài và để su su bớt nhựa thì sau khi gọt xong bạn ngâm su su trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Củ sắn gọt vỏ, cắt thành từng khúc.

Còn đối với hành tây thì bạn cũng gọt vỏ và chỉ cần sử dụng 1/2 củ, cắt nửa củ làm đôi để chuẩn bị nấu nước dùng.

Tàu hũ chiên mua về thì bạn cắt thành từng khúc vuông vừa ăn.

Tàu hũ ky, bạn sẽ đem đi luộc sơ khoảng 10 phút và cắt sợi. Nếu có thời gian thì bạn nên ngâm qua đêm hoặc chiên để tàu hũ mềm hơn.

Hành tím lột vỏ và băm nhuyễn.

Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ phần lá để trang trí cho món ăn.

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 2

2

Xào nấm và đậu

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 5 muỗng canh dầu ăn, thêm hành tím băm vào và phi vàng thơm.

Sau đó sẽ cho phần nấm hải sản vào và xào sơ khoảng 2 phút. Tiếp theo, bạn sẽ cho toàn bộ phần tàu hũ chiên, tàu hũ ky và nấm đông cô vào xào chung.

Tiếp đó sẽ tiến hành nêm nếm gia vị bao gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu màu điều.

Bạn sẽ dùng đũa đảo thật đều phần nấm và đậu để hỗn hợp thấm gia vị hoàn toàn trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 3

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 4

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 5

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 6

3

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1.5 lít nước lọc và 1.5 lít nước dừa tươi, thêm vào toàn bộ phần hành tây, củ sắn, su su và củ cải ngọt đã sơ chế để phần nước dùng được ngọt hơn.

Bạn sẽ hầm phần nước dùng này trong khoảng 45 phút, sau đó sẽ cho hỗn hợp nấm và đậu đã xào vào.

Tiếp đó cho vào nồi nước dùng 1 muỗng canh đường phèn, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay và nêm nếm lại để phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Tiếp theo sẽ cho toàn bộ phần cà rốt vào. Bạn cho 3 muỗng canh bột bắp ra chén, thêm vào 1 ít nước, khuấy đều và cho từ từ vào nồi nước dùng để tạo độ sánh nhẹ.

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 7

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 8

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 9

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 10

4

Hoàn thành

Sau khi đã hoàn thành phần nấu nước dùng thơm ngon, đậm đà thì bạn cho ra tô đã có sẵn bột bánh canh. Thêm vào tô 1 ít hành lá cắt nhỏ, hành phi và 1 ít tiêu để tăng thêm phần hấp dẫn cho tô bánh canh chay thập cẩm.

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 11

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 12

5

Thành phẩm

Bánh canh chay thập cẩm với nước dùng ngọt thanh, đậm đà từ các loại rau củ cùng với vị dai, giòn từ các nấm cũng như các loại tàu ăn kèm sẽ tạo nên một trải nghiệm vị giác vô cùng tuyệt vời cho bạn đấy nhé!

Khi ăn bạn có thể cho thêm vào 1 ít sa tế cay, nặn vào 1 miếng tắc để góp phần tăng hương vị cho món ăn. Hãy thử ngay và cảm nhận bạn nhé!

Cách làm bánh canh chay thập cẩm đậm đà cho mâm chay thêm hấp dẫn - Hình 13

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Clip cận cảnh hiện trường nơi phát hiện thi thể cháu bé 2 tuổi sau 5 ngày mất tích: Cây cối rậm rạp, khó đi00:45Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip15:48NÓNG: Bà P.Hằng tung đoạn ghi âm khẳng định bị Võ Hoàng Yên hành hung, được CA khuyến khích phủ nhận03:36Xuất hiện clip giải cứu bé trai mất tích bí ẩn ở Bình Dương gây xôn xao dư luận03:01Hai chị em troll vỡ màn hình tivi khiến cả nhà hốt hoảng 00:53Xôn xao clip Hồ Văn Cường sang Đài Loan hát, cầm thùng xin từng đồng quyên góp của khán giả03:01Cười xỉu với hai bé gái 'đọ độ lì' với nhau 00:32Nói lời chia buồn với vợ cả của chồng vừa mất, CEO Đại Nam dùng cách xưng hô gây chú ý01:41Quặn lòng clip Phi Nhung nói trước về sự ra đi của mình: "Không ai được khóc mà phải cười, mặc đồ thiệt là đẹp, màu đen nha"00:16Hương vị tình thân phần 2 - Tập 58: Nam mang song thai?05:44Bố tá hỏa khi con trai F0 vào ôm tạm biệt để đi cách ly 02:31Bùng nổ tranh cãi clip Thuỷ Tiên "diễn" khi làm từ thiện, có máy quay theo sát hô "rồi" mới bắt đầu xuống xe?00:21Nóng: Phát hiện thi thể một em bé dưới con suối, nghi là bé trai 2 tuổi mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:48Chú chó chạy đến can 2 con gà đánh nhau 00:14Cháu nó ở nhà ngoan lắm (P13) 00:16Chú chó thanh minh với sen khi 'hoàng thượng' làm đổ quạt 00:35Sang Mỹ dự tang lễ, quản lý của cố ca sĩ Phi Nhung đã gửi hơn 1 tỷ đồng để làm điều đặc biệt cho người tri kỷ lâu năm01:04:11CĐM mỉa mai Trang Khàn khi có phát ngôn tự 'vỗ mặt': Khác 180 độ lúc mạnh miệng với Hồ Văn Cường01:26:15Xuất hiện lá đơn tố giác NSƯT Hoài Linh 'ăn chặn', người tố cáo đã làm việc với Bộ Công an sáng nay46:21Phản ứng đáng yêu của Ngô Thanh Vân khi đang ôm tình trẻ kém 11 tuổi thì phát hiện có camera quay lén02:30

Tiêu điểm

Món đậu hũ trứng chiên xù đơn giản thơm ngon
10:29:29 21/10/2021
Cách làm bánh khoai mì sợi thơm ngon, gợi nhớ hương vị tuổi thơ
20:39:14 20/10/2021
Bánh bột lọc tôm
22:02:04 20/10/2021
Dùng nồi chiên không dầu mà sao tôi chiên đồ ăn chẳng giòn ngon như mọi người? Câu trả lời ở hết trong đây!
08:21:19 20/10/2021
Món cá hấp chuối dân dã mà ngon miệng
12:05:17 20/10/2021
Cá chép nấu riềng mẻ
17:51:06 19/10/2021
Món nem tai thính cuốn lá sung ngon tuyệt
21:37:52 19/10/2021
Gỏi dưa leo khô cá cơm
10:55:24 20/10/2021
Món phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà
08:40:56 21/10/2021
Món lạc rang sa tế lạ miệng ngon cơm
15:21:52 20/10/2021

Thông tin đang nóng

Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip
12:35:23 21/10/2021
Báo CAND chỉ ra hàng loạt điểm bất hợp lý, không đúng thực tế trong công tác từ thiện của Thuỷ Tiên
12:44:44 21/10/2021
Chém nhau ở Hạ Long, dao vẫn còn xuyên đầu
15:21:52 21/10/2021
Thuỷ Tiên bị tố “diễn” trắng trợn khi làm từ thiện, Công Vinh tuyên bố bỏ vợ nếu ăn chặn?
09:56:53 21/10/2021
Mỗi lần lên giường xong chồng dúi vào tay tôi 3 triệu, biết được lý do tôi rùng mình sốc ngất
11:18:33 21/10/2021
CDM nói Hồ Văn Cường không cần sang Mỹ hát tưởng nhớ Phi Nhung, Trang Trần: Muốn cũng chẳng được
11:11:11 21/10/2021
Nước mắt người cha trong đám tang bé trai tử vong sau 5 ngày mất tích ở Bình Dương: "Mới sáng nào còn vui đùa với con, vậy mà..."
12:44:25 21/10/2021
Cứ mỗi lần chồng đi công tác, nửa đêm anh hàng xóm gõ cửa liên hồi, đưa cho tôi một thứ bất ngờ
11:08:10 21/10/2021
Đám tang đẫm nước mắt của bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Bà nội ôm di ảnh cháu khóc ngất, bố mắt đỏ hoe sau bao ngày ngóng đợi con về
13:52:28 21/10/2021
Pháp chủ Giáo hội Phật giáo Việt Nam Thích Phổ Tuệ viên tịch sau 105 năm trụ thế
12:09:19 21/10/2021

Tin mới nhất

Món bò súp lơ ấm bụng ngày đông se lạnh

15:43:57 21/10/2021
Món bò súp lơ với bò sốt đậm đà hương vị nồng nàn thơm lừng, kết hợp với những bông súp lơ xanh ngọt vị đẹp mắt, chắc chắn sẽ làm mâm cơm nhà bạn trở nên thật hấp dẫn, và ấm cúng.

Món salad khoai tây kiểu Nhật thơm mềm ngon ngây ngất

15:36:20 21/10/2021
Món salad khoai tây kiểu Nhật ngon tuyệt chắc chắn sẽ làm bạn ngây ngất bởi vị mềm mượt của khoai tây, vị tươi ngon của rau củ được pha trộn hài hòa. 

Món canh hến nấu chua thanh mát lạ vị

15:35:05 21/10/2021
Món canh hến nấu chua với vị ngọt từ hến, vị chua chua, thanh mát từ cà chua và khế kết hợp với mùi thơm từ rau răm, hành lá sẽ là lựa chọn tuyệt vời đấy. 

Món canh rau củ quả đơn giản mà ngon

15:33:01 21/10/2021
Món canh rau củ quả đơn giản mà ngon ngay tại nhà vừa không mất quá nhiều thời gian và vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng đấy nhé!

Món canh bí đỏ nấu tôm ngọt thơm đơn giản

15:30:42 21/10/2021
Món canh bí đỏ nấu tôm ngọt vị tôm, thơm mùi ngò với miếng bí đỏ mềm thơm là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đấy.

Món lẩu hải sản thập cẩm ngon tuyệt cho ngày mưa

15:30:06 21/10/2021
Món lẩu hải sản thập cẩm mang đến hương vị biển rất đặc trưng, có thể thỏa mãn bất cứ ai yêu thích đồ biển. Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món lẩu ngon tuyệt rồi.

Món cơm tôm đậu Hà Lan ngon tuyệt tại nhà

15:28:18 21/10/2021
Món cơm tôm đậu Hà Lan ngon tuyệt vừa thơm vừa ngon lại cực kỳ bổ dưỡng. Món cơm này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bé đang trong giai đoạn phát triển.

Quả chanh là "kho chứa" vitamin C, nhiều người vô tình bỏ đi phần quý nhất

15:24:46 21/10/2021
Quả chanh vô cùng quen thuộc trong đời sống từ xưa đến nay và càng hữu dụng trong căn bếp mỗi nhà nhưng thường bị vứt bỏ phần quý giá này.

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi

15:21:21 21/10/2021
Luộc trứng tưởng như là công việc đơn giản trong chuyện bếp núc nhưng nếu biết thêm mẹo này, ai cũng phải trầm trồ về khả năng làm bếp của bạn.

Sườn lợn sốt kem nấm ngon độc đáo

15:20:12 21/10/2021
Sườn lợn sốt kem nấm ngon độc đáo đến từ nền ẩm thực nước Pháp sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn được hấp dẫn hơn hơn rất nhiều đấy.

Cách làm kim chi dưa chuột giòn ngon, cực tốn cơm trong thời tiết se lạnh

15:16:04 21/10/2021
Món kim chi dưa chuột giòn, chua dịu, cay nồng sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong thời tiết se lạnh này.

Tôm tươi đừng chỉ đem rang, "biến tấu" tôm tổ yến ngon lành, sang chảnh

15:11:31 21/10/2021
Các món ngon từ tôm luôn được yêu thích không chỉ bởi vị thanh ngọt, bổ dưỡng mà còn dễ trình bày thu hút. Bạn đã thử làm món tôm tổ yến chưa?

Món gà viên mật ong ngọt ngon cho bé yêu

15:11:30 21/10/2021
Món gà viên mật ong ngọt lịm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ chắc chắn sẽ làm bé yêu nhà bạn thích thú.

Rau muống xào xanh ngon hấp dẫn chỉ thêm thứ tưởng không liên quan này

15:05:55 21/10/2021
Món rau xào thường ngày tưởng chừng rất nhàm chán nhưng khi cho thêm thứ này trở nên mềm xanh, ngon như nhà hàng, nhìn thấy đã muốn ăn ngay.

Món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý ngon như ngoài hàng

15:03:16 21/10/2021
Món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý vừa ngon, bổ dưỡng mà lại không hề gây béo. Với thịt bò mềm, đậm đà quyện với mùi thơm của hành tây và lá hương thảo, thêm chút mới lạ của bia đen.

Món canh hến nấu khế thơm ngon đậm đà

15:00:47 21/10/2021
Món canh hến nấu khế thơm ngon đậm đà với vị chua, ngọt lại thêm một chút cay nên không chỉ phù hợp với mùa hè mà còn rất hợp với những ngày trời đông hay mát trời.

Cách làm sandwich mềm mịn, hấp dẫn với lò nướng và nồi chiên không dầu

14:58:45 21/10/2021
Cách làm sandwich dưới đây vừa đơn giản, dễ làm, giúp tiết kiệm thời gian nhưng sandwich vẫn mềm, mịn và thơm ngon.

Món canh hến nấu dưa cải chua vừa ngon lại tiết kiệm

14:52:41 21/10/2021
Món canh hến nấu dưa cải chua vừa có nước hến ngọt đậm đà, lại có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền, phù hợp với túi tiền.

Món sườn sụn rang muối đơn giản tại nhà

14:48:03 21/10/2021
Món sườn sụn rang muối giòn rụm, bùi bùi, vị muối mặn mặn vừa đủ quyện với sườn non béo ngậy thơm phức sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Tai heo nộm hoa chuối đơn giản mà ngon tuyệt

14:47:07 21/10/2021
Tai heo nộm hoa chuối giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa cơm đều rất thích hợp đấy.

Món canh cà sườn non ngon cho ngày se lạnh

14:39:54 21/10/2021
Món canh cà sườn non hấp dẫn, ngon cơm với từng miếng đậu phụ chiên vàng ruộm, miếng cà mềm thơm lừng cùng với vị ngọt đậm đà từ nước ninh sườn non sẽ làm cho gia đình bạn phải thích mê. 

Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ

14:33:17 21/10/2021
Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn. Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. 

Món cơm gà hấp lá sen độc đáo mới lạ

14:30:56 21/10/2021
Món cơm gà hấp lá sen có màu sắc hài hòa của nguyên liệu, gia vị đậm đà cùng hương sen mùa hạ lan tỏa khắp phòng khiến cho ai nấy trong nhà đều xuýt xoa muốn thưởng thức ngay lập tức.

Món bò sốt vang kiểu Pháp đơn giản ngay tại nhà

14:23:31 21/10/2021
Món bò sốt vang kiểu Pháp sẽ giúp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn sang chảnh mà không cần ra ngoài tiệm hay đến những nhà hàng đắt tiền?

Sushi Nhật Bản ngon chuẩn vị ngay tại nhà

14:21:15 21/10/2021
Sushi Nhật Bản ngon chuẩn vị với lớp cơm dẻo mềm được cuộn trong lớp rong biển mang hương vị đặc trưng hấp dẫn, cùng phần nhân độc đáo làm bất cứ ai thưởng thức cũng đều thích mê.

Món này ăn cùng cơm hay bánh mì đều "đỉnh của chóp" - tối nay về nấu ngay thôi!

14:17:35 21/10/2021
Tối nay mà không đi ăn ngoài thì chị em thử làm món đuôi bò hầm rượu vang xem sao nha.

Trứng cút bọc thịt chiên xù ngon lạ miệng cho bé

13:50:16 21/10/2021
Trứng cút bọc thịt chiên xù giòn thơm, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến cho bé nhà bạn thích mê cho mà xem.

Cháo đuôi heo sườn sụn ngọt ngon bổ dưỡng

12:34:43 21/10/2021
Cháo đuôi heo sườn sụn ngọt ngon bổ dưỡng thích hợp cho những bạn đang muốn hạn chế ăn tinh bột. Món cháo này vừa dễ làm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

2 cách làm bún chay khô vô cùng hấp dẫn đơn giản ai cũng làm được

12:22:01 21/10/2021
Nếu bạn đang không biết nên nấu gì cho cả gia đình vào những ngày chay thì bún chay khô sẽ là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc. Món chay này vừa đơn giản dễ làm, vừa lạ miệng hấp dẫn vô cùng. Vào bếp thực hiện nhé!

Món thịt bò hầm khoai tây ngon tuyệt cho ngày se lạnh

11:25:44 21/10/2021
Món thịt bò hầm khoai tây vừa ngon, bổ dưỡng lại dễ làm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Cầu thủ Việt hãy học Văn Lâm nếu không muốn có thêm 'bi kịch 70 tỷ'

Bóng đá việt nam

15:45:08 21/10/2021
Việc Văn Lâm thắng kiện CLB Muangthong United mở ra một cách hành xử mới cho cầu thủ Việt Nam đang chơi bóng trong nước.

Xe điện đầu tiên của Rolls-Royce có thể ồn hơn cả xe dùng động cơ khủng V12

Ôtô

15:42:02 21/10/2021
Yên tĩnh quá không phải lúc nào cũng tốt và Rolls-Royce là thương hiệu hiểu rõ điều này hơn ai hết.

Sợ bùng dịch ở khu công nghiệp, Phú Thọ xét nghiệm gần nửa triệu dân

Đời sống

15:35:52 21/10/2021
Khu công nghiệp Thụy Vân (thành phố Việt Trì) ghi nhận 25 công nhân làm việc tại 7 doanh nghiệp mắc COVID-19. Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ yêu cầu cấp tốc xét nghiệm gần 440.000 dân, hoàn thành trước ngày 22-10.

Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa

Netizen

15:35:02 21/10/2021
Ngoài người thân, nhiều hàng xóm đã đến chia buồn và đưa tiễn bé trai 2 tuổi về nơi an nghỉ cuối cùng.

Barca gia hạn hợp đồng với Ansu Fati, điều khoản giải phóng 1 tỷ Euro

Bóng đá thế giới

15:33:29 21/10/2021
CLB Barca đã chính thức gia hạn hợp đồng với cầu thủ trẻ Ansu Fati đến năm 2027 kèm theo điều khoản giải phóng trị giá 1 tỷ Euro.

Phản ứng không ngờ của Trường Giang khi bị bà Phương Hằng cho ‘lên sóng’ về vấn đề từ thiện

Sao việt

15:32:04 21/10/2021
Giữa lúc bị gọi tên về vấn đề từ thiện, phản ứng của vợ chồng Trường Giang nhận được nhiều sự quan tâm từ phía netizen.

Biến thể AY.4.2 có nguy cơ dễ lây lan hơn Delta đã xuất hiện tại Mỹ

Sức khỏe

15:28:42 21/10/2021
Giới chức Mỹ xác nhận rằng biến thể có thể dễ lây lan hơn Delta, AY.4.2 (hay còn gọi là Delta Plus), đã xuất hiện tại nước này.

Lý do mẫu nhà cấp 4 mái ngói được nhiều người lựa chọn

Sáng tạo

15:25:46 21/10/2021
Nhà cấp 4 mái ngói được nhiều gia đình lựa chọn, và đầu tư từ ngoại thất đến những tiện ích bên trong.

Ngỡ ngàng ngắm phố Phan Đình Phùng ngày cuối thu

Du lịch

15:22:15 21/10/2021
Phố Phan Đình Phùng ở Hà Nội được biết đến như địa điểm đẹp, đặc biệt trong những ngày giao mùa cuối thu.

Thà phá nát chiếc túi hàng hiệu còn hơn giảm giá?

Thời trang

15:21:12 21/10/2021
Thà phá nát những chiếc túi còn hơn tặng chúng hay giảm giá là quy tắc ngầm của nhiều ông lớn thời trang lâu nay để bảo toàn giá trị thương hiệu.

Hồi xưa Jisoo từng giở mánh "dê xồm" Jennie, nghe kể lại mà cười té ghế

Phong cách sao

15:17:49 21/10/2021
Công nhận cặp chị em Jisoo và Jennie lắm trò ra phết.

Sao nhí Hoàn Châu Cách Cách: Biến mất sau 1 đêm nổi tiếng và cú twist khiến Cbiz xôn xao vì vội vã quy y cửa phật hậu kết hôn

Sao châu á

15:13:51 21/10/2021
Hồ Nhã Tư - sao nhí từng nhận được sự chú ý không hề nhỏ sau khi đóng Hoàn Châu Cách Cách hoá ra lại có ngã rẽ cuộc đời ít ai ngờ.