mùa mưa xứ huế

Nhớ tiếng gọi đò

Nhà tôi ở bờ Bắc sông Vu Gia (Quảng Nam), còn huyện lỵ nằm phía bờ Nam nên chuyện đi lại khó khăn thập phần, nhất là vào mùa mưa lụt. Trước năm 1995, học sinh cấp 3 (thời của tôi là cấp 2) quê tôi phải ở trọ nhà bà con hoặc quen biết bê...

[Chế biến] – Bánh khoái xứ Huế

Bánh khoái là một món ăn phổ biến ở Huế. Bánh khoái được làm từ bột gạo và chiên bằng dầu ăn. Bánh khoái cũng tương tự như bánh xèo miền Nam, nhưng có kích thước nhỏ hơn và vỏ bánh...

8 món ngon xứ Huế níu chân du khách

Cơm hến, bún bò, nem lụi hay các món chè Huế... là những món ăn ngon mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô.

Mưa lớn, triều cường “biến” Sài Gòn thành sông

Trận mưa lớn kéo dài hơn 3 tiếng đồng hồ kết hợp với triều cường lên cao chiều ngày 5/11 đã biến nhiều tuyến đường trên địa bàn TP.HCM thành sông.

Người TP.HCM “điên đảo” vì triều cường

Trung tâm điều hành chương trình chống ngập nước TP.HCM cho biết hơn 16 tuyến đường trên địa bàn TP đã bị ngập, trên các tuyến đường Huỳnh Tấn Phát, Lê Văn Lương, Lâm Văn Bền, Trần...

Triều cường lên đỉnh, TP HCM có nơi ngập cả mét

Nhiều tuyến đường trên địa bàn TP HCM chìm sâu trong biển nước khiến cuộc sống, sinh hoạt của người dân hoàn toàn bị đảo lộn.

Món ăn ngon cho mùa mưa Sài Gòn

Cháo cá lóc ăn kèm rau đắng được người dân miền Nam ưa chuộng trong những ngày mưa lạnh và rất dễ nấu.

Tiệc buffet cho mùa mưa

Tháng 10 - mùa mưa, nhà hàng Ngân Đình sẽ phục vụ tiệc buffet với các món ăn truyền thống đậm chất Đức.

Bệnh nấm da phát triển vào mùa mưa

Không khí nóng ẩm và những đợt mưa bất chợt là điều kiện tạo ra một môi trường thuận lợi cho các loại vi sinh vật và côn trùng độc hại phát triển.

Xì xụp bánh canh Nam Phổ xứ Huế giữa Sài Gòn

Không cầu kỳ trong thành phần món ăn với cua, tôm, sợi bánh... nhưng lại tỉ mỉ trong quá trình chế biến, bánh canh cua Nam Phổ khiến bạn nhớ mãi.

Đi với rêu phong xứ Huế

Bạn có về kinh đô Huế với tôi, cùng mở trang sách 13 đời vua, 9 đời chúa, cùng đi thăm Đại Nội, và nhớ ra sân sau cố cung, mua một chiếc vé, rồi hoá trang khoác áo, mũ, đi hài, làm...

Gia đình “người rừng” tá túc trong túp lều gần 9m2

Những ngày qua, trên địa phận huyện Tây Trà, thời tiết bắt đầu mùa mưa, nếu chậm trễ làm nhà ở cho gia đình "người rừng" ngày nào, họ phải đối mặt với gió bão trong túp lều tạm bợ ...

Và cứ như thế em đi…

Câu hỏi của em cứ ám ảnh anh: "Lá rời khỏi cây vì gió cuốn lá đi hay vì cây không giữ lá?".

TP.HCM chi 70,5 tỷ đồng chống ngập

UBND TP HCM cũng chấp thuận cho UBND quận Thủ Đức tạm ứng 30 tỷ đồng để đẩy nhanh tiến độ thi công dự án xây dựng kè chống ngập úng, sạt lở ven sông Sài Gòn, thuộc khu phố 8, phườn...

Nên tiếp tục đợi chờ hay từ bỏ?

Đừng trách nếu chẳng may đến một lúc nào đó em ích kỷ buông tay anh để đắp xây một bờ bến mới cho mình.

Nhận diện bệnh nhiễm xoắn khuẩn

Trong suốt mùa mưa, các trường hợp bị bệnh truyền nhiễm cấp tính do xoắn khuẩn gây ra thường gia tăng, nhưng rất ít người biết được câu trả lời: "Bệnh nhiễm xoắn khuẩn (Leptospiros...

Mùa lũ về

Mưa, mưa dai dẳng, mưa dấm dứt suốt ngày đêm, trận này chưa xong trận khác lại ập đến, từ đằng Đông những đám mây màu bùn lên, bầu trời như sà xuống thấp hơn, nhuốm một màu chì bun...

Bác tin đồn nứt đập thủy điện Sông Tranh 2

Các vết nghi là vết nứt đó là dấu vết các đường khớp nối giữa 2 mí khuôn đúc các khối bê tông thân đập và là những dấu vết cũ đã có từ lâu. Các vết này theo cả phương ngang và phươ...

Đập thủy điện Sông Tranh 2 lại nứt?

Anh Trần Văn Sơn, kiểm lâm viên Hạt Kiểm lâm huyện Bắc Trà My, cho biết rãnh này nhìn thấy rất rõ, dài cả chục mét, rộng từ 1 cm - 2 cm. Ông Nguyễn Tuấn Sơn, Hạt trưởng Hạt Kiểm lâ...

Áp thấp nhiệt đới trên quần đảo Hoàng Sa

Ngoài ra do ảnh hưởng của đới gió tây nam có cường độ mạnh nên vùng biển từ Bình Thuận đến Cà Mau, từ Cà Mau đến Kiên Giang, vịnh Thái Lan, khu vực giữa và nam Biển Đông (bao gồm c...

Mùa đi vớt lúa

Nghe đài báo mấy hôm mưa lớn, mẹ lại gọi điện vào cho biết: "Bựa ni mưa to quá, lúa lại bị ngập hết rồi con ạ" khiến Ân trào nước mắt.

Khốn đốn vì loài bọ đen “diệt kiểu gì cũng không chết”

Ông Bạc Trung Liêu PGĐ trung tâm phòng chống sốt rét, ký sinh trùng, côn trùng tỉnh Kon Tum - cho biết: Cách đây mấy năm đã phát hiện loại bọ này xuất hiện và gửi mẫu tới viện ký s...

Bọ đậu đen ùn ùn “bao vây” nhà dân

Không những thế, loài bọ trên khi đậu trên tường, trần nhà, giường, tủ... chúng còn tiết ra mùi rất hôi và hăng, ngoài ra chúng cũng thải ra những chất dịch màu vàng gây ra nhiều b...

Anh sẽ về dưới những cơn mưa

Đêm nay ngồi một mình nghe tiếng mưa rơi qua khung cửa sổ, bao nhiêu kỷ niệm cứ thế theo nhau ùa về.

Hà Nội trước mùa mưa bão: Hàng chục km đê bị “xẻ thịt”

Theo ông Nguyễn Thế Thảo, Chủ tịch UBND TP. Hà Nội: "Để xảy ra tình trạng vi phạm hành lang, xâm phạm các công trình đê điều, thủy lợi, phòng chống lụt bão, kể cả việc khai thác cá...

Bí quyết giữ sức khỏe mùa mưa

Trong mùa mưa, có nhiều chứng bệnh thường xuyên tấn công sức khỏe của chúng ta. Giới chuyên môn cho biết, nguyên nhân khiến nhiều người nhiễm bệnh là do sự chênh lệch về nhiệt độ g...

TP.HCM: Ngập nặng, người dân vật vã lội nước

Trên đường Lũy Bán Bích (đoạn qua kênh Tân Hóa, đường Tân Hòa Đông, quận 6) cũng bị ngập nặng. Nước ngập đến hơn 0,5m. Xe chết máy hàng loạt, nhiều người phải tấp lên lề đường đứng...

Vương vấn cơm chay xứ Huế

Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay.

Gần 400 người chết và mất tích vì thiên tai mỗi năm

Trong năm có 119 tin báo nạn giả trên tổng số 319 tin báo nạn trên biển, gây khó khăn, tốn kém cho lực lượng tìm kiếm cứu nạn. Tàu thuyền hoạt động theo tổ đội sản xuất còn ít, tra...

Bình dị với tôm chua của người dân xứ Huế

Tôm chua mang đủ sự tinh tế của ẩm thực Huế trong cách chế biến. Không sử dụng loại tôm biển to, mập, người ta bắt những con tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đồng, tôm đất. Tôm không q...

Độc đáo giếng nước có 3.500 bậc

Giếng nước Chand Baori ở Abhaneri (Ấn Độ) là một trong những giếng sâu nhất thế giới.

Vì sao người Huế ăn cay?

Ai cũng bảo người Huế sao ăn cay thế? Nhưng hãy thử đến Huế một lần trong những ngày đông giá rét hay những ngày mưa dầm lê thê thì mới hiểu hơn vì sao vị cay nồng của ẩm thực cố đ...

Dân “phượt” tự sản xuất clip du lịch đẹp như quảng cáo

Nếu là một khán giả tinh ý, có thể nhận thấy tác giả khá chú trọng tới các góc quay tôn vinh những góc nhỏ bé nhưng xinh đẹp, làm cho nội dung truyền tải trở nên gần gũi hơn. Đó cũ...

Canh nấm mối lá lốt mùa mưa

Trời chuyển đông, khi những tia nắng nhẹ xuất hiện sau cơn mưa kèm không khí se lạnh cũng là lúc dọc theo bờ rào, bụi cây, gò đất... quê tôi xuất hiện nấm mối. Về quê mùa này là th...

Miền Trung – Tây Nguyên: Đối mặt với hạn hán giữa mùa mưa

Theo dự báo của Đài Khí tượng thủy văn Trung Trung Bộ, đã xảy ra hiện tượng thời tiết bất thường trong mùa mưa lũ năm 2012. Mùa mưa ở khu vực Tây Nguyên và Nam Bộ kết thúc sớm hơn ...

Mua rạm về rang sả ớt

Chân và càng rạm có thể giã nhuyễn nấu canh còn mình rạm đem rang, rim, chiên hoặc nướng...

Vả hầm giò

Quê tôi, hầu như nhà nào cũng có cây vả trong vườn. Đến mùa, trái sai cả gốc cây. Thỉnh thoảng, mạ lại sai tôi mang vả sang biếu bà ngoại và mấy cậu dì ở làng bên.

Cơn sốt gom mua lá điều ở Đồng Nai

Ngày 4/12, Sở NN và PTNT Đồng Nai đã có văn bản gửi các huyện, thị xã trong tỉnh đề nghị tuyên truyền giải thích với người dân hiểu tác hại của việc thu gom lá điều với sản xuất nô...

Lạ miệng với canh chua cá luối

Mùa mưa, vùng hạ lưu sông Thu Bồn nhiều tôm cá từ thượng nguồn đổ về. Chờ có thế, người dân quê rủ nhau đi cất rớ, thả lưới. Một lúc rảo thuyền đã bắt được đủ loại cá như cá ngạnh,...

Khô cá thia

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dân thường dùng để ăn với cơm vào mùa đông.

Nơi thầy cô lái xe giỏi hơn tay đua

Tại đó, thầy cô không chỉ lo cho việc học, vào bếp nấu cơm cho học sinh mà còn có tay lái vững hơn cả những dân phượt chuyên nghiệp trên các cung đường nguy hiểm.

Đà Nẵng: Những nỗi lo của sinh viên khi mùa mưa lại tới

Trời Đà Nẵng đang chuyển mùa, mưa xuất hiện nhiều hơn. Vì vậy, mọi người lại bắt đầu lo lắng do những phiền phức do mùa mưa mang lại, nhất là các bạn sinh viên đang sống ở các khu ...

Nấm mối

Hằng năm, khi mùa mưa đến, sau những cơn mưa dầm, dân làng lại rủ nhau đi tìm nấm mối. Tên nấm mối không biết có tự bao giờ nhưng vì chúng mọc thành từng đám ở các gò đất, ụ đất, n...

Mùa ếch đồng

Thường những đêm mưa to vào thời điểm chuyển mùa, nơi những cánh đồng ở miền quê xa, ruộng nổi nước xăm xắp, ếch đồng xuất hiện nhiều.

Sinh viên TP.HCM sống trọ “méo mặt” vì mùa mưa

Quần áo giặt cả tuần phơi không khô, phải mặc đồ ẩm ướt, môi trường sống nhớp nháp là tình cảnh của không ít sinh viên sống trọ tại TP.HCM khi trời mưa liên tục. Điều này đồng nghĩ...

Mùa mưa ăn lá cách

Cây lá cách có nhiều ở miền Tây, vào mùa mưa thường rất tốt tươi. Lá cách nếu biết kết hợp sẽ cho ra nhiều món ăn ngon thuộc hàng đặc sản. Bên cạnh đó, nó cũng là bài thuốc mát gan...

Tăng lực mùa mưa

Mùa mưa nhiệt độ thấp, gió lạnh... vì thế dễ làm cho cơ thể cảm thấy mỏi mệt, ho, đau nhức... xương. Khi cảm thấy "long thể" bất an, điều cần làm ngay là tìm đến những món nóng dễ ...

Những loại bánh ngon có tên lạ

Xứ Huế có loại bánh nghe tên kỳ lạ mà ăn rất ngon như bánh ít, bánh ướt, bánh nậm...

[Chế biến] – Cơm âm phủ

Đây là món ăn "có tiếng" của xứ Huế, rất độc đáo, ngon miệng và dễ chế biến. Trổ tài làm bếp ngay chị em nhé!

Âu lo “bom nước” ở thượng nguồn

Câu hỏi cũ nhưng vẫn là nỗi lo thường trực của người dân miền Trung mỗi mùa mưa bão đến. Hàng triệu người dân sống dưới vùng hạ du và dưới chân các thân đập đều thấp thỏm lo âu...