Mùa dịch hiếm rau củ, ăn những rau này đừng vứt gốc rễ, cắm vào nước là có rau mới

Theo dõi VGT trên

Hành, tỏi và gừng đều là những loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt, đây cũng là những loại củ siêu dễ trồng, lại phát triển rất nhanh.

Đối với bữa cơm của gia đình người Việt, rau củ là một món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Bình thường, khi chế tạo các loại rau củ chúng ta chỉ có thể sử dụng phần lá hoặc thân và bỏ đi các phần còn lại như cuống, rễ. Tuy nhiên, nếu như bạn là một người am hiểu về thế giới loại rau thì chúng ta sẽ biết cách tận dụng lại những phần bỏ đi đó để trồng lại. Cách làm này đặc biệt hiệu quả ở các tỉnh thành phố đang có dịch bệnh, phong toả, người dân khó mua rau củ tại chợ, siêu thị.

Rau diếp, rau xà lách

Những loại rau như rau xà lách hay rau diếp rất quen thuộc với mọi người. Để đảm bảo cho gia đình luôn được ăn rau sạch, hãy tận dụng phần gốc rễ bỏ đi, ngâm một đoạn 1 – 2 cm phần gốc của chúng trong bát nước để kích thích ra rễ và mọc lá non.

Lưu ý đặt chúng ở những nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, thoáng khí như trên vườn hoặc trên bậu cửa sổ, chỉ sau một thời gian ngắn bạn sẽ thấy những lá rau xanh mơn mởn tươi tốt bật lên.

Mùa dịch hiếm rau củ, ăn những rau này đừng vứt gốc rễ, cắm vào nước là có rau mới - Hình 1

Hành tây, hành lá, tỏi và gừng

Đối với hành tây, bạn cần cắt bỏ riêng phần gốc, để khô trong vài ngày, sau đó ấn nhẹ gốc xuống lớp đất xốp ẩm là xong. Để trồng tỏi bạn cũng thực hiện tương tự.

Hành, tỏi và gừng đều là những loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt, đây cũng là những loại củ siêu dễ trồng, lại phát triển rất nhanh.

Video đang HOT

Hành khô hay gừng để lâu có thể gây mọc mầm, nếu ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Hãy nhặt những củ hành, gừng mọc mầm ra và trồng trong đất ẩm, đảm bảo sau vài tuần bạn lại có những củ hành và gừng tươi ngon cho bữa ăn của gia đình mình.

Với hành lá, thậm chí các bước trồng còn đơn giản hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần ngâm phần gốc hành vào cốc nước ấm và để ở nơi có đủ ánh sáng, sau khoảng 10 ngày sẽ có được thành quả.

Mùa dịch hiếm rau củ, ăn những rau này đừng vứt gốc rễ, cắm vào nước là có rau mới - Hình 2

Cà rốt

Thay vì bỏ phần đầu củ cà rốt đi, bạn hãy nhúng chúng vào một chiếc khay trũng hoặc chậu nhỏ có nước và đặt ở nơi thoáng mát, có ánh sáng mặt trời. Sau một thời gian, củ cà rốt sẽ mọc lá và sau đó lên cây non và bạn có thể sử dụng để chế biến ra những món salad ngon tuyệt.

Húng quế

Để trồng loại rau thơm này, chị em chỉ cần để thừa lại vài nhánh rau, bỏ bớt phần lá trên thân nhánh và ngâm vào một cốc nước cho đến khi thân nhánh dài thêm khoảng 4-5cm. Lúc này rễ cây đã bắt đầu hình thành, bạn chỉ cần đem trồng vào chậu đất ẩm, cung cấp đủ nước và ánh sáng cho cây phát triển nhanh chóng hơn.

Mùa dịch hiếm rau củ, ăn những rau này đừng vứt gốc rễ, cắm vào nước là có rau mới - Hình 3

Cây sả

Để sả lên rễ mới, bạn cần ngâm củ sả trong cốc nước sao cho nước ngập nửa củ, sau đó đem cây sả đã mọc rễ trồng vào đất ẩm.

Rau cải thìa

Ngâm gốc của cải thìa trong chậu nước khoảng 3 ngày cho đến khi phát hiện phần giữa gốc cây mọc lên vài lá mầm nhỏ thì bạn đem chúng trồng trong chậu đất và chăm sóc như các loại cây bình thường.

Khoai lang và khoai tây

Ngâm một đầu của củ khoai lang vào cốc nước cho đến khi thấy đầu bị ngâm nước mọc rễ thì chuyển khoai lang sang trồng ở đất ẩm. Đối với khoai tây, cách trồng phức tạp hơn một chút. Cắt khoai tây thành những khối nhỏ sau đó đem trồng vào đất xốp ẩm. Trong quá trình trồng khoai, bạn nhớ chăm sóc và tưới nước cho cây đầy đủ.

Mùa dịch hiếm rau củ, ăn những rau này đừng vứt gốc rễ, cắm vào nước là có rau mới - Hình 4

Những thực phẩm người cao huyết áp nên sử dụng để giảm huyết áp

Cách tốt nhất giúp bạn giảm huyết áp là chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Người huyết áp cao nên bổ sung thực phẩm giàu magiê, kali, và canxi, đồ ăn chứa protein ít chất béo, các loại ngũ cốc, trái cây và rau xanh.

Rau lá màu xanh

Bổ sung các loại thực phẩm giàu kali sẽ giúp cơ thể bạn đạt tỷ lệ kali cao hơn natri, điểu này giúp trung hòa được natri trong cơ thể. Cho phép cơ thể bạn loại bỏ được natri trong thận thông qua đường nước tiểu giúp bạn hạ huyết áp hiệu quả.

Các loại rau có lá màu xanh giúp bạn bổ sung Kali như: rau diếp, rau xà lách, rau cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, rau chân vịt,...

Chuối

Nếu muốn cung cấp kali cho cơ thể, bạn không thể bỏ qua quả chuối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Vì chuối là, loại thực phẩm giàu kali tự nhiên nên có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp.

Những thực phẩm người cao huyết áp nên sử dụng để giảm huyết áp - Hình 1
Ảnh minh hoạ một vài thực phẩm giúp bạn giảm huyết áp hiệu quả. Đồ hoạ: Ánh Nhiên

Sữa không đường

Các loại sữa không đường là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời trong việc cung cấp canxi, ít chất béo rất cần thiết trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta và rất hữu ích trong hạ huyết áp.

Khoai tây

Trong thành phần của khoai tây có chứa hai loại khoáng chất là kali và magiê giúp hạ huyết áp. Đồng thời, trong khoai tây giàu chất xơ rất cần trong khẩu phần mỗi bữa ăn của gia đình bạn.

Cháo bột yến mạch

Là loại thực phẩm giàu chất xơ, hàm lượng chất béo và natri thấp, và rất rẻ nên cháo bột yến mạch được xem là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến đối với những người huyết áp cao. Bạn nên ăn cháo bột yến mạch là vào buổi sáng, bởi cháo bột yến mạch không chỉ có tác dụng trong điều trị huyết áp cao mà còn là loại thực phẩm bổ sung năng lượng cho cả ngày dài.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món này dù được giảm giá bạn cũng ĐỪNG nên mua: Đã tốn tiền lại còn hao điện kinh khủng4 món này dù được giảm giá bạn cũng ĐỪNG nên mua: Đã tốn tiền lại còn hao điện kinh khủng
11:01:51 21/11/2024
Quả chuối vừa được mua vào buổi sáng với giá 9.000 đồng, buổi tối bán với giá 157 tỷ đồngQuả chuối vừa được mua vào buổi sáng với giá 9.000 đồng, buổi tối bán với giá 157 tỷ đồng
11:20:19 22/11/2024
Top các loại hoa để bàn làm việc giúp chiêu tài vượng khí phù hợp với từng mệnhTop các loại hoa để bàn làm việc giúp chiêu tài vượng khí phù hợp với từng mệnh
11:01:47 21/11/2024
Theo gương "bà hoàng nội trợ" Nhật Bản, căn bếp nhà tôi được "cơi nới" thêm ít nhất 5mTheo gương "bà hoàng nội trợ" Nhật Bản, căn bếp nhà tôi được "cơi nới" thêm ít nhất 5m
11:01:22 21/11/2024
Khuyên chân thành: Làm 5 điều này, nhà bạn không chỉ sạch mà còn ngày càng thịnh vượngKhuyên chân thành: Làm 5 điều này, nhà bạn không chỉ sạch mà còn ngày càng thịnh vượng
11:01:37 21/11/2024
Đến nhà người bạn học giàu có, tôi hết sức kinh ngạc với "bí mật" sau căn phòng rộng vỏn vẹn 1m2Đến nhà người bạn học giàu có, tôi hết sức kinh ngạc với "bí mật" sau căn phòng rộng vỏn vẹn 1m2
10:59:05 22/11/2024
Khu vườn rộng 190m2 của nữ giáo viên tiểu học: Một thế giới hoa với đủ màu sắc, học sinh đến nghiên cứu tự doKhu vườn rộng 190m2 của nữ giáo viên tiểu học: Một thế giới hoa với đủ màu sắc, học sinh đến nghiên cứu tự do
11:01:45 21/11/2024
5 loại cây xanh được ưa chuộng để ở phòng khách vì "lá to", ngụ ý làm ăn phát đạt, mang lại sự giàu có5 loại cây xanh được ưa chuộng để ở phòng khách vì "lá to", ngụ ý làm ăn phát đạt, mang lại sự giàu có
10:58:30 22/11/2024

Tin đang nóng

Hồng Vân ngỡ ngàng trước chuyện tình của cặp vợ chồng từng ly hônHồng Vân ngỡ ngàng trước chuyện tình của cặp vợ chồng từng ly hôn
06:13:10 23/11/2024
Bố muốn chia đất cho con riêng của mẹ kế, anh cả liền phản đối, sau khi nghe chuyện bố kể, anh ấy không dám ngồi cùng bàn với mẹ nữaBố muốn chia đất cho con riêng của mẹ kế, anh cả liền phản đối, sau khi nghe chuyện bố kể, anh ấy không dám ngồi cùng bàn với mẹ nữa
06:04:54 23/11/2024
Skinship chấn động MAMA: Cái chạm của Bruno Mars khiến Rosé "xịt keo"Skinship chấn động MAMA: Cái chạm của Bruno Mars khiến Rosé "xịt keo"
07:07:46 23/11/2024
Xin chồng 10 triệu để trả nợ, anh đập bàn quát tôi "ăn hoang phá hoại" rồi bảo tôi tự kiếm tiền mà trảXin chồng 10 triệu để trả nợ, anh đập bàn quát tôi "ăn hoang phá hoại" rồi bảo tôi tự kiếm tiền mà trả
06:02:06 23/11/2024
Bán đất mua xe bạc tỷ, cả nhà chỉ trích bảo tôi "khùng", riêng tôi lại hối hận: "Sao mình không mua xe sớm hơn?"Bán đất mua xe bạc tỷ, cả nhà chỉ trích bảo tôi "khùng", riêng tôi lại hối hận: "Sao mình không mua xe sớm hơn?"
05:55:55 23/11/2024
Mẹ vợ vừa khóc vừa xách va ly hành lý rời đi, tôi hổ thẹn nhìn theo chứ không dám ngăn cảnMẹ vợ vừa khóc vừa xách va ly hành lý rời đi, tôi hổ thẹn nhìn theo chứ không dám ngăn cản
05:53:09 23/11/2024
NSND Minh Vương: "Tôi né mũi kiếm đó không kịp, đứt ngang mặt"NSND Minh Vương: "Tôi né mũi kiếm đó không kịp, đứt ngang mặt"
06:46:33 23/11/2024
Một nữ NSƯT tiết lộ điều đau lòng nhất khi ở nước ngoàiMột nữ NSƯT tiết lộ điều đau lòng nhất khi ở nước ngoài
06:41:16 23/11/2024

Tin mới nhất

Xoong nồi bát đũa inox: Một lần chọn sai, cả nhà bị "đầu độc"

Xoong nồi bát đũa inox: Một lần chọn sai, cả nhà bị "đầu độc"

10:59:00 22/11/2024
Mới đây, trên mạng xã hội Tiểu Hồng Thư (Trung Quốc), nhiều netizen đồng loạt chia sẻ sự bức xúc của bản thân khi phát hiện đồ dùng, dụng cụ inox trong nhà thực chất toàn là mặt hàng kém chất lượng.
Từ đất cằn, đôi vợ chồng trung niên dành 3 năm "toàn tâm toàn ý" xây dựng khu vườn, thay đổi cả cuộc đời

Từ đất cằn, đôi vợ chồng trung niên dành 3 năm "toàn tâm toàn ý" xây dựng khu vườn, thay đổi cả cuộc đời

10:58:44 22/11/2024
Bằng tất cả tình yêu và sự tâm huyết dành cho thiên nhiên, vợ chồng Xiaohongshu và Yida đã cùng nhau xây dựng thành một khu vườn tràn ngập nhựa sống.
Những người tuổi này chỉ cần trồng cây khế cũng đủ nâng cao vận khí, hút tài lộc

Những người tuổi này chỉ cần trồng cây khế cũng đủ nâng cao vận khí, hút tài lộc

10:25:25 20/11/2024
Cây khế vốn là một loài cây khá quen thuộc và được trồng phổ biến. Việc chọn lựa cây trồng dựa trên tuổi và mệnh của gia chủ có thể ảnh hưởng tích cực đến tài lộc, vận khí và cuộc sống của mọi người trong gia đình.
Những sai lầm cần tránh khi trồng cây cảnh trong nhà

Những sai lầm cần tránh khi trồng cây cảnh trong nhà

10:25:04 20/11/2024
Trồng cây cảnh trong nhà mang lại rất nhiều lợi ích. Tuy nhiên, trong quá trình chăm sóc cây cảnh, không ít người cảm thấy bất lực khi những chậu cây trồng trong nhà không thể phát triển như ý muốn.
Cách trồng dưa chuột ở ban công chưa đầy 2 tháng đã thu hoạch

Cách trồng dưa chuột ở ban công chưa đầy 2 tháng đã thu hoạch

10:24:55 20/11/2024
Dưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
Đôi vợ chồng bỏ công việc 140 triệu/tháng để về quê, ai cũng bảo "điên" cho đến khi nhìn ngôi nhà mà họ xây dựng

Đôi vợ chồng bỏ công việc 140 triệu/tháng để về quê, ai cũng bảo "điên" cho đến khi nhìn ngôi nhà mà họ xây dựng

10:24:44 20/11/2024
Tại thôn Đồng Đậu, trấn Bạch Sa, huyện Dương Tân, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc, một ngôi nhà nhỏ độc đáo giữa rừng cây xanh mát đã trở thành tâm điểm chú ý.
Đổ thêm bát nước "thần" vào máy giặt, ga giường nhà tôi bay biến mọi vết ố vàng và mùi hôi khó chịu

Đổ thêm bát nước "thần" vào máy giặt, ga giường nhà tôi bay biến mọi vết ố vàng và mùi hôi khó chịu

10:22:51 20/11/2024
Ga trải giường là một vật dụng thiết yếu trong cuộc sống, chúng tiếp xúc trực tiếp với làn da của bạn mỗi ngày. Theo thời gian sử dụng, ga giường không thể tránh khỏi tình trạng bám bụi và xuất hiện vết ố vàng.
Để "sống tối giản", tôi làm theo những cách này nhưng lại thấy cuộc sống của mình trở nên "cực kỳ phức tạp"

Để "sống tối giản", tôi làm theo những cách này nhưng lại thấy cuộc sống của mình trở nên "cực kỳ phức tạp"

09:38:00 19/11/2024
Để theo đuổi cái gọi là cuộc sống tối giản , tôi đã tuân theo một loạt hành vi và thói quen phổ biến hiện nay, nghĩ rằng điều này sẽ khiến cuộc sống của tôi đơn giản và rõ ràng hơn.
4 đồ dùng trong nhà tưởng sạch sẽ nhưng "cực kỳ bẩn": Nhiều người quyết định quay lưng!

4 đồ dùng trong nhà tưởng sạch sẽ nhưng "cực kỳ bẩn": Nhiều người quyết định quay lưng!

09:37:37 19/11/2024
4 món đồ này trông sạch mắt nhưng thực chất bám đầy bụi bặm và vi khuẩn. Vậy nên mới ngày càng nhiều gia đình lựa chọn không sử dụng.
Cách cắt tỉa cây hoa hồng để một cành sinh nhiều nụ, bông to rực rỡ

Cách cắt tỉa cây hoa hồng để một cành sinh nhiều nụ, bông to rực rỡ

09:37:21 19/11/2024
Hồng được ví như nữ hoàng của các loại hoa vì vẻ đẹp cao sang và hương thơm tinh tế. Trồng hoa hồng không khó, loại cây này có khả năng chịu lạnh, chịu nhiệt tốt, dễ dàng nở hoa quanh năm.
5 vị trí trong nhà được khuyên KHÔNG trồng cây vì "không hợp phong thủy"

5 vị trí trong nhà được khuyên KHÔNG trồng cây vì "không hợp phong thủy"

09:37:14 19/11/2024
Trong phong thủy, cây xanh được xem là vật thu hút năng lượng tích cực giúp gia tăng sinh khí ngôi nhà và nâng cao sức khỏe thể chất, tinh thần của chủ nhân.
Những cây trồng trong phòng ngủ giúp thư giãn, ngủ ngon, khỏe mạnh hơn

Những cây trồng trong phòng ngủ giúp thư giãn, ngủ ngon, khỏe mạnh hơn

09:37:08 19/11/2024
Muốn cho căn phòng ngủ thoáng mát, giấc ngủ được cải thiện hơn thì bạn nên trang trí bằng những chậu cây vừa làm đẹp, vừa mang đến những lợi ích khác.

Có thể bạn quan tâm

Gặp đứa trẻ giống hệt mình, người mẹ nghi ngờ con gái "sống lại": Kết quả xét nghiệm ADN nói lên tất cả

Gặp đứa trẻ giống hệt mình, người mẹ nghi ngờ con gái "sống lại": Kết quả xét nghiệm ADN nói lên tất cả

Lạ vui

10:13:10 23/11/2024
Năm 2000, chị Hà Tự Thái (Giang Tô, Trung Quốc) sinh con tại nhà bà đỡ đẻ Chu Quảng Hoa. Khi đó, gia đình chị gặp nhiều biến cố. Chị mang thai đứa con thứ hai trong khi chồng bị bắt giam vì đánh .
Cảnh báo lây nhiễm HIV kiểu mới

Cảnh báo lây nhiễm HIV kiểu mới

Sức khỏe

10:11:04 23/11/2024
Dịch HIV/AIDS tại Việt Nam đang có nhiều diễn biến phức tạp với sự thay đổi rõ rệt trong hình thái lây nhiễm. Trong số những người mới phát hiện nhiễm HIV, nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới (MSM) là nguồn lây chính.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/11: Cự Giải ổn định, Bọ Cạp khó khăn

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/11: Cự Giải ổn định, Bọ Cạp khó khăn

Trắc nghiệm

10:01:06 23/11/2024
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 23/11 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Cự Giải hãy chú ý nghỉ ngơi, Bọ Cạp hãy tin tưởng vào khả năng của mình.
Black Myth: Wukong nhận giải thưởng game hay nhất năm, hứa hẹn tung nội dung "bất ngờ" dịp cuối năm

Black Myth: Wukong nhận giải thưởng game hay nhất năm, hứa hẹn tung nội dung "bất ngờ" dịp cuối năm

Mọt game

09:55:30 23/11/2024
Các fan Black Myth: Wukong có lý do để ăn mừng và háo hức trước chiến tích mới này. Đối với nhiều game thủ, Black Myth: Wukong chắc chắn là một trong những tựa game hay nhất năm 2024.
Trên 50 tuổi, ăn ngay 6 thực phẩm ít calo để giữ dáng thon gọn

Trên 50 tuổi, ăn ngay 6 thực phẩm ít calo để giữ dáng thon gọn

Làm đẹp

09:40:53 23/11/2024
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi giàu chất xơ, dinh dưỡng và ít carbohydrate, giúp ổn định đường huyết và ngăn ngừa tăng cân.
Cát xê không ngờ của Thùy Tiên

Cát xê không ngờ của Thùy Tiên

Hậu trường phim

09:24:28 23/11/2024
Linh Miêu: Quỷ Nhập Tràng đang là dự án điện ảnh nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng khi khai thác đề tài yếu tố linh dị trong văn hoá dân gian.
Phim 18+ Nữ Hoàng Ayodhaya: Quốc bảo nhan sắc có bầu lần 2 gây sốc nặng

Phim 18+ Nữ Hoàng Ayodhaya: Quốc bảo nhan sắc có bầu lần 2 gây sốc nặng

Phim châu á

09:20:15 23/11/2024
Jinda yêu Wamon nhưng vì quyền lực chính trị mà phải chấp nhận cảnh dâng mình cho vua . Vậy nên, dù đã là phi tần nhưng Jinda vẫn ra ngoài.
Khoảnh khắc Thủy Tiên lạc lõng giữa dàn mỹ nhân Vbiz, phải chăng người đẹp đang bị "cô lập"?

Khoảnh khắc Thủy Tiên lạc lõng giữa dàn mỹ nhân Vbiz, phải chăng người đẹp đang bị "cô lập"?

Sao việt

09:12:14 23/11/2024
Nhìn bức hình do team qua đường chia sẻ, nhiều cư dân mạng liền đặt nghi vấn về chuyện phải chăng Thủy Tiên đang bị những người đẹp khác ngó lơ .
Sao Hàn 23/11: Rosé, Bruno Mars gây sốt ở MAMA, Song Hye Kyo đón tuổi mới bất ổn

Sao Hàn 23/11: Rosé, Bruno Mars gây sốt ở MAMA, Song Hye Kyo đón tuổi mới bất ổn

Sao châu á

09:02:43 23/11/2024
Rosé và Bruno Mars trở thành tâm điểm chú ý tại MAMA 2024; Song Hye Kyo đón tuổi mới bất ổn khi phải khoá bình luận để tránh những lời lẽ khiếm nhã.
Đối tượng ngáo đá, cướp xe ô tô, vô cớ lao vào nhà dân giết người

Đối tượng ngáo đá, cướp xe ô tô, vô cớ lao vào nhà dân giết người

Pháp luật

09:00:47 23/11/2024
Ngày 23/11, Công an TP Hà Nội cho biết, Công an huyện Sóc Sơn đã bắt giữ đối tượng Ma Vũ Duy (SN 2004, trú tại Thanh Thịnh, Chợ Mới, Bắc Kạn) để điều tra hành vi giết người, cướp tài sản.
Tổng thống Nga bình luận về hệ thống tên lửa đạn đạo siêu vượt âm mới Oreshnik

Tổng thống Nga bình luận về hệ thống tên lửa đạn đạo siêu vượt âm mới Oreshnik

Thế giới

08:27:18 23/11/2024
Cũng tại buổi họp trên, Tư lệnh lực lượng tên lửa Nga, ông Sergey Karakayev thông báo tên lửa siêu vượt âm mới có tên gọi của nước này có thể tiếp cận các mục tiêu trên toàn bộ châu Âu.