Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món vịt rang muối ngon giòn hấp dẫn với hương thơm cuốn hút rất hấp dẫn cùng thịt vịt giòn tan khó lòng cưỡng lại được.Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món vịt rang muối này ngay nhé!

Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn - Hình 1
Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn

Nguyên liệu làm món vịt rang muối cuốn hút hấp dẫn:

Thịt vịt: 1kg.

Muối rang : khoảng 2 muỗng.

Bột năng hoặc là bột bắp: 1 gói nhỏ

Hành củ, tỏi: mỗi thứ dùng 1 củ.

Bột canh, hạt nêmdầu ăn.

2 muỗng sa tế.

Gừng và rượu dùng để khử mùi vịt.

Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Video đang HOT

Cách làm món vịt rang muối cuốn hút hấp dẫn:

Bước 1:

Thịt vịt mua về làm sạch sau đó các bạn đem rửa vịt với gừng để khử mùi rồi để cho ráo nước.

Tiếp đến các bạn chặt vịt thành những miếng cho vừa ăn, ướp cùng với hành củ băm và 2 muỗng súp sate, 1 muỗng bột canh và 1 muỗng bột nêm.

Bạn đem ướp khoảng nửa tiếng để cho vịt có thể ngấm đều các gia vị nhé.

Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn - Hình 3
Ướp thịt vịt cùng gia vị

Bước 2:

Bột năng hoặc là bột ngô đem cho ra chén. Sau đó các bạn bắc chảo lên bếp đợi cho dầu vào đun nóng.Các bạn gắp thịt đã được ướp lăn vào bột cho nó phủ quanh thịt một lớp bột.

Tiếp theo, đem cho vịt tẩm bột vào rán giòn, sau đó các bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi nào thấy hết nguyên liệu.

Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn - Hình 4
Cho vịt tẩm bột vào rán giòn

Bước 3:

Vịt các bạn đem rán chín giòn rồi đem gắp ra để lên dĩa có sẵn giấy thấm dầuĐem chắt hết dầu ra vừa chiên ra khỏi chảo.

Sau đó các bạn đem đun chảo lại cho nóng khô rồi sẽ đem cho vịt vào tiến hành xóc nhanh tay cùng 2 muỗng muối rang cho tới khi nào muối bám đều lên miếng thịt vịt.

Dọn món vịt rang muối ra và ăn kèm với món tương ớt hoặc là tương xí muối và nước mắm chua ngọt.

Món vịt rang muối ngon cuốn hút và hấp dẫn - Hình 5
Cho vịt vào xóc cùng 2 muỗng muối rang

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trổ tài nấu nướng với món bề bề rang muối mới lạ, hấp dẫn không ai có thể chối từ!

Cách làm món bề bề rang muối mới lạ, hấp dẫn không ai có thể chối từ:

Đã là người dân vùng biển hay những người nghiện hải sản như mình thì không thể nào chưa từng thử hay nghiện những món ăn được chế biến từ bề bề hay con được gọi là tôm tít. Vẻ ngoài của bề bề hơi kỳ dị và đáng sợ, nhưng chất thịt bên trong thì lại tươi ngọt cực kỳ luôn ý, ăn một lần là nghiện luôn

Chuần bị nguyên liệu:

Bề bề: 1 kg

Muối rang: 1 bát con

Sả: 10 cây

Lá chanh: vài lá

Ớt : 5 trái

Dầu ăn, muối

Lưu ý: Khi chọn bề bề các bạn nhớ chọn con to để dễ bóc vỏ nhé, con nhỏ quá là rất khó bóc vỏ đấy, chọn những con còn sống khỏe, di chuyển nhanh, phần chân nhỏ liên tục động đậy, cầm lên thấy chắc tay là được nhé. Mình thích ăn nhất là loại bề bề có trứng hay những người bán hàng còn gọi là có đường vì khi ăn sẽ rất thơm và bùi béo hơn hẳn đấy, đó là những con có vệt hồng đỏ rõ ràng ở phần đuôi (như trong hình) nhé

Cách làm:

Bước 1: Dĩ nhiên bước đầu tiên chúng mình cần phải làm là sơ chế ngay bề bề để chúng không bị chế, ươn không còn tươi ngon nữa nhé. Bề bề các bạn rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước rồi vớt ra rổ để ráo. Tiếp đến các bạn tiến hành dùng kéo sắc cắt dọc 2 mép của lần lượt từng con, mục đích là để gia vị dễ ngấm hơn trong quá trình nấu nướng và khi ăn, vỏ cũng dễ bóc hơn nhé. Sau đó các bạn trộn bề bề đã xử lý xong với chút muối, ướp trong khoảng 10 phút cho ngấm, giúp phần thịt được đậm đà hơn. Còn ớt, lá, chanh các bạn nhặt rửa thật sạch, xả đập dập, thái khoảng mỏng, ớt bỏ bớt hạt, thái khúc; lá chanh thái chỉ.

Trổ tài nấu nướng với món bề bề rang muối mới lạ, hấp dẫn không ai có thể chối từ! - Hình 1

Bước 2: Không quá khi nói muối rang chính là lình hồn của món ăn này, món ăn trở lên mới lạ, hấp dẫn và thú vị là nhờ có loại nguyên liệu này đấy. Muối rang các bạn có thể mua loại đã làm sẵn bán nhiều trong siêu thị và các cửa hàng, nhưng tốt hơn hết là chúng mình tự làm thì chất lượng và mùi vị cũng sẽ thơm ngon và bảo đảm hơn. Muối rang được làm chủ yếu từ muối biến, gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh nên có hương thơm và vị bùi béo đặc trưng cũng như độ mặn cũng rất nhẹ nhàng, vừa phải. Các bạn có thể tham khảo cách làm muối rang chi tiết tại đây nhé.

Trổ tài nấu nướng với món bề bề rang muối mới lạ, hấp dẫn không ai có thể chối từ! - Hình 2

Bước 3: Các bạn chuẩn bị 1 chiếc chảo sâu lòng, đặt lên bếp rồi cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng với lửa vừa, khi thấy dầu sôi lăn tăn các bạn cho sả, ớt đã thái lát vào chiên đến lúc chuyển sang màu vàng giòn thì vớt ra và để riêng. Sau đó vẫn chiếc chảo đó các bạn cho thêm chút dầu ăn, đun sôi lại rồi thả bề bề vào chiên, lúc này các bạn nhớ bật lửa to lên nhé, dùng đũa đảo và lật mặt bề bề liên tục trong vòng khoảng 3 phút cho bề bề được chiên giòn vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm cho trôi bớt dầu. Sau đó các bạn cho bề bề vào một chiếc tô, rồi đổ muối rang, lá chanh, ớt sả vào tô, dùng đũa úp lên miệng bát rồi tiến hành xóc đều. Xóc đến khi thấy các nguyên liệu được hòa trộn với nhau, muối rang bám đều hết xung quanh bề bề thì chúng mình xếp ra đĩa và chuẩn bị chén thôi.

Trổ tài nấu nướng với món bề bề rang muối mới lạ, hấp dẫn không ai có thể chối từ! - Hình 3

Trổ tài nấu nướng với món bề bề rang muối mới lạ, hấp dẫn không ai có thể chối từ! - Hình 4

Cách làm quá đơn giản, chi khoảng chưa đầy 30 phút là chúng mình đã có ngày một đĩa bề bề rang muối ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức mà không cần tốn kém ra các nhà hàng, vừa đắt đỏ làm không đảm bảo được chất lượng nữa chứ. Món này mà làm thì chắc chắn không một thành viên nào trong gia đình có thể chối từ nổi, và chắc chắn sẽ bị mê hoặc ngay từ lần đầu tiên nếm thử ấy

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024

Tin đang nóng

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗXót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ
16:15:22 24/12/2024
Châu Đăng Khoa mắng thẳng mặt một nữ ca sĩ là "vô liêm sỉ"Châu Đăng Khoa mắng thẳng mặt một nữ ca sĩ là "vô liêm sỉ"
16:48:04 24/12/2024
Mỗi ngày bỏ 70 nghìn đồng mua vé số, chọn con số "đen đủi" nhiều người tránh, người đàn ông trúng luôn 2 giải độc đắc 67 tỷ đồngMỗi ngày bỏ 70 nghìn đồng mua vé số, chọn con số "đen đủi" nhiều người tránh, người đàn ông trúng luôn 2 giải độc đắc 67 tỷ đồng
16:37:50 24/12/2024
Cái kết "gậy ông đập lưng ông" cho nữ diễn viên hạng A làm tiểu tam, dùng mọi thủ đoạn để "săn" đại giaCái kết "gậy ông đập lưng ông" cho nữ diễn viên hạng A làm tiểu tam, dùng mọi thủ đoạn để "săn" đại gia
14:15:06 24/12/2024
Phương Lan phản hồi vụ bị chồng tố thường xuyên tụ tập, đi nhậu về khuyaPhương Lan phản hồi vụ bị chồng tố thường xuyên tụ tập, đi nhậu về khuya
14:18:34 24/12/2024
Xét xử 17 bị cáo trong vụ chuyến bay giải cứu, giai đoạn 2: Đại diện Cục Hàng không Việt Nam vắng mặtXét xử 17 bị cáo trong vụ chuyến bay giải cứu, giai đoạn 2: Đại diện Cục Hàng không Việt Nam vắng mặt
16:28:27 24/12/2024
Sự thật đắng ngắt đằng sau khoảnh khắc Hyun Bin đắm đuối nhìn trộm Son Ye JinSự thật đắng ngắt đằng sau khoảnh khắc Hyun Bin đắm đuối nhìn trộm Son Ye Jin
14:20:59 24/12/2024
Nam Thư bị "tóm" xuất hiện bên 1 người đàn ông "lạ mà quen", biểu hiện thấy ống kính gây chú ýNam Thư bị "tóm" xuất hiện bên 1 người đàn ông "lạ mà quen", biểu hiện thấy ống kính gây chú ý
14:11:07 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Triều Tiên giải thể toàn bộ các tổ chức liên quan đến các vấn đề liên Triều

Triều Tiên giải thể toàn bộ các tổ chức liên quan đến các vấn đề liên Triều

Thế giới

19:58:01 24/12/2024
Quan chức này tiết lộ đánh giá trên khi Bộ thống nhất Hàn Quốc công bố các ấn bản mới nhất của danh bạ thường niên về các cán bộ chủ chốt trong đảng và chính phủ của Triều Tiên.
Công an tỉnh Bắc Giang bắt giữ hơn 40 vụ ma túy trong một tuần

Công an tỉnh Bắc Giang bắt giữ hơn 40 vụ ma túy trong một tuần

Pháp luật

19:44:00 24/12/2024
Điển hình, qua công tác nắm tình hình, Công an huyện Hiệp Hòa xác định Nguyễn Văn Đoàn (SN 1968, trú tại thôn Trung Hòa, xã Mai Trung, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang) là đối tượng từng có tiền án về hành vi Đánh bạc .
Cựu tuyển thủ Lê Sỹ Mạnh đánh trọng tài khiến dân mạng phẫn nộ

Cựu tuyển thủ Lê Sỹ Mạnh đánh trọng tài khiến dân mạng phẫn nộ

Sao thể thao

19:41:04 24/12/2024
Đoạn video cựu cầu thủ Lê Sỹ Mạnh đánh trọng tài gây xôn xao trên mạng xã hội. Đây là hình ảnh từ trận đấu thuộc một giải bóng đá phong trào diễn ra tại TP.HCM, được phát trực tiếp trên mạng xã hội.
Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"

Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"

Lạ vui

18:13:26 24/12/2024
Mới đây, vụ việc về những xác nghi là người ngoài hành tinh bí ẩn ở Peru tiếp tục gây tranh cãi sau khi hai sinh vật mới được đặt tên là Paloma và Antonio được công bố.
Sao Việt 24/12: Bảo Thy hội ngộ Vương Khang, tiết lộ điều bất ngờ

Sao Việt 24/12: Bảo Thy hội ngộ Vương Khang, tiết lộ điều bất ngờ

Sao việt

16:55:14 24/12/2024
Bảo Thy và Vương Khang hội ngộ trong một sự kiện. Nữ ca sĩ tiết lộ người bạn thân Vương Khang đã giảm cân để có thân hình thon gọn hơn.
Trang Pháp lên tiếng sau khi bị producer tố "cướp công", netizen có phản ứng trái chiều

Trang Pháp lên tiếng sau khi bị producer tố "cướp công", netizen có phản ứng trái chiều

Nhạc việt

16:45:21 24/12/2024
Tối hôm 23/12, MXH có 1 phen dậy sóng khi music producer Nemo (Trần Huy Hùng) đã lên bài tố cáo Trang Pháp có hành vi ăn cắp chất xám , chỉ 4 ngày sau khi MV Bê Trap được phát hành.
Loạt thành tích đáng nể của nữ sinh "gương mặt đẹp nhất" Hoa hậu sinh viên 2024

Loạt thành tích đáng nể của nữ sinh "gương mặt đẹp nhất" Hoa hậu sinh viên 2024

Netizen

16:39:23 24/12/2024
Không chỉ sở hữu gương mặt chuẩn tỉ lệ vàng, Vũ Thủy Tiên còn sở hữu loạt thành tích học tập ấn tượng khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Sốc nặng ảnh "nữ thần" Chung Hân Đồng phát tướng khó nhận ra sau scandal bị leak ảnh riêng tư

Sốc nặng ảnh "nữ thần" Chung Hân Đồng phát tướng khó nhận ra sau scandal bị leak ảnh riêng tư

Sao châu á

16:12:28 24/12/2024
Trong lần xuất hiện hiếm hoi sau ồn ào bị nam ca sĩ kém 19 tuổi Dư Diễn Long phát tán hình ảnh riêng tư, Chung Hân Đồng khiến khán giả choáng nặng với thân hình tròn trịa, nặng nề.
Cặp đôi Hoa ngữ lộ clip "khóa môi" cháy hơn chữ cháy: Nhà trai hôn như muốn "nhai" luôn nhà gái, đập tan tin đồn bất hòa

Cặp đôi Hoa ngữ lộ clip "khóa môi" cháy hơn chữ cháy: Nhà trai hôn như muốn "nhai" luôn nhà gái, đập tan tin đồn bất hòa

Hậu trường phim

16:06:34 24/12/2024
Bị đồn bất hòa, không có cảnh hôn nào trong phim ngôn tình mới, cặp đôi này bất ngờ có màn khóa môi cực cháy khiến fan rần rần.
Lướt "tóp tóp" quá 180 phút, tôi học lỏm được 5 chiêu tái chế đồ đỉnh "kịch trần" từ cư dân mạng

Lướt "tóp tóp" quá 180 phút, tôi học lỏm được 5 chiêu tái chế đồ đỉnh "kịch trần" từ cư dân mạng

Sáng tạo

15:58:37 24/12/2024
Một bài đăng trên mạng xã hội Douyin (TikTok Trung Quốc) đang nhận được nhiều sự quan tâm của dân mạng về cách tái sử dụng 5 món đồ vô tri trong cuộc sống.